பால் ஆடுகள் பெரும்பாலும் பூகோலிக் பண்ணை வாழ்க்கையின் சின்னமாக, அழகிய மேய்ச்சல் நிலங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான பால் உற்பத்தியின் உருவங்களுடன் ரொமாண்டிக் செய்யப்படுகின்றன. எவ்வாறாயினும், இந்த அழகிய முகப்பின் கீழ் ஒரு யதார்த்தம் பொதுமக்களின் பார்வையில் இருந்து பெரும்பாலும் மறைக்கப்படுகிறது - சுரண்டல் மற்றும் கொடுமை. இந்த கட்டுரையானது, கறவை ஆடுகளின் இருண்ட வாழ்க்கையை ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது தொழில்துறையில் நிலவும் பண்ணை கொடுமையின் முறையான பிரச்சினைகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது.
சுரண்டல் மற்றும் கொடுமை
கறவை ஆடுகள் பிறப்பு முதல் இறப்பு வரை சுரண்டலினால் குறிக்கப்பட்ட வாழ்க்கையைத் தாங்குகின்றன. பால் உற்பத்தியை பராமரிக்க பெண் ஆடுகளுக்கு செயற்கை கருவூட்டல் மூலம் வலுக்கட்டாயமாக செறிவூட்டப்படுகிறது, இது ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் துயரத்தை ஏற்படுத்தும். பிறந்தவுடன், அவர்களின் குழந்தைகள் பெரும்பாலும் சில மணிநேரங்களில் அவர்களிடமிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் தாய் மற்றும் சந்ததியினர் இருவருக்கும் பெரும் துன்பம் ஏற்படுகிறது. பெண்கள் இடைவிடாத பால் கறக்கும் கால அட்டவணைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறார்கள், அவர்களின் உடல்கள் தொழில்துறையின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய விளிம்பிற்கு தள்ளப்படுகின்றன.
கறவை ஆடுகளின் வாழ்க்கை நிலைமைகள் பெரும்பாலும் பரிதாபகரமானவை, பல பண்ணைகளில் அதிக நெரிசல் மற்றும் சுகாதாரமற்ற சூழல்கள் உள்ளன. இடப்பற்றாக்குறை, மோசமான காற்றோட்டம் மற்றும் உணவு மற்றும் தண்ணீருக்கான போதிய அணுகல் ஆகியவை இந்த விலங்குகளின் உடல் மற்றும் உளவியல் துன்பங்களுக்கு பங்களிக்கின்றன. மேலும், டெயில் டாக்கிங் மற்றும் டிஸ்படிங் போன்ற வழக்கமான நடைமுறைகள் மயக்க மருந்து இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது, இதனால் தேவையற்ற வலி மற்றும் அதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது.

ஆரம்பகால பாலூட்டுதல்
முன்கூட்டியே தாய்ப்பால் கொடுப்பது, குழந்தைகளை (ஆடுகளை) அவற்றின் தாயிடமிருந்து பிரித்து, இயற்கையான பாலூட்டும் வயதிற்கு முன்பே பால் அகற்றும் நடைமுறை, பால் ஆடு தொழிலில் ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை. ஜான்ஸ் நோய் அல்லது CAE (கேப்ரைன் ஆர்த்ரிடிஸ் மற்றும் என்செபாலிடிஸ்) போன்ற உடல்நலக் கவலைகளால் இது அவசியமாக இருக்கலாம், இது இரண்டு (பெண் ஆடுகள்) மற்றும் அவற்றின் சந்ததியினரின் நலனுக்கும் குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை முன்வைக்கிறது.
ஆரம்பகால பாலூட்டுதலைச் சுற்றியுள்ள முதன்மையான கவலைகளில் ஒன்று, அது செய்யும் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் அழுத்தம் கொடுக்கிறது. பாலூட்டுதல் என்பது ஒரு இயற்கையான செயல்முறையாகும், இது பொதுவாக 3 மாத வயதில் நிகழ்கிறது, குழந்தைகள் தங்கள் தாயின் பாலுடன் திடமான உணவுகளை உட்கொள்ளத் தொடங்கும் போது. இருப்பினும், வணிக ஆடு பால் பண்ணைகளில், குழந்தைகள் 2 மாத வயதிலேயே தாயிடமிருந்து பிரிக்கப்பட்டு, இந்த இயற்கையான முன்னேற்றத்தை சீர்குலைக்கும். தாய்க்கும் சந்ததிக்கும் இடையே உள்ள பிணைப்பு திடீரென துண்டிக்கப்படுவதால், இந்த முன்கூட்டிய பிரிவினை குழந்தைகளின் நடத்தை மற்றும் உணர்ச்சி ரீதியான துயரங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
மேலும், குழந்தைகளின் உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சியில் சீக்கிரம் பாலூட்டுதல் தீங்கு விளைவிக்கும். இளம் ஆடுகளின் வளர்ச்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளை பால் வழங்குகிறது. போதுமான அளவு பாலூட்டப்படுவதற்கு முன்பு பாலை அகற்றுவது அவர்களின் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை சமரசம் செய்து, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு அவர்களை பாதிக்கலாம். கூடுதலாக, ஆரம்பகால பாலூட்டுதல் குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் தாயிடமிருந்து முக்கியமான சமூக மற்றும் நடத்தை திறன்களைக் கற்றுக்கொள்வதற்கான வாய்ப்பை இழக்கிறது, இது அவர்களின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கொம்பு அகற்றுதல்
கொம்புகளை அகற்றுதல், கொம்புகளை அகற்றுதல் அல்லது துண்டித்தல் என்றும் அறியப்படுகிறது, இது பால் ஆடு தொழிலில் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், இது கொம்புகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க இளம் ஆடுகளிடமிருந்து கொம்பு மொட்டுகளை அகற்றுவதை உள்ளடக்கியது. பாதுகாப்புக் காரணங்களுக்காகவும், ஆடுகளின் ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் காயத்தைக் குறைக்கவும் பெரும்பாலும் அவசியமாகக் கருதப்பட்டாலும், கொம்புகளை அகற்றுவது நெறிமுறை மற்றும் நலன் சார்ந்த தாக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு சர்ச்சைக்குரிய செயல்முறையாகும்.
கறவை ஆடுகளில் கொம்பு அகற்றப்படுவதற்கான முதன்மைக் காரணம், மனிதர்களுக்கும் மற்ற ஆடுகளுக்கும் காயம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகும். கொம்புள்ள ஆடுகள் பண்ணை தொழிலாளர்கள், கையாளுபவர்கள் மற்றும் பிற விலங்குகளுக்கு, குறிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட இடங்களில் அல்லது பால் கறத்தல் போன்ற வழக்கமான மேலாண்மை நடைமுறைகளின் போது பாதுகாப்பு ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம். கூடுதலாக, கொம்புகள் தலையில் அடிப்பது போன்ற ஆக்கிரமிப்பு நடத்தைகள் மூலம் கடுமையான காயங்களை ஏற்படுத்தலாம், இது எலும்பு முறிவு அல்லது துளையிடும் காயங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
இருப்பினும், கொம்பு அகற்றும் செயல்முறையே சம்பந்தப்பட்ட ஆடுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க வலி மற்றும் துன்பத்தை ஏற்படுத்தும். பயன்படுத்தப்படும் முறையைப் பொறுத்து, கொம்புகளை அகற்றுவது கொம்பு மொட்டுகளை எரித்தல், வெட்டுதல் அல்லது இரசாயன காடரைசேஷன் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், இவை அனைத்தும் கடுமையான வலி மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். மயக்க மருந்து அல்லது வலி நிவாரணத்துடன் செய்யப்பட்டாலும் கூட, இந்த நடைமுறைகள் இளம் ஆடுகளுக்கு நீடித்த வலி மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
மேலும், கொம்புகளை அகற்றுவது ஆடுகளின் இயற்கையான மற்றும் செயல்பாட்டு அம்சத்தை அவற்றின் உடற்கூறுகளை இழக்கிறது. கொம்புகள் ஆடுகளுக்கு தெர்மோர்குலேஷன், தகவல் தொடர்பு மற்றும் வேட்டையாடுபவர்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு நோக்கங்களுக்கு சேவை செய்கின்றன. கொம்புகளை அகற்றுவது இந்த இயற்கையான நடத்தைகளை சீர்குலைத்து ஆடுகளின் ஒட்டுமொத்த நலன் மற்றும் நல்வாழ்வை பாதிக்கலாம்.

உடல்நலப் பிரச்சினைகள்
பால் ஆடு வளர்ப்பில் உள்ள சுகாதார பிரச்சினைகள் பலதரப்பட்டவை மற்றும் விலங்குகளின் நலன் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை கணிசமாக பாதிக்கலாம். தொற்று நோய்கள் முதல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் வரை, தீவிர மற்றும் விரிவான விவசாய முறைகளில் பால் ஆடுகள் எதிர்கொள்ளும் சுகாதார சவால்களுக்கு பல்வேறு காரணிகள் பங்களிக்கின்றன.

பால் ஆடு வளர்ப்பில் ஒரு பரவலான சுகாதார கவலை தொற்று நோய்கள். ஆடுகள் பலவிதமான பாக்டீரியா, வைரஸ் மற்றும் ஒட்டுண்ணி நோய்த்தொற்றுகளுக்கு ஆளாகின்றன, அவை ஒரு கூட்டத்திற்குள் வேகமாக பரவி குறிப்பிடத்தக்க நோயுற்ற தன்மை மற்றும் இறப்புக்கு வழிவகுக்கும். முலையழற்சி, மடியின் பாக்டீரியா தொற்று போன்ற நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட ஆடுகளுக்கு வலி மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் பால் உற்பத்தி மற்றும் தரம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். இதேபோல், நிமோனியா போன்ற சுவாச நோய்த்தொற்றுகள், எல்லா வயதினரையும் பாதிக்கலாம், குறிப்பாக நெரிசலான அல்லது மோசமான காற்றோட்டம் உள்ள வீடுகளில்.
புழுக்கள் போன்ற உட்புற ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் பேன் மற்றும் பூச்சிகள் போன்ற வெளிப்புற ஒட்டுண்ணிகள் உட்பட ஒட்டுண்ணி தொற்று, பால் ஆடு வளர்ப்பில் பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சினைகளாகும். ஒட்டுண்ணிகள் எடை இழப்பு, வயிற்றுப்போக்கு, இரத்த சோகை மற்றும் தோல் எரிச்சல் உள்ளிட்ட பல அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம், இது உற்பத்தித்திறன் குறைவதற்கும், சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் நலன் குறைவதற்கும் வழிவகுக்கும். மேலும், மருந்து-எதிர்ப்பு ஒட்டுண்ணிகளின் வளர்ச்சி பயனுள்ள சிகிச்சை விருப்பங்களைத் தேடும் விவசாயிகளுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சவாலாக உள்ளது.
பால் ஆடு வளர்ப்பில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றொரு கவலையாக இருக்கின்றன, குறிப்பாக தீவிர முறைகளில் ஆடுகளுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாத செறிவூட்டப்பட்ட உணவை அளிக்கலாம். போதிய ஊட்டச்சத்தின்மை, மோசமான உடல் நிலை, பால் உற்பத்தி குறைதல் மற்றும் நோய் தாக்குதலுக்கு உள்ளாகுதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களில் உள்ள குறைபாடுகள் ஹைபோகால்சீமியா (பால் காய்ச்சல்) மற்றும் ஊட்டச்சத்து மயோடிஜெனரேஷன் (வெள்ளை தசை நோய்) போன்ற வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு பங்களிக்கும்.
கருவுறாமை, கருக்கலைப்பு மற்றும் டிஸ்டோசியா (கடினமான பிறப்பு) போன்ற இனப்பெருக்க சுகாதார பிரச்சினைகள் பால் ஆடு மந்தைகளின் உற்பத்தி மற்றும் லாபத்தை பாதிக்கலாம். போதிய ஊட்டச்சத்து, மரபியல் மற்றும் மேலாண்மை நடைமுறைகள் போன்ற காரணிகள் இனப்பெருக்க செயல்திறனை பாதிக்கலாம், இது கருத்தரிப்பு விகிதங்கள் குறைவதற்கும் கால்நடை மருத்துவ தலையீட்டை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.
நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு மற்றும் பொறுப்பு
நுகர்வோர் என்ற முறையில், பால் ஆடு வளர்ப்பின் நிலையை நிலைநிறுத்துவதில் அல்லது சவால் செய்வதில் நாங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறோம். இந்த விலங்குகளின் துன்பங்களைக் கண்ணை மூடிக்கொண்டு, தொழிலில் உள்ளார்ந்த கொடுமையை மறைமுகமாக மன்னிக்கிறோம். இருப்பினும், தகவலறிந்த நுகர்வோர் தேர்வுகள் மற்றும் நெறிமுறையான விவசாய நடைமுறைகளுக்கு வக்காலத்து வாங்குவதன் மூலம், அர்த்தமுள்ள மாற்றத்தை ஏற்படுத்த எங்களுக்கு அதிகாரம் உள்ளது.
உதவ நான் என்ன செய்ய முடியும்?
பால் பண்ணை ஆடுகள் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள் உட்பட, பால் பண்ணையின் உண்மைகளைப் பற்றிய தகவல்களைப் பகிர்வது, விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், பச்சாதாபத்தை வளர்க்கவும் உதவும். நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் உரையாடல் மூலமாகவோ அல்லது கட்டுரைகள் மற்றும் ஆவணப்படங்களைப் பகிர சமூக ஊடக தளங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமாகவோ, பால் நுகர்வு நெறிமுறை தாக்கங்களைப் பற்றி மற்றவர்களுக்குத் தெரிவிக்கும் ஒவ்வொரு முயற்சியும் நேர்மறையான மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது.
கூடுதலாக, நெறிமுறை விவசாய நடைமுறைகளை ஆதரிப்பது முக்கியம். சாத்தியமானால், விலங்கு நலன் மற்றும் நிலையான நடைமுறைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் உள்ளூர் பண்ணைகள் அல்லது உற்பத்தியாளர்களைத் தேடுங்கள். இந்த மூலங்களிலிருந்து தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், விலங்கு விவசாயத்திற்கான மனிதாபிமான அணுகுமுறையை நீங்கள் தீவிரமாக ஆதரிக்கிறீர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் நெறிமுறை சிகிச்சையின் முக்கியத்துவம் குறித்து தொழில்துறைக்கு ஒரு செய்தியை அனுப்புகிறீர்கள்.
கடைசியாக, பால் ஆடுகள் உட்பட மீட்கப்பட்ட பண்ணை விலங்குகளுக்கு அடைக்கலம் மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் பராமரிப்பு வழங்கும் சரணாலயங்களை ஆதரிப்பது உறுதியான மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். நன்கொடைகள் மூலமாகவோ அல்லது தன்னார்வத் தொண்டு மூலமாகவோ, பால் தொழிலில் இருந்து மீட்கப்பட்ட விலங்குகளின் நல்வாழ்வுக்கு நீங்கள் நேரடியாகப் பங்களிக்கலாம் மற்றும் அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையை நிம்மதியாகவும் வசதியாகவும் வாழ ஒரு சரணாலயத்தை வழங்கலாம்.
பசுவின் பாலை விட ஆட்டின் பால் ஒழுக்கம் இல்லை
பசுவின் பாலுக்கு மிகவும் நெறிமுறையான மாற்றாக ஆடு பால் பற்றிய கருத்து, கறவை ஆடு மற்றும் மாடுகளின் அவலநிலையில் உள்ள ஒற்றுமையை வெளிப்படுத்தும் விசாரணைகளால் சவால் செய்யப்பட்டுள்ளது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது நெறிமுறைக் கவலைகள் போன்ற பல்வேறு காரணங்களுக்காக பசுவின் பாலைத் தவிர்க்கத் தேர்ந்தெடுக்கும் நுகர்வோர் ஆடு பால் பொருட்களை விரும்பினாலும், கறவை மாடுகளுடன் ஒப்பிடக்கூடிய நலன் சார்ந்த பிரச்சனைகளை கறவை ஆடுகள் அடிக்கடி சந்திக்கின்றன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
AJP (விலங்கு நீதித் திட்டம்) போன்ற அமைப்புகளால் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் வணிகப் பண்ணை நடவடிக்கைகளில் பால் ஆடுகள் எதிர்கொள்ளும் நிலைமைகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டியுள்ளன. இந்த ஆய்வுகள், நெரிசலான மற்றும் சுகாதாரமற்ற வாழ்க்கை நிலைமைகள், ஆரம்பகால பாலூட்டுதல் மற்றும் கொம்புகளை அகற்றுதல் போன்ற வழக்கமான நடைமுறைகள் விலங்குகளின் நலனுக்காக போதிய கவனம் செலுத்தப்படாமல், பிறந்த சிறிது நேரத்திலேயே குழந்தைகளை அவர்களின் தாயிடமிருந்து பிரித்தெடுத்தன. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் ஆடு பால் உற்பத்தியானது பசுவின் பால் உற்பத்தியை விட இயல்பாகவே நெறிமுறையானது என்ற கருத்தை சவால் செய்கிறது.
கறவை ஆடு மற்றும் மாடுகள் பகிர்ந்து கொள்ளும் முதன்மையான கவலைகளில் ஒன்று நவீன பால் பண்ணை நடைமுறைகளின் தீவிர தன்மை ஆகும். இரண்டு தொழில்களிலும், விலங்குகள் பெரும்பாலும் பண்டங்களாகக் கருதப்படுகின்றன, அதிக அளவிலான உற்பத்திக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் நடத்தை அல்லது உடலியல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யாத உட்புற வீட்டு அமைப்புகளில் அடைத்து வைக்கப்படுகின்றன. பால் விளைச்சலை அதிகரிப்பதற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதால், விலங்குகளுக்கு உடல் மற்றும் உளவியல் மன அழுத்தம் ஏற்படலாம், இது உடல்நலப் பிரச்சினைகள் மற்றும் சமரச நலன்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
மேலும், பிறந்த சிறிது நேரத்திலேயே சந்ததிகளை அவற்றின் தாயிடமிருந்து பிரிப்பது, பால் ஆடு மற்றும் மாடு வளர்ப்பு இரண்டிலும் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், இது மனித நுகர்வுக்கான பால் உற்பத்தியை அதிகப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த பிரிவினை தாய்க்கும் சந்ததிக்கும் இடையே உள்ள இயற்கையான பிணைப்பு மற்றும் வளர்ப்பு செயல்முறைகளை சீர்குலைத்து, இரு தரப்பினருக்கும் துன்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, கொம்பு மொட்டுகளை வழக்கமான முறையில் அகற்றுவது மற்றும் ஆரம்பகால கறவை நீக்கும் நடைமுறைகள் கறவை ஆடு மற்றும் மாடுகள் எதிர்கொள்ளும் நலன்புரி சவால்களுக்கு இடையே உள்ள ஒற்றுமையை மேலும் எடுத்துக்காட்டுகின்றன.