Wakati ulimwengu unapokabiliana na hitaji la dharura la kushughulikia mabadiliko ya hali ya hewa, mwangaza unazidi kuelekezwa kwenye sekta ya chakula, hasa uzalishaji wa nyama, ambao ni mchangiaji mkubwa wa utoaji wa gesi chafuzi . Ripoti mpya inapendekeza kwamba mafunzo yaliyopatikana kutoka kwa sekta ya nishati safi yanaweza kuwa muhimu katika kubadilisha mifumo yetu ya chakula. Mnamo 2020, Idara ya Nishati iliwekeza takriban $8.4 bilioni katika teknolojia ya nishati mbadala na safi, na hivyo kuchochea ongezeko la uwezo wa nishati ya jua na upepo katika miaka iliyofuata. Hata hivyo, uwekezaji wa serikali katika teknolojia ya chakula umesalia kwa kiasi kikubwa. Watafiti waligundua kuwa uwekezaji katika uvumbuzi wa nishati ulipita ule wa teknolojia ya chakula kwa kiwango cha 49, licha ya uchafuzi mkubwa wa hali ya hewa unaosababishwa na chakula, haswa nyama ya ng'ombe.
Ili kushughulikia utoaji wa hewa chafu kutoka kwa chakula, ambao unajumuisha asilimia 10 ya uzalishaji wote wa Marekani na zaidi ya robo ya uzalishaji wa kimataifa, uwekezaji wa kina wa umma katika uvumbuzi wa mfumo wa chakula ni muhimu. Watafiti Alex Smith na Emily Bass kutoka Breakthrough wanahoji kuwa Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA) inahitaji kurekebisha mikakati yake ya ufadhili ili kujumuisha ubunifu kama vile baga za mimea na kuku wa kulimwa.
Mbinu moja inayotia matumaini ni kubuni programu za ufadhili baada ya Wakala wa Miradi ya Utafiti wa Juu-Energy (ARPA-E), ambao umefaulu kufadhili zaidi ya miradi 500 tangu kuanzishwa kwake mwaka wa 2009, na kusababisha mafanikio katika kuchaji gari la umeme, gridi ya taifa. betri, na teknolojia ya turbine ya upepo. Hata hivyo, wakala sawia wa chakula na kilimo, Mamlaka ya Utafiti wa Hali ya Juu (AgARDA), imepokea sehemu ndogo tu ya ufadhili ambao ARPA-E inafurahia, na hivyo kupunguza athari zake zinazoweza kutokea.
Kesi ya ufadhili wa umma wa protini mbadala ni ya kulazimisha. Iwe ni burgers ya pea protein au samoni wanaolimwa kwa seli, sekta mbadala ya protini iko katika wakati muhimu. Ukuaji wa haraka wa awali umepungua, na ufadhili mkubwa unaweza kusaidia kukabiliana na changamoto za sasa, kama vile gharama kubwa za uendeshaji na mifumo ya utengenezaji iliyopangwa. Uwekezaji mkubwa wa shirikisho unaweza kuwezesha kampuni hizi kuongeza ndani, badala ya kuhamisha shughuli nje ya nchi.
Msimu huu wa kuanguka, Congress ina fursa ya kupunguza mgawanyiko kati ya mapendekezo ya Kidemokrasia na Republican kwa Mswada wa Shamba, ambayo ina uwezekano wa kuandaa njia ya kuongezeka kwa ufadhili katika utafiti mbadala wa protini. Uwekezaji kama huo unaweza kwa kiasi kikubwa utoaji wa gesi chafuzi , kulinda viumbe hai, na kupunguza matumizi ya viuavijasumu kwa wanyama wa shambani, na hivyo kutoa hoja kubwa kwa nini mabilioni yanapaswa kuwekezwa katika nyama iliyokuzwa kwenye maabara.
Je, ingechukua nini kutatua tatizo la hali ya hewa ya nyama? Ingawa hakuna jibu moja, ripoti mpya inapendekeza kuna mafunzo ya kujifunza kutoka kwa sekta ya nishati safi. Idara ya Nishati iliwekeza karibu dola bilioni 8.4 katika teknolojia ya nishati mbadala na safi mnamo 2020, ambayo ilianzisha ongezeko kubwa la uwezo wa nishati ya jua na upepo katika miaka minne iliyofuata. Lakini linapokuja suala la mfumo wetu wa chakula, uwekezaji wa serikali haujashika kasi. Tulitumia kama mara 49 zaidi kwenye uvumbuzi wa nishati kuliko teknolojia ya chakula, watafiti waligundua, ingawa chakula, haswa nyama ya ng'ombe, kinaendelea kuchochea uchafuzi wa hali ya hewa .
Nini kinahitajika sasa ili kushughulikia utoaji wa hewa chafu kutoka kwa chakula, ambayo ni asilimia 10 ya uzalishaji wote wa Marekani na zaidi ya robo ya uzalishaji wa kimataifa ? Uwekezaji wa kina wa umma katika uvumbuzi wa mfumo wa chakula, wanasema watafiti wa Breakthrough Alex Smith na Emily Bass , ambao wanasema Idara ya Kilimo ya Marekani inaweza kutumia marekebisho kwa njia ya kufadhili uvumbuzi, ikiwa ni pamoja na burgers za mimea na kuku wa kilimo.
Ufadhili Kabambe Unaweza Kuchochea Utafiti Kabambe
Njia moja ya mbele itakuwa kuiga mpango wa kipekee wa ufadhili unaoitwa Wakala wa Miradi ya Utafiti wa Kina au ARPA . Ilianzishwa mwaka wa 2009, mpango wa ARPA-E unalenga kupunguza utoaji wa hewa chafu kutoka kwa sekta ya nishati, kwa lengo la kuhakikisha kampuni za teknolojia za Marekani zinasalia katika ushindani katika soko la kimataifa.
Kati ya 2009 na 2016, programu ilifadhili zaidi ya miradi 500 - malipo ya haraka kwa magari ya umeme betri bora na teknolojia iliyoboreshwa ya turbine ya upepo ni mifano michache - kwa kiwango cha zaidi ya dola bilioni tatu za uwekezaji.
Sehemu ya mafanikio ya programu inatokana na unyumbufu unaowapa watoa maamuzi, Bass anamwambia Sentient, jambo ambalo si la kawaida kwa mashirika ya shirikisho. "Latitudo nyingi hutolewa kwa wasimamizi wa mradi kuweka malengo," anasema. Iwapo wakala hapo awali hufadhili masuluhisho matatu tofauti kwa tatizo, lakini ni moja tu ibuka kuwa yenye ufanisi zaidi, wasimamizi wa mradi wanaweza kuamua kuwekeza zaidi katika kile kinachofanya kazi.
Licha ya mafanikio ya mtindo huo, wakala sawa wa chakula na kilimo hupokea sehemu ndogo tu ya ufadhili ambao ARPA-E inapata, watafiti wa Breakthrough wanasema. Iliyowasilishwa katika Mswada wa Shamba wa mwisho, Mamlaka ya Utafiti wa Kina, au AgARDA , iliundwa ili kufadhili "miradi ya utafiti yenye hatari kubwa, yenye zawadi kubwa katika eneo la kilimo," Bass anamwambia Sentient. Wazo lilikuwa kuwekeza katika miradi ambayo inaweza kusaidia kuchukua suluhisho za teknolojia ya chakula zilizokwama katika awamu ya ukuzaji wa maabara hadi sokoni. Lakini hadi sasa, mpango huo haujapokea zaidi ya dola milioni 1 kwa mwaka, ikilinganishwa na mabilioni ya fedha kwa upande wa nishati.
Kuna mipango mingine ya Idara ya Kilimo ya Marekani ambayo inaweza kujaza pengo la ufadhili pia, ikiwa ni pamoja na mikopo na mikopo ya kodi. Hapo awali, wakala ulikopesha pesa kwa kampuni ya mtindi ya mimea inayofanya kazi Iowa na Massachusetts kwa mfano, shukrani kwa kiasi kwa mkopo wa USDA. Smith na Bass pia wanapendekeza "mkopo endelevu wa kodi ya kilimo" kama njia ya kulipia gharama kubwa za uanzishaji wa shughuli katika nafasi mbadala ya protini.
Kesi ya Ufadhili wa Umma wa Protini Mbadala
Iwe pea protein burgers au salmoni inayolimwa kwa seli , sekta mbadala ya protini bila shaka inaweza kutumia ufadhili huo kwa wakati huu. hizi zote mbili ambazo bado zinaendelea kukua ziliweza kukua kwa kasi mwanzoni , lakini siku hizi ziko mbali sana kutokana na ulaji wa nyama asilia.
Kubadilisha baadhi ya nyama tunayokula na kutumia analogi kama vile Baga Haiwezekani kunaweza kuwa na athari kubwa kwa uchafuzi wa hali ya hewa. Kwa kubadilisha asilimia 50 ya nyama na maziwa tunayotumia na vibadala vya mimea, utafiti mmoja ulitabiri kwamba tunaweza kupunguza utoaji wa gesi chafuzi kwa asilimia 31 , na kuna faida nyingine pia, ikiwa ni pamoja na kulinda viumbe hai na kupunguza matumizi ya viuavijasumu kwa wanyama wa mifugo.
Shida ya ufadhili hivi sasa inaweza kusaidia tasnia kusukuma vikwazo vyake vya sasa. nyingi hutumia mifumo yao ya kawaida kwa shughuli kama vile utengenezaji na utoaji, wakati mwingine chini ya kivuli cha kulinda siri zao za biashara, lakini chaguo hizo huishia kugharimu zaidi wakati na pesa, na kuwa na athari pana za kiuchumi.
"Tunaona makampuni, yanapofikia hatua ya kuelekea kwenye viwanda vikubwa na kupelekwa, kuchukua shughuli zao, utengenezaji wao, mauzo yao, nje ya nchi," anasema Bass. Uwekezaji mkubwa wa shirikisho unaweza kusaidia makampuni kuongezeka hapa Marekani badala yake.
Mswada wa Shamba Unaweza Kutoa Njia ya Mbele
Katika kuanguka, Congress itakuwa na fursa ya kufadhili teknolojia zaidi ya mfumo wa chakula. Wakati Congress inapoanza kuunganisha mgawanyiko kati ya mapendekezo ya Kidemokrasia na Republican kwa Mswada wa Shamba , ufadhili wa utafiti mbadala wa protini unaweza kuishia kuvutia pande zote mbili, kwani utengenezaji na shughuli zingine za ugavi pia hutengeneza kazi mpya, iwe katika miji au katika jamii za vijijini.
Kwa upande mwingine, upinzani dhidi ya nyama inayolimwa unaweza kuwa msimamo wa pande mbili, kama tulivyosikia kutoka kwa Seneta wa Kidemokrasia John Fetterman kutoka Pennsylvania na Gavana wa Republican Ron DeSantis kutoka Florida, mojawapo ya majimbo mawili ambayo hivi majuzi yalipiga marufuku nyama inayokuzwa kwenye maabara .
Kuna vizuizi vya sera pia. Taasisi ya techno-forward Breakthrough ingependa kuona USDA ikibadilika na kuwa mfumo ikolojia thabiti zaidi na kamili kwa ajili ya uvumbuzi wa mfumo wa chakula. Bass anaelezea hii kama USDA inayofikiria mbele zaidi, ambayo inazingatia "sekta hizi zinazoibuka ni nini, ziko wapi, zinahudumia nani na jinsi zinavyosaidia uchumi." Kwa maneno mengine, wakala wa umma ambao unakuza teknolojia zinazoaminika kwa chakula badala ya kutoa pesa taslimu.
Suluhisho hizi za kiteknolojia sio bila mapungufu. Mafanikio yao yanategemea uingiliaji kati mkubwa na ufadhili ambao hauwezi kuwezekana kila wakati, na kuna mikakati mingine ya kisera ya kuchunguza. Ahadi ya Cool Food ya Jiji la New York inalenga kupunguza uzalishaji unaohusiana na chakula kwa takriban theluthi moja katika muongo huu, hasa kupitia sera za ununuzi wa chakula ambazo huchochea miji kununua baga nyingi zaidi za maharagwe kuliko nyama ya ng'ombe . Kushughulikia utoaji wa hewa chafu kutoka kwa chakula tunachokula pengine kutahitaji kidogo ya yote mawili, kukabiliana na tatizo la hali ya hewa ya nyama na mchanganyiko wa teknolojia mpya kabambe na juhudi kubwa zaidi za kubadilisha chaguzi zetu za chakula.
Ilani: Yaliyomo haya yalichapishwa hapo awali kwenye sentientmedia.org na inaweza sio kuonyesha maoni ya Humane Foundation.
