உலகளாவிய விவசாயத் தொழிலின் மூலக்கல்லான கால்நடை வளர்ப்பு, உலகம் முழுவதும் நுகரப்படும் இறைச்சி, பால் மற்றும் தோல் பொருட்களை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்வதற்கு பொறுப்பாகும். இருப்பினும், இந்த வெளித்தோற்றத்தில் தவிர்க்க முடியாத துறையானது சுற்றுச்சூழலை கணிசமாக பாதிக்கும் ஒரு இருண்ட பக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், மனிதர்கள் வியக்க வைக்கும் வகையில் 70 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் மாட்டிறைச்சியையும் 174 மில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமான பாலையும் உட்கொள்கிறார்கள், இது விரிவான கால்நடை வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளை அவசியமாக்குகிறது. இந்த நடவடிக்கைகள், மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களுக்கான அதிக தேவையை பூர்த்தி செய்யும் அதே வேளையில், கடுமையான சுற்றுச்சூழல் சீரழிவுக்கு பங்களிக்கின்றன.
கால்நடை வளர்ப்பின் சுற்றுச்சூழல் எண்ணிக்கையானது மாட்டிறைச்சி உற்பத்திக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட நிலப்பரப்பின் சுத்த அளவுடன் தொடங்குகிறது, இது உலகளாவிய நில பயன்பாடு மற்றும் நில பயன்பாட்டு மாற்றத்தில் சுமார் 25 சதவிகிதம் ஆகும். உலகளாவிய மாட்டிறைச்சி சந்தை, ஆண்டுதோறும் $446 பில்லியனாக மதிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் பெரிய பால் சந்தை, இந்தத் தொழிலின் பொருளாதார முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. உலகளவில் 930 மில்லியன் முதல் ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான கால்நடைகள் இருப்பதால், கால்நடை வளர்ப்பின் சுற்றுச்சூழல் தடம் மகத்தானது.
மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியில் அமெரிக்கா முன்னணியில் உள்ளது, பிரேசில் நெருக்கமாகப் பின்தொடர்கிறது, மேலும் மாட்டிறைச்சியின் மூன்றாவது பெரிய ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது. அமெரிக்க மாட்டிறைச்சி நுகர்வு மட்டும் ஆண்டுதோறும் சுமார் 30 பில்லியன் பவுண்டுகளை எட்டுகிறது. எவ்வாறாயினும், கால்நடை வளர்ப்பின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள் எந்த ஒரு நாட்டின் எல்லைக்கும் அப்பாற்பட்டது.
காற்று மற்றும் நீர் மாசுபாட்டிலிருந்து மண் அரிப்பு மற்றும் காடழிப்பு வரை, கால்நடை வளர்ப்பின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் நேரடியாகவும் தொலைநோக்குடையதாகவும் உள்ளன. கால்நடைப் பண்ணைகளின் தினசரி செயல்பாடுகள் கணிசமான அளவு கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களை வெளியிடுகின்றன, இதில் பசு பர்ப்ஸ், ஃபார்ட்ஸ் மற்றும் எருவிலிருந்து மீத்தேன், அத்துடன் உரங்களிலிருந்து நைட்ரஸ் ஆக்சைடு ஆகியவை அடங்கும். இந்த உமிழ்வுகள் காலநிலை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, கால்நடை வளர்ப்பை பசுமை இல்ல வாயுக்களின் மிகப்பெரிய விவசாய ஆதாரங்களில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.
நீர் மாசுபாடு மற்றொரு முக்கியமான பிரச்சினையாகும், ஏனெனில் உரம் மற்றும் பிற பண்ணைக் கழிவுகள் ஊட்டச்சத்து ஓட்டம் மற்றும் புள்ளி மூலமான மாசுபாட்டின் மூலம் நீர்வழிகளை மாசுபடுத்துகின்றன. மண் அரிப்பு, அதிகப்படியாக மேய்ச்சல் மற்றும் கால்நடைகளின் குளம்புகளின் உடல்ரீதியான தாக்கத்தால், நிலத்தை மேலும் சீரழிக்கிறது, மேலும் அது ஊட்டச்சத்து நீரோட்டத்திற்கு ஆளாகிறது.
காடழிப்பு, கால்நடை மேய்ச்சலுக்கு நிலத்தை சுத்தம் செய்ய வேண்டியதன் அவசியத்தால் உந்தப்பட்டு, இந்த சுற்றுச்சூழல் பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கிறது. காடுகளை அகற்றுவது, சேமிக்கப்பட்ட கார்பன் டை ஆக்சைடை வளிமண்டலத்தில் வெளியிடுவது மட்டுமல்லாமல், கார்பனைப் பிரிக்கும் மரங்களையும் நீக்குகிறது. காடழிப்பின் இந்த இரட்டைத் தாக்கம் பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் பல்லுயிர் இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது, எண்ணற்ற உயிரினங்கள் அழிவை அச்சுறுத்துகிறது.
உலக மக்கள்தொகைக்கு உணவளிப்பதில் கால்நடை வளர்ப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கும் அதே வேளையில், அதன் சுற்றுச்சூழல் செலவுகள் திகைக்க வைக்கின்றன. நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் விவசாயம் நடைமுறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் இல்லாமல், நமது கிரகத்தின் சேதம் தொடர்ந்து அதிகரிக்கும். கால்நடை வளர்ப்பு சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு வழிகளை ஆராய்வதோடு, அதன் தாக்கத்தைத் தணிக்க சாத்தியமான தீர்வுகளையும் இந்தக் கட்டுரை ஆராய்கிறது.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், மனிதர்கள் 70 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் மாட்டிறைச்சியையும் அதிகமான பாலையும் . அது நிறைய இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள், அதை உற்பத்தி செய்வதற்கு பல கால்நடை பண்ணைகள் தேவை. துரதிர்ஷ்டவசமாக, கால்நடை வளர்ப்பு குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது , மேலும் நமது நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்களில் தீவிரமான மாற்றம் இல்லாமல், அது தொடர்ந்து செய்யும்.
கால்நடைகள் முக்கியமாக இறைச்சி மற்றும் பால் உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் பல கால்நடை பண்ணைகள் தோலை உற்பத்தி செய்கின்றன. பசுவின் பல இனங்கள் பால் உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியாளர்கள் என வகைப்படுத்தப்பட்டாலும், "இரட்டை நோக்கம் கொண்ட இனங்களும்" உள்ளன, அவை இரண்டிற்கும் பொருத்தமானவை , மேலும் சில கால்நடை பண்ணைகள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கின்றன .
கால்நடை வளர்ப்பு சுற்றுச்சூழலுக்கு கேடு விளைவிப்பது ஏன் , அதற்கு என்ன செய்யலாம் என்று பார்ப்போம்
கால்நடை வளர்ப்புத் தொழிலில் ஒரு விரைவான பார்வை
மாடு வளர்ப்பு பெரிய தொழில். உலகெங்கிலும் உள்ள நிலப் பயன்பாட்டில் 25 சதவீதமும், நில பயன்பாட்டு மாற்றத்தில் 25 சதவீதமும் மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியால் இயக்கப்படுகிறது . உலகளாவிய மாட்டிறைச்சி சந்தை ஆண்டுக்கு $446 பில்லியன் மதிப்புடையது , மேலும் கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு மதிப்புடையது எந்த ஒரு வருடத்திலும், உலகம் முழுவதும் 930 மில்லியன் முதல் ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான கால்நடைகள் .
மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியில் உலகின் முன்னணி உற்பத்தியாளராக அமெரிக்கா உள்ளது, பிரேசில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது, மேலும் அமெரிக்கா மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியில் மூன்றாவது பெரிய நாடாகவும் . அமெரிக்க மாட்டிறைச்சி நுகர்வு அதிகமாக உள்ளது: அமெரிக்கர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 30 பில்லியன் பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சியை .
மாடு வளர்ப்பு சுற்றுச்சூழலுக்கு எப்படி கேடு?
கால்நடைப் பண்ணைகளின் வழக்கமான, தினசரி செயல்பாடுகள் காற்று, நீர் மற்றும் மண்ணில் பல அழிவுகரமான சுற்றுச்சூழல் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. மாடுகளின் உயிரியல் மற்றும் அவை உணவை எவ்வாறு ஜீரணிக்கின்றன , அத்துடன் விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளின் கழிவுகள் மற்றும் கழிவுகளை கையாளும் முறைகள் ஆகியவற்றால் இது பெரும்பாலும் காரணமாகும்
இது தவிர, கால்நடை பண்ணைகள் கட்டப்படுவதற்கு முன்பே சுற்றுச்சூழலில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அவற்றின் கட்டுமானத்திற்கு வழி வகுக்கும் வகையில் அழிக்கப்பட்ட வனப்பகுதி நிலத்தின் அதிர்ச்சியூட்டும் அளவிற்கு நன்றி. இது சமன்பாட்டின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், ஏனெனில் கால்நடைகளால் உந்தப்பட்ட காடழிப்பு அதன் சொந்த மகத்தான சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் முதலில் கால்நடை பண்ணை நடவடிக்கைகளின் நேரடி விளைவுகளைப் பார்ப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
மாடு வளர்ப்பு நேரடியாக காற்று மாசுபாடு
கால்நடை பண்ணைகள் பலவிதமான பசுமை இல்ல வாயுக்களை பல்வேறு வழிகளில் வெளியிடுகின்றன. மாடுகளின் பர்ப்ஸ், ஃபார்ட்ஸ் மற்றும் மலக்கழிவுகள் அனைத்திலும் மீத்தேன் உள்ளது, இது ஒரு குறிப்பாக சக்திவாய்ந்த கிரீன்ஹவுஸ் வாயு ; ஒரு மாடு 82 பவுண்டுகள் எருவையும் 264 பவுண்டுகள் வரை . கால்நடை பண்ணைகளில் பயன்படுத்தப்படும் உரம் மற்றும் மண் நைட்ரஸ் ஆக்சைடை வெளியிடுகிறது, மேலும் மாட்டு எருவில் மீத்தேன், நைட்ரஸ் ஆக்சைடு மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ளது - பசுமை இல்ல வாயுக்களின் "பெரிய மூன்று".
மற்ற விவசாயப் பொருட்களை விட ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிக பசுமை இல்ல வாயுக்களை உற்பத்தி செய்வதில் ஆச்சரியமில்லை
கால்நடை வளர்ப்பின் நேரடியான நீர் மாசுபாடு
கால்நடை வளர்ப்பு நீர் மாசுபாட்டின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, உரம் மற்றும் பிற பொதுவான பண்ணைக் கழிவுகளில் உள்ள நச்சுகளுக்கு நன்றி. உதாரணமாக, பல கால்நடை பண்ணைகள் தங்கள் மாடுகளின் எருவை சுத்திகரிக்கப்படாத உரமாக . மேற்கூறிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்கள் தவிர, மாட்டு எருவில் பாக்டீரியா, பாஸ்பேட், அம்மோனியா மற்றும் பிற அசுத்தங்களும் . உரம் அல்லது உரமிடப்பட்ட மண் அருகிலுள்ள நீர்வழிகளில் ஓடும்போது - அது பெரும்பாலும் - அந்த அசுத்தங்கள்.
இது ஊட்டச்சத்து ஓட்டம் அல்லது பரவலான மூல மாசுபாடு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் மழை, காற்று அல்லது பிற கூறுகள் கவனக்குறைவாக மண்ணை நீர்வழிகளில் கொண்டு செல்லும் போது இது நிகழ்கிறது. மற்ற கால்நடை இனங்களைக் காட்டிலும் அதிக ஊட்டச் சத்து மற்றும் அடுத்தடுத்த நீர் மாசுபாட்டை ஊட்டச்சத்து ஓட்டம் மண் அரிப்புடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது, அதை நாம் கீழே விவாதிப்போம்.
பாயிண்ட் சோர்ஸ் மாசுபாடு, மாறாக, ஒரு பண்ணை, தொழிற்சாலை அல்லது பிற நிறுவனம் கழிவுகளை நேரடியாக நீர்நிலைகளில் கொட்டும் போது ஆகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, கால்நடை பண்ணைகளிலும் இது பொதுவானது. கிரகத்தின் ஆறுகளில் புள்ளி மூல மாசுபாட்டின் 25 சதவீதம் கால்நடை
கால்நடை வளர்ப்பு நேரடியாக மண் அரிப்பு
மண் ஒரு முக்கிய இயற்கை வளமாகும், இது அனைத்து மனித உணவுகளையும் - தாவர மற்றும் விலங்கு அடிப்படையிலான - சாத்தியமாக்குகிறது. மண் அரிப்பு என்பது காற்று, நீர் அல்லது பிற சக்திகள் மேல் மண் துகள்களைப் பிரித்து, அவற்றை வீசும்போது அல்லது கழுவினால், மண்ணின் தரம் குறைகிறது. மண் அரிக்கப்பட்டால், அது மேற்கூறிய ஊட்டச்சத்து ஓட்டத்திற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஒரு அளவு மண் அரிப்பு இயற்கையானது என்றாலும் , இது மனித நடவடிக்கைகளால், குறிப்பாக கால்நடை வளர்ப்பால் பெரிதும் துரிதப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இதற்கு ஒரு காரணம் அதிகப்படியான மேய்ச்சல்; பெரும்பாலும், கால்நடை பண்ணைகளில் உள்ள மேய்ச்சல் நிலங்கள், கால்நடைகள் அதிக அளவில் மேய்ச்சலுக்குப் பிறகு மீட்க நேரம் கொடுக்கப்படுவதில்லை, இது காலப்போக்கில் மண்ணை அரித்துவிடும். கூடுதலாக, கால்நடைகளின் குளம்புகள் மண்ணை அரிக்கும் , குறிப்பாக ஒரு நிலத்தில் பல மாடுகள் இருக்கும்போது.
கால்நடை பண்ணைகள் மண் அரிப்புக்கு பங்களிக்கும் மூன்றாவது வழி உள்ளது, அதை கீழே விவாதிப்போம், ஏனெனில் கால்நடை வளர்ப்பு காடழிப்பு என்ற மிகப் பெரிய நிகழ்வுடன் பின்னிப்பிணைந்துள்ளது.
காடழிப்பு எப்படி சுற்றுச்சூழலுக்கு மாடு வளர்ப்பை மோசமாக்குகிறது
கால்நடை வளர்ப்பின் இந்த நேரடி சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் அனைத்தும் போதுமான அளவு மோசமானவை, ஆனால் கால்நடை பண்ணைகளை முதலில் சாத்தியமாக்கும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் அனைத்தையும் நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
மாட்டிறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதற்கு நிறைய நிலம் தேவைப்படுகிறது - துல்லியமாகச் சொல்வதானால், கிரகத்தில் உள்ள மொத்த விவசாய நிலங்களில் 60 சதவிகிதம் உலகளாவிய மாட்டிறைச்சி உற்பத்தி இரட்டிப்பாகியுள்ளது , மேலும் இது பெருமளவில் காடுகளை அழிக்கும் நடைமுறையின் மூலம் சாத்தியமானது.
காடுகளை அழித்தல் என்பது காடுகள் நிறைந்த நிலம் நிரந்தரமாக அழிக்கப்பட்டு மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுவது ஆகும். சுமார் 90 சதவிகிதம் விவசாய விரிவாக்கத்திற்கு வழிவகை செய்ய மேற்கொள்ளப்படுகிறது, குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியானது உலகில் காடழிப்புக்கு ஒரு பெரிய உந்துதலாக உள்ளது. 2001 மற்றும் 2015 க்கு இடையில், 45 மில்லியன் ஹெக்டேர் காடுகள் அழிக்கப்பட்டு கால்நடைகளின் மேய்ச்சல் நிலங்களாக மாற்றப்பட்டன - மற்ற விவசாயப் பொருட்களை விட ஐந்து மடங்கு அதிகமாகும்.
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, இந்த கால்நடை மேய்ச்சல் நிலங்கள் மிகப்பெரிய அளவிலான சுற்றுச்சூழல் சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, ஆனால் இந்த பண்ணைகளின் கட்டுமானத்தை சாத்தியமாக்கும் காடழிப்பு இன்னும் மோசமானது.
காடழிப்பு காரணமாக காற்று மாசுபாடு
அதன் இதயத்தில், காடழிப்பு என்பது மரங்களை அகற்றுவதாகும், மேலும் மரங்களை அகற்றுவது கிரீன்ஹவுஸ் வாயு வெளியேற்றத்தை இரண்டு வெவ்வேறு நிலைகளில் அதிகரிக்கிறது. தற்போதுள்ள நிலையில், மரங்கள் வளிமண்டலத்தில் இருந்து கார்பனைப் பிடித்து அவற்றின் பட்டை, கிளைகள் மற்றும் வேர்களில் சேமிக்கின்றன. இது உலக வெப்பநிலையைக் குறைப்பதற்கான ஒரு விலைமதிப்பற்ற (மற்றும் இலவசம்!) கருவியாக மாற்றுகிறது - ஆனால் அவை குறைக்கப்படும்போது, அந்த கார்பன் டை ஆக்சைடு அனைத்தும் மீண்டும் வளிமண்டலத்தில் வெளியிடப்படுகிறது.
ஆனால் சேதம் அங்கு முடிவதில்லை. முன்னர் காடுகள் நிறைந்த பகுதிகளில் மரங்கள் இல்லாததால், மரங்களால் பிரிக்கப்பட்ட வளிமண்டல கார்பன் டை ஆக்சைடு காற்றில் இருக்கும்.
இதன் விளைவாக, காடழிப்பு மரங்கள் ஆரம்பத்தில் வெட்டப்படும்போது கார்பன் உமிழ்வில் ஒரு முறை ஊக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் மரங்கள் இல்லாததால் நிரந்தரமான, தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் உமிழ்வுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
உலகளாவிய பசுமை இல்ல உமிழ்வுகளில் 20 சதவிகிதம் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது , அங்கு 95 சதவிகித காடழிப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நிலைமை மிகவும் மோசமாக உள்ளது, பாரம்பரியமாக கிரகத்தின் கார்பன் டை ஆக்சைடு வரிசைப்படுத்துதலின் மிக முக்கியமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாக இருக்கும் அமேசான் மழைக்காடுகள், அதிக கார்பனை வெளியிடும் "கார்பன் மூழ்கி" .
காடழிப்பு காரணமாக பல்லுயிர் இழப்பு
காடுகளை அகற்றுவதன் மற்றொரு விளைவு, அந்த காட்டில் வாழும் விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் இறப்பு ஆகும். இது பல்லுயிர் இழப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது விலங்குகளுக்கும் மனிதர்களுக்கும் ஒரே மாதிரியான அச்சுறுத்தலாகும்.
மூன்று மில்லியனுக்கும் அதிகமான வெவ்வேறு இனங்கள் உள்ளன , அமேசானில் மட்டுமே காணக்கூடிய ஒரு டஜன் உட்பட. ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 135 உயிரினங்களின் அழிவை ஏற்படுத்துகிறது , மேலும் அமேசானில் காடழிப்பு கிட்டத்தட்ட 2,800 விலங்கு இனங்கள் உட்பட மேலும் 10,000 இனங்களை அழிந்துவிடும் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது
நாம் ஒரு வெகுஜன அழிவின் மத்தியில் வாழ்கிறோம், இது ஒரு காலகட்டம், இதில் மிகவும் துரிதமான விகிதத்தில் இறக்கின்றன கடந்த 500 ஆண்டுகளில், முழு இனங்களும் வரலாற்று சராசரியை விட 35 மடங்கு வேகமாக அழிந்து வருகின்றன , வளர்ச்சி விஞ்ஞானிகள் "வாழ்க்கை மரத்தின் சிதைவு" என்று குறிப்பிடுகின்றனர். இந்த கிரகம் கடந்த காலத்தில் ஐந்து வெகுஜன அழிவுகளுக்கு உட்பட்டுள்ளது, ஆனால் இது முதன்மையாக மனித நடவடிக்கைகளால் ஏற்பட்ட முதல் ஒன்றாகும்.
பூமியின் பல ஒன்றோடொன்று இணைந்த சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளே இந்த கிரகத்தில் வாழ்க்கையை சாத்தியமாக்குகின்றன, மேலும் பல்லுயிர் இழப்பு இந்த நுட்பமான சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது.
காடழிப்பு காரணமாக மண் அரிப்பு
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, கால்நடை பண்ணைகள் பெரும்பாலும் தங்கள் அன்றாட நடவடிக்கைகளால் மட்டுமே மண்ணை அரிக்கிறது. ஆனால் காடுகள் அழிக்கப்பட்ட நிலத்தில் கால்நடை பண்ணைகள் கட்டப்படும் போது, விளைவு மிகவும் மோசமாக இருக்கும்.
காடுகள் மேய்ச்சலுக்காக மேய்ச்சல் நிலங்களாக மாற்றப்படும்போது, காடுகளை அழித்த நிலத்தில் கால்நடை பண்ணைகள் கட்டப்படுவதைப் போல, புதிய தாவரங்கள் பெரும்பாலும் மரங்களைப் போல உறுதியாக மண்ணைப் பற்றிக்கொள்ளாது. இது அதிக அரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது - மேலும் நீட்டிப்பதன் மூலம், ஊட்டச்சத்து ஓட்டத்தால் அதிக நீர் மாசுபடுகிறது.
அடிக்கோடு
நிச்சயமாக, கால்நடை வளர்ப்பு என்பது செங்குத்தான சுற்றுச்சூழல் செலவை நிர்ணயிக்கும் ஒரே வகை விவசாயம் அல்ல, ஏனெனில் ஒவ்வொரு வகையான விலங்கு விவசாயமும் சுற்றுச்சூழலுக்கு கடினமாக உள்ளது . இந்த பண்ணைகளில் உள்ள விவசாய நடைமுறைகள் தண்ணீரை மாசுபடுத்துகின்றன, மண்ணை அரித்து காற்றை மாசுபடுத்துகின்றன. இந்த பண்ணைகளை சாத்தியமாக்கும் காடழிப்பு அந்த விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது - அதே சமயம் எண்ணற்ற விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் பூச்சிகளைக் கொல்லும்.
மனிதர்கள் உட்கொள்ளும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களின் அளவு தாங்க முடியாதது. உலகின் காடுகள் நிறைந்த நிலப்பரப்பு குறைந்து வருவதால் உலக மக்கள்தொகை அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் நமது நுகர்வுப் பழக்கங்களில் தீவிரமான மாற்றத்தை ஏற்படுத்தாவிட்டால், இறுதியில் வெட்டுவதற்கு காடுகள் இருக்காது.
அறிவிப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் ஆரம்பத்தில் sentientmedia.org இல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இது Humane Foundationகருத்துக்களை பிரதிபலிக்காது.