Nadharia 10 Zinazounga Mkono Mizizi Yetu Inayotokana na Mimea

Mtaalamu wa wanyama Jordi Casamitjana anaweka dhana 10 zinazosaidia kuunga mkono wazo kwamba wanadamu wa mapema walikuwa na lishe inayotokana na mimea..

Palaeonthropolojia ni sayansi gumu.

Ninapaswa kujua, kwa sababu wakati wa masomo yangu ya shahada ya zoolojia, ambayo niliifanya Catalonia kabla sijahamia Uingereza, nilichagua Palaeoanthropology kama moja ya masomo kwa mwaka wa mwisho wa shahada hii ya miaka mitano (huko nyuma katika miaka ya 1980). digrii nyingi za sayansi zilikuwa ndefu kuliko ilivyo leo, kwa hivyo tunaweza kusoma masomo anuwai zaidi). Kwa wasiojua, Palaeoanthropolojia ni sayansi ambayo inasoma spishi zilizotoweka za familia ya wanadamu, haswa kutokana na uchunguzi wa mabaki ya binadamu (au hominid). Ni tawi maalumu la Palaeontology, ambalo huchunguza spishi zote zilizotoweka, sio tu zile za sokwe walio karibu na wanadamu wa kisasa.

Kuna sababu tatu kwa nini palaeoanthropolojia ni gumu. Kwanza, kwa sababu kwa kujichunguza sisi wenyewe (sehemu ya "anthropolojia" ya neno) tunaweza kuwa na upendeleo, na kuhusisha vipengele vya wanadamu wa kisasa na aina za awali za hominids. Pili, inategemea kusoma visukuku (sehemu ya "paleo" ya neno) na hizi ni nadra na mara nyingi hugawanyika na kupotoshwa. Tatu, kwa sababu, kinyume na matawi mengine ya paleontolojia, tuna spishi moja tu ya wanadamu iliyobaki, kwa hivyo hatuna anasa ya kufanya aina ya uchanganuzi wa kulinganisha tunaweza kufanya na uchunguzi wa nyuki wa kabla ya historia, kwa mfano, au wa kabla ya historia. mamba.

Kwa hivyo, tunapotaka kujibu swali kuhusu chakula cha mababu zetu wa hominid kilikuwa, kulingana na urekebishaji wao wa anatomiki na kisaikolojia, tunaona kuwa nadharia nyingi zinazowezekana ni ngumu kudhibitisha kwa kiwango cha kushawishi cha uhakika. Kuna shaka kidogo kwamba mababu zetu wengi walikuwa na lishe inayotokana na mimea (miaka milioni 32 iliyopita au zaidi, hata hivyo) kwa vile sisi ni aina ya nyani na nyani wote wana asili ya mimea, lakini kumekuwa na kutoelewana kuhusu sisi. mlo wa mababu katika hatua za hivi punde za mageuzi yetu, katika miaka milioni 3 iliyopita au zaidi.

Katika miaka ya hivi majuzi, ingawa, maendeleo katika uwezo wa kusoma DNA ya visukuku, na pia maendeleo katika kuelewa jeni, fiziolojia, na kimetaboliki, yamekuwa yakitoa maelezo zaidi ambayo yanaturuhusu hatua kwa hatua kupunguza kutokuwa na uhakika kulikosababisha kutokubaliana. Mojawapo ya mambo ambayo tumekuwa tukigundua katika miongo michache iliyopita ni kwamba wazo la kizamani rahisi kwamba wanadamu wa mapema walikuwa na lishe ya ulaji wa nyama inawezekana kuwa sio sawa. Wanasayansi zaidi na zaidi (pamoja na mimi) sasa wana hakika kwamba lishe kuu ya wanadamu wa mapema, haswa wale wa ukoo wetu wa moja kwa moja, ilikuwa ya mimea.

Hata hivyo, Palaeoanthropology kuwa jinsi ilivyo, pamoja na mizigo yote ya kurithi taaluma hii ya kisayansi ya hila hubeba, makubaliano kati ya wanasayansi wake bado hayajafikiwa, hivyo dhana nyingi zinabakia hivyo, hypotheses, ambazo bila kujali jinsi zinavyoweza kuahidi na kusisimua, bado hazijathibitishwa.

Katika makala haya, nitatambulisha 10 kati ya dhana hizi za kuahidi ambazo zinaunga mkono wazo kwamba wanadamu wa mapema walikuwa na lishe inayotegemea mimea, ambayo baadhi yao tayari yana data ya kuunga mkono, wakati zingine bado ni wazo ambalo linahitaji utafiti zaidi. na baadhi ya haya yanaweza hata kuwa mawazo ya awali ambayo yalinitokea wakati wa kujibu baadhi ya maoni kutoka kwa watu ambao walikuwa wamesoma makala iliyopita niliyoandika juu ya suala hili).

1. Ustahimilivu wa kukimbia ulibadilika ili kuwaepusha wawindaji

Sisi ni wa spishi ndogo za Homo sapiens sapiens za spishi Homo sapiens , lakini ingawa hii ndio spishi pekee iliyobaki ya hominid, kulikuwa na spishi zingine nyingi hapo zamani (zaidi ya 20 ziligunduliwa hadi sasa ), zingine ni sehemu ya moja kwa moja ya mababu zetu. , wakati wengine kutoka matawi ya mwisho ambayo hayajaunganishwa moja kwa moja nasi.

Hominidi za kwanza tunazozijua hazikuwa za jenasi sawa na sisi (jenasi Homo ) bali za jenasi Ardipithecus . Zilionekana kati ya miaka milioni 6 na 4 iliyopita, na hatujui mengi kuzihusu kwani tumepata mabaki machache sana. Walakini, inaonekana kwamba Ardipithecus ina sifa nyingi karibu na bonobos (jamaa wetu wa karibu zaidi ambao walikuwa wakiitwa pygmy chimpanzee) na bado waliishi zaidi kwenye miti, na kwa hivyo kuna uwezekano bado walikuwa spishi za frugivore kama wao. Kati ya miaka milioni 5 na 3 iliyopita, Ardipithecus ilibadilika na kuwa kundi lingine la Hominids wa jenasi Australopithecus (aina zote ambazo kwa kawaida hujulikana kama Australopithecines), na spishi za kwanza za jenasi Homo zilitokana na baadhi ya spishi zao. ziko kwenye ukoo wetu wa moja kwa moja. Inaaminika Australopithecines walikuwa hominids wa kwanza ambao walihama kutoka kwa miti na kuishi zaidi chini, katika kesi hii, savanna ya Kiafrika, na wa kwanza kutembea zaidi kwa miguu miwili.

Kumekuwa na tafiti ambazo zinaonyesha kwamba marekebisho mengi ya kiatomia na kisaikolojia ya Australopithecines ni kukabiliana na uwindaji wa uchovu (au uwindaji wa uvumilivu), ambayo ina maana ya kukimbia kwa umbali mrefu kukimbiza wanyama hadi sala haiwezi kukimbia tena kwa sababu ya uchovu), na hii. imetumika kuunga mkono wazo kwamba walihama kutoka kwa kula mimea hadi kula nyama (na inaelezea kwa nini sisi bado ni wakimbiaji wazuri wa marathon).

Walakini, kuna nadharia mbadala inayoelezea mageuzi ya uvumilivu unaoendesha bila kuiunganisha na uwindaji na ulaji wa nyama. Ikiwa ushahidi unaonyesha mageuzi yalifanya Australopithecines kuwa wakimbiaji wazuri wa masafa marefu, kwa nini uhitimishe kwamba kukimbia kulihusiana na uwindaji? Inaweza kuwa kinyume chake. Inaweza kuhusishwa na kukimbia kutoka kwa wawindaji, sio kuwinda. Kwa kuhama kutoka kwenye miti hadi kwenye savanna iliyo wazi, ghafla tulipata wawindaji wapya ambao huwinda kwa kukimbia, kama vile duma, simba, mbwa mwitu n.k. Hii ilimaanisha shinikizo la ziada la kuishi, ambalo lingesababisha tu spishi iliyofanikiwa ikiwa wangepata mpya. njia za kujilinda na mahasimu hawa wapya.

Wale savannah hominids wa kwanza hawakuwa na miiba, meno marefu yenye ncha kali, ganda, sumu n.k. Utaratibu pekee wa kujihami walioutengeneza ambao hawakuwa nao hapo awali ni uwezo wa kukimbia. Kwa hivyo, kukimbia kunaweza kuwa badiliko jipya dhidi ya wawindaji wapya, na kwa sababu kasi isingekuwa ya juu zaidi kuliko wawindaji wenyewe kwani tulikuwa na miguu miwili tu, uvumilivu wa kukimbia (na jasho linalohusika kama tulivyofanya kwenye savanna za wazi moto) itakuwa chaguo pekee ambalo linaweza hata uwezekano wa mwindaji/windaji. Huenda ikawa kulikuwa na mwindaji fulani ambaye alikuja kuwa mtaalamu wa kuwinda wanadamu (kama aina ya simba sabretooth) lakini mwindaji huyu aliacha kuwafuata wanadamu baada ya umbali mrefu , kwa hivyo hominids za mapema zinaweza kuwa zimebadilisha uwezo wa kukimbia na kuendelea kukimbia. muda mrefu walipomwona mmoja wa simba hawa, ambayo ingewafanya simba kukata tamaa.

2. Meno ya Binadamu hubadilika kulingana na ulaji wa mimea

Dentition ya wanadamu wa kisasa inafanana zaidi na ile ya nyani wa anthropoid kuliko denti nyingine yoyote ya mnyama mwingine yeyote. Nyani wa anthropoid ni pamoja na gibbon, tima, orangutan, sokwe, sokwe, na bonobo, na hakuna hata mmoja wa nyani hawa ambaye ni wanyama walao nyama. Wote ni aidha folivores (sokwe) au frugivores (wengine). Hii tayari inatuambia kwamba sisi si spishi walao nyama na kwamba uwezekano wa binadamu kuwa na tabia ya kukabiliana na frugivore ni mkubwa zaidi kuliko kuwa na makabiliano ya folivore/herbivore.

Kuna tofauti muhimu kati ya meno ya binadamu na yale ya nyani wakubwa, ingawa. Tangu tulipotengana na nyani wengine takriban miaka milioni 7 iliyopita, mageuzi yamekuwa yakibadilisha meno ya ukoo wa hominid. Meno makubwa zaidi, kama dagger yanayoonekana katika nyani wakubwa wa kiume yamekosekana kutoka kwa mababu wa kibinadamu kwa angalau miaka milioni 4.5 . Kwa vile mbwa wa muda mrefu katika nyani wanahusiana zaidi na hali kuliko tabia ya kulisha, hii inaonyesha kwamba mababu wa kiume walianza kuwa wakali sana kwa wakati mmoja, labda kwa sababu wanawake walipendelea wenzi wasio na fujo.

Wanadamu wa kisasa wana mbwa wanne , moja katika kila taya ya robo, na wanaume wana mbwa wadogo zaidi ya nyani wakubwa wa kiume, lakini wana mizizi kubwa, ambayo ni mabaki ya mbwa wakubwa wa nyani. Mageuzi ya hominoids kutoka kwa Miocene hadi kipindi cha Pliocene (miaka milioni 5-2.5 iliyopita) iliona kupungua kwa taratibu kwa urefu wa mbwa, unene wa enamel ya molars na urefu wa cuspal. Kufikia miaka milioni 3.5 iliyopita, meno ya babu zetu yalikuwa yamepangwa kwa safu ambazo zilikuwa tofauti kidogo nyuma kuliko mbele, na kufikia miaka milioni 1.8 iliyopita, mbwa wa mababu zetu walikuwa wafupi na butu kama sisi.

Katika meno yote, mageuzi ya hominin yalionyesha kupunguzwa kwa ukubwa wa taji na mizizi, na ya kwanza labda ilitangulia mwisho . Kubadilika kwa lishe kunaweza kupunguza mzigo wa utendakazi kwenye taji za meno na kusababisha kupunguzwa kwa mofolojia ya mizizi na saizi. Walakini, hii haimaanishi kwamba hominids zinakula zaidi (kwa vile ngozi, misuli na mifupa ni migumu, kwa hivyo unaweza kutarajia kuongezeka kwa saizi ya mizizi), lakini inaweza kuwa katika kula matunda laini (kama matunda), kutafuta mbinu mpya vunja njugu (kama vile kwa mawe), au hata kupika chakula (moto ulimilikiwa na wanadamu takriban miaka milioni 2 iliyopita), ambao ungetoa upatikanaji wa vyakula vipya vya mboga mboga (kama vile mizizi na baadhi ya nafaka).

Tunajua kwamba katika jamii ya nyani, mbwa huwa na kazi mbili zinazowezekana, moja ni kuondoa maganda na mbegu na nyingine ni ya kuonyeshwa katika matukio ya kipingamizi ya ndani, kwa hivyo wakati wanyama wa homini walitoka kwenye miti na kuingia kwenye savanna kubadilisha mienendo yao ya kijamii na ya uzazi. na vile vile sehemu ya lishe yao, ikiwa hii ilikuwa hatua ya kuelekea unyama, kungekuwa na nguvu mbili tofauti za mabadiliko zinazobadilisha saizi ya mbwa, moja kuelekea kuipunguza (uhitaji mdogo wa maonyesho ya kupinga) na nyingine kuelekea kuiongeza (kutumia mbwa. kwa uwindaji au kurarua nyama), kwa hivyo saizi ya mbwa haungebadilika sana. Hata hivyo, tulipata upungufu mkubwa wa saizi ya mbwa, ikipendekeza kwamba hakukuwa na nguvu ya mabadiliko ya "mnyama anayekula nyama" ili kuongeza ukubwa wa mbwa walipobadilisha makazi, na hominids ziliendelea kutegemea mimea.

3. Asidi ya mafuta ya Omega-3 ilipatikana kutoka kwa vyanzo visivyo vya wanyama

Kumekuwa na nadharia zinazodokeza kwamba wanadamu wa mapema walikula samaki wengi na wanyama wengine wa majini, na hata kwamba baadhi ya mofolojia zetu zinaweza kuwa zimetokana na urekebishaji wa maji hadi uvuvi (kama vile ukosefu wetu wa nywele za mwili na uwepo wa mafuta ya subcutaneous). Mwanabiolojia wa baharini wa Uingereza Alister Hardy alipendekeza kwanza nadharia hii ya "Aquatic Ape" katika miaka ya 1960. Aliandika, "Nadharia yangu ni kwamba tawi la sokwe hawa wa zamani lililazimishwa na ushindani kutoka kwa viumbe kwenye miti ili kujilisha kwenye ufuo wa bahari na kuwinda chakula, samakigamba, nyangumi n.k., katika maji ya kina kifupi pwani. .”

Ingawa nadharia hiyo ina umaarufu fulani kwa umma, kwa ujumla imepuuzwa au kuainishwa kama pseudoscience na wataalamu wa paleoanthropolojia. Hata hivyo, bado kuna ukweli ambao hutumiwa kuunga mkono, au angalau kuunga mkono wazo kwamba babu zetu wa kwanza walikula wanyama wengi wa majini kwamba physiolojia yetu ilibadilika kwa sababu yake: haja yetu ya kula Omega-3 fatty kali.

Madaktari wengi wanapendekeza wagonjwa wao kula samaki kwa sababu wanasema wanadamu wa kisasa wanahitaji kupata mafuta haya muhimu kutoka kwa chakula, na wanyama wa majini ndio vyanzo bora zaidi. Pia wanashauri vegans kuchukua baadhi ya virutubisho Omega 3, kama wengi wanaamini kwamba wanaweza kuishia kuwa na upungufu kama wao si kula dagaa. Kutoweza kuunganisha moja kwa moja baadhi ya asidi ya Omega 3 kwa hivyo kumetumika kudai sisi si spishi zinazotegemea mimea kwa sababu inaonekana tunahitaji kula samaki ili kuzipata.

Hata hivyo, hii si sahihi. Tunaweza kupata Omega-3 kutoka kwa vyanzo vya mimea pia. Omega ni mafuta muhimu na ni pamoja na Omega-6 na Omega-3. Kuna aina tatu za Omega-3s: molekuli fupi inayoitwa alpha-linolenic acid (ALA), molekuli ndefu iitwayo docosahexaenoic acid (DHA), na molekuli ya kati inayoitwa eicosapentaenoic acid (EPA). DHA imetengenezwa kutoka EPA, na EPA imetengenezwa kutoka ALA. ALA hupatikana katika mbegu za kitani, chia na walnuts, na inapatikana katika mafuta ya mimea, kama vile flaxseed, soya na mafuta ya rapa, na hupatikana kwa urahisi na vegans ikiwa watatumia katika chakula. Walakini, DHA na EPA ni ngumu kupata kwani mwili una wakati mgumu sana kugeuza ALA kuwa ALA (kwa wastani, ni 1 hadi 10% tu ya ALA inabadilishwa kuwa EPA na 0.5 hadi 5% kuwa DHA), na hii ndio sababu wengine madaktari (hata madaktari wa mboga mboga) wanapendekeza vegans kuchukua virutubisho na DHA.

Kwa hivyo, ikiwa inaonekana kuwa ni vigumu kupata Omega-3 yenye minyororo mirefu ya kutosha ikiwa haitokani na ulaji wa wanyama wa majini au kuchukua virutubisho, je, hii inaonyesha kwamba wanadamu wa mapema hawakuwa na mimea, lakini labda pescatarians?

Si lazima. Dhana mbadala ni kwamba vyanzo visivyo vya wanyama vya Omega-3 yenye minyororo mirefu vilipatikana zaidi katika lishe ya mababu zetu. Kwanza, mbegu fulani zilizo na Omega-3 zinaweza kuwa nyingi zaidi katika lishe yetu hapo awali. Leo, tunakula aina chache tu za mimea ikilinganishwa na ile ambayo huenda babu zetu walikula kwa sababu tumeiwekea tu ile tunayoweza kulima kwa urahisi. Inawezekana tulikula mbegu nyingi zaidi za Omega 3 basi kwa sababu zilikuwa nyingi kwenye savanna, kwa hiyo tuliweza kuunganisha DHA ya kutosha kwa sababu tulikula ALA nyingi.

Pili, sababu pekee kwa nini kula wanyama wa majini hutoa Omega-3 nyingi zenye minyororo mirefu ni kwamba wanyama kama hao hula mwani, ambao ni viumbe vinavyotengeneza DHA. Kwa kweli, virutubisho vya Omega-3 ambavyo vegans huchukua (pamoja na mimi) huja moja kwa moja kutoka kwa mwani unaolimwa kwenye mizinga. Basi inawezekana kwamba wanadamu wa mapema pia walikula mwani zaidi kuliko sisi, na ikiwa wangeingia kwenye ufuo inaweza kuwa haimaanishi kuwa walikuwa wakifuata wanyama huko, lakini wanaweza kuwa walifuata mwani - kwa vile hawakuwa na zana za uvuvi. ingekuwa vigumu sana kwa hominids wa mapema kupata samaki, lakini ni rahisi sana kuokota mwani.

4. Karoli zinazotokana na mimea ziliendesha mageuzi ya ubongo wa binadamu

Kwa muda fulani, iliaminika kwamba wakati Australopithecus ilipobadilika na kuwa spishi za kwanza za jenasi Homo (Homo rudolfensis na Homo habilis ) karibu miaka milioni 2.8 iliyopita, lishe ilibadilika haraka kuelekea kula nyama kwani zana mpya za mawe walizotengeneza zilifanya iwezekane. kukata nyama, lakini tafiti za hivi majuzi zinazohusisha isotopu za kaboni zinaonyesha kwamba hakukuwa na mabadiliko kama hayo wakati huo, lakini baadaye sana - ushahidi wa mapema zaidi wa kula nyama kubwa ya wanyama wenye uti wa mgongo katika hominini ulianza karibu miaka milioni 2.6 iliyopita. Kwa hali yoyote, tunaweza kusema kwamba ni karibu wakati huu kwamba "jaribio la nyama" huanza katika mababu ya binadamu, kuanzia kuingiza chakula zaidi kutoka kwa wanyama wakubwa.

Hata hivyo, paleoanthropologists hawaamini kwamba aina hizi za awali za Homo walikuwa wawindaji. Inafikiriwa H. habilis alikuwa bado anakula hasa vyakula vinavyotokana na mimea lakini taratibu akawa mlaji badala ya kuwa mwindaji, na kuiba kunaua wanyama wanaowinda wanyama wadogo kama vile mbwa-mwitu au duma. Huenda tunda lilikuwa bado sehemu muhimu ya lishe ya hominidi hizi, kama mmomonyoko wa meno unaoendana na mfiduo unaorudiwa wa asidi kutoka kwa matunda unavyopendekeza . Kulingana na uchanganuzi wa muundo wa nguo ndogo za meno, Homo ilikuwa kati ya walaji chakula kigumu na walaji majani .

Kilichotokea baada ya spishi hizi za awali za Homo ndicho kimewagawanya wanasayansi. Tunajua kwamba spishi zilizofuata za Homo zinazotuongoza zilipata akili kubwa zaidi na zikawa kubwa, lakini kuna dhana mbili za kuelezea hili. Kwa upande mmoja, wengine wanaamini kwamba ongezeko la matumizi ya nyama liliruhusu utumbo mkubwa na wa gharama ya kalori kupungua kwa ukubwa na kuruhusu nishati hii kuelekezwa kwenye ukuaji wa ubongo. Kwa upande mwingine, wengine wanaamini kwamba hali ya hewa ya ukaushaji na chaguzi chache za chakula iliwafanya kutegemea kimsingi vyombo vya kuhifadhia mimea chini ya ardhi (kama vile mizizi na mizizi yenye wanga) na kushiriki chakula, ambayo iliwezesha uhusiano wa kijamii kati ya wanakikundi wanaume na wanawake - jambo ambalo lilipelekea akili kubwa za kimawasiliano ambazo zilichochewa na glukosi iliyotolewa na wanga.

Hakuna shaka kwamba ubongo wa mwanadamu unahitaji glukosi kufanya kazi. Inaweza pia kuhitaji protini na mafuta kukua, lakini mara ubongo unapoundwa kwa mtoto, basi unahitaji glucose, si protini. Kunyonyesha kunaweza kuwa kumetoa mafuta yote yanayohitajika kukuza ubongo (huenda watoto wa binadamu walionyonyeshwa kwa muda mrefu zaidi kuliko wanadamu wa kisasa), lakini basi ubongo ungehitaji uingizaji wa glukosi mara kwa mara kwa maisha yote ya watu binafsi. Kwa hiyo, chakula kikuu lazima kiwe na kaboni-hydrate-tajiri ya matunda, nafaka, mizizi na mizizi, si wanyama.

5. Kudhibiti moto kuliongeza ufikiaji wa mizizi na nafaka

Msukumo muhimu zaidi wa mabadiliko ya mageuzi yanayohusiana na lishe katika spishi za Homo ilikuwa uwezekano wa kudhibiti moto na kupika chakula baadaye. Walakini, hii haimaanishi tu kupika nyama, lakini pia inaweza kumaanisha kupika mboga.

Kumekuwa na ugunduzi unaoonyesha kuwa baada ya Homo habilis kulikuwa na aina nyingine za awali za Homo , kama vile Homo ergater, Homo babu, na Homo naledi , lakini ni Homo erectus , ambaye alijitokeza kwa mara ya kwanza karibu miaka milioni 2 iliyopita, ambaye aliiba show. kwani alikuwa wa kwanza kuondoka Afrika kuelekea Eurasia na kushika moto, akianza kula chakula kilichopikwa mapema kama miaka milioni 1.9 iliyopita. Kwa hivyo, visukuku vingi na vitu vya kale vya kale vimepatikana vya Homo erectus katika nchi nyingi, na kwa miaka mingi wanasayansi wamependekeza kwamba spishi hii ilikula nyama nyingi zaidi kuliko ile ya zamani, na kufanya mabadiliko ya wazi kutoka kwa siku zetu za nyuma za msingi wa mmea. Naam, zinageuka walikuwa makosa.

Utafiti wa 2022 wa maeneo ya kiakiolojia barani Afrika ulipendekeza kwamba nadharia kwamba Homo erectus alikula nyama zaidi kuliko hominids za mara moja walizotoka inaweza kuwa ya uwongo kwani inaweza kuwa matokeo ya tatizo katika ukusanyaji wa ushahidi .

Badala ya kupata nyama nyingi, uwezo wa kupika unaweza kuwa umeipa Homo erectus ufikiaji wa mizizi na mizizi vinginevyo isiweze kuliwa. Pengine walikuza uwezo wa kuyeyusha wanga vizuri zaidi, kwani hominids hizi zilikuwa za kwanza kujitosa katika latitudo zenye halijoto za sayari ambapo mimea hutoa wanga zaidi (kuhifadhi nishati katika makazi yenye jua kidogo na mvua). Enzymes zinazoitwa amylases husaidia kuvunja wanga ndani ya glukosi kwa msaada wa maji, na wanadamu wa kisasa huizalisha katika mate. Sokwe wana nakala mbili tu za jeni la amylase ya mate huku binadamu wakiwa na wastani wa sita. Labda tofauti hii ilianza na Australopithecus walipoanza kula nafaka na ikawa wazi zaidi na Homo erectus walipohamia Eurasia yenye wanga.

6. Wanadamu wa kula nyama walitoweka

Kati ya spishi zote na spishi ndogo za hominids zilizokuwepo, sisi ndio pekee tuliobaki. Kijadi, hii imefasiriwa kama wanadamu kuwajibika moja kwa moja kwa kutoweka kwao. Kwa vile tumehusika na kutoweka kwa viumbe vingi, hii ni dhana yenye mantiki.

Hata hivyo, vipi ikiwa sababu kuu ya wote isipokuwa sisi kutoweka ni kwamba wengi walihamia kwenye ulaji wa nyama, na ni wale tu waliorudi kwenye ulaji wa mimea ndio wanaosalimika? Tunajua wazao wa jamaa wanaokula mimea tunaoshiriki nasaba zetu kabla ya kuhamia savanna bado wako karibu (nyani wengine, kama bonobos, sokwe na sokwe), lakini wale wote waliokuja baada yao walipotea (isipokuwa sisi). Labda hii ni kwa sababu walibadilisha lishe yao ikijumuisha bidhaa nyingi za wanyama, na hii ilikuwa wazo mbaya kwa sababu mwili wao haukuundwa kwa hizo. Labda sisi tu tuliokoka kwa sababu tulirudi kwenye ulaji wa mimea, na licha ya ukweli kwamba wanadamu wengi wanakula nyama leo, hii ni jambo la hivi karibuni, na lishe nyingi za wanadamu wa kisasa kutoka kwa historia zilitegemea mimea.

Kwa mfano, angalia Neanderthals . Homo neanderthalensis (au Homo sapiens neanderthalensis ), wanadamu wa kizamani waliotoweka sasa ambao waliishi Eurasia kutoka miaka 100,000 hadi takriban miaka 40,000 iliyopita, waliwinda kwa uwazi wanyama wakubwa wenye uti wa mgongo na kula nyama, pamoja na baadhi ya jamii zinazoishi nyikani katika nyanda zenye baridi zaidi ikiwezekana. nyama. Walakini, haijulikani ikiwa Homo sapiens sapiens , spishi zetu ambazo zilionekana karibu miaka 300,000 iliyopita na kuja Eurasia kutoka Afrika tena (diaspora yetu ya pili kutoka Afrika) na kuishi pamoja na Neanderthals kwa muda, walikula nyama nyingi kama ilivyokuwa hapo awali. mawazo. Utafiti kutoka Eaton na Konner katika 1985 na Cordain et al. mnamo 2000 ilikadiria kuwa karibu 65% ya lishe ya wanadamu wa kabla ya kilimo wa Palaeolithic bado inaweza kuwa imetoka kwa mimea. Inafurahisha kwamba wanadamu wa kisasa wanaaminika kuwa na nakala nyingi zaidi za jeni zinazoyeyusha wanga kuliko Neanderthals na Denisovans (spishi zingine zilizotoweka au spishi ndogo za wanadamu wa kizamani walioenea kote Asia wakati wa Palaeolithic ya Chini na Kati), ikionyesha uwezo wa kusaga. wanga imekuwa kichochezi endelevu kupitia mageuzi ya binadamu kama vile kutembea wima, kuwa na akili kubwa na usemi wa kutamka.

Sasa tunajua kwamba, ingawa kulikuwa na kuzaliana, ukoo wa Neanderthal wa kula nyama zaidi kutoka Kaskazini baridi ulitoweka, na wale wanadamu ambao walinusurika, babu zetu wa moja kwa moja, wanadamu wa kisasa wa anatomiki Homo sapiens sapiens (aka Binadamu wa Kisasa au EMH) kutoka Kusini, kuna uwezekano bado walikula mimea zaidi (angalau zaidi ya Neanderthals walivyokula).

Kulikuwa na viumbe vingine vya kale vya binadamu vilivyoishi wakati wa H.sapiens sapiens ambao pia walitoweka, kama vile Homo floresiensis, aliyeishi katika kisiwa cha Flores, Indonesia, kuanzia miaka milioni moja hivi iliyopita hadi kuwasili kwa wanadamu wa kisasa yapata miaka 50,000 iliyopita, na Denisovans ambao tayari wametajwa (bado, hakuna makubaliano juu ya kuwataja H. denisova au H. altaiensis , au Hsdenisova ), ambao wanaweza kuwa wametoweka kama miaka 15,000 iliyopita huko New Guinea, lakini wote wamegunduliwa huko. miaka 20 iliyopita na hakuna ushahidi wa kutosha kujua kuhusu mlo wao hadi sasa. Hata hivyo, nashangaa kama, kama wazao wa moja kwa moja wa H. erectus, spishi hizi zinaweza kuwa zimekula nyama zaidi, na hii inaweza kuwaweka katika hali mbaya na Hssapiens ambao waliishia kuwahamisha. Pengine mtu huyu wa Kiafrika (sisi) alikuwa na afya bora kwa kuwa na mimea zaidi, na amekuwa bora zaidi katika kunyonya uoto (pengine kumeng'enya wanga vizuri zaidi), alikula kabureta nyingi zaidi ambazo zililisha ubongo na kuwafanya wajanja zaidi, na kupika kunde zaidi ambazo vinginevyo zingeweza. hazijaweza kuliwa.

Kwa hivyo, labda "jaribio la nyama" la "hominid" halikufaulu kwani spishi zote za Homo zilizojaribu zaidi zilitoweka, na labda spishi pekee iliyosalia ni ile iliyorudi kwenye lishe ya mimea zaidi kama ilivyokuwa lishe ya watu wengi. ya asili yake.

7. Kuongeza mizizi kwa matunda ilikuwa ya kutosha kwa wanadamu wa kabla ya historia

Sio mimi peke yangu nina maoni kwamba baada ya "majaribio ya nyama" ya hominid, ulaji wa nyama wa wanadamu wa zamani haukuwa lishe kuu ya wanadamu wa kisasa, ambao wangeweza kudumisha mabadiliko yao ya awali ya mimea walipokuwa wakiendelea kula. hasa mimea. Mnamo Januari 2024, gazeti la The Guardian lilichapisha makala yenye kichwa " Wawindaji-wakusanyaji wengi walikuwa wakusanyaji, asema mwanaakiolojia ." Inarejelea uchunguzi wa mabaki ya watu 24 kutoka maeneo mawili ya kuzikwa huko Andes ya Peru ya miaka kati ya 9,000 na 6,500 iliyopita, na ilihitimisha kwamba viazi-mwitu na mboga nyingine za mizizi zinaweza kuwa chakula chao kikuu. Dk Randy Haas kutoka Chuo Kikuu cha Wyoming na mwandishi mkuu wa utafiti huo alisema, " Hekima ya kawaida inashikilia kuwa uchumi wa mapema wa wanadamu ulizingatia uwindaji - wazo ambalo limesababisha mitindo kadhaa ya lishe yenye protini nyingi kama vile lishe ya paleo. Uchambuzi wetu unaonyesha kuwa vyakula viliundwa na 80% ya mimea na 20% ya nyama…Kama ungezungumza nami kabla ya utafiti huu ningekisia nyama ilikuwa na 80% ya lishe. Ni dhana iliyoenea sana kwamba vyakula vya binadamu vilitawaliwa na nyama.”

Utafiti pia umethibitisha kwamba kungekuwa na mimea ya kutosha ya chakula barani Ulaya ili kuendeleza wanadamu kabla ya kilimo bila hitaji la kutegemea nyama. Utafiti wa 2022 wa Rosie R. Bishop juu ya jukumu la wanga katika mlo wa zamani wa wawindaji katika Ulaya yenye halijoto ulihitimisha kuwa kabohaidreti na maudhui ya nishati ya mizizi/rhizomes ya mwitu yanaweza kuwa ya juu zaidi kuliko viazi vilivyolimwa, kuonyesha kwamba vingeweza kutoa chakula kikubwa. kabohaidreti na chanzo cha nishati kwa wawindaji-wakusanyaji katika Ulaya ya Mesolithic (kati ya 8,800 KK hadi 4,500 KK). Hitimisho hili limeungwa mkono na tafiti za hivi majuzi zaidi zilizopata mabaki ya baadhi ya mimea 90 ya Ulaya yenye mizizi na mizizi ya chakula katika tovuti ya wawindaji wa Mesolithic huko Harris, katika Visiwa vya Magharibi vya Scotland. Mengi ya vyakula hivi vya mimea huenda visiwakilishwe kidogo katika uchimbaji wa kiakiolojia kwa vile ni dhaifu na itakuwa vigumu kuhifadhi.

8. Kuinuka kwa ustaarabu wa binadamu bado kulikuwa na msingi wa mimea

Karibu miaka 10,000 iliyopita, Mapinduzi ya Kilimo yalianza, na wanadamu walijifunza kwamba badala ya kuzunguka mazingira kukusanya matunda na mimea mingine, wangeweza kuchukua mbegu kutoka kwa haya na kupanda karibu na makazi yao. Hili liliendana vyema na wanadamu kwa sababu jukumu la kiikolojia la nyani frugivore ni hasa mtawanyiko wa mbegu , kwa hiyo kwa vile binadamu bado walikuwa na hali ya kukabiliana na wanyama hao, kupanda mbegu kutoka sehemu moja hadi makazi yao mapya katika sehemu nyingine kulikuwa kwenye gurudumu lao la kiikolojia. Wakati wa mapinduzi haya, wanyama wachache walianza kufugwa na kufugwa, lakini kwa kiasi kikubwa, mapinduzi yalikuwa ya mimea, kwani mamia ya mimea tofauti iliishia kupandwa.

Wakati ustaarabu mkubwa wa wanadamu ulipoanza milenia chache zilizopita, tulihama kutoka historia hadi historia, na wengi wanadhani kwamba wakati huu ni wakati ulaji wa nyama ulichukua nafasi kila mahali. Walakini, nadharia mbadala ni kwamba ustaarabu wa mwanadamu kutoka kwa historia hadi historia ulibaki kuwa msingi wa mmea.

Fikiri juu yake. Tunajua kwamba hakujawa na ustaarabu wa mwanadamu ambao haukutegemea mbegu za mimea (zikiwa ni mbegu za nyasi kama ngano, shayiri, shayiri, shayiri, mtama au mahindi, au mimea mingine kuu kama maharagwe, mihogo au boga. ), na hakuna chenye msingi wa mayai, asali, maziwa, au nyama ya nguruwe, ng'ombe, au wanyama wengine. Hakujakuwa na milki yoyote ambayo haikughushiwa nyuma ya mbegu (ikiwa ni ile ya chai, kahawa, kakao, kokwa, pilipili, mdalasini, au mimea ya kasumba), lakini hakuna iliyoghushiwa mgongoni mwa nyama. Wanyama wengi waliliwa katika himaya hizi, na spishi za kufugwa zilizunguka kutoka kwa moja hadi nyingine, lakini hazijawahi kuwa misukumo ya kiuchumi na kitamaduni ya ustaarabu mkubwa ambao wenzao wa msingi wa mimea walifanya.

Kwa kuongezea, kumekuwa na jamii nyingi katika historia ambazo ziliacha kula bidhaa za wanyama. Tunajua kwamba jumuiya kama vile Watao wa kale, Wafithagoria, Wajaini na Waajivika; Wayahudi wa Essene, Therapeutae, na Wanazareti ; Wabrahmin wa Kihindu na Wavaishnavists; Wakristo wa Ebioni, Wabogomil, Wakathari, na Waadventista; na Dorrelites vegan, Grahamites na Concordites, walichagua njia inayotokana na mimea na kukataa kula nyama.

Tunapoangalia haya yote, inaonekana kwamba hata historia ya mwanadamu, sio tu historia, inaweza kuwa msingi wa mimea. Ilikuwa tu baada ya Mapinduzi ya Viwanda karne kadhaa zilizopita kwamba jaribio la nyama ya hominid lililoshindwa lilifufuliwa, na nyama na bidhaa zingine za wanyama zilichukua ubinadamu na kuvuruga kila kitu.

9. Hakuna upungufu wa vitamini B12 katika mababu ya binadamu ya mimea

Katika nyakati za kisasa, vegans wanapaswa kuchukua vitamini B12 kwa namna ya virutubisho au vyakula vilivyoimarishwa, kwa sababu chakula cha kisasa cha binadamu kina upungufu ndani yake, chakula cha vegan hata zaidi. Hii imetumiwa kudai kwamba wanadamu wengi wao ni walaji nyama, au kwamba, angalau, tulikuwa walaji nyama katika ukoo wetu kwani tulipoteza uwezo wa kuunganisha B12, na hakuna vyanzo vya mimea vya B12 - au hivyo watu walikuwa wanasema hadi dengu za maji ziligunduliwa hivi karibuni.

Walakini, nadharia mbadala inaweza kuwa kwamba ukosefu wa jumla wa B12 katika watu wa kisasa ni jambo la kisasa, na wanadamu wa mapema hawakuwa na shida hii, hata ikiwa bado walikuwa msingi wa mmea. Jambo kuu ambalo linaunga mkono nadharia hii ni kwamba wanyama wenyewe hawachanganyi B12, lakini wanaipata kutoka kwa bakteria, ambao ndio wanaoiunganisha (na virutubisho vya B12 huundwa kwa kukuza bakteria kama hizo).

Kwa hiyo, nadharia moja inadai kwamba usafi wa kisasa na kuosha mara kwa mara ya chakula ni nini kinachosababisha ukosefu wa B12 katika idadi ya watu, kwani tunaosha bakteria zinazoifanya. Wazee wetu hawakuosha chakula, kwa hivyo wangemeza zaidi ya bakteria hizi. Hata hivyo, wanasayansi kadhaa ambao wamechunguza jambo hili wanafikiri kwamba haiwezekani kupata kutosha hata kwa kumeza mizizi "chafu" (ambayo ni nini mababu wangekuwa wakifanya). Wanadai kuwa mahali fulani njiani, tulipoteza uwezo wa kunyonya vitamini B12 kwenye utumbo mpana (ambapo bado tuna bakteria wanaoizalisha lakini hatuichukui vizuri).

Dhana nyingine inaweza kuwa kwamba tulikuwa tukila mimea ya majini zaidi kama dengu za maji (aka duckweed) ambayo hutokea kutoa B12. Mnamo mwaka wa 2019, vitamini B12 iligunduliwa katika dengu wa maji wa Parabel USA , ambayo hutumiwa kutengeneza viungo vya protini vya mmea. Majaribio ya kujitegemea ya watu wengine yalionyesha kuwa 100g ya dengu za maji kavu ina takriban 750% ya thamani ya kila siku ya Marekani inayopendekezwa ya aina za B12 zinazotumika kwa viumbe hai. Kunaweza kuwa na mimea zaidi inayoizalisha, ambayo babu zetu walitumia hata ikiwa wanadamu wa kisasa hawafanyi tena, na kwamba, pamoja na wadudu wa mara kwa mara wangeweza kula (kwa makusudi au vinginevyo), inaweza kuwa imezalisha B12 ya kutosha kwao.

Kuna hypothesis bora ningependa kupendekeza. Inaweza kuwa suala la mabadiliko katika microbiome yetu ya matumbo. Nadhani bakteria zinazozalisha B12 mara kwa mara ziliishi katika matumbo yetu wakati huo, na kuingia kwa kula mizizi chafu, na pia matunda na karanga zilizoanguka. Nadhani inawezekana kabisa kwamba viambatisho vya matumbo yetu vilikuwa vikubwa zaidi (sasa tunajua kwamba moja ya matumizi ya uwezo wa kipengele hiki cha utumbo ni kudumisha baadhi ya bakteria kwenye utumbo wakati tunapoteza wengi sana wakati wa kuhara) na inawezekana kwamba katika miaka tulijaribu kula nyama kutoka kwa Homo erectus hadi wanadamu wa kisasa wa anatomiki (kipindi cha miaka milioni 1.9 iliyopita hadi karibu miaka 300,000 iliyopita) tuliharibu microbiome yetu na kuunda shinikizo hasi la mageuzi ili kudumisha kiambatisho kikubwa, kwa hivyo tuliporudi lishe inayotegemea mimea na Homo sapiens sapiens hatukupata tena microbiome inayofaa.

Microbiome yetu iko katika uhusiano wa kuheshimiana na sisi (ikimaanisha kwamba tunafaidiana kwa kuwa pamoja), lakini bakteria pia hubadilika, na kwa kasi zaidi kuliko sisi. Kwa hivyo, ikiwa tutavunja ushirikiano wetu kwa miaka milioni, inaweza kuwa kwamba bakteria ambao walikuwa wakishirikiana nasi walisonga mbele na kutuacha. Kadiri mageuzi ya pamoja ya wanadamu na bakteria yanavyosonga kwa kasi tofauti, utengano wowote, hata kama ni mfupi tu, unaweza kuwa umevunja ushirikiano.

Kisha, kilimo tulichokuza takriban miaka 10,000 iliyopita huenda kikaifanya kuwa mbaya zaidi, kwa sababu tunaweza kuwa tumechagua mazao ambayo yanaoza kidogo, pengine yanayostahimili bakteria wanaotupa B12. Haya yote yakijumlishwa yanaweza kuwa yamebadilisha microbiome yetu ya utumbo kwa namna ambayo imesababisha tatizo la upungufu wa B12 (ambalo si tatizo la walaji mboga tu, bali kwa wanadamu wengi, hata walaji nyama ambao sasa wanapaswa kula nyama ambayo imekuzwa ikitoa. B12 virutubisho kwa wanyama wa shamba).

10. Rekodi ya visukuku inaegemea upande wa ulaji wa nyama

Hatimaye, nadharia ya mwisho ninayotaka kuanzisha ili kuunga mkono wazo kwamba mababu wa binadamu walikula vyakula vya mimea ni kwamba tafiti nyingi ambazo zilipendekeza vinginevyo zinaweza kuwa na upendeleo kwa dhana ya kula nyama ambayo ilionyesha tabia za wanasayansi, sio. ukweli wa masomo waliyosoma.

Tayari tulitaja uchunguzi wa 2022 wa maeneo ya kiakiolojia barani Afrika ambao ulipendekeza kwamba nadharia kwamba Homo erectus alikula nyama nyingi kuliko hominids walizotoka mara moja inaweza kuwa ya uwongo. Wataalamu wa palaeontolojia hapo awali walidai kwamba walipata mabaki mengi ya mifupa ya wanyama yenye alama karibu na visukuku vya Homo erectus kuliko karibu na visukuku vya hominids zilizopita, lakini utafiti mpya umeonyesha kuwa hii ilitokea tu kwa sababu juhudi zaidi ziliwekwa katika kuzipata katika Homo erectus . si kwa sababu wao ni zaidi ya kawaida.

Dk WA Barr, mwandishi mkuu wa utafiti huo, aliliambia Jumba la Makumbusho la Historia ya Asili : " Vizazi vya wataalamu wa paleoanthropolojia wameenda kwenye maeneo maarufu yaliyohifadhiwa vizuri katika maeneo kama Olduvai Gorge wakitafuta, na kutafuta, ushahidi wa moja kwa moja wa kupumua wa wanadamu wa mapema kula nyama, kuendeleza maoni kwamba kulikuwa na mlipuko wa ulaji nyama baada ya miaka milioni mbili iliyopita. Walakini, unapokusanya data kutoka kwa tovuti nyingi kote Afrika mashariki ili kujaribu nadharia hii, kama tulivyofanya hapa, masimulizi ya mageuzi ya 'nyama ilitufanya kuwa wanadamu' yanaanza kufumbuliwa."

Utafiti huo ulihusisha maeneo 59 katika maeneo tisa ya Afrika Mashariki yaliyoanza kati ya miaka milioni 2.6 na 1.2 iliyopita na kugundua kuwa tovuti ambazo zilitangulia kuonekana kwa H. Erectus hazikuwa na nguvu, na kiasi cha juhudi kilichowekwa katika sampuli kilihusishwa na urejeshaji wa mifupa ambayo ilionyesha ushahidi wa matumizi ya nyama. Wakati idadi ya mifupa iliporekebishwa na kiasi cha juhudi zilizowekwa katika kuitafuta, utafiti uligundua kuwa kiwango cha ulaji wa nyama kilibaki sawa.

Kisha, tuna suala kwamba mifupa ya wanyama ni rahisi kuhifadhi katika fomu ya fossil kuliko mimea, hivyo palaeoanthropologists mapema walidhani tu kwamba wanadamu wa mapema walikula nyama zaidi kwa sababu ni rahisi kupata mabaki ya chakula cha wanyama kuliko chakula cha mimea.

Pia, mabaki mengi zaidi yanaweza kupatikana kutoka kwa wanyama wanaokula nyama zaidi kuliko wale wanaokula mimea zaidi. Kwa mfano, Neanderthal wanaokula nyama zaidi mara nyingi waliishi katika maeneo ya baridi, hata wakati wa barafu wakati sayari ilikuwa baridi zaidi, kwa hivyo walitegemea mapango kuishi (kwa hivyo neno "caveman") kwani halijoto ndani ilibaki zaidi au chini ya kudumu. Mapango ni mahali pazuri pa kuhifadhi visukuku na akiolojia, kwa hivyo tuna mabaki mengi zaidi kutoka kwa Neanderthals wanaokula nyama zaidi kuliko kutoka kwa wanadamu wanaokula mimea kutoka kusini (kwa vile wangeweza kupata mimea inayoweza kuliwa), na kupotosha mtazamo. ya kile "wanadamu wa kabla ya historia" walikula (kama vile paleoanthropologists walivyokusanya pamoja).

Kwa kumalizia, sio tu kwamba kuna ushahidi mwingi unaoonyesha kwamba wanadamu wa mapema na mababu zao walikuwa walaji wa mimea, lakini ukweli mwingi ambao hutumiwa kuunga mkono ukoo wa wanyama wanaokula nyama una nadharia mbadala zinazounga mkono ukoo wa frugivore.

Palaeonthropolojia inaweza kuwa gumu lakini bado inalenga ukweli.

Saini Ahadi ya Kuwa Vegan kwa Maisha: https://drove.com/.2A4o