விலங்கு கொடுமை என்பது, மனித நோக்கங்களுக்காக விலங்குகள் புறக்கணிக்கப்படுதல், சுரண்டப்படுதல் மற்றும் வேண்டுமென்றே தீங்கு விளைவிக்கப்படும் பல்வேறு நடைமுறைகளை உள்ளடக்கியது. தொழிற்சாலை விவசாயம் மற்றும் மனிதாபிமானமற்ற படுகொலை முறைகளின் மிருகத்தனம் முதல் பொழுதுபோக்குத் தொழில்கள், ஆடை உற்பத்தி மற்றும் பரிசோதனைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள மறைக்கப்பட்ட துன்பம் வரை, தொழில்கள் மற்றும் கலாச்சாரங்களில் கொடுமை எண்ணற்ற வடிவங்களில் வெளிப்படுகிறது. பெரும்பாலும் பொதுமக்களின் பார்வையில் இருந்து மறைக்கப்படும் இந்த நடைமுறைகள், உணர்வுள்ள உயிரினங்களைத் தவறாக நடத்துவதை இயல்பாக்குகின்றன, வலி, பயம் மற்றும் மகிழ்ச்சியை உணரும் திறன் கொண்ட தனிநபர்களாக அவற்றை அங்கீகரிப்பதற்குப் பதிலாக அவற்றைப் பொருட்களாகக் குறைக்கின்றன.
விலங்கு கொடுமையின் நிலைத்தன்மை மரபுகள், லாபம் சார்ந்த தொழில்கள் மற்றும் சமூக அலட்சியத்தில் வேரூன்றியுள்ளது. உதாரணமாக, தீவிர விவசாய நடவடிக்கைகள், நலனை விட உற்பத்தித்திறனை முன்னுரிமைப்படுத்துகின்றன, விலங்குகளை உற்பத்தி அலகுகளாகக் குறைக்கின்றன. இதேபோல், ஃபர், அயல்நாட்டு தோல்கள் அல்லது விலங்குகளால் சோதிக்கப்பட்ட அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பொருட்களுக்கான தேவை, மனிதாபிமான மாற்றுகளின் கிடைக்கும் தன்மையைப் புறக்கணிக்கும் சுரண்டல் சுழற்சிகளை நிலைநிறுத்துகிறது. இந்த நடைமுறைகள் மனித வசதிக்கும் தேவையற்ற துன்பங்களிலிருந்து விடுபட விலங்குகளின் உரிமைகளுக்கும் இடையிலான ஏற்றத்தாழ்வை வெளிப்படுத்துகின்றன.
இந்தப் பிரிவு, தனிப்பட்ட செயல்களுக்கு அப்பாற்பட்ட கொடுமையின் பரந்த தாக்கங்களை ஆராய்கிறது, தீங்கின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்ட தொழில்களை முறையான மற்றும் கலாச்சார ஏற்றுக்கொள்ளல் எவ்வாறு நிலைநிறுத்துகிறது என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது. வலுவான சட்டத்திற்கான ஆதரவு முதல் நெறிமுறை நுகர்வோர் தேர்வுகளை மேற்கொள்வது வரை - இந்த அமைப்புகளை சவால் செய்வதில் தனிநபர் மற்றும் கூட்டு நடவடிக்கையின் சக்தியையும் இது அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. விலங்கு கொடுமையை நிவர்த்தி செய்வது என்பது பாதிக்கப்படக்கூடிய உயிரினங்களைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், நமது தார்மீகப் பொறுப்புகளை மறுவரையறை செய்வது மற்றும் இரக்கமும் நீதியும் அனைத்து உயிரினங்களுடனும் நமது தொடர்புகளை வழிநடத்தும் எதிர்காலத்தை வடிவமைப்பது பற்றியது.
தொழில்துறை விவசாயத்தின் முதுகெலும்பான தொழிற்சாலை வேளாண்மை, உலகளாவிய உணவு உற்பத்தியை செயல்திறன் மற்றும் மலிவு ஆகியவற்றின் வாக்குறுதிகளுடன் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ஆயினும் மேற்பரப்புக்கு அடியில் ஒரு துன்பகரமான உண்மை உள்ளது: இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளுக்காக வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகள், நெரிசலான, சுகாதாரமற்ற நிலைமைகளில் இடைவிடாத கொடுமையை சகித்துக்கொள்கின்றன, அவை நலனுக்காக லாபத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன. கூண்டுகளில் சிறைவாசம் முதல் சிகிச்சையளிக்கப்படாத காயங்கள் மற்றும் உளவியல் வேதனை வரை, இந்த அமைப்பு கற்பனைக்கு எட்டாத அளவில் துன்பத்தை நிலைநிறுத்துகிறது -இவை அனைத்தும் பளபளப்பான பேக்கேஜிங் மற்றும் குறைந்த விலைகளுக்கு பின்னால் மறைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையில், தொழிற்சாலை பண்ணைகளின் இருண்ட யதார்த்தங்களை அவற்றின் நெறிமுறை, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சுகாதார விளைவுகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. இந்த உண்மைகளை எதிர்கொள்வதற்கும், வசதிக்கான இரக்கத்தை மதிக்கும் ஒரு மனிதாபிமான உணவு முறைக்கு வாதிடுவதற்கும் இது நேரம்
