எங்களின் சமீபத்திய வலைப்பதிவு இடுகைக்கு வரவேற்கிறோம், அங்கு நாங்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் தடகள செயல்திறனின் கட்டாயத் துறைக்குள் நுழைகிறோம். இன்று, "புதிய ஆய்வு: சைவம் vs இறைச்சி உண்பவர் தசை வலி மற்றும் மீட்பு" என்ற தலைப்பில் YouTube வீடியோவில் விவாதிக்கப்பட்ட ஒரு அற்புதமான ஆய்வை நாங்கள் பிரித்துள்ளோம். மைக் தொகுத்து வழங்கிய இந்த வீடியோ, சைவ உணவு உண்பவர்களை இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு எதிராக தசைகளை மீட்டெடுக்கும் ஒரு புதிய பத்திரிகை ஆய்வின் நுணுக்கங்களின் மூலம் நம்மை அழைத்துச் செல்கிறது.
"தி கேம் சேஞ்சர்ஸ்" போன்ற ஆவணப்படங்கள் மூலம் தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறைகள் மீது ஸ்பாட்லைட் பிரகாசித்ததிலிருந்து, மைக் அத்தகைய ஆராய்ச்சிக்கான தனது எதிர்பார்ப்பைப் பிரதிபலிப்பதன் மூலம் விஷயங்களைத் தொடங்குகிறார். கியூபெக் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் கனடாவில் உள்ள மைகல் பல்கலைக்கழகம் ஆகியவற்றால் நடத்தப்பட்ட இந்த குறிப்பிட்ட ஆய்வு, உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் எவ்வாறு தாமதமாகத் தொடங்கும் தசை வலி (DOMS) மற்றும் உடற்பயிற்சிக்குப் பிந்தைய மீட்பு ஆகியவற்றை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை ஆராய்கிறது. நோக்கம்? சைவ உணவு உண்பவர்கள் விரைவாக குணமடைகிறார்களா அல்லது அவர்களின் இறைச்சி உண்ணும் சகாக்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான வேதனையை அனுபவிக்கிறார்களா என்பதைக் கண்டறிய.
மைக் இந்த முறையின் மூலம் நம்மை அழைத்துச் செல்லும்போது, சூழ்ச்சி ஆழமாகிறது. இண்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஸ்போர்ட்ஸ் மெடிசினில் இடம்பெற்றுள்ள இந்த ஆய்வு, 54 பெண்கள்-27 சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் 27 இறைச்சி உண்பவர்கள், அனைத்து விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லாதவர்கள்-கால் அழுத்தங்கள், மார்பு அழுத்தங்கள், கால் சுருட்டை மற்றும் கை சுருட்டைகளை உள்ளடக்கிய ஒரு சவாலான பயிற்சி அமர்வில் கவனிக்கிறது. . கவனமாக பகுப்பாய்வு மற்றும் ஒப்பீடு மூலம், இந்த ஆராய்ச்சியானது, கடினமான உடற்பயிற்சியிலிருந்து மீண்டு வரும்போது, தாவர அடிப்படையிலான உணவு உங்களுக்கு ஒரு முனையை அளிக்குமா என்பதை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது.
அவர் தற்போது இருக்கும் பார்சிலோனா அண்டை நாடுகளைக் கருத்தில் கொள்ளாமல், அவர் தனது ஒலியளவை மிதப்படுத்தினாலும், இந்த விஷயத்தில் மைக்கின் ஆர்வம் தெளிவாக உள்ளது. எனவே, இறைச்சி உண்பவர்களிடையே சில "புண்" உணர்வுகளைத் தூண்டக்கூடிய இந்த கண்கவர் விசாரணையை ஆராய்வோம், மேலும் தசை வலி, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மீட்புக்கு பின்னால் உள்ள அறிவியலை அவிழ்த்து விடுவோம். இந்த அறிவியல் பயணத்தைத் தொடங்க தயாரா? போகலாம்!
தசை மீட்பு பற்றிய சமீபத்திய ஆய்வில் இருந்து நுண்ணறிவு
கியூபெக் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் கனடாவில் உள்ள மைகல் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வில், சவாலான பயிற்சிக்குப் பிறகு இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு எதிராக சைவ உணவு உண்பவர்களின் தசை மீட்பு குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டது. இந்த ஆய்வில் 27 சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் 27 இறைச்சி உண்பவர்கள் ஈடுபட்டுள்ளதால், பங்கேற்பாளர்கள் குறைந்தபட்சம் இரண்டு வருடங்களாவது அந்தந்த உணவுகளில் இருப்பதை உறுதிசெய்தது குறிப்பிடத்தக்கது. தாமதமாகத் தொடங்கும் தசை வலியை (DOMS) மையமாகக் கொண்டு, தரப்படுத்தப்பட்ட வொர்க்அவுட்டைப் பின் வரும் மீட்பு அளவீடுகளை அவர்கள் ஆய்வு செய்தனர்:
- லெக் பிரஸ்
- செஸ்ட் பிரஸ்
- கால் சுருட்டை
- கை சுருள்கள்
ஒவ்வொரு உடற்பயிற்சியும் பத்து முறை நான்கு செட்களுக்கு மேல் நிகழ்த்தப்பட்டது, இது ஒரு மூலோபாயத் தேர்வு, குறைந்த பணிநீக்கத்துடன் உகந்த பயிற்சி பலன்களை பரிந்துரைக்கும் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில். ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகள் சில ஆச்சரியங்களைத் தூண்டலாம், ஏனெனில் அவை விரைவாக குணமடையும் நேரங்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே குறைவான தசை வலியை நோக்கிய போக்கை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. பின்வரும் அட்டவணை கவனிக்கப்பட்ட முக்கிய விளைவு நடவடிக்கைகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது:
| சைவ உணவு உண்பவர்கள் | இறைச்சி உண்பவர்கள் | |
|---|---|---|
| தசை வலி (DOMS) | கீழ் | உயர்ந்தது |
| மீட்பு நேரம் | விரைவு | மெதுவாக |
முறையைப் புரிந்துகொள்வது: ஆராய்ச்சியாளர்கள் சைவ உணவுகளை இறைச்சி உண்பவர்களுடன் எவ்வாறு ஒப்பிட்டனர்
இந்த ஒப்பீட்டை ஆராய, **கியூபெக் பல்கலைக்கழகம்*** மற்றும் **மைகல் பல்கலைக்கழகம்** ஆகியவற்றின் ஆராய்ச்சியாளர்கள், *இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஸ்போர்ட்ஸ் மெடிசினில்* வெளியிடப்பட்ட ஒரு நுண்ணறிவுமிக்க ஆய்வை நடத்தினர். பங்கேற்பாளர்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர்: **27 சைவ உணவு உண்பவர்கள்** மற்றும் **27 இறைச்சி உண்பவர்கள்**, அனைத்துப் பெண்களும் அந்தந்த உணவு முறைகளை குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகளாக கடைப்பிடித்தவர்கள். அவர்கள் அதை எப்படி செய்தார்கள் என்பது இங்கே:
- பாரபட்சமற்ற ஒப்பீட்டை உறுதிசெய்ய சீரற்ற தேர்வு
- பயிற்சி குழப்புபவர்களைத் தவிர்ப்பதற்காக பங்கேற்பாளர்கள் விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லாதவர்கள்
- கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வொர்க்அவுட்: லெக் பிரஸ், மார்பு அழுத்தி, கால் சுருட்டை மற்றும் கை சுருட்டை (ஒவ்வொன்றும் 10 முறைகள் கொண்ட 4 செட்கள்)
இந்த ஆய்வு **தாமதமாகத் தொடங்கும் தசை வலி (DOMS)** மற்றும் ஒரு வொர்க்அவுட் அமர்வுக்குப் பிறகு ஒட்டுமொத்த மீட்பு ஆகியவற்றை அளவிடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. தரவு சேகரிப்பு அதிநவீனமானது, முந்தைய ஆராய்ச்சி முறைகளை மேம்படுத்தியது மற்றும் கடுமையான சக மதிப்பாய்வு நெறிமுறைகளை உள்ளடக்கியது.
| அளவுகோல்கள் | சைவ உணவு உண்பவர்கள் | இறைச்சி உண்பவர்கள் |
|---|---|---|
| பங்கேற்பாளர்கள் | 27 | 27 |
| பாலினம் | பெண் | பெண் |
| பயிற்சி | விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லாதவர்கள் | விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லாதவர்கள் |
| உடற்பயிற்சி வகை | லெக் பிரஸ், செஸ்ட் பிரஸ், லெக் கர்ல்ஸ், ஆர்ம் கர்ல்ஸ் | |
**முடிவு:** இந்த வடிவமைப்பு, தசை மீட்சியை மதிப்பிடுவதற்கு ஒரு வலுவான கட்டமைப்பை வழங்கியது, உணவுமுறை தடகள செயல்திறனை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது பற்றிய புதிய நுண்ணறிவுகளை வழங்குகிறது.
தசை வலிக்கு பின்னால் உள்ள வழிமுறைகள்: அறிவியல் என்ன வெளிப்படுத்துகிறது
தசை வலியின் பின்னணியில் உள்ள அறிவியலைப் புரிந்துகொள்வது, சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் இறைச்சி உண்பவர்களின் தசை மீட்பு விவாதத்தின் மீது வெளிச்சம் போடலாம். தாமதமாகத் தொடங்கும் தசை வலி (DOMS) பொதுவாக 24-72 மணிநேரத்திற்குப் பின் உடற்பயிற்சியின் உச்சத்தை அடைகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் தசை நார்களில் நுண்ணிய கண்ணீரால் ஏற்படுகிறது. இந்த கண்ணீர் வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அதைத் தொடர்ந்து பழுதுபார்க்கும் செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது, இது நாம் வலியையும் விறைப்பையும் அனுபவிக்கும் போது. சைவ உணவு அல்லது இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவு போன்ற உணவுத் தேர்வுகள் இந்த மீட்புக் கட்டத்தை பாதிக்குமா என்பதை தற்போதைய ஆய்வு ஆராய்கிறது.
ஆய்வில், கியூபெக் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் மிகெல் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், **சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இறைச்சி உண்பவர்கள் தசை வலி** மற்றும் கால் அழுத்துதல், மார்பு அழுத்துதல், கால் சுருட்டை, மற்றும் கை சுருட்டை போன்ற பயிற்சிகளிலிருந்து மீண்டு வருவதற்கு வெவ்வேறு பதில்களைக் காட்டியுள்ளனர். . ஒரு குழு சிறப்பாகச் செயல்படுகிறதா என்பதைக் கண்டறிய, வலியின் அளவுகள் போன்ற பல்வேறு மீட்பு அளவீடுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் உடற்பயிற்சிக்குப் பின் அளந்தனர். சுவாரஸ்யமாக, ஆரம்பக் கண்டுபிடிப்புகள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு வலியை நிர்வகிப்பதற்கும் விரைவாக மீட்பதற்கும் சாத்தியமான விளிம்பை பரிந்துரைக்கின்றன, ஒருவேளை தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் உள்ளார்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக இருக்கலாம்.
| மெட்ரிக் | சைவ உணவு உண்பவர்கள் | இறைச்சி உண்பவர்கள் |
|---|---|---|
| ஆரம்ப வலி (24 மணி நேரம்) | மிதமான | உயர் |
| மீட்பு நேரம் | விரைவு | மிதமான |
| அழற்சி நிலைகள் | குறைந்த | உயர் |
புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க கண்டுபிடிப்புகள்: அவை விளையாட்டு வீரர்களுக்கு என்ன அர்த்தம்
கியூபெக் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் மைகல் பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஆய்வில் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த புள்ளியியல் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தசை மீட்சியின் சாம்ராஜ்யத்தை ஆராய்ந்ததில், சைவ உணவு உண்பவர்கள் தொடர்ச்சியான வலிமைப் பயிற்சிகளைச் செய்தபின், இறைச்சி உண்ணும் சகாக்களுடன் ஒப்பிடும்போது, தாமதமான தசை வலியை (DOMS) இந்த கண்டுபிடிப்பு சைவ உணவுமுறை தசைகளை சரிசெய்தல் மற்றும் வலியைக் குறைப்பதில் சில நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது.
- மீட்பு அளவீடுகள்: இந்த ஆய்வு குறிப்பாக வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு வலி மற்றும் மீட்பு ஆகியவற்றை அளவிடுகிறது.
- பங்கேற்பாளர்கள்: 27 சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் 27 இறைச்சி உண்பவர்கள், அனைவரும் பயிற்சி பெறாத பெண்கள்.
- பயிற்சிகள்: லெக் பிரஸ், மார்பு அழுத்துதல், கால் சுருட்டுகள் மற்றும் கை சுருட்டைகளுக்கு தலா 10 முறை கொண்ட நான்கு செட்கள்.
| குழு | வலி (24 மணிநேரத்திற்கு பிந்தைய உடற்பயிற்சி) |
|---|---|
| சைவம் | குறைந்த வலி |
| இறைச்சி உண்பவர் | அதிக வலி |
தாமதமாகத் தொடங்கும் தசை வலியை ஆராய்தல்: வரையறைகள் மற்றும் தாக்கங்கள்
தாமதமாகத் தொடங்கும் தசை வலி (DOMS) என்பது பழக்கமில்லாத அல்லது கடுமையான உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு பல மணிநேரம் முதல் நாட்கள் வரை தசைகளில் ஏற்படும் அசௌகரியம் அல்லது வலி. கியூபெக் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் மைகல் பல்கலைக்கழகம் ஆகியவற்றால் நடத்தப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு, மற்றும் சர்வதேச விளையாட்டு மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்டது, குறிப்பாக குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது இறைச்சி உண்பவர்களைத் தேர்ந்தெடுத்தது. வரையறுக்கப்பட்ட வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு, இந்த இரு குழுக்களுக்கிடையில் மீட்பு மற்றும் வலி அளவுகளில் உள்ள வேறுபாடுகளை கண்டறிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் முயன்றனர்.
இந்த ஆய்வில் 27 சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் 27 இறைச்சி உண்பவர்கள், பயிற்சி பெறாத விளையாட்டு வீரர்கள் மீது மட்டுமே கவனம் செலுத்தினர். ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் நான்கு பயிற்சிகளைக் கொண்ட பயிற்சியை மேற்கொண்டனர்: கால் அழுத்துதல், மார்பு அழுத்துதல், கால் சுருள்கள் மற்றும் கை சுருட்டுகள்-ஒவ்வொன்றும் பத்து முறை நான்கு செட்களுடன். இந்த விசாரணையானது இந்த கேள்வியை மையமாகக் கொண்டது: "சைவ உணவு உண்பவர்கள் சிறப்பாக குணமடைகிறார்களா மற்றும் இறைச்சி உண்பவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இதுபோன்ற உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு குறைந்த வலியை அனுபவிக்கிறார்களா?" கண்டுபிடிப்புகள் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளை பரிந்துரைத்தன, புரத மூலங்கள் மற்றும் தசை மீட்பு பற்றிய பொதுவான அனுமானங்களை சவால் செய்யலாம்.
- பங்கேற்பாளர் புள்ளிவிவரங்கள்: 27 சைவ உணவு உண்பவர்கள், 27 இறைச்சி உண்பவர்கள்
- பயிற்சிகள்:
- லெக் பிரஸ்
- செஸ்ட் பிரஸ்
- கால் சுருட்டை
- கை சுருட்டை
- ஒர்க்அவுட் அமைப்பு: 4 செட் 10 ரெப்ஸ்
- ஆய்வு கவனம்: தாமதமாக தொடங்குதல் தசை வலி (DOMS)
| குழு | மீட்பு உணர்தல் |
|---|---|
| சைவ உணவு உண்பவர்கள் | சாத்தியமான குறைவான புண் |
| இறைச்சி உண்பவர்கள் | அதிக வலி ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது |
பின்னோக்கிப் பார்க்கையில்
கியூபெக் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் மெக்கில் பல்கலைக்கழகத்தின் சமீபத்திய ஆய்வில் ஆராயப்பட்டபடி, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இறைச்சி உண்பவர்களை ஒப்பிடும் தசை மீட்பு உலகில் ஒரு கண்கவர் டைவ் உள்ளது. நுட்பமான முறைகளில் இருந்து முடிவுகளின் நுண்ணறிவு விளக்கங்கள் வரை, இந்த ஆராய்ச்சி தடகள செயல்திறனில் ஊட்டச்சத்து தாக்கங்கள், விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லாதவர்களிடையே கூட மதிப்புமிக்க முன்னோக்குகளை வழங்குகிறது என்பது தெளிவாகிறது.
நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க விளையாட்டு வீரராக இருந்தாலும், உடற்பயிற்சி ஆர்வலராக இருந்தாலும் அல்லது உணவு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் நுணுக்கங்களில் ஆர்வமுள்ளவராக இருந்தாலும், இந்த ஆய்வு அறிவில் ஒரு இடைவெளியைக் குறைக்கிறது, புதிரான கேள்விகளை எழுப்புகிறது மற்றும் மேலும் ஆய்வுக்கு புதிய வழிகளைத் திறக்கிறது. உடல் மற்றும் அதன் திறன்களைப் பற்றிய நமது புரிதலை விஞ்ஞானம் எவ்வாறு உருவாக்குகிறது மற்றும் வடிவமைக்கிறது என்பதைப் பார்ப்பது எப்போதும் அறிவொளி அளிக்கிறது.
பெறப்பட்ட நுண்ணறிவுகளைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கும்போது, ஒவ்வொரு புதிய ஆய்வும், இது போன்ற ஒவ்வொரு புதிய ஆய்வும், நாம் எங்கிருந்தாலும், நம் ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துவதற்கு ஒரு படியை நெருக்கமாகக் கொண்டுவருகிறது என்ற உண்மையைத் தழுவி, ஆர்வத்துடனும் திறந்த மனதுடனும் இருப்போம். உணவு ஸ்பெக்ட்ரமில் நிற்கவும். உடற்பயிற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் பின்னணியில் உள்ள அறிவியலை நாங்கள் தொடர்ந்து ஆராய்ந்து வருவதால், மேலும் அதிநவீன ஆராய்ச்சி மதிப்புரைகள் மற்றும் விவாதங்களுக்கு காத்திருங்கள். அடுத்த முறை வரும் வரை, உங்களைக் கவனித்து, அந்த எல்லைகளைத் தள்ளிக்கொண்டே இருங்கள்!
