Muffins ni furaha nyingi, kamili kwa wakati wowote wa siku. Iwe unatamani ladha tamu kwa kiamsha kinywa au vitafunio vitamu, muffins zinaweza kukidhi kila hitaji lako. Lakini vipi ikiwa unaweza kuchanganya bora zaidi ya ulimwengu wote - tamu na spicy - katika muffin moja ya vegan yenye ladha? Weka Muffin zetu za Blueberry-Ginger pamoja na Jordgubbar, kichocheo ambacho kinaahidi kufurahisha ladha yako kwa usawa kamili wa sukari na viungo.
Muffins hizi sio tu za haraka na rahisi kutengeneza lakini pia zinaangazia viungo ambavyo huenda tayari unavyo jikoni kwako. Ni chaguo bora kwa ajili ya kuwavutia marafiki na chakula kitamu cha vegan, kinachoonyesha kwamba chipsi zinazotokana na mimea zinaweza kuwa za kufurahisha na kuridhisha kama wenzao wasio mboga.
Katika makala hii, tutakuongoza kupitia hatua rahisi za kuunda muffins hizi za kumwagilia kinywa, kamili na kuongeza sukari ambayo huongeza safu ya ziada ya ladha na texture.
Kwa muda wa maandalizi wa dakika 15 tu na muda wa kuoka wa dakika 25, unaweza kupiga kundi la muffins ndogo 24 kwa muda mfupi. Kwa hiyo, kukusanya viungo vyako na uwe tayari kufurahia mchanganyiko wa kupendeza wa berries na tangawizi katika kila bite. ### Muffins za Mboga Tamu na Makali: Berries & Ginger Delight
Muffins ni starehe nyingi, kamili kwa wakati wowote wa siku. Iwe unatamani ladha tamu kwa kifungua kinywa au vitafunio vitamu, muffins zinaweza kukidhi kila hitaji lako. Lakini vipi ikiwa unaweza kuchanganya bora zaidi za ulimwengu wote - tamu na spicy - katika mboga moja ya kupendeza muffin? Weka Muffin zetu za Blueberry-Ginger pamoja na Jordgubbar, kichocheo ambacho kinaahidi kufurahisha ladha yako kwa usawa kamili wa sukari na viungo.
Muffin hizi sio tu za haraka na rahisi kutengeneza lakini pia pia zina viambato ambavyo huenda tayari unavyo jikoni kwako. Ni chaguo bora kwa ajili ya kuwavutia marafiki kwa chakula kitamu cha vegan, kuonyesha kwamba chipsi zinazotokana na mimea zinaweza kuwa za kufurahisha na kuridhisha kama wenzao wasio mboga mboga.
Katika makala haya, tutakuongoza kupitia hatua rahisi za kuunda muffin hizi za kumwagilia kinywa, zikiwa na kitoweo cha sukari kinachoongeza ladha na umbile la ziada. Kwa muda wa maandalizi wa dakika 15 tu na kuoka kwa muda wa dakika 25, unaweza kukusanya kundi la muffins ndogo 24 kwa muda mfupi. Kwa hivyo, kusanya viungo vyako na uwe tayari kufurahia mchanganyiko wa kupendeza wa beri na tangawizi kila kukicha.
Berries & Tangawizi Hupea Muffins Hizi za Vegan Utamu na Viungo
Muffins ni chakula kamili, sivyo? Wanaweza kuwa dessert au kifungua kinywa. Wanaweza kuwa tamu au kitamu. Unaweza hata kuingiza mboga kadhaa kwa lishe.
Muffin zetu za Blueberry-Ginger pamoja na Jordgubbar hutoa mchanganyiko bora wa sukari na viungo.
Haraka na rahisi, pamoja na viungo ambavyo unaweza kuwa tayari unavyo jikoni kwako, muffins hizi pia hufanya chaguo bora kuwahudumia marafiki unaotaka kuwavutia kwa chakula kitamu cha vegan.
Furahia!
Wakati wa maandalizi: dakika 15
Wakati wa kuoka: dakika 25
Hufanya: 24 muffins ndogo
Viungo:
Kwa unga wa muffin :
Vikombe 2 ½ vya unga usio na kusudi*
kikombe 1 + kijiko 1 cha sukari iliyokatwa
2 ½ ya unga wa kuoka Kijiko
1 cha tangawizi ya kusaga Kijiko
1 cha mdalasini
kijiko 1 cha chumvi cha kosher
Kikombe 1 cha cream kali ya mboga (Kite Hill au Tofutti inapendekezwa)
kikombe ¼ mafuta ya canola
Vijiko 4 vya siagi ya vegan isiyo na chumvi, iliyeyushwa na kupozwa kidogo
Kijiko 1 Yai (au loweka Kijiko 1 cha kitani kwenye Vijiko 3 vya maji kwa dakika 5)
Kijiko 1 cha vanila dondoo la
vikombe 2 vya blueberries (safi au waliogandishwa)
kikombe 1 cha jordgubbar, kilichokatwakatwa. (safi au waliogandishwa)
*Bila Gluten: Unga mbadala wa 1:1 na Unga wa Bob's Red Mill Usio na Gluten Bila Madhumuni
Kwa kuongeza sukari :
Kikombe 1 cha sukari iliyokatwa
Kijiko 1 cha mdalasini ya kusaga
Zest kutoka kwa limau 1, iliyokunwa vizuri
Hiari: Vijiko 2 vya shayiri ya mtindo wa zamani.
Maagizo:
Preheat oveni hadi digrii 350. Line muffin pan(s) na lini muffin na kuweka kando.
Kwa kuongeza sukari : Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, changanya viungo vyote na kuweka kando.
Kwa muffins : Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, whisk viungo vyote kavu kuchanganya. Ongeza blueberries na jordgubbar kwenye mchanganyiko wa viungo vya kavu na koroga hadi matunda yote yamefunikwa. Ongeza kwa upole viungo vya mvua na kuchanganya hadi kuingizwa vizuri. Kwa ¼ kikombe, mimina unga kwenye kila mjengo wa muffin. Weka kila mchanganyiko wa sukari, kisha uoka kwa takriban dakika 25 au mpaka toothpick itoke safi. Wacha iwe baridi kabla ya kutumikia.
Furahia muffins zako za vegan!
Jifunze zaidi
Kuelimisha umma kuhusu manufaa ya ulaji wa mimea kwa wanyama, watu na sayari ni muhimu kwa kazi ya Farm Sanctuary kubadili mioyo, akili na mifumo.
Patakatifu pa New York hivi karibuni patakuwa nyumbani kwa mkahawa mpya wa mboga mboga na kituo cha elimu, The Kitchen at Farm Sanctuary. Inaangazia viungo kutoka kwa wakulima wa ndani na mazao yanayokuzwa kwa uendelevu katika bustani yetu, mkahawa huu pia utaandaa madarasa ya upishi, matukio na mengine mengi tunapozidisha ufahamu kwamba tunaweza kuishi na kustawi bila kudhuru wanyama wa shambani.
Endelea kufuatilia habari za hivi punde! Jisajili leo ili kupokea barua pepe zetu.
Subscribe Leo
Ilani: Yaliyomo haya yalichapishwa hapo awali kwenye FarmSanctuary.org na haiwezi kuonyesha maoni ya Humane Foundation.
