Katika sehemu hii, gundua jinsi kilimo cha wanyama kinavyochochea uharibifu wa mazingira kwa kiwango kikubwa. Kuanzia njia za maji zilizochafuliwa hadi mifumo ikolojia inayoporomoka, kategoria hii inafichua kila kitu unachohitaji kujua kuhusu jinsi kilimo cha kiwandani kinavyohatarisha sayari tunayoshiriki sote. Chunguza madhara makubwa zaidi ya upotevu wa rasilimali, ukataji miti, uchafuzi wa hewa na maji, upotevu wa viumbe hai, na athari za vyakula vinavyotokana na wanyama kwenye mgogoro wa hali ya hewa.
Nyuma ya kila shamba kubwa kuna msururu wa madhara ya kimazingira: misitu iliyokatwa kwa ajili ya malisho ya wanyama, makazi yaliyoharibiwa kwa ajili ya malisho, na kiasi kikubwa cha maji na nafaka kuelekezwa kwa mifugo badala ya watu. Uzalishaji wa hewa ya methane kutoka kwa wacheuaji, mtiririko wa samadi yenye kemikali, na mahitaji ya nishati ya friji na usafiri wote huungana na kufanya ufugaji kuwa mojawapo ya sekta zinazoharibu ikolojia zaidi duniani. Hunyonya ardhi, hutiririsha maji, na kutia sumu kwenye mifumo ikolojia-huku hujificha kwa udanganyifu wa ufanisi.
Kwa kuchunguza uhalisia huu, tunalazimika kuhoji sio tu jinsi wanyama wanavyotendewa, lakini jinsi uchaguzi wetu wa chakula unavyounda mustakabali wa sayari. Uharibifu wa mazingira sio athari ya mbali - ni matokeo ya moja kwa moja ya mfumo uliojengwa juu ya unyonyaji wa watu wengi. Kuelewa ukubwa wa uharibifu ni hatua ya kwanza kuelekea mabadiliko, na kategoria hii inaangazia hitaji la haraka la kuelekea njia mbadala endelevu zaidi, zenye huruma.
Kilimo cha wanyama ni kinachoongoza kinachochangia mara nyingi kinachochangia mabadiliko ya hali ya hewa, kupalilia ukataji miti, uzalishaji wa gesi chafu, na kupungua kwa rasilimali kwa viwango vya kutisha. Kutoka kwa kilimo cha mifugo kizito cha methane hadi uharibifu wa kuzama kwa kaboni muhimu kwa uzalishaji wa malisho, gharama ya mazingira ya nyama na maziwa ni ya kushangaza. Nakala hii inachunguza athari kubwa ya kilimo cha wanyama kwenye ongezeko la joto duniani wakati unaonyesha njia mbadala-kama vile lishe ya mmea, mazoea ya kilimo cha kuzaliwa, na vyanzo vya protini vya ubunifu-ambavyo vinaweza kusaidia kupunguza uharibifu wake. Chaguzi tunazofanya leo juu ya kile tunachokula kushikilia nguvu ya kuunda kijani kibichi kesho