வலைப்பதிவுகள்

மீன்பிடித் தொழில், பெரும்பாலும் பிரச்சாரம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் தந்திரங்களின் அடுக்குகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது பரந்த விலங்கு சுரண்டல் தொழில்துறையில் மிகவும் ஏமாற்றும் துறைகளில் ஒன்றாகும். நேர்மறையான அம்சங்களை முன்னிலைப்படுத்துவதன் மூலமும் எதிர்மறைகளை குறைத்து அல்லது மறைத்தும் அதன் தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கு நுகர்வோரை வற்புறுத்துவதற்கு அது தொடர்ந்து முயன்றாலும், திரைக்குப் பின்னால் உள்ள உண்மை மிகவும் மோசமானது. மீன்பிடித் தொழில் மக்களின் பார்வையில் இருந்து மறைக்கப்படும் எட்டு அதிர்ச்சியூட்டும் உண்மைகளை இந்தக் கட்டுரை வெளிப்படுத்துகிறது. மீன்பிடித் துறை மற்றும் அதன் மீன்வளர்ப்பு துணை நிறுவனம் உட்பட வணிகத் தொழில்கள், தங்கள் செயல்பாடுகளின் இருண்ட பக்கங்களை மறைக்க விளம்பரத்தைப் பயன்படுத்துவதில் திறமையானவை. பொதுமக்கள் தங்கள் நடைமுறைகளைப் பற்றி முழுமையாக அறிந்திருந்தால், பலர் திகைத்து தங்கள் தயாரிப்புகளை வாங்குவதை நிறுத்திவிடுவார்கள் என்பதை அறிந்து, தங்கள் சந்தையைத் தக்கவைக்க நுகர்வோர் அறியாமையை அவர்கள் நம்பியுள்ளனர். ஆண்டுதோறும் கொல்லப்படும் முதுகெலும்புகளின் எண்ணிக்கையில் இருந்து தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் உள்ள மனிதாபிமானமற்ற நிலைமைகள் வரை, மீன்பிடித் தொழில் இரகசியங்களால் நிறைந்துள்ளது.

ஒரு தசாப்தத்தில் முதன்முறையாக, விலங்கு சமத்துவத்துடன் கூடிய புலனாய்வாளர்கள் ஸ்பெயினில் குதிரை படுகொலையின் படங்களை கைப்பற்றியுள்ளனர். அவர்கள் கண்டுபிடித்தது இங்கே… ஸ்பெயினில் குதிரை இறைச்சித் தொழிலை அம்பலப்படுத்திய பத்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, விலங்கு சமத்துவம் மற்றும் விருது பெற்ற புகைப்பட பத்திரிக்கையாளர் Aitor Garmendia மற்றொரு விசாரணைக்கு திரும்பினார். நவம்பர் 2023 மற்றும் மே 2024 க்கு இடையில், அஸ்டூரியாஸில் உள்ள ஒரு படுகொலைக் கூடத்தில் உள்ள கொடூரமான காட்சிகளை புலனாய்வாளர்கள் ஆவணப்படுத்தினர். ஒரு தொழிலாளி குதிரையை நடக்க வற்புறுத்துவதற்காக குச்சியால் அடிப்பதையும், குதிரைகள் எதிரெதிரே வெட்டப்படுவதையும், ஒரு தோழனின் இறப்பைக் கண்டு குதிரை தப்பிக்க முயற்சிப்பதையும் அவர்கள் பார்த்தார்கள். கூடுதலாக, அவர்கள் குதிரைகள் படுகொலையின் போது முறையற்ற முறையில் திகைத்து நனவாக இருப்பதையும், பலர் இரத்தம் கசிந்து இறந்து போவதையும், வலியால் துடித்துக் கொண்டிருப்பதையும் அல்லது வாழ்க்கையின் பிற அறிகுறிகளைக் காட்டுவதையும் அவர்கள் கண்டனர். குதிரை இறைச்சி நுகர்வு குறைந்துவிட்ட போதிலும், ஸ்பெயின் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் மிகப்பெரிய குதிரை இறைச்சி உற்பத்தியாளராக உள்ளது, அதன் உற்பத்தியின் பெரும்பகுதி இத்தாலிக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.

ஜோர்டானின் பெட்ராவின் மன்னிக்காத வெப்பத்தில், சுற்றுலாப் பயணிகளை அதன் பண்டைய கல் நடவடிக்கைகளை உயர்த்தும் கடின உழைப்பாளி கழுதைகள் பேரழிவு தரும் நெருக்கடியை எதிர்கொள்கின்றன. வெப்பநிலை 100 ° F க்கு மேல் உயர்ந்து, அவற்றின் ஒரே நீர் தொட்டி இரண்டு வாரங்களுக்கும் மேலாக வறண்டு விடுகிறது, இந்த விலங்குகள் கடுமையான நீரிழப்பைத் தாங்கி, அபாயகரமான வெப்பநிலை ஆபத்தானது மற்றும் பெருங்குடல் வேதனையடைகின்றன. அவநம்பிக்கையான கையாளுபவர்கள் லீச்ச்களால் பாதிக்கப்பட்ட தொலைதூர நீர் மூலத்திற்கு திரும்பியுள்ளனர், மேலும் கழுதைகளை மேலும் சுகாதார அச்சுறுத்தல்களுக்கு அம்பலப்படுத்தினர். நிவாரணம் வழங்குவதற்காக PETA மற்றும் உள்ளூர் கிளினிக் ஊழியர்களிடமிருந்து அயராது உழைக்கும் நடவடிக்கைகளுக்கு அழைப்பு விடுத்த போதிலும், அரசாங்க செயலற்ற தன்மை தொடர்ந்து தங்கள் துன்பங்களை நீடிக்கிறது. இந்த கடுமையான பாலைவன சூழலில் இந்த மென்மையான உயிரினங்களை தற்போதைய கஷ்டத்திலிருந்து பாதுகாக்க உடனடி தலையீடு முக்கியமானது

திமிங்கலங்கள், டால்பின்கள், ஓர்காஸ், டுனா மற்றும் ஆக்டோபஸ்கள் போன்ற நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கான சட்டப் பாதுகாப்புகள் கடந்த நூற்றாண்டில் நீண்ட தூரம் வந்துள்ளன. சுற்றுச்சூழல் செயல்பாடு, அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் பொது விழிப்புணர்வு ஆகியவற்றால் இயக்கப்படுகிறது, ஆபத்தான உயிரினங்களின் பட்டியல்களைக் குறிக்கும் சட்டங்கள் மற்றும் டால்பின் பைகாட்ச் அல்லது ஓர்கா சிறைப்பிடிப்பு போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நடைமுறைகள் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் குறிக்கின்றன. இருப்பினும், விமர்சன இடைவெளிகள் நீடிக்கின்றன - துனா மக்கள் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பாதுகாப்புகளுடன் அதிகப்படியான மீன்பிடித்தலால் தொடர்ந்து பாதிக்கப்படுகின்றனர்; சுரண்டலை அதிகரித்த போதிலும் ஆக்டோபஸ்கள் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பற்ற நிலையில் உள்ளன; மற்றும் பொருளாதார அழுத்தங்களுக்கு மத்தியில் செட்டேசியன் பாதுகாப்புகளை அமல்படுத்துவது பெரும்பாலும் குறைகிறது. இந்த கட்டுரை கடல் பாதுகாப்பு சட்டத்தின் முன்னேற்றங்களை ஆராய்கிறது, அதே நேரத்தில் இந்த குறிப்பிடத்தக்க உயிரினங்களின் எதிர்காலத்தைப் பாதுகாக்க வலுவான நடவடிக்கைகளின் அவசர தேவையை எடுத்துக்காட்டுகிறது

* மனிதர்களும் பிற விலங்குகளும் * என்ற ஆவணப்படம் விலங்கு இயக்கம், விஞ்ஞான கண்டுபிடிப்புகள், இரகசிய விசாரணைகள் மற்றும் நெறிமுறை தத்துவம் ஆகியவற்றை மனிதநேயமற்ற விலங்குகளின் கருத்துக்களை சவால் செய்ய ஒரு கட்டாய ஆய்வை வழங்குகிறது. மார்க் டெவ்ரீஸ் (*இனங்கள்: திரைப்படம்*) இயக்கிய மற்றும் விலங்கு சமத்துவத்தின் ஷரோன் நீஸ் போன்ற முக்கிய குரல்களைக் கொண்டிருக்கும் இந்த படம், விலங்குகளின் உணர்வையும் அசாதாரண திறன்களையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது -சிம்பன்சிகள் மொழியைப் பயன்படுத்தும் கருவிகளை உருவாக்கும் கருவிகளை கைவிடுவது -அதே நேரத்தில் அவர்களின் சுரண்டலில் இருந்து லாபம் ஈட்டும் தொழில்களில் மறைக்கப்பட்ட நடைமுறைகளை அம்பலப்படுத்துகிறது. அமெரிக்கா முழுவதும் பிராந்திய திரையிடல்கள் மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் ஸ்ட்ரீமிங் கிடைப்பதன் மூலம் ஜூலை 12, இந்த சிந்தனையைத் தூண்டும் பணி துன்பங்களைக் குறைப்பதற்கான நடைமுறை தீர்வுகளை வழங்குகிறது மற்றும் மிகவும் இரக்கமுள்ள எதிர்காலத்தை உருவாக்குவதற்கான நடவடிக்கைகளை ஊக்குவிக்கிறது

மாற்று புரதங்கள் உணவைப் பற்றி நாம் நினைக்கும் விதத்தை மறுவடிவமைத்து, காலநிலை மாற்றம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் இறைச்சி-கனமான உணவுகளுடன் தொடர்புடைய சுகாதார அபாயங்கள் போன்ற உலகளாவிய பிரச்சினைகளுக்கு நிலையான தீர்வுகளை வழங்குகின்றன. தாவரங்கள், பூச்சிகள், நுண்ணுயிரிகள் அல்லது உயிரணு அடிப்படையிலான விவசாயத்திலிருந்து பெறப்பட்ட இந்த புதுமையான புரத விருப்பங்கள் சுற்றுச்சூழல் தீங்கைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் தொழில்துறை விலங்கு விவசாயத்துடன் பிணைக்கப்பட்ட நெறிமுறைக் கவலைகளை நிவர்த்தி செய்கின்றன. அதிகப்படியான இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வருமானம் கொண்ட நாடுகளுக்கு இடையில் உணவு ஏற்றத்தாழ்வுகளை எவ்வாறு ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை எதிர்கொள்கிறது மற்றும் அதிகரித்து வரும் அதி-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளலை எதிர்கொள்ளும் மாற்று புரதங்கள் எவ்வாறு உதவும் என்பதை இந்த கட்டுரை ஆராய்கிறது. நிபுணர் பரிந்துரைகளை தேசிய கொள்கைகளில் ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், இந்த வளர்ந்து வரும் சந்தையில் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் போது அரசாங்கங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் மிகவும் நிலையான எதிர்காலம்

காடழிப்பு, வணிக மீன்பிடித்தல் மற்றும் காலநிலை மாற்றம் ஆகியவை இந்த ஆபத்தான விலங்குகளை அச்சுறுத்துகின்றன. கடன்: Kimberley Collins / Flickr 8 min read பூமியின் வரலாற்றில் ஐந்து வெகுஜன அழிவுகள் நடந்துள்ளன. இப்போது, ​​பல விஞ்ஞானிகள் நாம் ஆறாவது வெகுஜன அழிவின் மத்தியில் இருக்கிறோம் என்று கூறுகிறார்கள். "வாழ்க்கை மரத்தின் விரைவான சிதைவு" என்று சில விஞ்ஞானிகளால் விவரிக்கப்பட்டது, கடந்த 500 ஆண்டுகளில் பல்வேறு மனித நடவடிக்கைகள் தாவரங்கள், பூச்சிகள் மற்றும் விலங்குகள் ஆபத்தான விகிதத்தில் அழிந்து போகின்றன. 2.8 மில்லியன் ஆண்டுகளில் பூமியின் 75 சதவீத உயிரினங்கள் அழிந்து போவது வெகுஜன அழிவு ஆகும். கடந்த கால அழிவுகள் எரிமலை வெடிப்புகள் மற்றும் சிறுகோள் தாக்கங்கள் அல்லது இயற்கையாக நிகழும் செயல்முறைகள், கடல் மட்ட உயர்வு மற்றும் வளிமண்டல வெப்பநிலையை மாற்றுவது போன்ற நிகழ்வுகளால் ஏற்பட்டுள்ளன. தற்போதைய வெகுஜன அழிவு தனித்துவமானது, இது முதன்மையாக மனித நடவடிக்கைகளால் இயக்கப்படுகிறது. 2023 ஆம் ஆண்டு ஸ்டான்போர்ட் ஆய்வில் கி.பி 1500 முதல், முழு இனங்களும் அழிந்து வருகின்றன என்று கண்டறிந்துள்ளது.

இறைச்சி தொழில்துறையின் பன்றிக்குட்டிகள் சிகிச்சையானது பல நுகர்வோருக்கு தெரியாமல் இருக்கும் கொடுமையின் ஒரு மறைக்கப்பட்ட அடுக்கை வெளியிடுகிறது. திரைக்குப் பின்னால், வால் நறுக்குதல், காது கூடி, காஸ்ட்ரேஷன் மற்றும் பற்கள் கிளிப்பிங் போன்ற நடைமுறைகள் வழக்கமாக மேற்கொள்ளப்படுகின்றன -பெரும்பாலும் வலி நிவாரணம் இல்லாமல் -செயல்திறன் மற்றும் செலவுகளைக் குறைத்தல் என்ற பெயரில். அதிக நலன்புரி தரங்களைக் கோரும் பண்ணைகளில் கூட, இந்த வேதனையான நடைமுறைகள் நிலையான செயல்பாடுகளாக தொடர்கின்றன. இந்த கட்டுரை நவீன விவசாயத்தில் பன்றிக்குட்டிகள் எதிர்கொள்ளும் கடுமையான யதார்த்தத்தை வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் இந்த இலாபத்தால் இயக்கப்படும் முறைகள் விவசாயத்தின் மிகவும் புத்திசாலித்தனமான மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த சில விலங்குகளுக்கு இரக்கத்தை விட உற்பத்தித்திறனை எவ்வாறு முன்னுரிமை செய்கின்றன என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது. இந்த நடைமுறைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக மற்றும் அர்த்தமுள்ள மாற்றத்திற்காக வாதிடுவதற்கான வழிகளை ஆராயுங்கள்

நம்பமுடியாத சுவையை நெறிமுறை உணவுடன் இணைக்கும் சிறந்த சைவ இறால் விருப்பங்களைக் கண்டறியவும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் மீன்வளர்ப்பு துறையால் பில்லியன் கணக்கான இறால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள நிலையில், தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது விலங்குகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் சுற்றுச்சூழல் தீங்கைக் குறைப்பதற்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த வழியாகும். தாகமாக, தேங்காய்-நொறுக்கப்பட்ட மகிழ்ச்சி முதல் பல்துறை ஒவ்வாமை நட்பு தேர்வுகள் வரை, இந்த புதுமையான தயாரிப்புகள் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து சுவையையும் அமைப்பையும் வழங்குகின்றன-சமரசம் இல்லாமல். ஒரு கனிவான, அதிக சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள வாழ்க்கை முறையை ஆதரிக்கும் போது உங்கள் உணவை மாற்றும் நிலையான கடல் உணவு மாற்றீடுகளைக் கண்டறிய இந்த வழிகாட்டியை ஆராயுங்கள்

இறைச்சி உற்பத்தித் தொழிலின் இதயத்தில் ஒரு சில நுகர்வோர் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளும் ஒரு மோசமான உண்மை உள்ளது. இந்தத் தொழிலின் மையப் பகுதிகளான இறைச்சிக் கூடங்கள், உணவுக்காக விலங்குகள் கொல்லப்படும் இடங்கள் மட்டுமல்ல; அவை பெரும் துன்பம் மற்றும் சுரண்டலின் காட்சிகள், விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் இருவரையும் ஆழமான வழிகளில் பாதிக்கின்றன. இந்த வசதிகள் வாழ்க்கையை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன என்பது பரவலாக ஒப்புக் கொள்ளப்பட்டாலும், வலியின் ஆழமும் அகலமும் பெரும்பாலும் பொதுமக்களின் பார்வையில் இருந்து மறைக்கப்படுகின்றன. இறைச்சி உற்பத்தியின் அப்பட்டமான உண்மைகளை இந்தக் கட்டுரை ஆராய்கிறது, இறைச்சிக் கூடங்களுக்குள் உள்ள கொடூரமான நிலைமைகள், விலங்குகளின் விரிவான துன்பங்கள் மற்றும் இந்த சூழலில் செயல்படும் தொழிலாளர்களின் அடிக்கடி கவனிக்கப்படாத அவலநிலை ஆகியவற்றை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது. விலங்குகள் இறைச்சிக் கூடங்களுக்கு கொண்டு செல்லப்பட்ட தருணத்திலிருந்து, அவை மிகுந்த சிரமங்களைத் தாங்குகின்றன. பலர் பயணத்தில் இருந்து தப்பிப்பதில்லை, வெப்பத் தாக்குதலால், பட்டினியால் அல்லது உடல் ரீதியான அதிர்ச்சிக்கு ஆளாகிறார்கள். வருபவர்கள் ஒரு பயங்கரமான விதியை எதிர்கொள்கின்றனர், பெரும்பாலும் மனிதாபிமானமற்ற சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறார்கள் மற்றும் ...