இந்த பிரிவு தொழில்துறை விலங்கு விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் செலவுகளை ஆராய்கிறது - இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் மற்றும் இயல்பாக்கப்பட்ட நுகர்வுக்கு பின்னால் பெரும்பாலும் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. இங்கே, சுற்றுச்சூழல் சரிவைத் தூண்டும் அமைப்புகளை நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம்: மேய்ச்சல் மற்றும் தீவன பயிர்களுக்கான மழைக்காடுகளின் வெகுஜன காடழிப்பு, தொழில்துறை மீன்பிடித்தல் மூலம் கடல்களின் குறைதல், விலங்குகளின் கழிவுகளால் ஆறுகள் மற்றும் மண்ணை மாசுபடுத்துதல் மற்றும் மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு போன்ற சக்திவாய்ந்த பசுமை இல்ல வாயுக்களின் உமிழ்வு. இவை தனிமைப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தற்செயலான விளைவுகள் அல்ல - அவை விலங்குகளை தயாரிப்புகளாகவும், கிரகத்தை ஒரு கருவியாகக் கருதும் ஒரு அமைப்பின் தர்க்கத்தில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளன.
பல்லுயிர் அழிக்கப்பட்டதிலிருந்து வளிமண்டலத்தின் வெப்பமயமாதல் வரை, தொழில்துறை விவசாயம் நமது மிகவும் அவசர சுற்றுச்சூழல் நெருக்கடிகளின் மையத்தில் உள்ளது. இந்த வகை மூன்று ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய கருப்பொருள்களில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் இந்த அடுக்கு தீங்குகளைத் திறக்கிறது: சுற்றுச்சூழல் சேதம், இது நில பயன்பாடு, மாசுபாடு மற்றும் வாழ்விட இழப்பு ஆகியவற்றால் ஏற்படும் அழிவின் அளவைத் தருகிறது; கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள், இது மீன்பிடித்தல் மற்றும் கடல் சீரழிவின் பேரழிவு தாக்கத்தை அம்பலப்படுத்துகிறது; மற்றும் நிலைத்தன்மை மற்றும் தீர்வுகள், இது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள், மீளுருவாக்கம் நடைமுறைகள் மற்றும் முறையான மாற்றத்தை நோக்கி வழிவகுக்கும். இந்த லென்ஸ்கள் மூலம், சுற்றுச்சூழல் தீங்கு என்பது முன்னேற்றத்திற்கான அவசியமான செலவு என்ற கருத்தை நாங்கள் சவால் செய்கிறோம்.
முன்னோக்கி செல்லும் பாதை சாத்தியமில்லை - அது ஏற்கனவே உருவாகி வருகிறது. நமது உணவு அமைப்புகள், சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் மற்றும் தார்மீக பொறுப்புகளுக்கு இடையிலான ஆழ்ந்த ஒன்றோடொன்று தன்மையை அங்கீகரிப்பதன் மூலம், இயற்கை உலகத்துடனான நமது உறவை மீண்டும் உருவாக்கத் தொடங்கலாம். இந்த வகை நெருக்கடி மற்றும் தீர்வுகள் இரண்டையும் ஆராயவும், சாட்சியம் அளிக்கவும், செயல்படவும் உங்களை அழைக்கிறது. அவ்வாறு செய்யும்போது, நிலைத்தன்மையின் ஒரு பார்வையை தியாகமாக அல்ல, குணப்படுத்துவது போன்ற ஒரு பார்வையை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறோம்; வரம்பாக அல்ல, ஆனால் விடுதலையாக -பூமிக்கு, விலங்குகளுக்கும், எதிர்கால தலைமுறையினருக்கும்.
தொழில்துறை இறைச்சி மற்றும் பால் உற்பத்தியின் மூலக்கல்லான தொழிற்சாலை வேளாண்மை, விலங்கு நலன் மற்றும் பொது சுகாதாரம் இரண்டிலும் அதன் பேரழிவு தாக்கத்திற்காக பெருகிய முறையில் விமர்சிக்கப்படுகிறது. விலங்குகளின் தவறாக நடந்துகொள்வதைச் சுற்றியுள்ள நெறிமுறை சிக்கல்களுக்கு அப்பால், இந்த செயல்பாடுகள் ஜூனோடிக் நோய்கள், ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு மற்றும் உணவுப்பழக்க நோய்களுக்கான ஹாட்ஸ்பாட்கள் -மனித ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான அபாயங்களைச் செய்கின்றன. நெரிசலான நிலைமைகள், மோசமான சுகாதார நடைமுறைகள் மற்றும் அதிகப்படியான ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாடு விலங்குகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், சால்மோனெல்லா மற்றும் ஈ.கோலை போன்ற ஆபத்தான நோய்க்கிருமிகளுக்கான பாதைகளையும் உருவாக்குகிறது. இந்த கட்டுரை தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் விலங்குகளின் கொடுமை மற்றும் அதன் பரந்த பொது சுகாதார விளைவுகளுக்கு இடையிலான தொடர்பை ஆராய்கிறது, அதே நேரத்தில் உணவு உற்பத்திக்கு பாதுகாப்பான, மிகவும் இரக்கமுள்ள அணுகுமுறையை மேம்படுத்துவதற்கான சாத்தியமான தீர்வுகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது
