போக்குவரத்து பயங்கரவாதம்: தொழிற்சாலையில் வளர்க்கப்படும் பன்றிகளின் மறைக்கப்பட்ட துன்பம்
பன்றிகள் புத்திசாலித்தனமான, சமூக விலங்குகள், அவை அவற்றின் இயல்பான வாழ்க்கையை வாழ அனுமதிக்கப்படும்போது, சராசரியாக 10 முதல் 15 ஆண்டுகள் வரை வாழ முடியும். இருப்பினும், தொழிற்சாலைகளில் வளர்க்கப்படும் பன்றிகளின் தலைவிதி ஒரு கொடூரமான மாறுபாடாகும். தொழில்துறை விவசாயத்தின் கொடூரங்களுக்கு ஆளாகும் இந்த விலங்குகள், சுமார் ஆறு மாத வாழ்க்கைக்குப் பிறகு - அவற்றின் சாத்தியமான ஆயுட்காலத்தில் ஒரு பகுதியே - படுகொலைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
பன்றிகள் தங்கள் இறுதி இலக்கை அடைவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே இறைச்சி கூடத்திற்கான பயணம் தொடங்குகிறது. இந்த பயமுறுத்தும் விலங்குகளை படுகொலை செய்வதற்காக வரும் லாரிகளில் கட்டாயப்படுத்த, தொழிலாளர்கள் பெரும்பாலும் வன்முறை முறைகளை நாடுகிறார்கள். பன்றிகள் அவற்றின் உணர்திறன் வாய்ந்த மூக்குகள் மற்றும் முதுகில் மழுங்கிய பொருட்களால் அடிக்கப்படுகின்றன, அல்லது மின்சார குச்சிகள் அவற்றின் மலக்குடலில் திணிக்கப்பட்டு அவற்றை நகர்த்தும்படி கட்டாயப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த செயல்கள் மிகுந்த வலியையும் துயரத்தையும் ஏற்படுத்துகின்றன, இருப்பினும் அவை போக்குவரத்து செயல்முறையின் ஒரு வழக்கமான பகுதியாகும்.

பன்றிகளை லாரிகளில் ஏற்றியவுடன், நிலைமை மோசமடைகிறது. 18 சக்கர வாகனங்களில் அவற்றின் ஆறுதல் அல்லது நல்வாழ்வைப் பற்றி சிறிதும் கவலைப்படாமல், பன்றிகள் சிறிதளவு காற்றைப் பெறுவதற்கு கூட போராடுகின்றன. பயணத்தின் போது நூற்றுக்கணக்கான மைல்கள் வரை நீண்டு செல்லும் பயணத்தின் போது அவற்றுக்கு உணவு மற்றும் தண்ணீர் மறுக்கப்படுகிறது. சரியான காற்றோட்டம் மற்றும் அடிப்படைத் தேவைகளான உணவு மற்றும் நீரேற்றம் இல்லாதது அவற்றின் துன்பத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது.
உண்மையில், பன்றிகள் இறைச்சி கூடத்தை அடைவதற்கு முன்பே இறப்பதற்கு போக்குவரத்து முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். 2006 ஆம் ஆண்டு தொழில்துறை அறிக்கையின்படி, போக்குவரத்தின் போது மட்டும் ஏற்படும் பயங்கரங்களின் விளைவாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பன்றிகள் இறக்கின்றன. இந்த இறப்புகள் தீவிர வானிலை, கூட்ட நெரிசல் மற்றும் பயணத்தின் போது ஏற்படும் உடல் ரீதியான இழப்பு ஆகியவற்றின் கலவையால் ஏற்படுகின்றன.
சில சந்தர்ப்பங்களில், பன்றிகளின் போக்குவரத்து சுமைகள் அனைத்தும் ஒரு சோகமான நிகழ்வால் பாதிக்கப்படுகின்றன, அங்கு 10 சதவீத விலங்குகள் "டவுனர்கள்" என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இவை மிகவும் நோய்வாய்ப்பட்ட அல்லது காயமடைந்த பன்றிகள், அவை தாங்களாகவே நிற்கவோ நடக்கவோ முடியாது. பெரும்பாலும், இந்த விலங்குகள் லாரியில் கைவிடப்படுவதால் அமைதியாக அவதிப்படுகின்றன. சிகிச்சையளிக்கப்படாமல் விடப்பட்டால், கொடூரமான பயணத்தின் போது அவற்றின் நிலை இன்னும் மோசமடைகிறது, மேலும் அவற்றில் பல இறைச்சி கூடத்தை அடைவதற்கு முன்பே அவற்றின் காயங்கள் அல்லது நோய்களால் இறக்கின்றன.

இந்த ஆபத்துகள் ஒரு பருவத்திற்கு மட்டும் உரியவை அல்ல. குளிர்காலத்தில், சில பன்றிகள் லாரிகளின் பக்கவாட்டில் உறைந்து இறந்துவிடுகின்றன, தொடர்ந்து பல மணி நேரம் உறைபனி வெப்பநிலையில் இறக்கின்றன. கோடையில், கதை சமமாக மோசமாக உள்ளது, அதிக நெரிசல் மற்றும் காற்றோட்டம் இல்லாததால் பன்றிகள் வெப்ப சோர்வுக்கு ஆளாகின்றன. பயணத்தின் தொடர்ச்சியான உடல் ரீதியான மன வேதனையும் சில பன்றிகள் விழுந்து மூச்சுத் திணறலுக்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் கூடுதல் விலங்குகள் பெரும்பாலும் அவற்றின் மேல் அடைக்கப்படுகின்றன. இந்த துயரமான சூழ்நிலைகள் விலங்குகளுக்கு மிகுந்த துன்பத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அவை தாங்களாகவே உருவாக்கிய ஒரு கனவில் சிக்கிக் கொள்கின்றன.
இந்தப் பயணத்தின் மிகவும் துயரமான அம்சம் பன்றிகள் அனுபவிக்கும் பீதி மற்றும் துயரம். லாரியின் வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில், இந்த புத்திசாலித்தனமான மற்றும் உணர்ச்சிவசப்பட்ட விலங்குகள் தாங்கள் எதிர்கொள்ளும் ஆபத்தை முழுமையாக அறிந்திருக்கின்றன. அவை பயத்தில் கத்துகின்றன, தாங்க முடியாத சூழ்நிலைகளில் இருந்து தப்பிக்க தீவிரமாக முயற்சிக்கின்றன. இந்த பயம், பயணத்தின் உடல் அழுத்தத்துடன் இணைந்து, பெரும்பாலும் மரண மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
பன்றி போக்குவரத்தின் இந்த அதிர்ச்சியூட்டும் யதார்த்தங்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பிரச்சினை அல்ல - அவை தொழிற்சாலை விவசாயத் தொழிலின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் ஏற்கனவே மனிதாபிமானமற்ற நிலைமைகளுக்கு ஆளாகியுள்ள இந்த விலங்குகளின் வாழ்க்கையில் போக்குவரத்து செயல்முறை மிகவும் கொடூரமான கட்டங்களில் ஒன்றாகும். அவை நீண்ட தூரம் இழுத்துச் செல்லப்பட்டு கொடூரமான மரணத்திற்கு ஆளாக்கப்படுவதால், அவை வன்முறை, இழப்பு மற்றும் தீவிர மன அழுத்தத்தைத் தாங்குகின்றன.

பன்றி போக்குவரத்து கொடூரமானது இறைச்சித் தொழிலுக்குள் நடக்கும் கொடுமையின் பிரதிபலிப்பு மட்டுமல்ல, சீர்திருத்தத்தின் அவசியத்தையும் தெளிவாக நினைவூட்டுகிறது. பிறப்பு முதல் படுகொலை வரை, இந்த விலங்குகள் அவற்றின் வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் எதிர்கொள்ளும் முறையான துஷ்பிரயோகத்தை நாம் நிவர்த்தி செய்ய வேண்டும். இந்த நடைமுறைகளை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கு அரசாங்கம் மற்றும் நுகர்வோர் இருவரின் நடவடிக்கையும் தேவைப்படுகிறது. கடுமையான விலங்கு நலச் சட்டங்களை ஆதரிப்பதன் மூலமும், கொடுமை இல்லாத மாற்று வழிகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும், விலங்குப் பொருட்களுக்கான நமது தேவையைக் குறைப்பதன் மூலமும், பன்றிகள் மற்றும் பிற தொழிற்சாலைகளில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகளின் துன்பத்தை முடிவுக்குக் கொண்டுவர நாம் ஒன்றிணைந்து செயல்பட முடியும். போக்குவரத்து பயங்கரவாதத்திற்கும் அனைத்து வகையான விலங்கு கொடுமைகளுக்கும் முற்றுப்புள்ளி வைக்க வேண்டிய நேரம் இது.
படுகொலையின் துயரமான யதார்த்தம்: தொழிற்சாலையில் வளர்க்கப்படும் பன்றிகளின் வாழ்க்கை
எல்லா விலங்குகளையும் போலவே பன்றிகளும் வலி, பயம் மற்றும் மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கும் திறன் கொண்ட உணர்வுள்ள உயிரினங்கள். இருப்பினும், தொழிற்சாலைகளில் வளர்க்கப்படும் பன்றிகளின் வாழ்க்கை இயற்கையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. பிறந்ததிலிருந்தே, அவை நகரவோ அல்லது சுதந்திரமாக வெளிப்படுத்தவோ முடியாமல், நெருக்கடியான இடங்களுக்குள் அடைத்து வைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் முழு இருப்பும் அசையாத நிலையில் கழிகிறது, அங்கு அவை நடக்கவோ அல்லது நீட்டவோ கூட இயலாது. காலப்போக்கில், இந்த அடைப்பு உடல் ரீதியான சரிவுக்கு வழிவகுக்கிறது, பலவீனமான கால்கள் மற்றும் வளர்ச்சியடையாத நுரையீரல்களுடன், அவை இறுதியாக விடுவிக்கப்படும்போது நடக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாக ஆக்குகிறது.

இந்தப் பன்றிகள் கூண்டுகளிலிருந்து வெளியே விடப்படும்போது, அவை பெரும்பாலும் சுதந்திரம் இழந்த விலங்குகளில் காணப்படும் ஒரு நடத்தையை வெளிப்படுத்துகின்றன - மகிழ்ச்சி. சுதந்திரத்தின் முதல் தருணங்களை அனுபவிக்கும் இளம் குட்டிகளைப் போலவே, பன்றிகளும் குதித்து, குரைத்து, இயக்க உணர்வில் மகிழ்ச்சியடைகின்றன, புதிதாகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட சுற்றித் திரியும் திறனில் மிகுந்த மகிழ்ச்சி அடைகின்றன. ஆனால் அவற்றின் மகிழ்ச்சி குறுகிய காலம் மட்டுமே. மாதங்கள் அல்லது வருடக்கணக்கில் கூட சிறைவாசத்தால் பலவீனமடைந்த அவற்றின் உடல்கள், இந்த திடீர் செயல்பாட்டைக் கையாளத் தயாராக இல்லை. சில நிமிடங்களில், பல சரிந்து, மீண்டும் எழுந்திருக்க முடியாமல் சரிகின்றன. ஒரு காலத்தில் வலுவாக இருந்த உடல்கள் இப்போது அவற்றைச் சுமக்க முடியாத அளவுக்கு பலவீனமாக உள்ளன. பன்றிகள் அங்கேயே படுத்துக் கொள்கின்றன, சுவாசிக்க முயற்சிக்கின்றன, அவற்றின் உடல்கள் புறக்கணிப்பு மற்றும் துஷ்பிரயோகத்தின் வலியால் சுமக்கப்படுகின்றன. இந்த ஏழை விலங்குகள் தங்கள் சொந்த உடல் வரம்புகளின் வேதனையிலிருந்து தப்பிக்க முடியாமல் துன்பப்படுகின்றன.
சுதந்திரத்தின் இந்த குறுகிய தருணத்திற்குப் பிறகு, இறைச்சி கூடத்திற்குச் செல்லும் பயணம் அதே அளவுக்குக் கொடூரமானது. இறைச்சி கூடத்தில், பன்றிகள் கற்பனை செய்ய முடியாத அளவுக்கு கொடூரமான விதியை எதிர்கொள்கின்றன. நவீன தொழில்துறை பண்ணைகளில் படுகொலைகளின் அளவு திகைப்பூட்டும் வகையில் உள்ளது. ஒரு வழக்கமான இறைச்சி கூடம் ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் 1,100 பன்றிகளைக் கொல்லும். படுகொலை செய்யப்படும் விலங்குகளின் எண்ணிக்கை அதிகமாக இருப்பதால், அவற்றின் நல்வாழ்வைப் பற்றி சிறிதும் கவலைப்படாமல் அவை விரைவாகச் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. இரக்கத்திற்காக அல்ல, செயல்திறனுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கொல்லும் முறைகள், பெரும்பாலும் பன்றிகள் பயங்கரமான வலி மற்றும் துன்பத்திற்கு ஆளாகின்றன.

இறைச்சி கூடங்களில் மிகவும் பொதுவான நடைமுறைகளில் ஒன்று முறையற்ற ஸ்டன்னிங் ஆகும். பன்றிகளின் தொண்டையை அறுப்பதற்கு முன்பு அவற்றை மயக்கமடையச் செய்யும் இந்த ஸ்டன்னிங் செயல்முறை பெரும்பாலும் மோசமாகவோ அல்லது இல்லாமலோ செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, பல பன்றிகள் அவற்றின் முடியை அகற்றி தோலை மென்மையாக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மிருகத்தனமான அறையான ஸ்கல்டிங் டேங்கிற்குள் கட்டாயப்படுத்தப்படும்போது இன்னும் உயிருடன் இருக்கும். ஒரு இறைச்சி கூடத்தில் பணிபுரியும் ஒரு தொழிலாளியின் கூற்றுப்படி, “இந்த விலங்குகள் சாய்வுப் பாதையில் ஏற எடுக்கும் சில நிமிடங்களில் இரத்தம் வெளியேற வழி இல்லை. அவை ஸ்கல்டிங் டேங்கில் அடிக்கும் நேரத்தில், அவை இன்னும் முழுமையாக சுயநினைவுடன் இருக்கும், சத்தமிடும். எல்லா நேரங்களிலும் நடக்கும்.”
இந்த கொடூரம் அங்கு முடிவடையவில்லை. பன்றிகள் எரியும் தொட்டிகளில் வீசப்படும்போது, அவற்றின் தோல் எரிக்கப்படும்போது ஏற்படும் கடுமையான வெப்பத்தையும் வலியையும் அவை இன்னும் அறிந்திருக்கின்றன. தொழில்துறையினர் தங்கள் துன்பத்தை மறுக்க முயற்சித்த போதிலும், அவர்கள் தங்கள் சுற்றுப்புறங்களை முழுமையாக உணர்ந்து வேதனையுடன் கத்துகிறார்கள். எரியும் செயல்முறை தோலை மென்மையாக்கவும் முடியை அகற்றவும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பன்றிகளுக்கு, இது சித்திரவதை மற்றும் வேதனையின் தாங்க முடியாத அனுபவமாகும்.
தொழிற்சாலை விவசாயத் தொழில் விலங்குகளின் நலனை விட வேகம் மற்றும் லாபத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, இது பரவலான துஷ்பிரயோகம் மற்றும் மனிதாபிமானமற்ற நடைமுறைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. நடைமுறையில் உள்ள அமைப்புகள் முடிந்தவரை பல விலங்குகளை பதப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றின் உடல் அல்லது உணர்ச்சி நல்வாழ்வைப் பற்றி சிறிதும் கவலைப்படுவதில்லை. புத்திசாலித்தனமான மற்றும் சிக்கலான உணர்ச்சிகளை உணரக்கூடிய பன்றிகள், மனித நுகர்வுக்காக சுரண்டப்பட வேண்டிய பொருட்களாகக் கருதப்படுகின்றன.






