– பக்கம் 24 இல் 84

பல்கலைக்கழக வாழ்க்கையைத் தொடங்குவது என்பது புதிய அனுபவங்கள் மற்றும் சவால்கள் நிறைந்த ஒரு சிலிர்ப்பான சாகசமாகும். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, வழிசெலுத்தல்…

புதுமையான சுவைகளுடன் பாரம்பரிய கைவினைத்திறனை கலக்கும் ஒரு சிறந்த இடமான தூய பீட்சாவுடன் உங்கள் பசி திருப்தி. 1911 இல் அமைந்துள்ளது…

சைவ ஆய்வுகளில் முழுக்குவதற்கு தயாரா? எங்கள் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பு பலவிதமான அற்புதமான ஆராய்ச்சிகளை உள்ளடக்கியது: சைவத்தை ஒப்பிடுவதிலிருந்து…

உணவு தேர்வுகள் அடையாளம் மற்றும் பாரம்பரியத்துடன் பின்னிப் பிணைந்திருக்கும் உலகில், சைவம் அல்லாத உளவியல் ஒரு கண்கவர் தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது…

பால் பொருட்கள் நீண்ட காலமாக உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில், கிரீமி சீஸ்கள் முதல் உறுதியானவை வரை பிரதானமாக உள்ளன…

🌱 “தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து மூலம் தேர்வுமுறை: டாக்டர் ஸ்காட் ஸ்டோல் எழுதிய பூமிக்கு அணுக்கள்” மூலம் ஒரு நுண்ணறிவான பயணத்தை வழங்குகிறது…

“நாங்கள் அல்லாத சமையல்காரர்கள்” இன் சமீபத்திய எபிசோடில், ஸ்டீபனி புதிதாக ஒரு விரும்பத்தக்க சைவ லாசக்னாவை உருவாக்குகிறார். …

யூடியூப் வீடியோ, “விசாரணை: இத்தாலியின் எருமை மொஸெரெல்லா உற்பத்தியின் கொடூரமான தாக்கம்,” இத்தாலியின் பின்னால் உள்ள அப்பட்டமான யதார்த்தத்தை அம்பலப்படுத்துகிறது…

அதிக இறைச்சி நுகர்வு, குறிப்பாக சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், நவீன மேற்கத்திய உணவின் ஒரு அடையாளமாக மாறியுள்ளது. …

எங்கள் சமீபத்திய YouTube இல், “விறைப்பு செயலிழப்பு: காரணம் மற்றும் சிகிச்சை | கிளிக் பேட் அல்ல” மைக் ஒரு ஆழமாக டைவ் செய்கிறது…

தேடு

சிறப்பு இடுகைகள்

விலங்கு சுரண்டல் என்பது பல நூற்றாண்டுகளாக நமது சமூகத்தை ஆட்டிப்படைத்து வரும் ஒரு பரவலான பிரச்சினையாகும். உணவு, உடை, பொழுதுபோக்கு மற்றும் பரிசோதனைக்காக விலங்குகளைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து, விலங்குகளைச் சுரண்டுவது நமது கலாச்சாரத்தில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது. இது மிகவும் இயல்பாக்கப்பட்டுவிட்டது, நம்மில் பலர் அதைப் பற்றி இரண்டாவது முறையாக சிந்திக்கவில்லை. நாம் அடிக்கடி அதை நியாயப்படுத்துகிறோம், ...

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உலகில் விலங்குகள் மூலம் பரவும் நோய்கள் அதிகரித்து வருகின்றன, எபோலா, SARS மற்றும் சமீபத்தில் COVID-19 போன்ற தொற்றுநோய்கள் உலகளாவிய சுகாதாரக் கவலைகளை ஏற்படுத்தியுள்ளன. விலங்குகளில் உருவாகும் இந்த நோய்கள் விரைவாகப் பரவி மனித மக்கள்தொகையில் பேரழிவு தரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. இந்த நோய்களின் சரியான தோற்றம்...

இன்றைய சமூகத்தில், தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறைக்கு மாறுபவர்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல் அல்லது நெறிமுறை காரணங்களுக்காக, பலர் தங்கள் உணவில் இருந்து விலங்கு பொருட்களைத் தவிர்க்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், இறைச்சி மற்றும் பால் சார்ந்த உணவுகளின் நீண்டகால மரபுகளைக் கொண்ட குடும்பங்களில் இருந்து வருபவர்களுக்கு, இந்த மாற்றம் ...

நமது அன்றாட நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்கள் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலனில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறையான தாக்கம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், இன்றைய சமூகத்தில் நெறிமுறை நுகர்வு ஒரு முக்கிய தலைப்பாக மாறியுள்ளது. நமது செயல்களின் விளைவுகளை நாம் எதிர்கொள்வதால், நமது உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் அவற்றின் தாக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்வது மிகவும் முக்கியம். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஊக்குவிப்பு ...

உணவுமுறை தேர்வுகளைச் செய்வதைப் பொறுத்தவரை, ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை நோக்கிய போக்கு அதிகரித்து வருகிறது. ஆரோக்கியம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலன் குறித்த கவலைகள் அதிகரித்து வருவதால், பல தனிநபர்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்தும் உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்...

கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் ஒரு முக்கிய உணவாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. இருப்பினும், கடல் உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதாலும், காட்டு மீன் வளங்கள் குறைந்து வருவதாலும், இந்தத் தொழில் மீன்வளர்ப்புக்கு திரும்பியுள்ளது - கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல்களில் கடல் உணவுகளை வளர்ப்பது. இது ஒரு நிலையானதாகத் தோன்றலாம் ...

கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மையப் பகுதியாக இருந்து வருகிறது, இது உலகெங்கிலும் உள்ள சமூகங்களுக்கு உணவு மற்றும் வாழ்வாதாரத்திற்கான ஒரு முக்கிய ஆதாரத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், சமீபத்திய தசாப்தங்களில் இந்தத் தொழிலின் வளர்ச்சி மற்றும் தீவிரம் நமது கிரகத்தின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கங்களை ஏற்படுத்தியுள்ளது. விலங்குகளுக்கான தேவை ...