இந்தப் பிரிவில், தொழில்துறை விலங்கு விவசாயம் எவ்வாறு பெரிய அளவில் சுற்றுச்சூழல் அழிவை ஏற்படுத்துகிறது என்பதைக் கண்டறியவும். மாசுபட்ட நீர்வழிகள் முதல் சரிந்து வரும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் வரை, தொழிற்சாலை விவசாயம் நாம் அனைவரும் பகிர்ந்து கொள்ளும் கிரகத்தை எவ்வாறு ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது என்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த வகை வெளிப்படுத்துகிறது. வளக் கழிவுகள், காடழிப்பு, காற்று மற்றும் நீர் மாசுபாடு, பல்லுயிர் இழப்பு மற்றும் காலநிலை நெருக்கடியில் விலங்கு சார்ந்த உணவுகளின் தாக்கம் ஆகியவற்றின் தொலைநோக்கு விளைவுகளை ஆராயுங்கள்.
ஒவ்வொரு தீவிர பண்ணைக்குப் பின்னாலும் சுற்றுச்சூழல் தீங்குகளின் சங்கிலி உள்ளது: விலங்குகளின் தீவனத்திற்காக காடுகள் அழிக்கப்பட்டன, மேய்ச்சல் நிலத்திற்காக அழிக்கப்பட்ட வாழ்விடங்கள் மற்றும் மக்களுக்குப் பதிலாக கால்நடைகளுக்கு திருப்பி விடப்பட்ட ஏராளமான நீர் மற்றும் தானியங்கள். ரூமினன்ட்களிலிருந்து மீத்தேன் வெளியேற்றம், ரசாயனம் கலந்த எருவின் ஓட்டம் மற்றும் குளிர்பதனம் மற்றும் போக்குவரத்தின் ஆற்றல் தேவைகள் அனைத்தும் ஒன்றிணைந்து விலங்கு வளர்ப்பை பூமியில் மிகவும் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சேதப்படுத்தும் தொழில்களில் ஒன்றாக ஆக்குகின்றன. இது நிலத்தை சுரண்டுகிறது, நீர் விநியோகத்தை வடிகட்டுகிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை விஷமாக்குகிறது - அதே நேரத்தில் செயல்திறன் என்ற மாயையின் பின்னால் ஒளிந்து கொள்கிறது.
இந்த யதார்த்தங்களை ஆராய்வதன் மூலம், விலங்குகள் எவ்வாறு நடத்தப்படுகின்றன என்பதை மட்டுமல்ல, நமது உணவுத் தேர்வுகள் கிரகத்தின் எதிர்காலத்தை எவ்வாறு வடிவமைக்கின்றன என்பதையும் கேள்வி கேட்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறோம். சுற்றுச்சூழல் சேதம் என்பது தொலைதூர பக்க விளைவு அல்ல - இது வெகுஜன சுரண்டலில் கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு அமைப்பின் நேரடி விளைவு. அழிவின் அளவைப் புரிந்துகொள்வது மாற்றத்தை நோக்கிய முதல் படியாகும், மேலும் இந்த வகை மிகவும் நிலையான, இரக்கமுள்ள மாற்றுகளை நோக்கி நகர வேண்டியதன் அவசரத் தேவையை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது.
காடழிப்பு என்பது நமது கிரகத்திற்கு கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் ஒரு வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய பிரச்சினையாகும். காடழிப்பின் முக்கிய இயக்கிகளில் ஒன்று விலங்கு விவசாயம் ஆகும், இதற்கு கால்நடை உற்பத்தி மற்றும் தீவன பயிர் சாகுபடிக்கு அதிக அளவு நிலம் தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், விலங்கு தயாரிப்பு நுகர்வைக் குறைப்பது காடழிப்பு விகிதங்களைக் குறைப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கை வகிக்கும். விலங்கு பொருட்களுக்கான தேவையைக் குறைப்பதன் மூலம், கால்நடைகளுக்கு குறைந்த நிலம் தேவைப்படும், காடுகள் நிறைந்த பகுதிகளை அழிக்க வேண்டிய அவசியத்தைக் குறைக்கும். இந்த இடுகையில், விலங்கு தயாரிப்பு நுகர்வைக் குறைப்பதன் காடழிப்பு மீதான தாக்கத்தை ஆராய்வோம், மேலும் நமது உணவுத் தேர்வுகளுக்கும் காடுகளின் பாதுகாப்பிற்கும் இடையிலான முக்கியமான தொடர்பை எடுத்துக்காட்டுவோம். விலங்கு தயாரிப்பு நுகர்வைக் குறைப்பது காடழிப்பு விகிதங்களைக் குறைப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். விலங்கு பொருட்களுக்கான தேவையைக் குறைப்பதன் மூலம், கால்நடை உற்பத்திக்கு குறைந்த நிலம் தேவைப்படும், இதனால் காடுகள் நிறைந்த பகுதிகளை அழிக்க வேண்டிய அவசியத்தைக் குறைக்கும். இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் காடழிப்பு காலநிலையின் முக்கிய இயக்கிகளில் ஒன்றாகும் ..










