Katika miaka ya hivi majuzi, mahitaji ya watumiaji wa bidhaa za wanyama zinazotokana na uadilifu yameongezeka, na kusababisha ongezeko la lebo za ustawi wa wanyama kwenye nyama, maziwa, na mayai. Lebo hizi huahidi matibabu ya kibinadamu na desturi endelevu, zikiwahakikishia wanunuzi kwamba ununuzi wao unalingana na maadili yao. Sasa, mtindo huu unapanuka hadi katika tasnia ya samaki, na lebo mpya zikiibuka ili kuthibitisha "hubinadamu" na "samaki endelevu" . Walakini, kama vile wenzao wa nchi kavu, lebo hizi mara nyingi hazifikii madai yao ya juu.
Ongezeko la samaki wanaofugwa kwa uendelevu kumechochewa na kuongezeka kwa uelewa wa walaji kuhusu masuala ya afya na mazingira. Uidhinishaji kama vile hundi ya bluu ya Baraza la Usimamizi wa Bahari (MSC) inalenga kuashiria mbinu za uvuvi zinazowajibika, lakini hitilafu kati ya uuzaji na ukweli zinaendelea. Tafiti zinaonyesha kuwa ingawa MSC inakuza taswira za wavuvi wadogo, wengi wa samaki wake walioidhinishwa wanatoka katika shughuli kubwa za viwanda, jambo linalozua maswali kuhusu ukweli wa madai haya ya uendelevu.
Licha ya kuzingatia athari za mazingira, ustawi wa wanyama bado haujashughulikiwa katika viwango vya sasa vya kuweka lebo kwenye samaki. Mashirika kama vile Mwongozo wa Kutazama kwa Chakula cha Baharini cha Monterey Bay hutanguliza uendelevu wa ikolojia lakini hupuuza utunzaji wa kibinadamu wa samaki. Utafiti unapoendelea kufichua hisia za samaki na uwezo wao wa kuteseka, wito wa viwango vya kina zaidi vya ustawi unaongezeka.
Kuangalia mbele, mustakabali wa kuweka lebo kwenye samaki unaweza kujumuisha vigezo vikali zaidi vya ustawi. Baraza la Usimamizi wa Uchumi wa Majini (ASC) limeanza kuandaa miongozo ambayo inazingatia afya na ustawi wa samaki, ingawa utekelezaji na uangalizi bado ni changamoto. Wataalamu wanabisha kuwa hatua zinafaa kwenda zaidi ya afya ili kushughulikia ustawi, ikiwa ni pamoja na kuzuia msongamano na kunyimwa hisia.
Ingawa samaki wa mwituni wanaweza kufurahia maisha bora katika makazi yao ya asili, kukamata kwao mara nyingi husababisha vifo vya maumivu, kuangazia eneo lingine linalohitaji marekebisho. Sekta ya samaki inapokabiliana na masuala haya changamano, azma ya dagaa wenye ubinadamu na endelevu inaendelea, ikiwasihi wateja na wazalishaji kwa pamoja kutazama zaidi ya lebo na kukabiliana na ukweli mgumu nyuma yao.
Idadi inayoongezeka ya watumiaji wanataka kujua kwamba nyama zao, maziwa na mayai hutoka kwa wanyama ambao walitendewa vizuri . Mwelekeo huo umeenea sana, kwa kweli, hivi kwamba katika muongo uliopita, lebo za ustawi wa wanyama zimekuwa jambo la kawaida kwenye rafu za maduka ya vyakula. Sasa, idadi inayoongezeka ya viwanda na vikundi vya ustawi wa wanyama vinasema lebo za ustawi wa samaki ndio mipaka inayofuata . Kampeni ya uuzaji ya "ng'ombe mwenye furaha" iliyoenea mara moja ya mambo ya mapema inaweza kupata maisha mapya hivi karibuni na tasnia ya samaki, tunapoingia katika enzi ya "samaki wenye furaha." Lakini kama ilivyo kwa lebo za nyama na maziwa, ahadi haifikii ukweli kila wakati. Kwa maneno mengine, hakuna sababu ya kuamini kwamba utaratibu unaoelezewa kama kunawa kwa kibinadamu hautakuwa shida kwa samaki pia.
Kupanda kwa Samaki 'Walioinuliwa Kiendelevu'
Wamarekani wanasema wanataka kula samaki wengi zaidi siku hizi, wakitaja mchanganyiko wa masuala ya afya na mazingira. Kama vile watumiaji wengi wa nyama huvutiwa na kupunguzwa kwa alama "endelevu," wanunuzi wa samaki pia wanatafuta muhuri wa mazingira wa kuidhinishwa. Kiasi kwamba, kwa kweli, soko la dagaa "endelevu" linatabiriwa kufikia zaidi ya dola milioni 26 kufikia 2030.
Programu moja maarufu ya uthibitisho wa uendelevu kwa samaki waliovuliwa porini ni hundi ya buluu kutoka Baraza la Uwakili wa Baharini (MSC), mojawapo ya vyeti vya zamani zaidi vya samaki, vinavyotumika kwa makadirio ya asilimia 15 ya samaki wanaovuliwa duniani kote . Ukaguzi wa rangi ya buluu unaashiria kwa watumiaji kwamba samaki hao "wanatoka kwenye hifadhi ya samaki yenye afya na endelevu," kulingana na kikundi, ikimaanisha kuwa uvuvi ulizingatia athari za kimazingira na jinsi idadi ya samaki ilivyosimamiwa vizuri ili kuepuka kuvua kupita kiasi. Kwa hivyo ingawa kuweka kikomo cha samaki wangapi ambao kampuni huvuna hakuangazii jinsi samaki hufa, angalau huepuka kuangamiza idadi yote ya watu.
Walakini ahadi hailingani na mazoezi kila wakati. Kulingana na uchanganuzi wa 2020, watafiti waligundua kuwa nyenzo za uuzaji za hundi ya buluu ya MSC mara nyingi huwakilisha vibaya mazingira ya kawaida ya uvuvi ambayo inathibitisha. Ingawa kikundi cha uidhinishaji "huangazia picha za wavuvi wadogo kwa njia isiyo sawa," samaki wengi walioidhinishwa na MSC Blue Check "wanatoka kwa uvuvi wa viwandani." Na ingawa karibu nusu ya maudhui ya utangazaji ya kikundi "yalijumuisha njia ndogo za uvuvi zisizo na madhara," katika hali halisi, aina hizi za uvuvi zinawakilisha "asilimia 7 tu ya bidhaa zilizoidhinisha."
Katika kukabiliana na utafiti huo, Baraza la Uwakili wa Baharini " liliibua wasiwasi " kuhusu uhusiano wa waandishi na kundi ambalo lilikosoa MSC hapo awali. Jarida hili lilifanya mapitio ya uhariri baada ya kuchapishwa na halikupata makosa katika matokeo ya utafiti, ingawa lilirekebisha sifa mbili za baraza katika makala na kurekebisha taarifa ya maslahi inayoshindana.
Sentient alifika kwa Baraza la Usimamizi wa Baharini ili kuuliza kuhusu ni nini, kama kipo, viwango vya ustawi wa wanyama ambavyo huahidi hundi ya bluu. Katika jibu la barua pepe, Jackie Marks, meneja mkuu wa mawasiliano na mahusiano ya umma wa MSC alijibu kwamba shirika hilo "liko kwenye dhamira ya kukomesha uvuvi wa kupita kiasi," kwa kuzingatia uvuvi endelevu wa mazingira" na "kuhakikisha kuwa afya ya viumbe vyote na makazi kulindwa kwa siku zijazo." Lakini, anaendelea, "mavuno ya kibinadamu na hisia za wanyama hukaa nje ya malipo ya MSC."
Nyenzo nyingine kwa watumiaji wanaofahamu ni Mwongozo wa Kutazama kwa Chakula cha Baharini cha Monterey Bay . Zana ya mtandaoni huonyesha watumiaji ni spishi zipi na kutoka maeneo gani wanunue "kwa kuwajibika", na ni zipi za kuepuka, zinazohusu uvuvi wa porini na shughuli za ufugaji wa samaki kwa pamoja. Hapa pia, msisitizo ni juu ya uendelevu wa mazingira: "Mapendekezo ya Seafood Watch yanashughulikia athari za mazingira za uzalishaji wa dagaa ili kusaidia kuhakikisha kuwa wanavuliwa na kufugwa kwa njia zinazokuza ustawi wa muda mrefu wa wanyamapori na mazingira," kulingana na tovuti yake.
Bado katika viwango vya kina vya Seafood Watch kwa ufugaji wa samaki , na kwa uvuvi , (kurasa zote 89 na 129, mtawalia), viwango ambavyo "hukuza ustawi wa muda mrefu wa wanyamapori," hakuna ustawi wa wanyama au matibabu ya kibinadamu. Kwa sasa, lebo nyingi za samaki zenye madai kuhusu uendelevu kimsingi zinashughulikia mazoea ya mazingira, lakini aina mpya ya lebo zinazochunguza ustawi wa samaki ziko karibu.
Mustakabali wa Lebo za Samaki Unajumuisha Ustawi wa Samaki
Hadi miaka michache iliyopita, watumiaji wengi hawakufikiria sana samaki , jinsi walivyoishi au kama walikuwa na uwezo wa kuteseka. Lakini kundi kubwa la utafiti limegundua ushahidi wa hisia za samaki, ikiwa ni pamoja na kwamba baadhi ya samaki wanajitambua kwenye kioo , na wana uwezo wa kuhisi maumivu .
Huku wananchi wakifahamu zaidi maisha ya ndani ya wanyama wa kila aina, wakiwemo samaki, baadhi ya walaji wako tayari kulipia zaidi bidhaa zinazowahakikishia samaki hao walitibiwa vyema. ya samaki na dagaa yanazingatia hili, pamoja na mashirika fulani ya kuweka lebo, ikiwa ni pamoja na Baraza la Usimamizi wa Utunzaji wa Mifugo, ambalo limeita ustawi wa wanyama "sababu kuu katika kufafanua 'uzalishaji wa kuwajibika."
Mnamo mwaka wa 2022, ASC ilichapisha rasimu yake ya Vigezo vya Afya na Ustawi wa Samaki , ambapo kikundi kilitoa wito wa masuala fulani ya ustawi kujumuishwa, ikiwa ni pamoja na "anesthesia ya samaki wakati wa shughuli za kushughulikia ambazo zinaweza kusababisha maumivu au majeraha ikiwa samaki wanasonga," na "samaki wa muda wa juu zaidi. inaweza kuwa nje ya maji,” hiyo “itatiwa saini na daktari wa mifugo.”
Kama vile lebo nyingi za tasnia ya nyama, kikundi kinaacha usimamizi hasa kwa wakulima. Msemaji wa ASC Maria Filipa Castanheira anamwambia Sentient kwamba "kazi ya kikundi kuhusu Afya na Ustawi wa Samaki inajumuisha seti ya viashirio vinavyoruhusu wakulima kuendelea kufuatilia na kutathmini mifumo yao ya ufugaji na hali ya aina ya samaki." Hizi ni "hatua halisi za kila siku ambazo zinazingatia baadhi ya viashirio muhimu vinavyofafanuliwa kama Viashiria vya Ustawi wa Uendeshaji (OWI): ubora wa maji, mofolojia, tabia na vifo," anaongeza.
Heather Browning, PhD, mtafiti na mhadhiri wa ustawi wa wanyama katika Chuo Kikuu cha Southampton, aliibua wasiwasi kuhusu hatua hizo. Browning, akiambia chapisho la tasnia la The Fish Site kwamba hatua hizi zinalenga zaidi afya ya wanyama kuliko ustawi.
Hatua nyingine zinazoweza kushughulikia ustawi wa wanyama hasa ni pamoja na kuzuia msongamano - jambo ambalo ni la kawaida na linaweza kusababisha mfadhaiko - na kuepuka kunyimwa hisia kunakosababishwa na ukosefu wa vichocheo vya asili . Utumiaji mbaya wakati wa kukamata au kusafirisha pia unaweza kusababisha samaki kuteseka, na njia za kuchinja kwa samaki wanaofugwa, pia mara nyingi huchukuliwa na watetezi wa ulinzi wa wanyama kuwa zisizo za kibinadamu, hazizingatiwi na mipango mingi ya kuweka lebo .
Ustawi wa Samaki kwa Samaki Pori na Wafugaji
Nchini Marekani, samaki "waliovuliwa porini" walio na lebo huwa wanapata manufaa fulani ya ustawi ikilinganishwa na samaki wanaofugwa, angalau wakati wa maisha yao.
Kulingana na Lekelia Jenkins , PhD, profesa msaidizi wa uendelevu katika Chuo Kikuu cha Arizona State, ambaye ni mtaalamu wa ufumbuzi wa uvuvi endelevu, wanyama hawa "hukua katika mazingira yao ya asili, wanaruhusiwa kushiriki katika mazingira na kutoa kazi yao ya kiikolojia katika mazingira yao ya asili. .” Hili, anaongeza, "ni jambo lenye afya kwa mazingira na samaki hadi kufikia hatua ya kukamata." Linganisha hili na samaki wengi wanaofugwa katika shughuli za ufugaji wa samaki viwandani, ambapo msongamano na kuishi kwenye matangi kunaweza kusababisha msongo wa mawazo na mateso.
Hiyo yote inachukua zamu kali kwa mbaya zaidi, hata hivyo, wakati samaki wanakamatwa. Kulingana na ripoti ya 2021 ya Eurogroup for Animals , samaki wanaweza kufa kwa idadi yoyote ya njia zenye uchungu, ikiwa ni pamoja na "kufukuzwa hadi uchovu," kupondwa au kukosa hewa. Samaki wengine wengi wanaoitwa bycatch pia wananaswa kwenye nyavu na kuuawa katika mchakato huo, mara nyingi kwa njia ile ile ya kuumiza.
Je, Kifo Bora kwa Samaki Kinawezekana Hata?
Ingawa kudhibiti "uchinjaji wa kibinadamu" ni vigumu sana, mashirika kadhaa ya ustawi wa kitaifa yanajaribu, ikiwa ni pamoja na RSPCA ya Australia, Friends of the Sea, RSPCA Uhakika na Mbinu Bora za Kilimo cha Majini , kwa kufanya mambo ya ajabu kabla ya kuchinja kuwa lazima. Kundi la utetezi la Compassion in World Farming liliunda jedwali ambalo linaorodhesha viwango - na ukosefu wake - kwa aina mbalimbali za mipango ya kuweka lebo za samaki, ikiwa ni pamoja na kama njia ya kuchinjwa kwa samaki ni ya kibinadamu na kama kushangaza kabla ya kuua ni lazima.
CIWF inamwambia Sentient kwamba kwa kikundi "uchinjaji wa kibinadamu" umeratibiwa kama "chinjo bila mateso, ambayo inaweza kuchukua moja ya aina hizo tatu: kifo ni cha papo hapo; kushangaza ni papo hapo na kifo huingilia kati kabla ya fahamu kurejea; kifo ni cha taratibu zaidi lakini hakizuii.” Inaongeza kuwa "Papo hapo hufasiriwa na EU kama kuchukua chini ya sekunde."
Imejumuishwa kwenye orodha ya CIWF ni Ushirikiano wa Kimataifa wa Wanyama (GAP), ambao pia unahitaji kustaajabisha kabla ya kuchinjwa, lakini tofauti na zingine, pia unahitaji hali kubwa ya maisha, msongamano mdogo wa hifadhi na urutubishaji wa samoni wanaofugwa.
Kuna juhudi zingine pia, zingine ni za kutamani zaidi kuliko zingine. Moja, njia ya kuchinja ya Ike Jime , inalenga kuua samaki kikamilifu kwa sekunde chache, wakati nyingine, samaki waliopandwa kwa seli , hawahitaji kuchinjwa hata kidogo.
Ilani: Yaliyomo haya yalichapishwa hapo awali kwenye sentientmedia.org na inaweza sio kuonyesha maoni ya Humane Foundation.
