பாரீஸ் 2024 ஒலிம்பிக் மற்றும் பாராலிம்பிக் விளையாட்டுகள் சுற்றுச்சூழலின் நிலைத்தன்மைக்கு ஒரு புதிய தரநிலையை அமைக்க தயாராக உள்ளன, மெனுவில் 60 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை சைவ உணவு மற்றும் சைவ விருப்பங்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளான அனுபவிக்கும் வாய்ப்பைப் பெறுவார்கள் , இவை அனைத்தும் மிகவும் சூழல் நட்பு நிகழ்வை ஆதரிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. தாவர அடிப்படையிலான கவனம் தவிர, 80 சதவிகிதம் மூலப்பொருள்கள் பிரான்ஸுக்குள் உள்நாட்டிலேயே பெறப்படும், மேலும் உணவுப் போக்குவரத்துடன் தொடர்புடைய கார்பன் தடயத்தைக் இந்த முயற்சிகள், பாரிஸ் 2024 விளையாட்டுகளை வரலாற்றில் பசுமையானதாக மாற்றுவதற்கான பரந்த அர்ப்பணிப்பின் ஒரு பகுதியாகும், இது சிந்தனைமிக்க சமையல் தேர்வுகள் மற்றும் நிலையான நடைமுறைகள் மூலம் காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான
பாரிஸ் ஒலிம்பிக் மெனுவில் 60 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகளாக அமைக்கப்பட்டுள்ளன! பசியுள்ள விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் தாவர அடிப்படையிலான ஹாட் டாக்ஸ், சைவ டுனா, ஃபாலாஃபெல் மற்றும் பலவற்றை எதிர்பார்க்கலாம்.
மொத்த மெனுவில் எண்பது சதவிகிதம் பிரான்சில் உள்ள உள்ளூர் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும். அறிக்கைகளின்படி, பாரிஸ் 2024 ஒலிம்பிக் மற்றும் பாராலிம்பிக் விளையாட்டுகள் வரலாற்றில் பசுமையானதாக இருக்கும், மேலும் கார்பன் உமிழ்வைக் குறைக்க பல நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன - வலுவான ஆலை முன்னோக்கி மெனு உட்பட. பாரிஸ் 2024 இன் தலைவர், டோனி எஸ்டாங்குட் கூறினார்:
பாரிஸ் 2024 இல் ஈடுபடும் மக்களுக்கு கல்வி கற்பிப்பதும் நமது பொறுப்பாகும். நமது பழக்கங்களை மாற்றுவதும், நமது கார்பன் தடயத்தைக் குறைப்பதும் இப்போது கூட்டுக் கடமையாகும். எனவே, நீங்கள் அந்த இடத்தில் உணவை வாங்கும்போது, நீங்கள் பரிமாறப்படும் சைவ உணவையும் முயற்சிக்க வேண்டும், ஏனெனில் சுவையின் அடிப்படையில் இது மிகவும் நல்லது.
ஒலிம்பிக் போட்டிகள் பிரான்ஸ் தலைநகர் பாரிசில் ஜூலை 26-ம் தேதி தொடங்கி நடைபெற உள்ளது. பிரெஞ்சு உணவு சேவை நிறுவனமான சோடெக்ஸோ லைவ்! ஒலிம்பிக் கிராமம் மற்றும் 14 அரங்குகளில் 500 சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது, அவற்றில் ஒன்றில் ஒரே நேரத்தில் 3,500 போட்டியாளர்கள் வரை அமர முடியும்.
பெரும்பாலும் தாவரங்களை மையமாகக் கொண்ட உணவுகளை வழங்குவதன் மூலம், பருவநிலை மாற்றத்தில் நமது உணவுத் தேர்வுகளின் தாக்கம் குறித்து பாரிஸ் ஒலிம்பிக் ஒரு வலுவான அறிக்கையை வெளியிடும். மற்ற பாரிஸ் 2024 கார்பன்-சேமிப்பு நடவடிக்கைகளில் புதிய கட்டிடம் கட்டுவதைத் தவிர்ப்பது, ஒருமுறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக்குகளை வெட்டுவது மற்றும் 100% பயன்படுத்தப்படாத வளங்களை மீட்டெடுப்பது ஆகியவை அடங்கும்.
UN காலநிலை நெருக்கடி அறிக்கையின்படி , தாவர அடிப்படையிலான உணவை நோக்கி மாறுவது மனித ஆரோக்கிய நலன்கள், அதிக பல்லுயிர் மற்றும் அதிக விலங்கு நலனுடன் கூடுதலாக உமிழ்வுகளில் முக்கியமான குறைப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும் மிகவும் சுவையான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை முயற்சிப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த வாழ்க்கையில் மாற்றங்களைச் செய்யத் தொடங்குங்கள்- மேலும் அறிய, காய்கறிகளை எப்படி சாப்பிடுவது என்ற வழிகாட்டியை இலவசமாகப்
அறிவிப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் ஆரம்பத்தில் mercyforanimals.org இல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இது Humane Foundationகருத்துக்களை பிரதிபலிக்காது.
