சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஏன் சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்: கருணையுடன் கூடிய முடிவு

விக்டோரியா மோரன் ஒருமுறை கூறினார், "சைவ உணவு உண்பது ஒரு புகழ்பெற்ற சாகசமாகும். இது எனது வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் தொடுகிறது - எனது உறவுகள், நான் உலகத்துடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறேன். இந்த உணர்வு சைவ வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவதன் மூலம் வரும் ஆழமான மாற்றத்தை உள்ளடக்கியது. பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் பாதையை ஆழமான இரக்க உணர்வு மற்றும் விலங்கு நலனில் அக்கறை கொண்டு தேர்ந்தெடுத்துள்ளனர். இருப்பினும், விலங்குகளுக்கு இழைக்கப்படும் துன்பங்களை முழுமையாக நிவர்த்தி செய்ய இறைச்சியைத் தவிர்ப்பது மட்டும் போதாது என்ற புரிதல் வளர்ந்து வருகிறது. பால் மற்றும் முட்டைப் பொருட்கள் கொடுமையற்றவை, ஏனெனில் விலங்குகள் இறப்பதில்லை என்ற தவறான கருத்து இந்தத் தொழில்களுக்குப் பின்னால் உள்ள கடுமையான உண்மைகளைக் கவனிக்காது. உண்மை என்னவென்றால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் பெரும்பாலும் உட்கொள்ளும் பால் மற்றும் முட்டை பொருட்கள் பெரும் துன்பம் மற்றும் சுரண்டல் அமைப்புகளிலிருந்து வந்தவை.

சைவத்திலிருந்து சைவத்திற்கு மாறுவது அப்பாவி மனிதர்களின் துன்பத்தில் உடந்தையாக இருப்பதை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கான ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் இரக்கமுள்ள படியைக் குறிக்கிறது. இந்த மாற்றத்திற்கான குறிப்பிட்ட காரணங்களை ஆராய்வதற்கு முன், சைவத்திற்கும் சைவத்திற்கும் இடையே உள்ள அடிப்படை வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், இந்த சொற்கள் விலங்குகளின் நலனுக்காக மிகவும் வேறுபட்ட தாக்கங்களைக் கொண்ட தனித்துவமான வாழ்க்கை முறையைக் குறிக்கின்றன.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி மற்றும் விலங்கு புரதங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கிறார்கள், ஆனால் இன்னும் முட்டை, பால் அல்லது தேன் போன்ற துணை தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளலாம். அவர்களின் உணவின் பிரத்தியேகங்கள் லாக்டோ-ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள், லாக்டோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள், ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் பெஸ்கேட்டரியன்கள் போன்ற அவர்களின் வகைப்பாட்டை தீர்மானிக்கிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, ஒரு சைவ வாழ்க்கை முறை மிகவும் கண்டிப்பானது மற்றும் உணவுத் தேர்வுகளுக்கு அப்பாற்பட்டது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் உணவு, உடை அல்லது பிற பொருட்களில் விலங்குகளைச் சுரண்டுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள்.

முட்டை மற்றும் பால் தொழில்கள் கொடுமையால் நிறைந்துள்ளன, இந்த தயாரிப்புகளை வாங்குவதில் எந்த தீங்கும் ஏற்படாது என்ற நம்பிக்கைக்கு மாறாக. இந்தத் தொழில்களில் உள்ள விலங்குகள் குறுகிய, சித்திரவதை செய்யப்பட்ட வாழ்க்கையைத் தாங்குகின்றன, பெரும்பாலும் அதிர்ச்சிகரமான மரணங்களில் உச்சக்கட்டத்தை அடைகின்றன. தொழிற்சாலைப் பண்ணைகளில் உள்ள நிலைமைகள் மனிதாபிமானமற்றவை மட்டுமல்ல, நோய்களுக்கான இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடங்களாகவும் உள்ளன, இது மனிதர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது.

சைவ உணவு உண்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், தனிநபர்கள் விலங்கு விவசாயத்தில் உள்ளார்ந்த முறையான கொடுமைக்கு எதிராக ஒரு நிலைப்பாட்டை எடுக்க முடியும்.
இந்தக் கட்டுரை பால் மற்றும் முட்டைத் தொழில்களைப் பற்றிய குழப்பமான உண்மைகளை ஆராய்வதோடு, சைவத்திலிருந்து சைவ உணவுக்கு ஏன் முன்னேறுவது என்பது இரக்கமுள்ள மற்றும் அவசியமான தேர்வாகும். "சைவ உணவு உண்பது ஒரு புகழ்பெற்ற சாகசம். இது எனது வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் தொடுகிறது - எனது உறவுகள், நான் உலகத்துடன் எவ்வாறு தொடர்புகொள்கிறேன். - விக்டோரியா மோரன்

பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கை முறையை ஆழமான கருணை உணர்வு மற்றும் விலங்கு நலனில் அக்கறை கொண்டு ஏற்றுக்கொண்டனர். இருப்பினும், விலங்குகளுக்கு இழைக்கப்படும் துன்பங்களை முழுமையாக நிவர்த்தி செய்ய இறைச்சியைத் தவிர்ப்பது மட்டும் போதாது என்ற புரிதல் அதிகரித்து வருகிறது. பால் மற்றும் முட்டைப் பொருட்கள் கொடுமையற்றவை, ஏனெனில் விலங்குகள் இறப்பதில்லை என்ற தவறான கருத்து இந்தத் தொழில்களுக்குப் பின்னால் உள்ள கடுமையான உண்மைகளைக் கவனிக்கவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அடிக்கடி உட்கொள்ளும் பால் மற்றும் முட்டை பொருட்கள் பெரும் துன்பம் மற்றும் சுரண்டல் அமைப்புகளில் இருந்து வந்தவை.

சைவத்திலிருந்து சைவத்திற்கு மாறுவது அப்பாவி மனிதர்களின் துன்பங்களுக்கு உடந்தையாக இருப்பதை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கான ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் இரக்கமுள்ள படியைக் குறிக்கிறது. இந்த மாற்றத்திற்கான குறிப்பிட்ட காரணங்களை ஆராய்வதற்கு முன், சைவத்திற்கும் சைவத்திற்கும் இடையே உள்ள அடிப்படை வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், இந்த சொற்கள் தனித்துவமான வாழ்க்கை முறைகளைக் குறிக்கின்றன - விலங்குகளின் நலனுக்கான மிகவும் வேறுபட்ட தாக்கங்கள்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி மற்றும் விலங்கு புரதங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கிறார்கள், ஆனால் இன்னும் முட்டை, பால் அல்லது தேன் போன்ற துணை தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளலாம். அவர்களின் உணவின் பிரத்தியேகங்கள் லாக்டோ-ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள், லாக்டோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள், ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் பெஸ்கேட்டரியன்கள் போன்ற அவர்களின் வகைப்பாட்டைத் தீர்மானிக்கின்றன. இதற்கு நேர்மாறாக, ஒரு சைவ உணவு முறை மிகவும் கண்டிப்பானது மற்றும் உணவுத் தேர்வுகளுக்கு அப்பாற்பட்டது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் உணவு, உடை அல்லது பிற பொருட்களில் உள்ள அனைத்து வகையான விலங்கு சுரண்டலையும் தவிர்க்கிறார்கள்.

முட்டை மற்றும் பால் தொழில்கள் கொடுமையால் நிறைந்துள்ளன, இந்த தயாரிப்புகளை வாங்குவதில் எந்த தீங்கும் ஏற்படாது என்ற நம்பிக்கைக்கு மாறாக. இந்தத் தொழில்களில் உள்ள விலங்குகள் குறுகிய, சித்திரவதை செய்யப்பட்ட வாழ்க்கையைத் தாங்குகின்றன, பெரும்பாலும் அதிர்ச்சிகரமான மரணங்களில் உச்சக்கட்டத்தை அடைகின்றன. தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் உள்ள நிலைமைகள் மனிதாபிமானமற்றவை மட்டுமல்ல, நோய்களுக்கான இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடங்களாகவும் உள்ளன, இது மனிதர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க ⁢உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது.

சைவ உணவு உண்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், தனிநபர்கள் விலங்கு விவசாயத்தில் உள்ளார்ந்த முறையான கொடுமைக்கு எதிராக ஒரு நிலைப்பாட்டை எடுக்க முடியும். இந்தக் கட்டுரை, பால் மற்றும் முட்டைத் தொழில்களைப் பற்றிய குழப்பமான உண்மைகளை ஆராய்வதோடு, சைவத்திலிருந்து சைவ உணவுக்கு ஏன் முன்னேறுவது என்பது இரக்கமுள்ள மற்றும் அவசியமான தேர்வாகும்.

“சைவ உணவு உண்பது ஒரு புகழ்பெற்ற சாகசம். இது எனது வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் தொடுகிறது - எனது உறவுகள், நான் உலகத்துடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறேன்.

விக்டோரியா மோரன்

பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்குகளின் துன்பத்தைக் கருத்தில் கொண்டு இரக்கம் மற்றும் கருத்தில் இந்த வாழ்க்கை முறையைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளனர். இருப்பினும், அவர்கள் உணரத் தவறிய விஷயம் என்னவென்றால், விலங்குகளின் நலனில் அக்கறை இருந்தால் சைவ உணவு உண்பது மட்டும் போதாது. சிலர் பால் மற்றும் முட்டை பொருட்கள் கொடூரமானவை அல்ல என்று நினைக்கிறார்கள், ஏனெனில் செயல்முறையின் போது விலங்குகள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக இறக்கவில்லை என்று நினைக்கிறார்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, திரைக்குப் பின்னால் நடக்கும் கொடுமைகள் மற்றும் மரணம் அவர்களுக்குத் தெரியாது. விலங்கு விவசாயத்தின் சுழற்சியில் சிக்கி விலங்குகளுக்கு சித்திரவதை மற்றும் துன்ப இடங்களிலிருந்து வருகின்றன .

சைவத்தில் இருந்து சைவ உணவு உண்பதற்கு அந்த கடைசிப் பாய்ச்சலை மேற்கொள்வதன் அர்த்தம், அப்பாவிகளின் துன்பங்களுக்கு நீங்கள் உடந்தையாக இருக்க மாட்டீர்கள்.

சைவ உணவு உண்பதற்கான குறிப்பிட்ட காரணங்களைப் பற்றி விவாதிப்பதற்கு முன், சைவத்திற்கும் சைவத்திற்கும் உள்ள வேறுபாடுகளைப் பார்ப்போம். மக்கள் பெரும்பாலும் சைவம் மற்றும் சைவ உணவுகளை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் இது அவர்களின் வரையறைகளுக்கு துல்லியமாக இல்லை. அவை மிகவும் வேறுபட்டவை.

சைவ உணவு வகைகள்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி அல்லது விலங்கு புரதங்களை உட்கொள்வதில்லை, ஆனால் அவர்கள் முட்டை, பால் பொருட்கள் அல்லது தேன் போன்ற துணை தயாரிப்புகளை உட்கொள்கிறார்கள். சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்ன தலைப்பு அல்லது வகையைச் சேர்ந்தவர்கள் என்பது அவர்களின் உணவின் பிரத்தியேகத்தைப் பொறுத்தது.

லாக்டோ-ஓவோ-சைவம்

லாக்டோ-ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி அல்லது மீனை உண்பதில்லை. இருப்பினும், அவர்கள் பால் மற்றும் முட்டைகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

லாக்டோ-சைவம்

ஒரு லாக்டோ-சைவ உணவு உண்பவர் இறைச்சி, மீன் அல்லது முட்டைகளை சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் அவர்கள் பால் பொருட்களை உட்கொள்கிறார்கள்.

ஓவோ-சைவம்

ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர் இறைச்சி, மீன் அல்லது பால் சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் அவர்கள் முட்டைகளை உட்கொள்கிறார்கள்.

பேஸ்கடேரியன்

பேஸ்கடேரியன் உணவை பெரும்பாலானவர்களுக்கு சைவ உணவு என்று கருத முடியாது என்றாலும், சில பேஸ்காட்டேரியன்கள் தங்களை அரை சைவம் அல்லது ஃப்ளெக்சிடேரியன் என்று அழைக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் கடல் அல்லது மீன் விலங்குகளை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள்.

சைவ உணவு முறைகள் விளக்கப்பட்டுள்ளன

ஒரு சைவ வாழ்க்கை முறை சைவத்தை விட கடுமையானது மற்றும் உணவுக்கு அப்பாற்பட்டது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்குகள் அல்லது விலங்குகளின் துணைப் பொருட்களை உட்கொள்வது, அணிவது, பயன்படுத்துவது அல்லது சுரண்டுவது இல்லை. விலங்குகளை எந்த வகையிலும் சுரண்டும் ஒவ்வொரு பொருளும் அல்லது உணவும் உண்மையில் அட்டவணையில் இல்லை. சைவ உணவு உண்பவர்கள் பால் அல்லது முட்டைகளை தொடர்ந்து உட்கொள்ளலாம், சைவ உணவு உண்பவர்கள் இவை எதையும் சாப்பிடுவதில்லை.

முட்டை மற்றும் பால் தொழில் எவ்வளவு கொடூரமானது மற்றும் கொடூரமானது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. பால் அல்லது முட்டைகளை வாங்கும் போது எந்த விலங்குகளும் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்று அவர்கள் கருதுகின்றனர், எனவே இந்த தயாரிப்புகளை ஆதரிப்பது பரவாயில்லை. இந்த நம்பிக்கை உண்மையிலிருந்து மேலும் இருக்க முடியாது. இத்தொழில்களில் சிக்கியுள்ள விலங்குகள் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அவர்கள் குறுகிய, சித்திரவதை வாழ்க்கை வாழ்கிறார்கள் மற்றும் ஒரு பயங்கரமான மற்றும் அதிர்ச்சிகரமான மரணம். மாடுகள் மற்றும் கோழிகள் இரண்டும் தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் தாங்கும் நிலைமைகளும் நோய்க்கான இனப்பெருக்கம் ஆகும் கறவை மாடுகளில் சமீபத்தில் H1N1 பறவைக் காய்ச்சல் வெடித்தது போன்ற அடுத்த தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய வைரஸ்கள் உட்பட .

பால் ஏன் பயங்கரமானது

ஒரு கறவை மாடு இயற்கையாகவே ஆண்டு முழுவதும் பால் உற்பத்தி செய்கிறது என்று மக்கள் பெரும்பாலும் தவறாக நம்புகிறார்கள். இது அப்படியல்ல. மனித தாய்களைப் போலவே, பசுக்களும் பிரசவத்திற்குப் பிறகுதான் பால் கொடுக்கின்றன. அவர்கள் புதிதாகப் பிறந்த கன்றுக்கு உணவளிக்க குறிப்பாக பால் உற்பத்தி செய்கிறார்கள். அவர்கள் ஒரு கன்று பிறக்கவில்லை என்றால், அவர்களின் உடலில் பால் எதுவும் தேவையில்லை.

பால் பண்ணையாளர்கள், ஆண்டு முழுவதும் பால் உற்பத்தியை உறுதி செய்வதற்காக ஒரு பெண் மாட்டின் இயற்கை சுழற்சியை வலுக்கட்டாயமாக மீண்டும் மீண்டும் கருவூட்டுவதன் மூலம் தவிர்க்கின்றனர். ஒவ்வொரு முறையும் அவர்கள் பிரசவிக்கும் போது, ​​​​விவசாயி ஒரு அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் கன்றுக்குட்டியை எடுத்துச் செல்கிறார், இது பெரும்பாலும் பசு மற்றும் அதன் கன்று இரண்டையும் மிகவும் அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்குகிறது. பின்னர், தாயின் கன்றுக்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் பாலை மனிதர்களுக்கு பதிலாக விவசாயிகள் அறுவடை செய்யலாம். " விவசாயிகளுக்கு அதிகபட்ச உற்பத்தி மிக முக்கியமானது மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் 20 முதல் 50 லிட்டர்கள் (சுமார் 13.21 கேஎல்) பால் உற்பத்தி செய்ய பசுக்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன; அவளது கன்று பாலூட்டும் அளவை விட பத்து மடங்கு அதிகம். ” ஏடிஐ

பிறந்து சுமார் 60 நாட்களுக்குப் பிறகு, அவர்கள் மீண்டும் தங்கள் கன்றுகளைத் திருடுவதற்காக பசுக்களை கருவூட்டும் செயல்முறையைத் ஒவ்வொரு கறவை மாடுகளின் உடலும் பால் உற்பத்தி செய்வதை முற்றிலுமாக நிறுத்தும் வரை இந்த செயல்முறை ஆண்டு முழுவதும் நடக்கும். ஒரு மாடு தொடர்ந்து பால் உற்பத்தி செய்வதை நிறுத்தினால், அவை விவசாயிக்கு பயனற்றவை. ஒரு பசுவின் சராசரி ஆயுட்காலம் 20-25 ஆண்டுகள் என்றாலும், பெரும்பாலானவை, ஆண்டுக்கு சுமார் ஒரு மில்லியன், ஆறு அல்லது ஏழு வயதில் படுகொலை செய்யப்பட்டு "குறைந்த தர பர்கர்கள் அல்லது செல்லப்பிராணி உணவாக" விற்கப்படுகின்றன.

இந்த செயல்பாட்டின் போது பாதிக்கப்படுவது மாடுகள் மட்டுமல்ல. ஒரு கன்று வழக்கமாக அதன் தாயிடமிருந்து ஆறு மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை பாலூட்டும். அதற்குப் பதிலாக, விவசாயி இரக்கமின்றி ஓரிரு நாட்களில் அவற்றைத் தங்கள் தாயிடமிருந்து அகற்றி, சூத்திரத்துடன் பாட்டிலில் ஊட்டுகிறார். பல பெண்கள் தங்கள் தாயைப் போலவே கறவை மாடுகளாக வளர்கிறார்கள். ஆண் கன்றுகளுக்கு கதை முற்றிலும் வேறுபட்டது. ஆண்கள் பிறந்தவுடன் படுகொலை செய்யப்படுவார்கள், "குறைந்த" இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகிறார்கள் அல்லது வியல் இறைச்சியாக விற்கப்படுகிறார்கள். எப்படியிருந்தாலும், முடிவு ஒன்றுதான். இறுதியில், ஆண் கன்று படுகொலை செய்யப்படுகிறது.

முட்டைகளைப் பற்றிய குழப்பமான உண்மைகள்

62 % முட்டையிடும் கோழிகள் பேட்டரி கூண்டுகளில் வாழ்கின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா ? இந்த கூண்டுகள் பொதுவாக சில அடி அகலமும் 15 அங்குல உயரமும் கொண்டவை. ஒவ்வொரு கூண்டிலும் பொதுவாக 5-10 கோழிகள் இருக்கும். அவை மிகவும் இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன, அவற்றின் இறக்கைகளை கூட நீட்ட முடியாது. நிற்க இடமில்லை. கம்பி கூண்டுகள் அவற்றின் கால்களின் அடிப்பகுதியை வெட்டுகின்றன. இடம், உணவு அல்லது தண்ணீருக்கான போராட்டத்திலோ அல்லது தீவிர கவலையிலோ அவை பெரும்பாலும் ஒருவருக்கொருவர் தீங்கு விளைவிக்கும். பேட்டரி கூண்டுகளில் முடிவடையாத மற்றவர்கள் பெரும்பாலும் கொட்டகைகளில் கூட்டமாக இருப்பார்கள், இது ஒப்பிடக்கூடிய முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த நிலைமைகள் நோய் மற்றும் இறப்புக்கான இனப்பெருக்கம் ஆகும்.

கோழிகள் ஒன்றுக்கொன்று தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க விவசாயிகள் தங்கள் கொக்குகளை வெட்டினர். கோழி கொக்குகள் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. அவை மனித விரல் நுனிகளை விட அதிக உணர்திறன் கொண்டவை. இந்த தகவலுடன் கூட, விவசாயிகள் வலி நிவாரணிகள் இல்லாமல் இந்த நடைமுறையை மேற்கொள்கின்றனர். "பல பறவைகள் அதிர்ச்சியால் சம்பவ இடத்திலேயே இறக்கின்றன." பாதிப்பிலிருந்து விடுபட

கோழிகள் போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்யாத நிலையில், விவசாயிகள் அவற்றை அப்புறப்படுத்துகின்றனர். இது பொதுவாக 12-18 மாத வயதில் நடக்கும். ஒரு கோழியின் சராசரி ஆயுட்காலம் சுமார் 10-15 ஆண்டுகள் ஆகும். அவர்களின் மரணம் இரக்கமற்ற அல்லது வலியற்றது அல்ல. இந்த கோழிகள் அவற்றின் தொண்டை அறுபடும் போது அல்லது அவற்றின் இறகுகளை அகற்றுவதற்காக எரியும் தொட்டிகளில் வீசப்படும் போது அவை முழு உணர்வுடன் இருக்கும்.

முட்டையிடும் கோழிகள் மட்டும் முட்டை தொழிலில் பாதிக்கப்படுவதில்லை. உலகெங்கிலும் உள்ள குஞ்சு பொரிப்பகங்களில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் 6,000,000,000 ஆண் குஞ்சுகள் கொல்லப்படுகின்றன . அவர்களின் இனம் இறைச்சிக்கு பொருத்தமற்றது, அவை ஒருபோதும் முட்டையிடாது, எனவே அவை விவசாயிகளுக்கு பயனற்றவை. குஞ்சுகள் மனித குறுநடை போடும் குழந்தையை விட அல்லது அதிக விழிப்புணர்வு மற்றும் எச்சரிக்கையுடன் இருப்பதாக ஆராய்ச்சி கூறினாலும், அவை வெறுமனே தொழில்துறையின் துணை தயாரிப்பு ஆகும். அவர்களைக் கொல்லும் முறைகள் எதுவும் மனிதாபிமானமற்றவை. இந்த முறைகள் அவற்றின் கொடுமை மற்றும் மிருகத்தனத்தின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு நிலையான நடைமுறையாக பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. அமெரிக்காவில் பெரும்பாலான குஞ்சுகள் மூச்சுத் திணறல், வாயுத்தொல்லை அல்லது மெசரேஷன் மூலம் இறக்கின்றன.

மூச்சுத் திணறல்: குஞ்சுகள் பிளாஸ்டிக் பைகளில் அடைக்கப்பட்டு, மூச்சுத் திணறி இறக்கும் வரை காற்றுக்காக போராடும்.

வாயுத்தொல்லை: குஞ்சுகள் கார்பன் டை ஆக்சைட்டின் நச்சு அளவுகளுக்கு வெளிப்படும், இது பறவைகளுக்கு மிகவும் வேதனையாக இருக்கிறது. குஞ்சுகள் சுயநினைவை இழந்து இறக்கும் வரை நுரையீரல் எரிவதை உணர்கிறது.

மெசரேஷன்: குஞ்சுகள் கன்வேயர் பெல்ட்களில் விடப்படுகின்றன, அவை அவற்றை ஒரு பெரிய கிரைண்டரில் கொண்டு செல்கின்றன. பறவைக் குட்டிகள் கூர்மையான உலோகக் கத்திகளால் உயிருடன் துண்டாக்கப்படுகின்றன.

பெரும்பாலான பெண் குஞ்சுகள் தங்கள் தாய்க்கு ஏற்பட்ட அதே விதியை அனுபவிக்கின்றன. அவை முட்டையிடும் கோழிகளாக வளரும், சுழற்சி தொடர்கிறது. அவை ஆண்டுக்கு 250-300 முட்டைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, மேலும் போதுமான முட்டைகளை இட முடியாதபோது அவை விரைவாக அகற்றப்படுகின்றன.

அமெரிக்காவில் மனித நுகர்வுக்காக கொல்லப்படும் மீன்களில் தொண்ணூறு சதவீதம் பண்ணையில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகளவில் பத்து மில்லியன் மீன்கள் கொல்லப்படுகின்றன. பெரும்பாலானவை உள்நாட்டில் அல்லது கடல் சார்ந்த அக்வாஃபார்ம்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை நீருக்கடியில் கூண்டுகள், நீர்ப்பாசன பள்ளங்கள் அல்லது குளம் அமைப்புகளில் ஒன்றாக இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன, அவற்றில் பல மோசமான நீரின் தரம் . இங்கே, அவர்கள் மன அழுத்தம் மற்றும் நெரிசலை அனுபவிக்கிறார்கள்; சிலர் தீவிர வானிலை நிலையை அனுபவிக்கின்றனர்.

சிலர் மீன் பண்ணைகளை "தண்ணீரில் தொழிற்சாலை பண்ணைகள்" என்று விவரிக்கிறார்கள். விலங்கு சமத்துவம் ஒரு பெரிய பண்ணை நான்கு கால்பந்து மைதானங்கள் அளவு இருக்க முடியும். இது பொதுவாக ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான மீன்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பண்ணைகளில் உள்ள மீன்கள் மன அழுத்தம், காயம் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு கூட உட்பட்டது. மீன் பண்ணைகளில் காணப்படும் ஒட்டுண்ணிகளின் ஒரு உதாரணம் கடல் பேன் ஆகும். கடல் பேன்கள் உயிருள்ள மீன்களுடன் ஒட்டிக்கொண்டு அவற்றின் தோலை உண்ணும். இந்த நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க விவசாயிகள் கடுமையான இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர் அல்லது கடல் பேன்களை உண்ணும் 'சுத்தமான மீன்'களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். தூய்மையான மீன்களை விவசாயிகள் தொட்டியில் இருந்து அகற்றுவதில்லை. மாறாக, மீதியுள்ள மீனுடன் அவற்றைக் கொன்றுவிடுகிறார்கள்.

மீன்கள் சிக்கலான உணர்ச்சிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது வலியை உணரவில்லை என்று சிலர் நம்பினாலும், இது பொய்யானது. மீன்கள் வலி மற்றும் உணர்ச்சிகளை அனுபவிக்கின்றன என்பதை விஞ்ஞானிகள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். அவை மனிதர்களைப் போலவே வலி ஏற்பிகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் தங்கள் குறுகிய வாழ்நாள் முழுவதும் இந்த மீன் பண்ணைகளில் கஷ்டப்படுகிறார்கள். நடந்த இரகசிய விசாரணையில், மீன் வளர்ப்புத் தொழிலில் பல மீன்கள் அனுபவிக்கும் கொடுமைகள் தெரியவந்தது. இந்த விசாரணையில் ஊழியர்கள் மீன்களை எறிவது, உதைப்பது மற்றும் மிதிப்பது மற்றும் தரையில் அல்லது கடினமான பொருள்களில் அடிப்பது போன்ற வீடியோ கிடைத்தது. எந்த மீன்களும் செழித்து வளர முடியாத அசுத்தமான நீரில் மீன்கள் வாழ்ந்தன, மேலும் பலர் ஒட்டுண்ணிகளால் பாதிக்கப்பட்டனர், "அவற்றில் சில மீன்களின் கண்களைத் தின்று கொண்டிருந்தன."

இந்த மீன்களை அறுப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படும் முறைகள், மாடு மற்றும் கோழிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுவது போல் மனிதாபிமானமற்றவை. சில விவசாயிகள் தண்ணீரில் இருந்து மீன்களை அகற்றுகிறார்கள், இதனால் அவற்றின் செவுள்கள் சரிந்து மூச்சுத் திணறுகின்றன. இந்தச் செயல்பாட்டின் போது மீன்கள் உயிருடன், விழிப்புடன், தப்பிக்க முயல்கின்றன. இந்த முறை ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகலாம். பிரமிக்க வைக்கும் அல்லது படுகொலை செய்வதற்கான மற்ற முறைகளில் பனியில் மூச்சுத் திணறல், மூச்சுத்திணறல், வெளியேற்றம், தாள ஸ்டன்னிங், பித்திங் மற்றும் மின் அதிர்ச்சி ஆகியவை அடங்கும்.

ஐஸ் அல்லது லைவ் சில்லிங்கில் மூச்சுத்திணறல் : மீன்கள் ஐஸ் நீர் குளியல்களில் வைக்கப்பட்டு இறக்க விடப்படுகின்றன. இது ஒரு மெதுவான மற்றும் வேதனையான செயல்முறையாகும். சில இனங்கள் இறக்க ஒரு மணி நேரம் ஆகலாம்.

சோர்வு அல்லது இரத்தப்போக்கு : தொழிலாளர்கள் மீனின் செவுள்கள் அல்லது தமனிகளை வெட்டுகிறார்கள், அதனால் மீன் இரத்தம் வெளியேறுகிறது. அவர்கள் வழக்கமாக கத்தரிக்கோலால் அல்லது கில் தட்டில் பிடித்து மேலே இழுப்பதன் மூலம் இதைச் செய்வார்கள். இது நடக்கும் போது மீன் இன்னும் உயிருடன் இருக்கிறது.

பிரமிக்க வைக்காமல் வெளியேற்றுதல் அல்லது குடுதல் : இது மீனின் உள் உறுப்புகளை அகற்றும் செயலாகும். இந்த செயல்பாட்டின் போது மீன் உயிருடன் உள்ளது.

தாள முழக்கம் : விவசாயிகள் மீனின் தலையில் மரம் அல்லது பிளாஸ்டிக் கிளப்பினால் அடிக்கிறார்கள். இது மீன்களை உணர்வற்றதாக மாற்றும் மற்றும் சில சமயங்களில் உடனடியாக அதைக் கொன்றுவிடும். ஒரு அனுபவமற்ற விவசாயி இதை நிறைவேற்ற பல அடிகள் தேவைப்படலாம். மீன் அனைத்தையும் உணர்கிறது.

பித்திங் : விவசாயிகள் மீனின் மூளையில் கூர்மையான கூர்முனையை ஒட்டுகிறார்கள். சில மீன்கள் முதல் தாக்குதலுடன் இறக்கின்றன. ஒரு விவசாயி மூளையை தவறவிட்டால் மீன் பல குத்தல் அடிகளுக்கு உள்ளாகிறது.

எலெக்ட்ரிக்கல் ஸ்டன்னிங் : இது ஒலிப்பது போலவே உள்ளது. தண்ணீரில் மின்னோட்டங்கள் ஓடி, மீன்களை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்குகின்றன. ஒரு சில மீன்கள் அதிர்ச்சியால் இறக்கக்கூடும், மற்றவை வெறுமனே திகைத்து, அவற்றை தண்ணீரில் இருந்து எளிதாக அகற்றும். மீன் பண்ணைகளின் மற்ற படுகொலை முறைகளைப் பயன்படுத்தி அவர்கள் வேலையை முடிக்கிறார்கள்.

நோய்களை எதிர்த்துப் போராட மீன்களுக்கு அடிக்கடி தடுப்பூசி போடப்படுகிறது. பலர் முறையற்ற முறையில் மயக்க மருந்து கொடுக்கப்பட்டு, "இந்த கடுமையான நடைமுறையின் போது வலியால் வலிக்கிறது." சிலருக்கு வலிமிகுந்த முதுகுத்தண்டில் காயங்கள் ஏற்படுகின்றன, ஏனெனில் தொழிலாளர்கள் அவர்களை அசையாமல் வைத்திருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், பின்னர் எந்த மருத்துவ சிகிச்சையும் பெறவில்லை.

ஒரு மீன் மனித நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாகக் கருதப்பட்டால், தொழிலாளர்கள் மனிதாபிமானமற்ற முறைகளைப் பயன்படுத்தி அதை அப்புறப்படுத்துகிறார்கள். சிலர் அடிக்கப்படுகிறார்கள் அல்லது தரையில் அல்லது கடினமான பொருட்களுக்கு எதிராக அடிக்கப்படுகிறார்கள், பின்னர் அவர்கள் காயங்களால் இறக்க விடப்படுகிறார்கள். மற்றவை தொட்டிகளில் இருந்து இழுக்கப்பட்டு வாளிகளில் வீசப்படுகின்றன, அங்கு அவை மற்ற இறந்த அல்லது இறக்கும் மீன்களின் எடையின் கீழ் மூச்சுத் திணறுகின்றன.

நீங்கள் சைவ உணவைப் பின்பற்றுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சைவ உணவு உண்பதற்கான முதல் படியை ஏற்கனவே எடுத்துவிட்டீர்கள். சைவ சமயத்தைத் தழுவுவது அவ்வளவு தூரம் இல்லை . முன்பை விட இன்று சைவ உணவு உண்பது எளிது. மக்கள் மிகவும் இறுக்கமாக வைத்திருக்கும் பால் மற்றும் முட்டைகளுக்கு புதிய, சுவையான மாற்றீடுகளை நிறுவனங்கள் தொடர்ந்து உருவாக்கி வருகின்றன. புதிய தயாரிப்புகள் சைவ உணவு உண்பதில் இருந்து அதிக வேலைகளை எடுக்கின்றன. கொஞ்சம் ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள். லேபிள்கள் மற்றும் பொருட்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இவற்றைச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் மாற்றம் சீராகி, விலங்குகள் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்கும்.

எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படும் அனைத்து விலங்குகளுக்காகவும் இன்று சைவ உணவு உண்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். இந்தச் சூழ்நிலைகளில் அவர்களால் தமக்காகப் பேசவோ அல்லது தங்களைத் தற்காத்துக் கொள்ளவோ ​​முடியாது. இந்த உணர்வுள்ள உயிரினங்கள் அவர்களுக்காக போராட நம்மை நம்பியிருக்கின்றன. கொடுமையற்ற உலகத்தை நோக்கிய முதல் படியாகும் .

அறிவிப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் ஆரம்பத்தில் thefarmbuzz.com இல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இது Humane Foundationகருத்துக்களை பிரதிபலிக்காது.