தனிநபர்களாக, நாம் செய்யும் தேர்வுகள் மூலம் நமது கிரகத்தின் எதிர்காலத்தை வடிவமைப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறோம் - அதில் நாம் உட்கொள்ளும் உணவும் அடங்கும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நமது உணவுத் தேர்வுகளின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருகிறது. உணவு உற்பத்தியின் கார்பன் தடம் முதல் காடழிப்பு மற்றும் தொழில்துறை விவசாயத்தின் விளைவுகள் வரை, நமது உணவுத் தேர்வுகள் நமது கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு நீண்டகால தாக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், நமது உணவுத் தேர்வுகள் சுற்றுச்சூழலுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு வழிகளை ஆராய்வோம் மற்றும் இந்த விளைவுகளைத் தணிக்க நிலையான தீர்வுகளைப் பற்றி விவாதிப்போம். நமது உணவுத் தேர்வுகளுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் உள்ள தொடர்பைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், பசுமையான மற்றும் நிலையான உலகிற்கு பங்களிக்கும் அதிக தகவலறிந்த முடிவுகளை நாம் எடுக்க முடியும்.
நமது உணவின் கார்பன் தடம்
கிரீன்ஹவுஸ் வாயு வெளியேற்றம் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கு உணவு உற்பத்தி முக்கிய பங்களிப்பாகும். உணவு உற்பத்தி, போக்குவரத்து மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றின் முழு செயல்முறையும் கார்பன் டை ஆக்சைடு, மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடை வெளியிடுகிறது. இந்த கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்கள் வளிமண்டலத்தில் வெப்பத்தை அடைத்து புவி வெப்பமடைதலுக்கு பங்களிக்கின்றன.
மேலும், பண்ணைகளில் இருந்து சந்தைகளுக்கு உணவு கொண்டு செல்வது அதன் கார்பன் தடத்தை அதிகரிக்கிறது. நீண்ட தூர போக்குவரத்திற்கு புதைபடிவ எரிபொருட்களை எரிப்பது தேவைப்படுகிறது, இது கூடுதல் பசுமை இல்ல வாயுக்களை வளிமண்டலத்தில் வெளியிடுகிறது.
உள்நாட்டில் கிடைக்கும் மற்றும் பருவகால உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நமது உணவின் கார்பன் தடயத்தைக் குறைக்க உதவும். உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிப்பதன் மூலம், உணவுப் பயணிக்க வேண்டிய தூரத்தை குறைக்கலாம், அதனுடன் தொடர்புடைய உமிழ்வைக் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, பருவகால தயாரிப்புகளை உட்கொள்வது, பருவத்திற்கு வெளியே உணவை வளர்ப்பதற்கும் சேமிப்பதற்கும் ஆற்றல்-தீவிர முறைகளின் தேவையை குறைக்கிறது.
நிலையான விவசாயம்: காலநிலை மாற்றத்திற்கான முக்கிய தீர்வு
நிலையான விவசாய நடைமுறைகள் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைப்பதிலும் நீண்ட கால உணவு உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதிலும் கவனம் செலுத்துகின்றன.
நிலையான விவசாயத் தொழில் நுட்பங்களைச் செயல்படுத்துவது காலநிலை மாற்றத்தைத் தணிக்கவும் இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.
உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிப்பது மற்றும் இயற்கை பொருட்களை வாங்குவது நிலையான விவசாயத்திற்கு பங்களிக்கும்.
காடழிப்புக்கும் உணவு உற்பத்திக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பு
பெரிய அளவிலான விவசாயம், குறிப்பாக கால்நடைகளுக்கு, காடுகளை அழிப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க உந்துதலாக உள்ளது. விவசாய நிலங்களின் விரிவாக்கம் மற்றும் பயிர்கள் மற்றும் கால்நடைகளுக்கான இடத்தை உருவாக்குவதற்காக காடுகளை அழிப்பதன் விளைவாக இயற்கை வாழ்விடங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. காடழிப்பு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை சீர்குலைக்கிறது, பல்லுயிர் இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் கார்பன் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.
இறைச்சி நுகர்வைக் குறைப்பதன் மூலமும், நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும் , காடழிப்பை எதிர்த்துப் போராட நாம் உதவலாம். தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் அதிக தாவர அடிப்படையிலான உணவை உட்கொள்வது, நிலத்தில் அதிக அளவு கால்நடை வளர்ப்புக்கான தேவையை குறைக்கலாம், இதனால் காடழிப்பு தேவை குறைகிறது.
கூடுதலாக, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் நிலப் பாதுகாப்பிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை ஆதரிப்பது முக்கியம். வேளாண் காடு வளர்ப்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் செய்யும் விவசாயம் போன்ற நிலையான விவசாய முறைகளைப் பின்பற்றும் பண்ணைகளிலிருந்து பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், காடுகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் பல்லுயிர் பாதுகாப்பிற்கும் பங்களிக்க முடியும்.
சுற்றுச்சூழலுக்கான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளின் நன்மைகள்
விலங்கு உணவுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் குறைவான சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இறைச்சி உற்பத்திக்கு, குறிப்பாக கால்நடை வளர்ப்புக்கு, குறிப்பிடத்தக்க அளவு நிலம், நீர் மற்றும் தீவனம் தேவைப்படுகிறது. வளங்களின் இந்த நுகர்வு கிரீன்ஹவுஸ் வாயு வெளியேற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் இயற்கை வளங்களை குறைக்கிறது.
தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், தனிநபர்கள் தங்கள் கார்பன் தடத்தை குறைத்து சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்கு பங்களிக்க முடியும். தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கு குறைந்த நிலம் மற்றும் நீர் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அவை இறைச்சியை உள்ளடக்கிய உணவுகளை விட குறைவான பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வை உருவாக்குகின்றன
கூடுதலாக, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் பல்லுயிர்களைப் பாதுகாக்க உதவும். கால்நடை உற்பத்திக்கான பெரிய அளவிலான விவசாயம் பெரும்பாலும் காடழிப்பு மற்றும் வாழ்விட அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக தாவர மற்றும் விலங்கு இனங்கள் இழப்பு ஏற்படுகிறது. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது காடழிப்பை எதிர்த்துப் போராடவும், உடையக்கூடிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.
மேலும், தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறைகள் உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்புக் கவலைகளைத் தீர்க்கும் ஆற்றலை வழங்குகின்றன. நேரடி மனித நுகர்வுக்கான பயிர்களை வளர்ப்பது, கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க வளரும் பயிர்களுடன் ஒப்பிடும்போது வளங்களை மிகவும் திறமையாகப் பயன்படுத்துகிறது. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை நோக்கி வளங்களை திருப்பிவிடுவது, வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகைக்கு உணவு கிடைப்பதை உறுதிசெய்ய உதவும்.
உணவுக் கழிவுகளைக் குறைத்தல்: சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்கான ஒரு பயனுள்ள உத்தி
கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு மற்றும் உணவு உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் வளங்களை வீணாக்குவதில் உணவு கழிவுகள் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாகும். உணவு வீணாவதைக் குறைக்க நடவடிக்கை எடுப்பதன் மூலம், சுற்றுச்சூழலில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் மதிப்புமிக்க வளங்களைப் பாதுகாக்கலாம்.
உணவு கழிவுகளை திறம்பட குறைக்க, உணவு திட்டமிடல் மற்றும் உரமாக்கல் போன்ற உத்திகளை செயல்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உணவுத் திட்டமிடல், நமது உணவுப் பட்டியலைச் சிறப்பாக நிர்வகிக்கவும், நமக்குத் தேவையானதை மட்டும் வாங்கவும், உணவு வீணாகும் வாய்ப்புகளைக் குறைக்கவும் அனுமதிக்கிறது. உணவுக் கழிவுகளை எறிவதற்குப் பதிலாக உரமாக்குவது, நிலப்பரப்பில் இருந்து மீத்தேன் வெளியேற்றத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், தோட்டக்கலைக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண்ணையும் உருவாக்குகிறது.
மேலும், உணவுக் கழிவுகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துதல் மற்றும் சரியான சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு நுட்பங்களைப் பற்றி தனிநபர்களுக்குக் கற்பித்தல் ஆகியவை கழிவுகளைக் குறைக்க உதவும். காலாவதி தேதிகள், சரியான சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் எஞ்சியவற்றை எவ்வாறு மீண்டும் உருவாக்குவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது தேவையற்ற உணவுக் கழிவுகளைக் குறைப்பதில் நீண்ட தூரம் செல்லலாம்.
உணவு வீணாவதைக் குறைப்பதன் மூலம், ஆற்றல், நீர் மற்றும் நில வளங்களையும் பாதுகாக்கிறோம். பாசனத்திற்கான நீர், போக்குவரத்து மற்றும் செயலாக்கத்திற்கான ஆற்றல் மற்றும் சாகுபடிக்கு நிலம் உட்பட உணவை உற்பத்தி செய்வதற்கு கணிசமான அளவு வளங்கள் தேவைப்படுகின்றன. உணவு உண்ணப்படுவதற்குப் பதிலாக குப்பைக் கிடங்கில் சேரும்போது, இந்த வளங்கள் அனைத்தும் வீணாகிவிடும்.
ஒட்டுமொத்தமாக, நமது அன்றாட வாழ்வில் உணவு வீணாவதைக் குறைப்பதில் தீவிரமாகச் செயல்படுவதன் மூலம், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பில் பங்களிக்க முடியும். கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் குறைப்பது மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட வளங்களில் உள்ள அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், மற்றவர்கள் பின்பற்றுவதற்கு நாங்கள் ஒரு முன்மாதிரியை அமைக்கிறோம். ஒன்றாக, நாம் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் மிகவும் நிலையான எதிர்காலத்தை உருவாக்க முடியும்.
சுற்றுச்சூழல் சீரழிவில் தொழில்துறை விவசாயத்தின் பங்கு
தொழில்துறை விவசாய நடைமுறைகள் சுற்றுச்சூழலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, இது பல்வேறு வகையான சீரழிவு மற்றும் மாசுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது:
- மாசுபாடு: உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் விலங்குகளின் கழிவுகளை ஆறுகள் மற்றும் நீர்நிலைகளில் வெளியேற்றுவதன் மூலம் தொழில்துறை விவசாயம் நீர் மாசுபாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. இந்த மாசுபாடு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை சீர்குலைக்கிறது மற்றும் நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
- மண் சிதைவு: ரசாயன உரங்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் ஒற்றைப்பயிர் சாகுபடி போன்ற தீவிர விவசாய முறைகள், மண்ணின் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறைத்து, மண் அரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் காலப்போக்கில் மண் வளம் குறைகிறது.
- நீர் வளங்கள் குறைதல்: தொழில்துறை விவசாயத்திற்கு பொதுவாக நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பிற்கு அதிக அளவு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. இந்த விரிவான நீர் பயன்பாடு உள்ளூர் நீர் ஆதாரங்களில் ஒரு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீர் பற்றாக்குறை மற்றும் சாத்தியமான நீர் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது.
- பல்லுயிர் இழப்பு: தொழில்துறை விவசாயத்தின் விரிவாக்கம் பெரும்பாலும் இயற்கை வாழ்விடங்களை அழிக்கிறது, இது பல்லுயிர் இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் இந்த சீர்குலைவு உள்ளூர் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களின் சமநிலைக்கு பரந்த அளவிலான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
நிலையான விவசாய முறைகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும், இது போன்ற நடைமுறைகளைத் தழுவுவதன் மூலமும் இந்த சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளை நிவர்த்தி செய்வது மிகவும் முக்கியமானது:
- கரிம வேளாண்மை: இயற்கை விவசாயத்தை ஆதரிப்பது செயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கிறது, ஆரோக்கியமான மண்ணை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மாசுபாட்டைக் குறைக்கிறது.
- மீளுருவாக்கம் செய்யும் விவசாயம்: இந்த அணுகுமுறை மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை கட்டியெழுப்புதல், பல்லுயிர் பெருக்கத்தை அதிகரிப்பது மற்றும் கார்பனை வரிசைப்படுத்துதல், சுற்றுச்சூழலுக்கு நீண்ட கால நன்மைகளை வழங்குதல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது.
- உள்ளூர் தயாரிப்பு: உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவை வாங்குவது, போக்குவரத்தின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கிறது, உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிக்கிறது, மேலும் புதிய மற்றும் அதிக சத்தான உணவுத் தேர்வுகளை உறுதி செய்கிறது.
கடல் உணவுத் தேர்வுகள் கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன
அதிகப்படியான மீன்பிடித்தல் மற்றும் அழிவுகரமான மீன்பிடி நடைமுறைகள் கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. மீன்களின் எண்ணிக்கை குறைவது கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது மற்றும் பிற உயிரினங்களின் மீது அடுக்கடுக்கான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
கடல்சார் பாதுகாப்பிற்கு நிலையான கடல் உணவு விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது. நிலையான மீன்பிடி நடைமுறைகள் மீன் வளங்களின் பொறுப்பான அறுவடையை ஊக்குவிக்கின்றன, அவற்றின் நீண்ட கால நம்பகத்தன்மையை உறுதி செய்கின்றன. நிலையான மீன்பிடி நடைமுறைகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் , கடல் பல்லுயிர்களைப் பாதுகாக்கவும், கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் நாம் உதவலாம்.
பொறுப்பான கடல் உணவுத் தேர்வுகளில் அதிகப்படியான மீன் பிடிக்கப்படும் அல்லது கீழே இழுத்தல் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் முறைகளைப் பயன்படுத்தி பிடிபடும் இனங்களைத் தவிர்ப்பதும் அடங்கும். புகழ்பெற்ற நிறுவனங்களால் நிலையானதாக சான்றளிக்கப்பட்ட கடல் உணவு விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நுகர்வோர் கடல் சூழலில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்த முடியும்.
இறைச்சி நுகர்வு சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள்
வள-தீவிர செயல்முறைகள் காரணமாக இறைச்சி உற்பத்தி குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கால்நடை வளர்ப்பு பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றம், காடழிப்பு மற்றும் நீர் மாசுபாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.
இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்துதலுக்கு நிலம், நீர் மற்றும் தீவனம் ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன. கால்நடை வளர்ப்பு பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, குறிப்பாக மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு, இது காலநிலை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, மேய்ச்சல் மற்றும் தீவன உற்பத்திக்காக நிலத்தை சுத்தம் செய்வது காடழிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை சீர்குலைக்கிறது, பல்லுயிர் இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் கார்பன் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.
மேலும், கால்நடை வளர்ப்பில் உற்பத்தியாகும் கழிவுகள், உரம் மற்றும் தீவனங்களிலிருந்து வெளியேறும் கழிவுகள், நீர் ஆதாரங்களை மாசுபடுத்தும், ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் நிலத்தடி நீரை மாசுபடுத்தும்.
இந்த சுற்றுச்சூழல் விளைவுகளைத் தணிக்க, இறைச்சி நுகர்வு குறைக்க மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விலங்கு உணவுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் குறைவான சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இறைச்சி உற்பத்திக்காக கால்நடைகளை வளர்ப்பதற்கு கணிசமான அளவு நிலம், நீர் மற்றும் தீவனம் தேவைப்படுகிறது, இது வளத்தை அதிகமாக்குகிறது. தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் குறைக்கலாம், இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாக்கலாம், மேலும் நிலையான உணவு முறையை ஆதரிக்கலாம்.
முடிவுரை
நமது உணவுத் தேர்வுகள் சுற்றுச்சூழலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பது தெளிவாகிறது. நமது உணவின் கார்பன் தடம் முதல் தொழில்துறை விவசாயத்தால் ஏற்படும் காடழிப்பு மற்றும் சீரழிவு வரை, நாம் சாப்பிடுவதைப் பற்றி நாம் செய்யும் தேர்வுகள் தொலைநோக்கு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. எவ்வாறாயினும், இந்த தாக்கங்களைத் தணிக்கவும் நேர்மறையான மாற்றத்தை ஏற்படுத்தவும் நாம் எடுக்கக்கூடிய படிகள் உள்ளன.
உள்நாட்டில் கிடைக்கும் மற்றும் பருவகால உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நமது உணவுகளில் கார்பன் அடிச்சுவட்டைக் குறைத்து, நிலையான விவசாயத்தை ஆதரிக்கலாம். தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் குறைத்து இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாக்கும். கூடுதலாக, மூலோபாய திட்டமிடல் மற்றும் உரமாக்கல் மூலம் உணவு கழிவுகளை குறைப்பதன் மூலம் ஆற்றல், நீர் மற்றும் நில வளங்களை பாதுகாக்க முடியும்.
பொறுப்பான மீன்பிடி நடைமுறைகளை ஆதரிப்பது மற்றும் நிலையான கடல் உணவு விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளைப் பாதுகாக்கவும் கடல் பல்லுயிர்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவும். இறுதியாக, இறைச்சி நுகர்வைக் குறைப்பது மற்றும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை ஆதரிப்பது கால்நடை வளர்ப்பின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகளை பெரிதும் குறைக்கும்.
நமது உணவுத் தேர்வுகளின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை கருத்தில் கொண்டு, காலநிலை மாற்றத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் மற்றும் நமது கிரகத்தின் இயற்கை வளங்களைப் பாதுகாப்பதில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்த முடியும். எனவே, பச்சை நிறத்திற்கு மாறுவதைத் தேர்வு செய்வோம், மேலும் நமது அன்றாட உணவில் நிலையான தேர்வுகளைச் செய்வோம்.
