பிரேக்கிங் நியூஸ் - முதன்முறையாக, பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி சில்லறை விற்பனையில் விற்கப்படுகிறது! மே 16 முதல், சிங்கப்பூரில் உள்ள Huber's Butchery இல் கடைக்காரர்கள் நல்ல இறைச்சி கோழியை எடுத்துக் கொள்ளலாம். பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி நேரடியாக விலங்கு உயிரணுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக படுகொலை செய்யப்பட்ட விலங்கிலிருந்து வராத உண்மையான இறைச்சி. இந்த புதிய தயாரிப்பு-குட் மீட் 3 என அறியப்படுகிறது-மலிவு விலையில் தாவர புரதங்களுடன் கலந்த 3% பயிரிடப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது. குட் மீட் தாய் நிறுவனமான ஈட் ஜஸ்ட் இன் இணை நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜோஷ் டெட்ரிக் கூறினார்:
"எங்கள் நிறுவனத்திற்கும், பயிரிடப்பட்ட இறைச்சித் தொழிலுக்கும், நல்ல இறைச்சி 3-ஐ முயற்சிக்க விரும்பும் சிங்கப்பூரர்களுக்கும் இது ஒரு வரலாற்று நாள். இன்று வரை, சாதாரண மக்களுக்கு சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில் பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி கிடைத்ததில்லை. வாங்க, இப்போது அது. இந்த ஆண்டு, எந்த ஆண்டும் விற்கப்பட்டதை விட, சாகுபடி செய்யப்பட்ட கோழி இறைச்சியை அதிக அளவில் விற்பனை செய்வோம். அதே நேரத்தில், பயிரிடப்பட்ட இறைச்சியை பெரிய அளவில் செய்ய முடியும் என்பதை நிரூபிக்க இன்னும் நிறைய வேலைகள் உள்ளன என்பதை நாங்கள் அறிவோம்.
பிரேக்கிங் நியூஸ் - முதன்முறையாக, பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி சில்லறை விற்பனையில் விற்கப்படுகிறது ! மே 16 முதல், சிங்கப்பூரில் உள்ள Huber's Butchery இல் கடைக்காரர்கள் நல்ல இறைச்சி கோழியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி நேரடியாக விலங்கு உயிரணுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக படுகொலை செய்யப்பட்ட விலங்கிலிருந்து வராத உண்மையான இறைச்சி. நல்ல இறைச்சி 3 என அறியப்படும் இந்தப் புதிய தயாரிப்பு, மிகவும் மலிவு விலையில் தாவர புரதங்களுடன் கலந்த 3% பயிரிடப்பட்ட இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது. குட் மீட் தாய் நிறுவனமான ஈட் ஜஸ்ட் இன் இணை நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜோஷ் டெட்ரிக் கூறினார்:
எங்கள் நிறுவனத்திற்கும், பயிரிடப்பட்ட இறைச்சித் தொழிலுக்கும், நல்ல இறைச்சியை முயற்சிக்க விரும்பும் சிங்கப்பூரர்களுக்கும் இது ஒரு வரலாற்று நாள். இன்று வரை, சாதாரண மக்கள் வாங்குவதற்கு சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில் பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி கிடைத்ததில்லை, இப்போது அது உள்ளது. இந்த ஆண்டு, எந்த ஆண்டும் விற்கப்பட்டதை விட, சாகுபடி செய்யப்பட்ட கோழி இறைச்சியை அதிக அளவில் விற்பனை செய்வோம். அதே நேரத்தில், பயிரிடப்பட்ட இறைச்சியை பெரிய அளவில் செய்ய முடியும் என்பதை நிரூபிக்க இன்னும் நிறைய வேலைகள் உள்ளன என்பதை நாங்கள் அறிவோம், மேலும் அந்த நோக்கத்தில் நாங்கள் கவனம் செலுத்துகிறோம்.
2024 முழுவதும், ஹூபர்ஸ் புட்சேரியின் ஃப்ரீசர் பிரிவில் 120 கிராம் பேக்கேஜுக்கு S$7.20 விலையில் நல்ல இறைச்சி 3ஐக் கடைக்காரர்கள் காணலாம். ஹூபரின் நிர்வாக இயக்குனர் ஆண்ட்ரே ஹூபர் கூறினார்:
GOOD Meat 3 பயிரிடப்பட்ட கோழியின் சமீபத்திய பதிப்பு சில்லறை விற்பனைக்குக் கிடைப்பது, பயிரிடப்பட்ட இறைச்சியை அதிக பார்வையாளர்களுக்குக் கிடைக்கச் செய்வதற்கான இந்தப் பயணத்தின் மற்றொரு படியாகும். மக்கள் தாங்கள் விரும்பும் வழியில் தயாரிப்பைத் தயாரிப்பதற்கும், தங்கள் வீட்டில் சமைத்த உணவுகளுக்கு அது எவ்வாறு பொருந்தும் என்பதை அனுபவிப்பதற்கும் வாய்ப்பு கிடைக்கும். எங்களின் விவேகமான வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து கருத்துக்களைக் கேட்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறோம், இதன் மூலம் தயாரிப்பை தொடர்ந்து மேம்படுத்த நல்ல இறைச்சியுடன் இணைந்து பணியாற்ற முடியும்.
2020 ஆம் ஆண்டில், பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்புக்கான உலகின் முதல் ஒழுங்குமுறை ஒப்புதலை GOOD Meat பெற்றது அந்த நேரத்தில், டெட்ரிக் கூறினார், "பண்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிக்கான எங்கள் ஒழுங்குமுறை ஒப்புதல் சிங்கப்பூர் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள நாடுகளில் பலவற்றில் முதலாவதாக இருக்கும் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்."
விலங்கு விவசாயத் தொழிலுடன் தொடர்புடைய பல சிக்கல்கள் இருந்தபோதிலும் தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சிக்கு மாற தயாராக இல்லை . அதனால்தான் உயிரணுக்களிலிருந்து உண்மையான விலங்கு இறைச்சியை உருவாக்குவது மிகவும் முக்கியமானது. பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி உங்களுக்காக இல்லாவிட்டாலும், அது நேர்மறையான உலகளாவிய மாற்றத்தை வளர்ப்பதற்கும், தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் துன்பப்படும் பில்லியன் கணக்கான விலங்குகளை காப்பாற்றுவதற்கும் மகத்தான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
ஆனால் பயிரிடப்பட்ட இறைச்சி விலங்குகளுக்கு மாற்றத்தைத் தொடங்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை! உங்களுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு மளிகைக் கடையில் டன் கணக்கான சுவையான தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்கள் அருமையான சைவ உணவு யோசனைகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு, இன்றே காய்கறிகளை எப்படி சாப்பிடுவது என்ற இலவசமாகப் .
அறிவிப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் ஆரம்பத்தில் mercyforanimals.org இல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இது Humane Foundationகருத்துக்களை பிரதிபலிக்காது.
