இறைச்சித் தொழில் பெரும்பாலும் விலங்குகள், குறிப்பாக பன்றிகளுக்கு அதன் சிகிச்சைக்காக ஆராயப்படுகிறது. இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும் பன்றிகள் தீவிர சிறைவாசத்தைத் தாங்கி இளம் வயதிலேயே படுகொலை செய்யப்படுகின்றன என்பதை பலர் அறிந்திருந்தாலும், மிக உயர்ந்த நலன்புரி பண்ணைகளில் கூட பன்றிக்குட்டிகள் மேற்கொள்ளும் வேதனையான நடைமுறைகளைப் பற்றி சிலருக்குத் தெரியும். இந்த நடைமுறைகள், வால் நறுக்குதல், காது வெட்டுதல் மற்றும் காஸ்ட்ரேஷன் ஆகியவை பொதுவாக மயக்க மருந்து அல்லது வலி நிவாரணம் இல்லாமல் செய்யப்படுகின்றன. சட்டத்தால் கட்டாயப்படுத்தப்படாவிட்டாலும், இந்த சிதைவுகள் பொதுவானவை, ஏனெனில் அவை உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் மற்றும் செலவுகளைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இறைச்சித் தொழிலில் பன்றிக்குட்டிகள் எதிர்கொள்ளும் கடுமையான உண்மைகளை இந்தக் கட்டுரை ஆராய்கிறது, இது பெரும்பாலும் பொதுமக்களின் பார்வையில் இருந்து மறைக்கப்படும் கொடூரமான நடைமுறைகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது.
இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும் பன்றிகள் தீவிர அடைப்பில் வாழ்கின்றன என்றும் அவை ஆறு மாத வயது இருக்கும் போது படுகொலை செய்யப்படுகின்றன என்றும் நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம் ஆனால், மிக உயர்ந்த நலன்புரி பண்ணைகள் கூட பன்றிக்குட்டிகளை வலிமிகுந்த சிதைவுகளைத் தாங்கும்படி கட்டாயப்படுத்துகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
உண்மைதான். பொதுவாக மயக்க மருந்து அல்லது வலி நிவாரணம் இல்லாமல் செய்யப்படும் இந்த சிதைவுகள் சட்டத்தால் தேவையில்லை, ஆனால் பெரும்பாலான பண்ணைகள் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் செலவுகளைக் குறைக்கவும் செய்கின்றன.
இறைச்சித் தொழில் பன்றிக்குட்டிகளை சிதைக்கும் நான்கு வழிகள் இங்கே:
வால் நறுக்குதல்:
வால் நறுக்குதல் என்பது பன்றிக்குட்டியின் வால் அல்லது அதன் ஒரு பகுதியை கூர்மையான கருவி அல்லது ரப்பர் வளையம் மூலம் அகற்றுவதை உள்ளடக்குகிறது. வால் கடிப்பதைத் தடுக்க விவசாயிகள் பன்றிக்குட்டிகளின் வால்களை "கப்பல்" செய்கிறார்கள் , இது பன்றிகள் நெரிசலான அல்லது மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலையில் வைக்கப்படும் போது ஏற்படும் ஒரு அசாதாரண நடத்தை.

காது குத்துதல்:
விவசாயிகள் பெரும்பாலும் பன்றிகளின் காதுகளில் குறிகளை அடையாளம் காண வெட்டுகிறார்கள். குறிப்புகளின் இருப்பிடம் மற்றும் வடிவமானது தேசிய காது நாச்சிங் முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது அமெரிக்காவின் விவசாயத் துறையால் உருவாக்கப்பட்டது. காது குறிச்சொற்கள் போன்ற அடையாளத்தின் பிற வடிவங்கள் சில நேரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.


காஸ்ட்ரேஷன்:
தொழிலாளர்கள் விலங்குகளின் தோலை வெட்டும்போதும், விரைகளை கிழித்தெறிய தங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தும்போதும் பன்றிக்குட்டிகள் வலியால் கத்துவதை பல்வேறு இரகசிய விசாரணைகள் ஆவணப்படுத்தியுள்ளன.
காஸ்ட்ரேஷன் என்பது ஆண் பன்றிக்குட்டிகளின் விதைப்பைகளை அகற்றுவதை உள்ளடக்கியது. "பன்றிக் கறையை" தடுக்க விவசாயிகள் பன்றிகளை காஸ்ட்ரேட் செய்கின்றனர். விவசாயிகள் பொதுவாக ஒரு கூர்மையான கருவியைப் பயன்படுத்தி பன்றிக்குட்டிகளை வார்ப்பு செய்கிறார்கள். சில விவசாயிகள் விரைகள் உதிர்ந்து விழும் வரை ரப்பர் பேண்ட்டை கட்டி விடுவார்கள்.


பற்கள் வெட்டுதல் அல்லது அரைத்தல்:
இறைச்சித் தொழிலில் உள்ள பன்றிகள் இயற்கைக்கு மாறான, நெரிசலான மற்றும் மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழலில் வைக்கப்படுவதால், அவை சில சமயங்களில் வேலையாட்களையும் மற்ற பன்றிகளையும் கடிக்கின்றன அல்லது விரக்தி மற்றும் சலிப்பு காரணமாக கூண்டுகள் மற்றும் பிற உபகரணங்களை கடிக்கின்றன. காயங்கள் அல்லது உபகரணங்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, தொழிலாளர்கள் விலங்குகள் பிறந்த சிறிது நேரத்திலேயே பன்றிக்குட்டிகளின் கூர்மையான பற்களை இடுக்கி அல்லது பிற கருவிகளால் அரைக்கிறார்கள் அல்லது கிளிப் செய்கிறார்கள்


—–
விவசாயிகளுக்கு வலிமிகுந்த சிதைவுகளுக்கு மாற்று வழிகள் உள்ளன. பன்றிகளுக்கு போதுமான இடம் மற்றும் செறிவூட்டல் பொருட்களை வழங்குதல், உதாரணமாக, மன அழுத்தம் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது. ஆனால் தொழில் விலங்குகளின் நல்வாழ்வை விட லாபத்தை வைக்கிறது. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதுதான் கொடுமையை ஆதரிக்கவில்லை என்பதை உறுதிசெய்வதற்கான சிறந்த வழி .
கொடூரமான இறைச்சித் தொழிலுக்கு எதிரான நிலைப்பாட்டை எடுங்கள். சிதைவுகள் மற்றும் இன்று வளர்க்கப்படும் விலங்குகளுக்காக நீங்கள் எவ்வாறு போராடலாம் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய பதிவு செய்யவும் .
அறிவிப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் ஆரம்பத்தில் mercyforanimals.org இல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இது Humane Foundationகருத்துக்களை பிரதிபலிக்காது.