நிலை 1 கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை நிர்வகிப்பதற்கும் அதைத் தீர்ப்பதற்கும் சைவ ஊட்டச்சத்தை வழிநடத்துவது அடிப்படையாகும். கல்லீரலுக்கு உகந்த உணவு விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துவதற்கு உங்கள் உணவைத் தையல் செய்வதன் மூலம், உங்கள் ஆரோக்கியப் பயணத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களைச் செய்யலாம். உங்கள் சைவ உணவை சரிசெய்யும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய கூறுகள்:

  • நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்: பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், பழங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் முழு தானியங்களைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். இவை கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிப்பதிலும், கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைப்பதிலும் முக்கியமானவை.
  • ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: வெண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற மூலங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அவை கல்லீரல் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன.
  • மெலிந்த புரதங்கள்: பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, டோஃபு மற்றும் டெம்பே ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த புரதங்கள் கல்லீரலுக்கு உகந்தவை மற்றும் தேவையற்ற கொழுப்பைச் சேர்க்காமல் ஒட்டுமொத்த தசை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.
  • ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த தேர்வுகள்: பெர்ரி, இலை கீரைகள் மற்றும் பச்சை தேயிலை. இவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
நன்மைகள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள்
வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள்
கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ⁢காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள்
தசை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் பருப்பு, டோஃபு, டெம்பே
கல்லீரல் செல்களைப் பாதுகாக்கவும் பெர்ரி, கிரீன் டீ