– பக்கம் 9 இல் 84

வேட்டை ஒரு காலத்தில் மனித உயிர்வாழ்வின் முக்கிய பகுதியாக இருந்தபோதிலும், குறிப்பாக 100,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஆரம்பகால மனிதர்கள் நம்பியிருந்தபோது…

ஜில் நுசினோ, 'தி வெஜ் ராணி', சைவ உணவு பழக்கவழக்கத்திற்கான தனது பயணத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறார், இப்போது ஒரு இறைச்சி வெறித்தனமான 13 வயது சைவ உணவு உண்பவராக தொடங்கி…

நவீன வாழ்க்கை முறைகள், வசதி மற்றும் அதிகப்படியான நிரப்பப்பட்டவை, டாக்டர் ஆலன் கோல்ட்ஹாமர் “நோய்கள்…

ஒரு சைவ வாழ்க்கை முறையை ஏற்றுக்கொள்வது சில நேரங்களில் சைவமற்ற உலகில் தனிமைப்படுத்தப்படுவதை உணரலாம், ஆனால் ஆதரவையும் உத்வேகத்தையும் கண்டறிதல்…

சைவ சமையலின் மகிழ்ச்சியைக் கண்டறியவும், அங்கு படைப்பாற்றல் தாவர அடிப்படையிலான சுவைகளின் கொண்டாட்டத்தில் நிலைத்தன்மையை பூர்த்தி செய்கிறது. மேலும்…

செஃப் பாபெட்டில் தனது துடிப்பான நாளில் சேரவும், இது ஒரு ஆற்றல்மிக்க பூங்கா வொர்க்அவுட்டைக் கொண்டுள்ளது, அவளுக்கு பிடித்த பயணம்…

சாலையோர உயிரியல் பூங்காக்கள் நெருக்கமான சந்திப்புகள் மற்றும் அபிமான விலங்குகளின் வாக்குறுதிகளுடன் பயணிகளை கவர்ந்திழுக்கக்கூடும், ஆனால் முகப்பின் பின்னால் பொய்கள்…

Charlotte Vegfest இல் ஆற்றிய உரையில், விலங்குகள் மற்றும் உருமாற்றத்திற்கான கருணையின் Leah Garcés தொழிற்சாலை விவசாயத்தை சமாளித்தார், ...

Crumbl இன் இணை நிறுவனர் கூறுகிறார், "நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு செவிசாய்க்கிறோம்," ஆனால் நிறுவனம் இன்னும் கொடூரமான கூண்டிலிருந்து முட்டைகளை ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளது ...

சைவ அல்லாத வீட்டில் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக வாழ்வது சவாலானது, ஆனால் இது ஊக்கப்படுத்த ஒரு வாய்ப்பாகும்…

தேடு

சிறப்பு இடுகைகள்

விலங்கு சுரண்டல் என்பது பல நூற்றாண்டுகளாக நமது சமூகத்தை ஆட்டிப்படைத்து வரும் ஒரு பரவலான பிரச்சினையாகும். உணவு, உடை, பொழுதுபோக்கு மற்றும் பரிசோதனைக்காக விலங்குகளைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து, விலங்குகளைச் சுரண்டுவது நமது கலாச்சாரத்தில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது. இது மிகவும் இயல்பாக்கப்பட்டுவிட்டது, நம்மில் பலர் அதைப் பற்றி இரண்டாவது முறையாக சிந்திக்கவில்லை. நாம் அடிக்கடி அதை நியாயப்படுத்துகிறோம், ...

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உலகில் விலங்குகள் மூலம் பரவும் நோய்கள் அதிகரித்து வருகின்றன, எபோலா, SARS மற்றும் சமீபத்தில் COVID-19 போன்ற தொற்றுநோய்கள் உலகளாவிய சுகாதாரக் கவலைகளை ஏற்படுத்தியுள்ளன. விலங்குகளில் உருவாகும் இந்த நோய்கள் விரைவாகப் பரவி மனித மக்கள்தொகையில் பேரழிவு தரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. இந்த நோய்களின் சரியான தோற்றம்...

இன்றைய சமூகத்தில், தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறைக்கு மாறுபவர்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல் அல்லது நெறிமுறை காரணங்களுக்காக, பலர் தங்கள் உணவில் இருந்து விலங்கு பொருட்களைத் தவிர்க்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், இறைச்சி மற்றும் பால் சார்ந்த உணவுகளின் நீண்டகால மரபுகளைக் கொண்ட குடும்பங்களில் இருந்து வருபவர்களுக்கு, இந்த மாற்றம் ...

நமது அன்றாட நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்கள் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலனில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறையான தாக்கம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், இன்றைய சமூகத்தில் நெறிமுறை நுகர்வு ஒரு முக்கிய தலைப்பாக மாறியுள்ளது. நமது செயல்களின் விளைவுகளை நாம் எதிர்கொள்வதால், நமது உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் அவற்றின் தாக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்வது மிகவும் முக்கியம். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஊக்குவிப்பு ...

உணவுமுறை தேர்வுகளைச் செய்வதைப் பொறுத்தவரை, ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை நோக்கிய போக்கு அதிகரித்து வருகிறது. ஆரோக்கியம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலன் குறித்த கவலைகள் அதிகரித்து வருவதால், பல தனிநபர்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்தும் உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்...

கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் ஒரு முக்கிய உணவாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. இருப்பினும், கடல் உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதாலும், காட்டு மீன் வளங்கள் குறைந்து வருவதாலும், இந்தத் தொழில் மீன்வளர்ப்புக்கு திரும்பியுள்ளது - கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல்களில் கடல் உணவுகளை வளர்ப்பது. இது ஒரு நிலையானதாகத் தோன்றலாம் ...

கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மையப் பகுதியாக இருந்து வருகிறது, இது உலகெங்கிலும் உள்ள சமூகங்களுக்கு உணவு மற்றும் வாழ்வாதாரத்திற்கான ஒரு முக்கிய ஆதாரத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், சமீபத்திய தசாப்தங்களில் இந்தத் தொழிலின் வளர்ச்சி மற்றும் தீவிரம் நமது கிரகத்தின் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கங்களை ஏற்படுத்தியுள்ளது. விலங்குகளுக்கான தேவை ...