"தி அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிள்" மூலம் கைவினைஞர் சாக்லேட் தயாரிக்கும் உலகிற்கு இதயத்தைத் தூண்டும் பயணத்திற்கு வரவேற்கிறோம். ISA Weinreb இடம்பெறும் மகிழ்ச்சிகரமான YouTube வீடியோவில், கோஸ்டாரிகாவின் பசுமையான கொக்கோ பண்ணைகளிலிருந்து உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தையின் பரபரப்பான சூழலுக்கு நாங்கள் கொண்டு செல்லப்படுகிறோம். ஆர்கானிக் கோகோ பீன்ஸை வாய்க்கு நீர் ஊறும் விருந்துகளாக மாற்றும் நுணுக்கமான செயல்முறையை அவர் விளக்கும்போது, புதிதாக நேர்த்தியான சாக்லேட்டை வடிவமைப்பதில் ஐஎஸ்ஏவின் ஆர்வம் பிரகாசிக்கிறது. இது வெறும் சாக்லேட் அல்ல; இந்த மிட்டாய்களில் வெள்ளை சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் மற்றும் வீகன் குக்கீகள் போன்ற தனித்துவமான சுவைகள் அடங்கும், இவை அனைத்தும் கோஜி பெர்ரி, இஞ்சி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை.
"தி அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிள்" பூக்கள், அவர்கள் ஒரு புதிய சாக்லேட் ஆய்வகத்திற்கான அற்புதமான திட்டங்களை அறிவித்துள்ளனர், அங்கு ஆர்வலர்கள் பட்டறைகள் மற்றும் வகுப்புகள் மூலம் சாக்லேட் செய்யும் கலையை கற்றுக்கொள்ளலாம். இந்த வீடியோ சுவையான, ஆர்கானிக் மற்றும் சைவ உணவுக்கு ஏற்ற படைப்புகளை ருசிப்பதற்கான அழைப்பாக மட்டும் இல்லாமல், சாக்லேட் பிரியர்களின் துடிப்பான சமூகத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறுவதற்கான வாய்ப்பாகவும் உள்ளது. பீன்-டு-பார் சாக்லேட் தயாரிப்பது முதல் வரவிருக்கும் ஊடாடும் அனுபவங்கள் வரை வீடியோவில் விவாதிக்கப்பட்ட தலைப்புகளில் நாங்கள் ஆழமாக ஆராயும்போது எங்களுடன் சேருங்கள், மேலும் இந்த இன்பமான இன்பங்களை நீங்களே எப்படி அனுபவிக்கலாம் மற்றும் உருவாக்கலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்.
பீன்-டு-பார்: கைவினைஞர் சாக்லேட் உருவாக்கத்தில் ஆழமாக மூழ்குதல்
பண்ணையில் இருந்து சுவை வரை: பிரீமியம் சாக்லேட்டுகளில் ஆர்கானிக் கோகோ பீன்ஸின் பங்கு
அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிளில் உள்ள நாங்கள் கோஸ்டாரிகாவிலிருந்து பிரீமியம் சாக்லேட்டாக மாற்றியமைப்பதில் மகத்தான பெருமை கொள்கிறோம். எங்களின் செயல்முறையானது, மிகச்சிறந்த பீன்ஸை நேரடியாக விவசாயிகளிடமிருந்து பெறுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது, இது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூகம் ஆகிய இரண்டிற்கும் பயனளிக்கும் நியாயமான வர்த்தகத்தை உறுதி செய்கிறது. நம் கைகளில் ஒருமுறை, இந்த வெயிலில் உலர்த்திய பீன்ஸ், மிக நுணுக்கமான வறுத்தல் மற்றும் அரைக்கும் செயல்முறைகள் மூலம் செல்கிறது, இதன் விளைவாக பணக்கார, தெய்வீக சாக்லேட் அதன் விதிவிலக்கான தரம் மற்றும் சுவைக்காக அறியப்படுகிறது.
எங்கள் படைப்புகளில் பெரும்பாலும் தனித்துவமான சேர்க்கைகள் மற்றும் அரிய பொருட்கள் அடங்கும்:
- **கோகோ நிப்ஸ் உடன் கோஜி பெர்ரி**
- **வீட்டில் வளர்க்கப்படும் ஆர்கானிக் இஞ்சி**
- **வீகன் ஒயிட் சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக்**
- **ஓட்மீல், பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாத குக்கீகள்**
| நிகழ்வு | நாள் & நேரம் | இடம் |
|---|---|---|
| விவசாயிகள் சந்தை | சனிக்கிழமை, 9 AM - 1 pm | கொட்டகை |
| சைவ ஞாயிறு | ஞாயிறு, 11 AM - 2 PM | களஞ்சியம் |
| சாக்லேட் ஆய்வக பட்டறைகள் | விரைவில் தொடங்கும் | ஃபைசர் மிட்லர் |
சர்க்கரைக்கு அப்பால்: அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிள்ஸ் கிரியேஷன்ஸில் புதுமையான பொருட்கள்
அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிளில், சாக்லேட் ஒரு அனுபவமாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், அது வழக்கத்தை மீறுகிறது. புதுமையான பொருட்களால் வேறுபடுகின்றன , அவை குறைந்தபட்ச சர்க்கரையை விட அதிகமாக உள்ளன. கோகோ நிப்ஸ், கோஜி பெர்ரி மற்றும் ஆர்கானிக் இஞ்சி போன்ற தனிப்பட்ட சுவை உட்செலுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துகிறது
பால் அல்லது முட்டை இல்லாமல் வடிவமைக்கப்பட்ட சைவ ஒயிட் சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகள் போன்ற சுவையான விருந்துகளை வழங்குவதில் நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம். எங்களின் தனித்துவமான சில பொருட்களைப் பற்றிய விரைவான பார்வை இங்கே:
- **கோகோ நிப்ஸ்** - கசப்பு மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கிறது
- **கோஜி பெர்ரி** - இயற்கை இனிப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது
- **ஆர்கானிக் இஞ்சி** - அந்த தூய, காரமான உதைக்காக எங்களால் வளர்க்கப்பட்டது
| உருவாக்கம் | சிறப்பு மூலப்பொருள் |
|---|---|
| ஒயிட் சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் (வீகன்) | கோஜி பெர்ரி |
| குக்கீகள் (சைவ உணவு) | ஓட்ஸ், பால் அல்லது முட்டை இல்லை |
வேகன் டிலைட்ஸ்: கைவினைப் பால் இல்லாத மற்றும் முட்டை இல்லாத சாக்லேட் விருந்துகள்
கோஸ்டாரிகாவில் உள்ள விவசாயிகளிடமிருந்து நெறிமுறைப்படி பெறப்பட்ட பீன்ஸைப் பயன்படுத்தி புதிதாக சாக்லேட் தயாரிக்கிறோம். எங்கள் செயல்முறையானது, வறுத்தலுக்கு முன், வெயிலில் உலர்த்துவது மற்றும் சுவையான விருந்தாக அரைப்பது ஆகியவை அடங்கும். இது அனைத்தும் ஆர்கானிக், உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு சிறந்ததை மட்டுமே உறுதி செய்கிறது. எங்கள் சாக்லேட், மிகக் குறைந்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் கோகோ சுவையின் ஆழத்தை உயர்த்திக் காட்டுகிறது.
- ** நேர்த்தியான சேர்க்கைகள்**: கோகோ நிப்ஸ் முதல் ஆர்கானிக் இஞ்சி வரை வீட்டில் வளர்க்கப்படும்.
- **வீகன் வகைகள்**: வெள்ளை சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக், குக்கீகள் ஓட்மீல்-பால் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாதது.
- **சந்தை இருப்பு**: ஒவ்வொரு சனிக்கிழமையும் களஞ்சியத்தின் உழவர் சந்தையில் காலை 9:00 மணி முதல் பிற்பகல் 1:00 மணி வரையிலும், எங்கள் புதிய சைவ ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் காலை 11:00 மணி முதல் பிற்பகல் 2:00 மணி வரையிலும் எங்களைப் பார்வையிடவும்.
- **எதிர்கால திட்டங்கள்**: எங்களின் வரவிருக்கும் சாக்லேட் ஆய்வகத்தில் அற்புதமான பட்டறைகள் மற்றும் வகுப்புகள், விரைவில் திறக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
| நாள் | நேரம் | இடம் |
|---|---|---|
| சனிக்கிழமை | காலை 9:00 - மதியம் 1:00 மணி | கொட்டகை, உழவர் சந்தை |
| ஞாயிறு | 11:00 AM - 2:00 PM | பார்ன், சைவ சந்தை |
**The Underground Truffle** இல் உள்ள எங்கள் Instagram பக்கத்தைப் பின்தொடர்வதன் மூலம் எங்கள் பட்டறைகள் மற்றும் புதிய சலுகைகள் பற்றிய புதுப்பிப்புகளுக்கு எங்களுடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் எங்கள் வலைத்தளம் மற்றும் பேஸ்புக் பக்கத்தைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள்.
கைவினைப்பொருளில் சேரவும்: அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிள்ஸ் புதிய ஆய்வகத்தில் வரவிருக்கும் பட்டறைகள் மற்றும் வகுப்புகள்
நீங்கள் கைவினை சாக்லேட் மீது ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? ஃபைசர் மிட்லரில் உள்ள எங்களின் புதிய ஆய்வகம், ஈடுபாட்டுடன் கூடிய பட்டறைகள் மற்றும் வகுப்புகளை நடத்துவதற்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இங்கே, பீன்-டு-பார் சாக்லேட் தயாரிக்கும் உலகத்தை நீங்கள் ஆராய்வீர்கள், தேர்வு மற்றும் வறுத்தலின் ஆரம்ப கட்டங்களில் இருந்து, நேர்த்தியான இறுதி தயாரிப்புகளை உருவாக்குவது வரை.
- சாக்லேட் புளிக்கவைத்தல்: சுவையை மேம்படுத்தும் ஒரு முக்கியமான படியான கோகோ பீன்ஸ் புளிக்கவைக்கும் கலையைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
- ஆர்கானிக் சேர்க்கைகள்: கோஜி பெர்ரி மற்றும் நமது வீட்டில் வளர்க்கப்படும் இஞ்சி போன்ற கரிம சேர்க்கைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
- ஆரோக்கியமான பேக்கிங்: வெள்ளை சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகள், பால் இல்லாத மற்றும் முட்டை இல்லாத சைவ உணவு வகைகளை உருவாக்கவும்.
| நாள் | நேரம் | இடம் |
|---|---|---|
| சனிக்கிழமைகளில் | 9:00 AM - 1:00 PM | உழவர் சந்தை |
| ஞாயிற்றுக்கிழமைகள் | 11:00 AM - 2:00 PM | விவசாயிகள் சந்தை |
| TBD | TBD | ஃபைசர் மிட்லர் சாக்லேட் ஆய்வகம் |
இன்ஸ்டாகிராம் , இணையதளம் மற்றும் ஃபேஸ்புக் எங்கள் அட்டவணை மற்றும் பட்டறை விவரங்களுடன் புதுப்பித்த நிலையில் இருங்கள் .
முன்னோக்கி செல்லும் வழி
"தி அண்டர்கிரவுண்ட் ட்ரஃபிள்" என்ற கண்கவர் உலகிற்குள் ஆழ்ந்து மூழ்கும்போது, பண்ணையிலிருந்து சாக்லேட் பார் வரையிலான பயணம் சிக்கலானதாகவும் பலனளிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது என்பது தெளிவாகிறது. கைவினைஞர் சாக்லேட்டியர் கோஸ்டாரிகன் கோகோ விவசாயிகளுக்கும் உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கும் இடையிலான இடைவெளியைக் குறைக்கிறது, ஒவ்வொரு அடியும் கரிம, நிலையான நடைமுறைகளில் வேரூன்றுவதை உறுதி செய்கிறது.
கோகோ பீன்ஸை வெயிலில் உலர்த்துவது மற்றும் வறுப்பது முதல் கோஜி பெர்ரி மற்றும் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் இஞ்சி போன்ற தனித்துவமான சுவை உட்செலுத்துதல் வரை, ஈசாவின் படைப்புகள் கைவினைத்திறன் மற்றும் படைப்பாற்றலுக்கு சான்றாகும். சைவ உணவு உண்பவர் ஒயிட் சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் அல்லது பால் அல்லது முட்டை இல்லாமல் செய்யப்பட்ட ஓட்மீல் குக்கீயாக இருந்தாலும், இந்த கையால் செய்யப்பட்ட டிலைட்ஸ் ஒவ்வொரு அண்ணத்திற்கும் ஏதாவது ஒன்றை வழங்குகிறது.
இன்றைய ஆய்வு உங்களுக்கு அதிக ஏக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருந்தால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி. ஒவ்வொரு வார இறுதியில், நீங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தை மற்றும் அவர்களின் புதிய சைவ ஞாயிறு சந்தைகளில் ஈசா மற்றும் அவரது குழுவைக் காணலாம். இன்னும் உற்சாகமாக, அவர்களின் விரைவில் திறக்கப்படும் சாக்லேட் ஆய்வகம், இரகசியங்களைத் திறக்கும் பயிற்சிப் பட்டறைகளை உறுதியளிக்கிறது. அவர்களின் இனிமையான விருந்துகள்.
வரவிருக்கும் நிகழ்வுகள் மற்றும் பட்டறைகளைப் பற்றி தொடர்ந்து தெரிந்துகொள்ள ஆர்வமுள்ளவர்கள், Instagram, Facebook அல்லது அவர்களின் இணையதளத்தில் "The Underground Truffle" உடன் இணைக்கவும். அடுத்த முறை வரும் வரை, ஒவ்வொரு சாக்லேட் கடியும் இந்த அசாதாரண படைப்புகளுக்குப் பின்னால் உள்ள செழுமையான கதைகள் மற்றும் அர்ப்பணிப்பு முயற்சிகளை உங்களுக்கு நினைவூட்டட்டும். மகிழ்ச்சியில் ஈடுபடுங்கள்!
