முட்டைத் தொழில் ஒரு மோசமான யதார்த்தத்தை மறைக்கிறது: தாய்க் கோழிகளின் அவல நிலை குறித்து அடிக்கடி கவனத்தை ஈர்க்கும் அதே வேளையில், அவற்றின் ஆண் சந்ததிகள் அமைதியாக அவதிப்படுகின்றன. பொருளாதார ரீதியாக மதிப்பற்றதாகக் கருதப்படும் ஆண் குஞ்சுகள், ஒரு கொடூரமான விதியை எதிர்கொள்கின்றன. இந்தக் கட்டுரை கோழித் தொழிலில் பாலின வரிசைப்படுத்துதலின் முறைகள் மற்றும் தாக்கங்களை ஆராய்கிறது, செயல்முறையைச் சுற்றியுள்ள நெறிமுறைக் கவலைகள் மற்றும் நலன் சார்ந்த பிரச்சினைகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது.
பாலின வரிசைப்படுத்தும் செயல்முறை
குஞ்சு பொரித்த சிறிது நேரத்திலேயே, புதிதாகப் பிறந்த குஞ்சுகள் வரிசைப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உட்படுகின்றன, அங்கு அவை பாலினத்தின் அடிப்படையில் பிரிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை முதன்மையாக தொழில்துறையின் பொருளாதார தேவைகளால் இயக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பெண் குஞ்சுகள் மட்டுமே முட்டை உற்பத்திக்கு மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகின்றன.
பாலின வரிசைப்படுத்தலுக்கு பல்வேறு முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, கைமுறையாக வரிசைப்படுத்துவது முதல் அதிநவீன தொழில்நுட்ப அணுகுமுறைகள் வரை. ஒரு பொதுவான முறையானது அதிவேக கன்வேயர் பெல்ட்களைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது, இது புதிதாக குஞ்சு பொரித்த குஞ்சுகளை வரிசைப்படுத்தும் செயல்முறையின் மூலம் கொண்டு செல்லப்படுகிறது, அங்கு சில உடல் பண்புகளின் அடிப்படையில் ஆண்களும் பெண்களும் பிரிக்கப்படுகின்றன. மற்ற நுட்பங்களில் டிஎன்ஏ பகுப்பாய்வு மற்றும் அகச்சிவப்பு நிறமாலை போன்ற இயந்திர அடிப்படையிலான முறைகள் அடங்கும்.
தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் இருந்தபோதிலும், பாலின வரிசைப்படுத்தல் அதன் உள்ளார்ந்த மிருகத்தனம், குறிப்பாக ஆண் குஞ்சுகளுக்கு ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினையாகவே உள்ளது. பெண் குஞ்சுகள் மட்டுமே தேவைப்படும் வசதிகளில், ஆண் குஞ்சுகள் தேவைக்கு மிஞ்சியதாகக் கருதப்பட்டு, குஞ்சு பொரித்த சிறிது நேரத்திலேயே வெட்டப்படுகின்றன. இந்த வெகுஜன அழிப்பு, பெரும்பாலும் வாயுவை அல்லது அரைத்தல் போன்ற முறைகள் மூலம் நடத்தப்படுகிறது, இது குறிப்பிடத்தக்க நெறிமுறை கவலைகள் மற்றும் நலன் சார்ந்த பிரச்சினைகளை எழுப்புகிறது.
பாலின வரிசைப்படுத்தலின் மிருகத்தனம்
முட்டையிடும் நடவடிக்கைகளில் பொருளாதார ரீதியாக மதிப்பற்றதாகக் கருதப்படும் ஆண் குஞ்சுகள், மிருகத்தனமான மற்றும் மனிதாபிமானமற்ற விதிக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. குஞ்சு பொரித்த சில மணி நேரங்களுக்குள், இந்த அப்பாவி உயிரினங்கள் பெரும்பாலும் வாயுவை அல்லது அரைத்தல் போன்ற முறைகள் மூலம் மொத்தமாக அழிக்கப்படுகின்றன. இந்த முறைகள் அவற்றின் செயல்திறன் மற்றும் செலவு-செயல்திறனுக்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, இந்த பாதிக்கப்படக்கூடிய உயிரினங்களுக்கு ஏற்படும் வலி மற்றும் துன்பங்களைப் புறக்கணிக்கின்றன.
பாலின வரிசைப்படுத்தும் செயல்முறையானது ஆண் குஞ்சுகள் பெருமளவில் கொல்லப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், அவை மன அழுத்தம் மற்றும் அடிக்கடி நெருக்கடியான நிலைமைகளுக்கு ஆளாகின்றன. அவை குஞ்சு பொரிக்கும் தருணத்திலிருந்து, இந்த குஞ்சுகள் வெறும் பண்டங்களாகவே கருதப்படுகின்றன, அவற்றின் வாழ்நாள் லாபத்திற்காக செலவழிக்கப்படுகிறது.
பாலின வரிசைப்படுத்தலின் நெறிமுறை தாக்கங்கள் ஆழமானவை. ஜீவராசிகளை தூக்கி எறியும் பொருட்களாகக் கருதுவதன் மூலம், அவற்றின் உள்ளார்ந்த மதிப்பைக் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறோம் மற்றும் சுரண்டலின் சுழற்சியை நிலைநிறுத்துகிறோம். ஆண் குஞ்சுகளை கண்மூடித்தனமாக கொல்லப்படுவது இரக்கம், பச்சாதாபம் மற்றும் உயிருக்கான மரியாதை ஆகியவற்றின் அடிப்படைக் கொள்கைகளுடன் முரண்படுகிறது.
மேலும், பாலியல் வரிசைப்படுத்துதலின் மிருகத்தனமானது குறிப்பிடத்தக்க நலன் சார்ந்த கவலைகளை எழுப்புகிறது. குஞ்சுகள் குஞ்சு பொரித்து வரிசைப்படுத்தப்படும் நிலைமைகள் பெரும்பாலும் இரக்கம் இல்லாமல், உடல் மற்றும் உளவியல் துன்பங்களுக்கு வழிவகுக்கும். துன்பத்தைக் குறைப்பதற்கான முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், செயல்முறையின் உள்ளார்ந்த கொடுமையை கவனிக்க முடியாது.
ஆண் குஞ்சுகள் ஏன் இறைச்சிக்கு ஏற்றவை அல்ல?
முட்டைத் தொழிலில் பிறந்த ஆண் குஞ்சுகள் முதன்மையாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்க முறைகளால் இறைச்சிக்கு ஏற்றதாக இல்லை. இந்த குஞ்சுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட கோழி இனத்தைச் சேர்ந்தவை, அவை முட்டை உற்பத்தியை அதிகரிக்க மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. குறிப்பாக இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும் கோழிகளைப் போலல்லாமல், அவை "பிராய்லர்கள்", "ஃப்ரையர்கள்" அல்லது "ரோஸ்டர்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, முட்டையிடும் இனங்கள் வேகமாக வளர அல்லது பெரிய தசை வெகுஜனத்தை வளர்க்க இனப்பெருக்கம் செய்யப்படவில்லை.
இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படும் பிராய்லர் கோழிகள், குஞ்சு பொரித்த ஆறு முதல் ஏழு வாரங்களில் சந்தை எடையை அடைகின்றன. இந்த விரைவுபடுத்தப்பட்ட வளர்ச்சி விகிதம் பெரும்பாலும் எலும்பு குறைபாடுகள் மற்றும் இருதய பிரச்சினைகள் உள்ளிட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, ஏனெனில் அவர்களின் உடல்கள் வேகமாக அதிகரித்து வரும் எடையை ஆதரிக்க போராடுகின்றன.
இதற்கு நேர்மாறாக, முட்டை உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படும் கோழிகள் மெலிந்ததாகவும், இலகுவாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றின் ஆற்றல் தசை வெகுஜனத்தை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக முட்டைகளை உற்பத்தி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. முட்டையிடும் இனங்களைச் சேர்ந்த ஆண் குஞ்சுகள் விரைவான வளர்ச்சி அல்லது கணிசமான இறைச்சி உற்பத்திக்குத் தேவையான மரபணுப் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எனவே, அவை முட்டையிடவோ அல்லது இறைச்சிக்காக விற்கவோ முடியாததால், அவற்றைக் குஞ்சு பொரிக்கும் தொழிலுக்கு பொருளாதார ரீதியாக மதிப்பற்றதாகக் கருதப்படுகின்றன.
இதன் விளைவாக, முட்டைத் தொழிலில் பிறந்த ஆண் குஞ்சுகள் கடுமையான விதியை எதிர்கொள்கின்றன. தேவைகளுக்கு உபரியாகக் கருதப்படும், அவை குஞ்சு பொரித்த சிறிது நேரத்திலேயே, பெரும்பாலும் பிறந்த சில நாட்களிலேயே அழிக்கப்படுகின்றன. இந்த நடைமுறையானது முட்டைத் தொழிலில் ஆண் குஞ்சுகளின் உள்ளார்ந்த செலவழிப்புத் தன்மையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது, இது வெகுஜன அழித்தல் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்க நடைமுறைகளைச் சுற்றியுள்ள நெறிமுறை மற்றும் நலன் சார்ந்த அக்கறைகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
குஞ்சுகள் எவ்வாறு வெட்டப்படுகின்றன?
முட்டைத் தொழிலில் குஞ்சுகளை அழித்தல் என்பது பல முறைகளை உள்ளடக்கிய ஒரு பயங்கரமான உண்மை, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த மிருகத்தனத்தால் குறிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் குழப்பமான தன்மை இருந்தபோதிலும், இந்த முறைகள் தொழில்துறையில் நிலையான நடைமுறைகளாகக் கருதப்படுகின்றன:
மூச்சுத்திணறல்: குஞ்சுகள் பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்குள் சிக்கி, ஆக்ஸிஜனை இழக்கின்றன.
அவர்கள் சுவாசிக்க சிரமப்படுகையில், அவர்கள் மூச்சுத்திணறல் வரை காற்றுக்காக மூச்சுவிடுகிறார்கள். இந்த முறை பெரும்பாலும் பெருமளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் தேவையற்ற குஞ்சுகளை அப்புறப்படுத்த விரைவான ஆனால் மனிதாபிமானமற்ற வழியாக கருதப்படுகிறது. மின்கசிவு: குஞ்சுகள் மின்னோட்டத்திற்கு உள்ளாகி, அவைகள் உயிரிழக்கும்.
இந்த முறை பெரும்பாலும் தொழில்துறை அமைப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் குஞ்சுகளை அழிப்பதற்கான விரைவான மற்றும் திறமையான வழிமுறையை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இது சம்பந்தப்பட்ட விலங்குகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க வலியையும் துன்பத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது. கர்ப்பப்பை வாய் இடப்பெயர்வு: இந்த முறையில், தொழிற்சாலை ஊழியர்கள் குஞ்சுகளின் கழுத்தை கைமுறையாக உடைப்பார்கள், பொதுவாக அவை ஒடிக்கும் வரை நீட்டி அல்லது முறுக்குவதன் மூலம்.
உடனடி மரணத்தை ஏற்படுத்தும் நோக்கத்துடன், கர்ப்பப்பை வாய் இடப்பெயர்வு சரியாக செய்யப்படாவிட்டால் குஞ்சுகளுக்கு துன்பமாகவும் வலியாகவும் இருக்கும். வாயு வெளியேற்றம்: குஞ்சுகள் அதிக செறிவு கொண்ட கார்பன் டை ஆக்சைடுக்கு வெளிப்படும், இது பறவைகளுக்கு மிகவும் வலி மற்றும் துன்பம் தரும் வாயு.
அவர்கள் வாயுவை உள்ளிழுக்கும்போது, அவர்கள் சுயநினைவை இழந்து இறுதியில் இறக்கும் வரை நுரையீரலில் எரியும் உணர்வுகளை அனுபவிக்கிறார்கள். இந்த முறை அதன் செயல்திறன் காரணமாக பெரிய அளவிலான செயல்பாடுகளில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மெசரேஷன்: ஒருவேளை மிகவும் கொடூரமான முறைகளில் ஒன்று, மெசரேஷன் என்பது குஞ்சுகளை கன்வேயர் பெல்ட்களில் தூக்கி எறிந்து ஒரு கிரைண்டரில் கொடுக்கப்படுகிறது. கூர்மையான உலோகக் கத்திகளால் குஞ்சுகள் உயிருடன் துண்டாக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக வன்முறை மற்றும் வலிமிகுந்த மரணம் ஏற்படுகிறது. தேவையற்ற ஆண் குஞ்சுகளை அதிக எண்ணிக்கையில் அப்புறப்படுத்த இந்த முறை பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், முட்டைத் தொழிலில் குஞ்சுகளை அழிப்பதற்கான மிகவும் பொதுவான முறைகள் மெசரேஷன், வாயு மற்றும் மூச்சுத் திணறல் ஆகும். இறைச்சித் தொழிலுக்காக வளர்க்கப்படும் வயதான குஞ்சுகள் கர்ப்பப்பை வாய் இடப்பெயர்வு போன்ற முறைகளைப் பயன்படுத்தி அழிக்கப்படலாம், இது பெரிய பறவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாகக் கருதப்படுகிறது.
குஞ்சு அழிப்பதை எப்படி நிறுத்துவது மற்றும் நீங்கள் என்ன செய்யலாம்
குஞ்சு அழிப்பதை நிறுத்துவதற்கு கூட்டு நடவடிக்கை மற்றும் முட்டைத் தொழிலில் அதிக நெறிமுறை மற்றும் நிலையான நடைமுறைகளை நோக்கி மாற்றம் தேவைப்படுகிறது. இந்த கொடூரமான நடைமுறைக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க தனிநபர்கள் எடுக்கக்கூடிய சில படிகள் இங்கே:
தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: வெறும் முட்டை போன்ற தாவர அடிப்படையிலான முட்டை மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், குஞ்சுகளை அழிப்பதை உள்ளடக்கிய முறைகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் முட்டைகளுக்கான தேவையை நுகர்வோர் குறைக்கலாம்.
தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்கள் சத்தான மற்றும் சுவையான ஒரு கொடுமை இல்லாத மாற்றீட்டை வழங்குகின்றன. மாற்றத்திற்கான வக்கீல்: விலங்கு நலனுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் மற்றும் குஞ்சுகளை அழிப்பதை தடை அல்லது கட்டுப்படுத்தும் கொள்கை மாற்றங்கள் மற்றும் தொழில் சீர்திருத்தங்களுக்கு உங்கள் குரலைப் பயன்படுத்தவும்.
முட்டைத் தொழிலில் உள்ள கொடூரமான நடைமுறைகளை முடிவுக்குக் கொண்டுவரும் வகையில் செயல்படும் ஆதரவு நிறுவனங்கள் மற்றும் பிரச்சாரங்கள். மற்றவர்களுக்குக் கல்வி கொடுங்கள்: குஞ்சுகளைக் கொல்லும் பிரச்சினை மற்றும் முட்டை உற்பத்தியின் நெறிமுறை தாக்கங்கள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும்.
நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் தங்கள் உணவு நுகர்வு பற்றி தகவலறிந்த தேர்வுகளை செய்ய ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் விலங்குகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் அவர்களின் உணவுப் பழக்கத்தின் தாக்கத்தை கருத்தில் கொள்ளவும். முட்டை நுகர்வைக் குறைக்கவும்: தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகள் கொடுமை இல்லாத விருப்பத்தை வழங்கினாலும், ஒட்டுமொத்த முட்டை நுகர்வைக் குறைப்பது மனிதாபிமானமற்ற நடைமுறைகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் முட்டைகளுக்கான தேவையைக் குறைக்க உதவும்.
உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும், முட்டைகளை நம்புவதைக் குறைக்கவும் பல்வேறு மற்றும் சத்தான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை ஆராயுங்கள். வெளிப்படைத்தன்மையைக் கோருங்கள்: முட்டை உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்கள், குஞ்சுகளை அழித்தல் மற்றும் விலங்குகள் நலனுக்கான அணுகுமுறை உட்பட, அவர்களின் விவசாய நடைமுறைகள் பற்றிய வெளிப்படையான தகவல்களை வழங்குமாறு அழைக்கவும். அவர்களின் விநியோகச் சங்கிலிகளில் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பொறுப்புக்கூறலுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் வணிகங்களை ஆதரிக்கவும்.
ஒன்றாக, குஞ்சுகளை அழிப்பதை நிறுத்துவதற்கும் உணவு உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள அனைத்து விலங்குகளுக்கும் சிறந்த எதிர்காலத்தை உருவாக்குவதற்கும் நாம் பணியாற்றலாம்.
