Kuku ambao huishi katika hali ya kutisha ya sheds za broiler au mabwawa ya betri mara nyingi huwekwa kwa ukatili zaidi kwani wanasafirishwa kwenda kwenye nyumba ya kuchinjia. Kuku hizi, zilizowekwa ili kukua haraka kwa uzalishaji wa nyama, huvumilia maisha ya kizuizini na mateso ya mwili. Baada ya kuvumilia kujaa, hali mbaya katika sheds, safari yao ya kwenda kwenye nyumba ya kuchinjia sio jambo la kawaida.
Kila mwaka, makumi ya mamilioni ya kuku hupata mabawa na miguu iliyovunjika kutoka kwa utunzaji mbaya ambao huvumilia wakati wa usafirishaji. Ndege hizi dhaifu mara nyingi hutupwa pande zote na kufifia, na kusababisha kuumia na shida. Katika visa vingi, hutokwa na damu hadi kufa, hawawezi kuishi kwa kiwewe cha kuwa wamejaa ndani ya makreti yaliyojaa. Safari ya kuchinjia, ambayo inaweza kunyoosha kwa mamia ya maili, inaongeza kwa shida. Kuku hujaa sana ndani ya mabwawa bila nafasi ya kusonga, na hawapewi chakula au maji wakati wa safari. Wanalazimishwa kuvumilia hali mbaya ya hali ya hewa, iwe ni joto kali au baridi kali, bila utulivu kutoka kwa mateso yao.
Mara tu kuku wanapofika kwenye nyumba ya kuchinjia, mateso yao ni mbali. Ndege walioshangaa hutolewa kutoka kwa makreti zao kwenye sakafu. Kuchanganyikiwa kwa ghafla na woga huwazidi, na wanajitahidi kuelewa kile kinachotokea. Wafanyikazi hunyakua vifaranga vikali, wakiwashughulikia kwa kupuuza kabisa ustawi wao. Miguu yao imeingizwa kwa nguvu kwenye vifungo, na kusababisha maumivu zaidi na kuumia. Ndege wengi wamevunjika au kutengwa katika mchakato huo, na kuongeza kwa ushuru mkubwa wa mwili ambao wamevumilia.
Kuku, sasa wakining'inia chini, hawawezi kujitetea. Hofu yao ni nzuri kwani wanavutwa kupitia nyumba ya kuchinjia. Kwa hofu yao, mara nyingi huamua na kutapika wafanyikazi, wakisisitiza zaidi shida ya kisaikolojia na ya mwili ambayo wako chini. Wanyama hawa waliogopa sana hujaribu kutoroka ukweli mbaya ambao wanakabili, lakini hawana nguvu kabisa.
Hatua inayofuata katika mchakato wa kuchinja inamaanisha kupooza ndege kufanya hatua zinazofuata ziweze kudhibitiwa. Walakini, haitoi kukosa fahamu au kuzidi kwa maumivu. Badala yake, huvutwa kupitia umwagaji wa maji ulio na umeme, ambao umekusudiwa kushtua mifumo yao ya neva na kuwaokoa. Wakati umwagaji wa maji unaweza kuweza kwa muda kwa kuku, haihakikishi kuwa hawajui au hawana mateso. Ndege wengi hubaki wanajua maumivu na wanaogopa wanavumilia kwani husafirishwa kupitia hatua za mwisho za kuchinjwa.
Mchakato huu wa kikatili na mbaya ni ukweli wa kila siku kwa mamilioni ya kuku, ambao huchukuliwa kama kitu zaidi ya bidhaa za matumizi. Mateso yao yamefichwa kutoka kwa umma, na wengi hawajui ukatili ambao hufanyika nyuma ya milango iliyofungwa ya tasnia ya kuku. Kuanzia kuzaliwa kwao hadi kifo chao, kuku hawa huvumilia ugumu mkubwa, na maisha yao yamewekwa alama kwa kupuuzwa, kuumiza mwili, na hofu.
Kiwango kikubwa cha mateso katika tasnia ya kuku inahitaji ufahamu mkubwa na mageuzi ya haraka. Masharti ambayo ndege hawa huvumilia sio tu ukiukaji wa haki zao za msingi lakini pia suala la maadili ambalo linahitaji hatua. Kama watumiaji, tuna nguvu ya kudai mabadiliko na uchague njia mbadala ambazo haziungi mkono ukatili kama huo. Kadiri tunavyojifunza juu ya hali halisi ya kilimo cha wanyama, ndivyo tunaweza kufanya kazi kuelekea ulimwengu ambao wanyama hutendewa kwa huruma na heshima.
Katika kitabu chake mashuhuri Slaughterhouse, Gail Eisnitz hutoa ufahamu wenye nguvu na wa kutatanisha juu ya hali halisi ya kikatili ya tasnia ya kuku, haswa nchini Merika. Kama Eisnitz anaelezea: "Mataifa mengine yenye viwandani yanahitaji kuku watolewe au kuuawa kabla ya kutokwa na damu na kuota, kwa hivyo hawatalazimika kupitia michakato hiyo kufahamu. Hapa Merika, hata hivyo, mimea ya kuku-bila kutolewa kwa Sheria ya Kuchinja kwa Humane na bado inashikilia hadithi ya tasnia kwamba mnyama aliyekufa hatatoka damu vizuri-weka alama ya sasa hadi ya kumi ambayo inahitajika kutoa kuku fahamu. ” Taarifa hii inaangazia mazoezi ya kushangaza ndani ya mimea ya kuku ya Amerika, ambapo kuku mara nyingi huwa wanajua kabisa wakati koo zao zimekatwa, hupigwa na kifo cha kutisha.
Katika nchi nyingi ulimwenguni kote, sheria na kanuni zinahitaji kwamba wanyama wapewe fahamu kabla ya kuuawa ili kuhakikisha kuwa hawapati mateso yasiyofaa. Walakini, huko Amerika, nyumba za kuchinjia kuku hazina msamaha kutoka kwa Sheria ya Kuchinja kwa Humane, ikiruhusu kupitisha kinga kama hizo kwa kuku. Badala ya kuhakikisha kuwa ndege hawajui kabla ya kuchinjwa, tasnia inaendelea kutumia njia ambazo huwaacha wajue kabisa maumivu wanayoyapata. Mchakato wa kushangaza, uliokusudiwa kutoa wanyama kukosa fahamu, huhifadhiwa kwa makusudi, kwa kutumia sehemu tu ya sasa inayohitajika kwa kushangaza.
