Paul Rodney Turner, mwanzilishi wa Chakula cha Maisha Global, anashiriki safari yake ya kusisimua kutoka kwa mboga mboga saa 19 hadi kukumbatia veganism mnamo 1998. Kuchochewa na uelewa wa kina wa haki za wanyama, athari za mazingira, na uhusiano wa kiroho, Turner alibadilisha maisha yake na upendo wake kuendana na kanuni za maadili, za mimea. Hadithi yake inaonyesha kujitolea kwa huruma na kusudi, kutumikia mabilioni ya milo ya vegan ulimwenguni.