பண்டைய மனிதர்களின் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைக் கண்டறியவும்: புதிய ஆராய்ச்சி இறைச்சியை மையமாகக் கொண்ட அனுமானங்களை சவால் செய்கிறது

நமது பண்டைய மனித மூதாதையர்கள் விலங்குகளை உண்பதில் பெரிதும் தங்கியிருந்த வேட்டைக்காரர்கள் என்று முந்தைய ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இந்த அனுமானங்கள் பேலியோ மற்றும் மாமிச உணவுகள் போன்ற பிரபலமான "பசி" உணவுகளில் பிரதிபலிக்கப்படுகின்றன, இது மனிதர்களின் மூதாதையர் உணவுகளை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் அதிக இறைச்சி நுகர்வை ஊக்குவிக்கிறது. இருப்பினும், வரலாற்றுக்கு முந்தைய உணவுகள் பற்றிய அறிவியல் தெளிவாக இல்லை. பண்டைய மனிதர்கள் உண்மையிலேயே விலங்குகளை வேட்டையாடுவதற்கு முன்னுரிமை அளித்தார்களா, தேவைப்படும்போது தாவரங்களுக்கு மட்டுமே தீவனம் தேடினார்களா?

இந்த ஆய்வின் ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த தலைப்பில் ஆராய்ச்சி பொதுவாக மறைமுக ஆதாரங்களை நம்பியுள்ளது. முந்தைய அறிஞர்கள் ஈட்டிகள் மற்றும் அம்புக்குறிகள், கல் கருவிகள் மற்றும் பெரிய விலங்கு எலும்பு துண்டுகள் போன்ற பொருட்களை அகழ்வாராய்ச்சி செய்து பெரிய பாலூட்டிகளை வேட்டையாடுவது வழக்கம் என்ற அனுமானத்தை உருவாக்கினர். இருப்பினும், பிற அகழ்வாராய்ச்சிகள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் மனித பல் எச்சங்கள் பற்றிய ஆய்வுகள் உட்பட ஆரம்பகால மனித உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக இருந்ததாகக் கூறுகின்றன. அகழ்வாராய்ச்சிகளில் வேட்டை தொடர்பான கலைப்பொருட்களின் அதிகப்படியான பிரதிநிதித்துவம், பாலின சார்புகளுடன், வேட்டையாடலின் முக்கியத்துவத்தை உயர்த்தியதா என்று ஆசிரியர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.

இந்த ஆய்வில், தென் அமெரிக்காவில் உள்ள ஆண்டிஸ் மலைப்பகுதிகளில் மனித வேட்டையாடுபவர்கள் பெரும்பாலும் பெரிய பாலூட்டி வேட்டையை நம்பியிருக்கிறார்கள் என்ற கருதுகோளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் சோதித்தனர். அவர்கள் நிலையான ஐசோடோப்பு பகுப்பாய்வு என்று அழைக்கப்படும் நேரடி ஆராய்ச்சி முறையைப் பயன்படுத்தினர் - இது மனித எலும்பில் உள்ள சில கூறுகளை ஆய்வு செய்வதன் மூலம் பண்டைய மனிதர்கள் எந்த வகையான உணவை சாப்பிட்டார்கள் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. அவர்கள் இந்த தகவலை அகழ்வாராய்ச்சி தளத்தில் காணப்படும் தாவர மற்றும் விலங்கு எச்சங்களுடன் ஒப்பிட்டனர். அவர்கள் தொன்மையான காலத்தில் (தற்போது 9,000-6,500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு) இப்போது பெருவில் வாழ்ந்த 24 மனிதர்களிடமிருந்து எலும்புகளை மாதிரிகள் எடுத்தனர்.

அவற்றின் முடிவுகள் பெரிய விலங்கு நுகர்வுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கும் மாறுபட்ட உணவைக் காண்பிக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதினர். இருப்பினும், முந்தைய ஆராய்ச்சிக்கு மாறாக, ஆண்டிஸ் பகுதியில் உள்ள பழங்கால உணவுகளில் தாவரங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தி, 70-95% உணவு நுகர்வுகளை உருவாக்கும் என்று எலும்பு பகுப்பாய்வு பரிந்துரைத்தது. காட்டு கிழங்கு தாவரங்கள் (உருளைக்கிழங்கு போன்றவை) முக்கிய தாவர ஆதாரமாக இருந்தன, அதே நேரத்தில் பெரிய பாலூட்டிகள் இரண்டாம் பாத்திரத்தை வகித்தன. இதற்கிடையில், சிறிய பாலூட்டிகள், பறவைகள் மற்றும் மீன்களின் இறைச்சி மற்றும் பிற தாவர வகைகளும் மிகச் சிறிய உணவுப் பாத்திரத்தை வகித்தன.

பெரிய பாலூட்டிகளின் இறைச்சி அவற்றின் குடிமக்களுக்கு உணவின் முதன்மை ஆதாரமாக இருந்திருக்காது என்பதற்கான பல காரணங்களை ஆசிரியர்கள் கூறுகிறார்கள். பண்டைய மனிதர்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இந்த விலங்குகளை வேட்டையாடினர், விலங்கு வளங்கள் இல்லாமல் போய்விட்டன, அதற்கேற்ப அவர்களின் உணவுகளை சரிசெய்தது சாத்தியம். இருப்பினும், பெரிய பாலூட்டிகள் பின்னர் இப்பகுதியில் வரவில்லை, அல்லது ஆராய்ச்சியாளர்கள் முன்பு கருதிய அளவுக்கு மனிதர்கள் வெறுமனே வேட்டையாடவில்லை.

இறுதி விளக்கம் என்னவென்றால், ஆரம்பகால ஆண்டியன் மக்கள் வேட்டையாடினர் , ஆனால் அந்த விலங்குகளின் வயிற்றில் உள்ள தாவர அடிப்படையிலான உள்ளடக்கங்களை ("டைஜெஸ்டா" என்று அழைக்கிறார்கள்) தங்கள் சொந்த உணவுகளில் இணைத்தனர். இந்த விளக்கங்களில் ஏதேனும் இருந்தால், எது மிகவும் சாத்தியம் என்பதைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த ஆராய்ச்சியானது தொன்மையான காலத்தைச் சேர்ந்த ஆண்டியன் சமூகங்கள் முந்தைய ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதியதை விட தாவரங்களை அதிகம் நம்பியிருக்கலாம் என்று கூறுகிறது. நமது மனித முன்னோர்கள் எப்போதும் விலங்குகளை வேட்டையாடுவதையும் உண்பதையும் நம்பியிருந்த பிரபலமான கதைகளை சவால் செய்ய விலங்கு வக்கீல்கள் இந்த கண்டுபிடிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். ஆய்வு செய்யப்படும் பகுதி மற்றும் கால அளவைப் பொறுத்து மனித உணவுகள் வேறுபடலாம் என்றாலும், அனைத்து வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலகட்டங்களிலிருந்தும் வேட்டையாடுபவர்கள் அனைவரும் ஒற்றை (இறைச்சி-கனமான) உணவைப் பின்பற்றினர் என்ற போர்வை அனுமானங்களைச் செய்யாமல் இருப்பது முக்கியம்.