மீன் மற்றும் பிற நீர்வாழ் விலங்குகள் உணவுக்காக கொல்லப்படும் விலங்குகளின் மிகப்பெரிய குழுவை உருவாக்குகின்றன, இருப்பினும் அவை பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. ஒவ்வொரு ஆண்டும் டிரில்லியன் கணக்கானவை பிடிக்கப்படுகின்றன அல்லது வளர்க்கப்படுகின்றன, இது விவசாயத்தில் சுரண்டப்படும் நில விலங்குகளின் எண்ணிக்கையை விட மிக அதிகம். மீன்கள் வலி, மன அழுத்தம் மற்றும் பயத்தை உணர்கின்றன என்பதற்கான வளர்ந்து வரும் அறிவியல் சான்றுகள் இருந்தபோதிலும், அவற்றின் துன்பம் வழக்கமாக நிராகரிக்கப்படுகிறது அல்லது புறக்கணிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக மீன் வளர்ப்பு என்று அழைக்கப்படும் தொழில்துறை மீன்வளர்ப்பு, மீன்களை நெரிசலான பேனாக்கள் அல்லது கூண்டுகளுக்கு உட்படுத்துகிறது, அங்கு நோய், ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் மோசமான நீர் தரம் ஆகியவை பரவலாக உள்ளன. இறப்பு விகிதங்கள் அதிகமாக உள்ளன, மேலும் உயிர் பிழைத்தவர்கள் சுதந்திரமாக நீந்தவோ அல்லது இயற்கையான நடத்தைகளை வெளிப்படுத்தவோ முடியாமல் சிறைவாச வாழ்க்கையைத் தாங்குகிறார்கள்.
நீர்வாழ் விலங்குகளைப் பிடித்து கொல்லப் பயன்படுத்தப்படும் முறைகள் பெரும்பாலும் மிகவும் கொடூரமானவை மற்றும் நீடித்தவை. காட்டுப் பிடிபட்ட மீன்கள் தளங்களில் மெதுவாக மூச்சுத் திணறலாம், கனமான வலைகளின் கீழ் நசுக்கப்படலாம் அல்லது ஆழமான நீரில் இருந்து இழுக்கப்படும்போது டிகம்பரஷ்ஷனில் இருந்து இறக்கலாம். பண்ணை மீன்கள் அடிக்கடி அதிர்ச்சியடையாமல் படுகொலை செய்யப்படுகின்றன, காற்றில் அல்லது பனியில் மூச்சுத் திணற விடப்படுகின்றன. மீன்களுக்கு அப்பால், இறால், நண்டுகள் மற்றும் ஆக்டோபஸ்கள் போன்ற பில்லியன் கணக்கான ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்குகள், அவற்றின் உணர்வுகள் பெருகிய முறையில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட போதிலும், மிகுந்த வலியை ஏற்படுத்தும் நடைமுறைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
தொழில்துறை மீன்பிடித்தல் மற்றும் மீன்வளர்ப்பின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் சமமாக பேரழிவை ஏற்படுத்துகிறது. அதிகப்படியான மீன்பிடித்தல் முழு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளையும் அச்சுறுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் மீன் பண்ணைகள் நீர் மாசுபாடு, வாழ்விட அழிவு மற்றும் காட்டு மக்களுக்கு நோய் பரவுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. மீன் மற்றும் நீர்வாழ் விலங்குகளின் அவல நிலையை ஆராய்வதன் மூலம், இந்த வகை கடல் உணவு நுகர்வு மறைக்கப்பட்ட செலவுகளை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது, இந்த உணர்வுள்ள உயிரினங்களை செலவழிக்கக்கூடிய வளங்களாகக் கருதுவதன் நெறிமுறை, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சுகாதார விளைவுகளை ஆழமாகக் கருத்தில் கொள்ள வலியுறுத்துகிறது.
கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஆதாரமாக உள்ளது. இருப்பினும், கடல் உணவுகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதாலும், காட்டு மீன் வளங்கள் குறைந்து வருவதாலும், தொழில் மீன்வளர்ப்புக்கு திரும்பியுள்ளது - கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல்களில் கடல் உணவுகளை வளர்ப்பது. இது ஒரு நிலையான தீர்வாகத் தோன்றினாலும், கடல் உணவு வளர்ப்பு செயல்முறை அதன் சொந்த தார்மீக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் செலவுகளுடன் வருகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வளர்க்கப்பட்ட மீன்களின் நெறிமுறை சிகிச்சை மற்றும் கடலின் நுட்பமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் ஏற்படக்கூடிய எதிர்மறையான தாக்கங்கள் குறித்து கவலைகள் எழுப்பப்பட்டுள்ளன. இந்தக் கட்டுரையில், கடல் உணவு விவசாய உலகில் நாம் ஆழ்ந்து ஆராய்ந்து அதைச் சுற்றியுள்ள பல்வேறு சிக்கல்களை ஆராய்வோம். சிறைபிடிக்கப்பட்ட மீன்களை வளர்ப்பதன் நெறிமுறை பரிசீலனைகள் முதல் பெரிய அளவிலான மீன்வளர்ப்பு நடவடிக்கைகளின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள் வரை, கடலிலிருந்து மேசைக்கு பயணத்தில் உள்ள காரணிகளின் சிக்கலான வலையமைப்பை ஆராய்வோம். …
