– பக்கம் 61 Of 84

ஃபேஷனின் மிகவும் விரும்பத்தக்க பொருட்களுக்குப் பின்னால் கடுமையான யதார்த்தத்தை அம்பலப்படுத்தும் இந்த கட்டுரை, கொடுமை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சேதத்தை வெளிப்படுத்துகிறது…

டால்பின்கள் மற்றும் திமிங்கலங்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதகுலத்தை மயக்கியுள்ளன, ஆனால் பொழுதுபோக்கு மற்றும் உணவுக்கான அவர்களின் சிறைப்பிடிப்பு ஆழமான நெறிமுறையைத் தூண்டுகிறது…

அலைகளுக்கு அடியில், காணப்படாத ஒரு அச்சுறுத்தல் கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் -கோஸ்ட் மீன்பிடித்தல் மீது அழிவை ஏற்படுத்துகிறது. கைவிடப்பட்ட வலைகள் மற்றும் மீன்பிடி கியர்…

கடல் உணவுகளுக்கான அதிகரித்து வரும் தேவை மீன்வளர்ப்பை ஒரு செழிப்பான தொழிலுக்குள் செலுத்தியுள்ளது, ஆனால் வளர்க்கப்பட்ட மீன்களின் நலன்…

பன்றி இறைச்சி பல தட்டுகளில் பிரதானமாக இருக்கலாம், ஆனால் பன்றி இறைச்சியின் ஒவ்வொரு சிஸ்லிங் துண்டுக்கும் பின்னால் ஒரு கதை இருக்கிறது…

வியல் தொழில், பெரும்பாலும் இரகசியமாக மூடியது, பால் துறையுடன் ஆழமாக பின்னிப் பிணைந்து, ஒரு மறைக்கப்பட்ட சுழற்சியை வெளிப்படுத்துகிறது…

செல்லப்பிராணிகளுக்கான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்து வருகின்றன, மேலும் மேலும் செல்லப்பிராணி உரிமையாளர்கள் தேர்வு செய்கிறார்கள்…

சைவ உணவு வகைகள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்திற்கு உட்பட்டுள்ளன, எளிமையான டோஃபு உணவுகள் மற்றும் அடிப்படை சாலட்களிலிருந்து துடிப்பானதாக உருவாகின்றன…

தேடு

சிறப்பு இடுகைகள்

இன்றைய சமூகத்தில், தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறைக்கு மாறுபவர்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல் அல்லது நெறிமுறை காரணங்களுக்காக, பலர் தங்கள் உணவில் இருந்து விலங்கு பொருட்களைத் தவிர்க்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், இறைச்சி மற்றும் பால் சார்ந்த உணவுகளின் நீண்டகால மரபுகளைக் கொண்ட குடும்பங்களில் இருந்து வருபவர்களுக்கு, இந்த மாற்றம் ...

நமது அன்றாட நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்கள் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலனில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறையான தாக்கம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், இன்றைய சமூகத்தில் நெறிமுறை நுகர்வு ஒரு முக்கிய தலைப்பாக மாறியுள்ளது. நமது செயல்களின் விளைவுகளை நாம் எதிர்கொள்வதால், நமது உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் அவற்றின் தாக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்வது மிகவும் முக்கியம். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஊக்குவிப்பு ...

உணவுமுறை தேர்வுகளைச் செய்வதைப் பொறுத்தவரை, ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை நோக்கிய போக்கு அதிகரித்து வருகிறது. ஆரோக்கியம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலன் குறித்த கவலைகள் அதிகரித்து வருவதால், பல தனிநபர்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்தும் உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்...

கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் ஒரு முக்கிய உணவாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. இருப்பினும், கடல் உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதாலும், காட்டு மீன் வளங்கள் குறைந்து வருவதாலும், இந்தத் தொழில் மீன்வளர்ப்புக்கு திரும்பியுள்ளது - கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல்களில் கடல் உணவுகளை வளர்ப்பது. இது ஒரு நிலையானதாகத் தோன்றலாம் ...

கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மையப் பகுதியாக இருந்து வருகிறது, இது உலகெங்கிலும் உள்ள சமூகங்களுக்கு உணவு மற்றும் வாழ்வாதாரத்திற்கான ஒரு முக்கிய ஆதாரத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், சமீபத்திய தசாப்தங்களில் இந்தத் தொழிலின் வளர்ச்சி மற்றும் தீவிரம் நமது கிரகத்தின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கங்களை ஏற்படுத்தியுள்ளது. விலங்குகளுக்கான தேவை ...

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், "பன்னி ஹக்கர்" என்ற சொல் விலங்கு உரிமைகள் மற்றும் நலனுக்காக வாதிடுபவர்களை கேலி செய்யவும், சிறுமைப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு இழிவான முத்திரையாக மாறியுள்ளது, விலங்குகளைப் பாதுகாப்பதில் அதிகப்படியான உணர்ச்சி மற்றும் பகுத்தறிவற்ற அணுகுமுறையைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், விலங்கு ஆர்வலர்களின் இந்த குறுகிய மற்றும் நிராகரிப்பு பார்வை சக்திவாய்ந்த சக்தியை அங்கீகரிக்கத் தவறிவிட்டது ...

விலங்குகளை துன்புறுத்துவது என்பது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பரவலான கவனத்தை ஈர்த்துள்ள ஒரு முக்கிய பிரச்சினையாகும். தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் விலங்குகளை மனிதாபிமானமற்ற முறையில் நடத்துவது முதல் பொழுதுபோக்கு நோக்கங்களுக்காக அழிந்து வரும் உயிரினங்களை சுரண்டுவது வரை, விலங்குகளை தவறாக நடத்துவது உடனடி நடவடிக்கை தேவைப்படும் உலகளாவிய பிரச்சினையாகும். அதிர்ஷ்டவசமாக, தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றத்துடன், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ...