మాంసం వినియోగం: పర్యావరణ ప్రభావం మరియు వాతావరణ మార్పు

వాతావరణ మార్పు ముఖ్యాంశాలు తరచుగా మన గ్రహం యొక్క భవిష్యత్తు యొక్క భయంకరమైన చిత్రాన్ని చిత్రించే యుగంలో, అధికంగా మరియు శక్తిలేనిదిగా అనిపించడం సులభం. ఏదేమైనా, మేము ప్రతిరోజూ చేసే ఎంపికలు, ముఖ్యంగా మనం తినే ఆహారం గురించి, పర్యావరణంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఈ ఎంపికలలో, మాంసం వినియోగం పర్యావరణ క్షీణత మరియు వాతావరణ మార్పులకు ప్రధాన దోహదపడుతుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాని ప్రజాదరణ మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత ఉన్నప్పటికీ, మాంసం ఉత్పత్తి మరియు వినియోగం భారీ పర్యావరణ ధరతో వస్తాయి. గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో 11 నుండి 20 శాతం మధ్య మాంసం కారణమని పరిశోధన సూచిస్తుంది మరియు ఇది మన గ్రహం యొక్క నీరు మరియు భూ వనరులపై నిరంతర ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.

గ్లోబల్ వార్మింగ్ యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, వాతావరణ నమూనాలు మేము మాంసంతో మన సంబంధాన్ని పున val పరిశీలించాలని సూచిస్తున్నాయి. ఈ వ్యాసం మాంసం పరిశ్రమ యొక్క క్లిష్టమైన పనితీరును మరియు పర్యావరణంపై దాని దూర ప్రభావాలను పరిశీలిస్తుంది. గత 50 ఏళ్లుగా మాంసం వినియోగం యొక్క అద్భుతమైన పెరుగుదల నుండి పశువుల కోసం వ్యవసాయ భూమిని విస్తృతంగా ఉపయోగించడం వరకు, సాక్ష్యం స్పష్టంగా ఉంది: మాంసం పట్ల మన ఆకలి నిలకడలేనిది.

మాంసం ఉత్పత్తి అటవీ నిర్మూలనను ఎలా నడిపిస్తుందో మేము అన్వేషిస్తాము, ఇది కార్బన్ సింక్‌లు మరియు లెక్కలేనన్ని జాతులకు ఆవాసాలుగా పనిచేసే కీలకమైన అడవులను కోల్పోవటానికి దారితీస్తుంది. అదనంగా, గాలి మరియు నీటి కాలుష్యం, నేల క్షీణత మరియు నీటి వ్యర్థాలతో సహా ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయం యొక్క పర్యావరణ సంఖ్యను మేము పరిశీలిస్తాము. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం మాంసం అవసరం మరియు సోయా వర్సెస్ మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ ప్రభావం వంటి మాంసం పరిశ్రమ ద్వారా మేము సాధారణ అపోహలను తొలగిస్తాము.

మా గ్రహం మీద మాంసం వినియోగం యొక్క లోతైన ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడం ద్వారా, మేము మరింత సమాచార ఎంపికలు చేయవచ్చు మరియు మరింత స్థిరమైన భవిష్యత్తుకు దోహదం చేయవచ్చు. భయంకరమైన వాతావరణ హెచ్చరికలకు బలైపోవడం మరియు మన గ్రహం విచారకరంగా ఉందని imagine హించుకోవడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది. కానీ పరిశోధనను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఉంచడం చాలా ముఖ్యం: మనం తినే ఆహారం వ్యక్తులు కూడా తేడాలు తెచ్చే ప్రాంతం. మాంసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా లోతైన ప్రియమైన ఆహారం మరియు బిలియన్ల ప్రజల ఆహారంలో సాధారణ భాగం. కానీ ఇది బాగా ఖర్చుతో వస్తుంది: మాంసం కోసం మా ఆకలి పర్యావరణానికి మరియు వాతావరణ మార్పులకు చెడ్డది - గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో 11 నుండి 20 శాతం మధ్య బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు మన గ్రహం యొక్క నీరు మరియు భూమి నిల్వలపై స్థిరమైన కాలువ.

గ్లోబల్ వార్మింగ్‌ను పరిమితం చేయడానికి , మేము మాంసంతో మా సంబంధాన్ని తీవ్రంగా పునరాలోచించబోతున్నామని సూచిస్తున్నాయి. మరియు అలా చేయడం మొదటి దశ మాంసం పరిశ్రమ ఎలా పనిచేస్తుందో మరియు పర్యావరణాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోవడం.
వాతావరణ -మార్పిడి ముఖ్యాంశాలు తరచూ మన గ్రహం యొక్క భవిష్యత్తు యొక్క భయంకరమైన చిత్రాన్ని చిత్రించే యుగంలో, అధికంగా మరియు శక్తిలేనిదిగా అనిపించడం సులభం. ఏదేమైనా, మేము చేసే ఎంపికలు -ప్రతి రోజు, ముఖ్యంగా మనం వినియోగించే ఆహారం గురించి, పర్యావరణంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఈ ఎంపికలలో, మాంసం వినియోగం పర్యావరణ క్షీణత మరియు వాతావరణ మార్పులకు ప్రధాన సహకారిగా నిలుస్తుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాని ప్రజాదరణ మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత ఉన్నప్పటికీ, మాంసం ఉత్పత్తి మరియు వినియోగం భారీ పర్యావరణ ధరతో వస్తాయి. ‍ గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో 11 మరియు 20 శాతం మధ్య మాంసం కారణమని పరిశోధన సూచిస్తుంది , మరియు ఇది గ్రహం యొక్క నీరు మరియు భూ వనరులపై ఆక్రమణను కలిగిస్తుంది.

గ్లోబల్ వార్మింగ్ యొక్క ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, వాతావరణం ‌ మోడల్స్ మేము మాంసంతో మన సంబంధాన్ని పున val పరిశీలించాలని సూచిస్తున్నాయి. ఈ వ్యాసం ⁤meat పరిశ్రమ యొక్క intrictrace పనితీరును మరియు పర్యావరణంపై దాని ⁤ ఫార్-రీచింగ్ ప్రభావాలను పరిశీలిస్తుంది. గత 50 సంవత్సరాలుగా మాంసం వినియోగం నుండి వచ్చే పెరుగుదల నుండి- పశువుల కోసం వ్యవసాయ భూమిని విస్తృతంగా ఉపయోగించడం వరకు, సాక్ష్యం స్పష్టంగా ఉంది: మాంసం కోసం మా ⁤appetite నిలకడలేనిది.

కార్బన్ మునిగిపోతున్నందున ‌act ‌act ‌act ⁢act ⁢act ⁢ మరియు లెక్కలేనన్ని జాతులకు ఆవాసాలుగా ఉన్న కీలకమైన అడవులను కోల్పోవటానికి దారితీసే మాంసం- ఉత్పత్తి- డ్రైవ్‌లు ఎలా అన్వేషిస్తాము. అదనంగా, మేము ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయం యొక్క పర్యావరణ టోల్, గాలి మరియు నీటి కాలుష్యం, నేల క్షీణత మరియు నీటి వ్యర్థాలతో సహా పరిశీలిస్తాము. మేము మాంసం పరిశ్రమ చేత శాశ్వతంగా ఉన్న పురాణాలను తొలగిస్తాము, అవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ‍meat యొక్క అవసరం -మరియు సోయా మరియు మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ ప్రభావం.

బై ‌ లోతైన ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడం -మా గ్రహం మీద మాంసం వినియోగం, మేము మరింత సమాచార ఎంపికలు చేయవచ్చు మరియు మరింత స్థిరమైన భవిష్యత్తుకు దోహదం చేయవచ్చు.

భయంకరమైన వాతావరణ హెచ్చరికలకు బలైపోవడం మరియు మన గ్రహం విచారకరంగా ఉందని imagine హించుకోవడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది. కానీ పరిశోధనను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఉంచడం చాలా ముఖ్యం: మనం తినే ఆహారం వ్యక్తులు కూడా తేడాలు తెచ్చే ప్రాంతం. మాంసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా లోతైన ప్రియమైన ఆహారం, మరియు బిలియన్ల ప్రజల ఆహారంలో సాధారణ భాగం. కానీ ఇది బాగా ఖర్చుతో వస్తుంది: మాంసం కోసం మా ఆకలి పర్యావరణానికి మరియు వాతావరణ మార్పులకు చెడ్డది గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో 11 నుండి 20 శాతం మధ్య బాధ్యత వహిస్తుంది నీరు మరియు భూమి నిల్వలపై స్థిరమైన కాలువ .

వాతావరణ నమూనాలు గ్లోబల్ వార్మింగ్‌ను పరిమితం చేయడానికి, మేము మాంసంతో మా సంబంధాన్ని తీవ్రంగా పునరాలోచించబోతున్నామని సూచిస్తున్నాయి. మాంసం పరిశ్రమ ఎలా పనిచేస్తుందో మరియు పర్యావరణాన్ని ఎలా ప్రభావితం అర్థం చేసుకోవడం .

మాంసం పరిశ్రమ ఒక చూపులో

గత 50 సంవత్సరాల్లో, మాంసం గణనీయంగా ప్రాచుర్యం పొందింది: 1961 మరియు 2021 మధ్య, సగటు వ్యక్తి యొక్క వార్షిక మాంసం వినియోగం సంవత్సరానికి సుమారు 50 పౌండ్ల నుండి సంవత్సరానికి 94 పౌండ్లకు పెరిగింది. ఈ పెరుగుదల ప్రపంచవ్యాప్తంగా జరిగినప్పటికీ, ఇది అధిక మరియు మధ్య-ఆదాయ దేశాలలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది, అయినప్పటికీ పేద దేశాలు కూడా తలసరి మాంసం వినియోగం స్వల్పంగా పెరిగాయి.

మాంసం పరిశ్రమ భారీగా ఉండటం ఆశ్చర్యకరం కాదు - అక్షరాలా.

భూమిపై నివాసయోగ్యమైన భూమిలో సగం . ఆ భూమిలో మూడింట రెండొంతుల మంది పశువుల మేత కోసం ఉపయోగించబడుతుండగా, మిగిలిన మూడవది పంట ఉత్పత్తికి వెళుతుంది. కానీ ఆ పంటలలో సగం మాత్రమే మానవ నోటిలో ముగుస్తుంది; మిగిలినవి తయారీ ప్రయోజనాల కోసం లేదా, చాలా తరచుగా పశువులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉపయోగించబడతాయి.

మొత్తంగా, మేము పశువుల పంటలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, భూమిపై ఉన్న మొత్తం వ్యవసాయ భూములలో 80 శాతం - లేదా 15 మిలియన్ చదరపు మైళ్ళు - పశువుల మేతకు ప్రత్యక్షంగా లేదా పరోక్షంగా మద్దతు ఇవ్వడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.

మాంసం ఉత్పత్తి అటవీ నిర్మూలనకు ఎలా దారితీస్తుంది

మాంసం కోసం మా ఆకలి బాగా ఖర్చుతో వస్తుంది మరియు మేము చీజ్బర్గర్స్ యొక్క పెరుగుతున్న ధర . మాంసం పరిశ్రమ అనేక విధాలుగా పర్యావరణంపై తీవ్రమైన నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది - చౌక మరియు సమృద్ధిగా ఉన్న ప్రోటీన్ చాలా మంది మానవులకు ఆహారం ఇచ్చింది, కాని మన గ్రహం కూడా చాలా ఘోరంగా ఉంది.

ప్రారంభించడానికి, మాంసం అటవీ నిర్మూలన యొక్క అతిపెద్ద డ్రైవర్లలో ఒకటి, లేదా అటవీ భూమిని క్లియర్ చేయడం. గత 10,000 సంవత్సరాల్లో, గ్రహం యొక్క మూడింట ఒక వంతు అడవులలో మూడింట ఒక వంతు నాశనమైంది . సుమారు 75 శాతం వ్యవసాయం వల్ల సంభవిస్తుంది, ఇందులో జంతువులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి సోయా మరియు మొక్కజొన్న వంటి పంటలను పెంచడానికి భూమిని క్లియర్ చేయడం మరియు వ్యవసాయ జంతువులను పెంచడానికి భూమిని కూడా కలిగి ఉంటుంది.

అటవీ నిర్మూలన యొక్క ప్రభావాలు

అటవీ నిర్మూలన అనేక వినాశకరమైన పర్యావరణ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది. చెట్లు గాలి నుండి భారీ మొత్తంలో CO2 ను సంగ్రహించి నిల్వ చేస్తాయి, ఇది ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే CO2 అత్యంత హానికరమైన గ్రీన్హౌస్ వాయువులలో ఒకటి . ఆ చెట్లను కత్తిరించినప్పుడు లేదా కాల్చినప్పుడు, ఆ CO2 తిరిగి వాతావరణంలోకి విడుదల అవుతుంది. మాంసం తినడం గ్లోబల్ వార్మింగ్‌కు దోహదపడే ప్రాథమిక మార్గాలలో ఇది ఒకటి .

అదనంగా, అటవీ నిర్మూలన మిలియన్ల జాతులపై ఆధారపడే ఆవాసాలను నాశనం చేస్తుంది. ఇది జీవవైవిధ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది మన గ్రహం యొక్క పర్యావరణ వ్యవస్థలు వృద్ధి చెందడానికి అవసరం , కొన్ని విధ్వంసం మొత్తం జాతులను తుడిచిపెట్టడానికి . 2021 అధ్యయనంలో అమెజాన్‌లో మాత్రమే, 10,000 మొక్కలు మరియు జంతు జాతులు అటవీ నిర్మూలన నుండి అంతరించిపోయే ప్రమాదం ఉందని .

ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయం పర్యావరణాన్ని ఎలా కలుషితం చేస్తుంది

వాస్తవానికి, అటవీ నిర్మూలన సమీకరణంలో ఒక భాగం మాత్రమే. ఫ్యాక్టరీ పొలాలలో అధికంగా - వీటిలో చాలావరకు గతంలో అటవీ భూమిలో ఉన్నాయి - మరియు ఫ్యాక్టరీ పొలాలు పర్యావరణానికి మొత్తం మార్గాల్లో కూడా భయంకరమైనవి.

గాలి కాలుష్యం

గ్లోబల్ గ్రీన్హౌస్ ఉద్గారాలలో 11 నుండి 19 శాతం మధ్య ఎక్కడో పశువుల నుండి వచ్చినట్లు అంచనా . ఆవు బర్ప్స్‌లోని మీథేన్ మరియు పంది మరియు చికెన్ ఎరువులో నైట్రస్ ఆక్సైడ్ , అలాగే భూ వినియోగం వంటి జంతువుల నుండి నేరుగా వచ్చే ఉద్గారాలు ఇందులో ఉన్నాయి

నీటి కాలుష్యం

నీటి కాలుష్యం యొక్క ప్రాధమిక వనరులలో ఒకటి , ఎందుకంటే సింథటిక్ ఎరువులు, ఎరువు, పురుగుమందులు మరియు ఇతర వ్యవసాయ ఉపఉత్పత్తులు తరచుగా సమీపంలోని జలమార్గాలలోకి ప్రవహిస్తాయి. ఈ కాలుష్యం హానికరమైన ఆల్గే వికసిస్తుంది , ఇది జంతువులను మరియు మానవులను ఒకేలా విషం చేస్తుంది; 2014 లో, ఒహియోలో ఒక ఆల్గే బ్లూమ్ ఫలితంగా మూడు రోజులు శుభ్రమైన తాగునీటిని కోల్పోయారు

నేల క్షీణత మరియు నీటి వ్యర్థాలు

మేము వ్యవసాయం చేసే విధానం నేల కోతకు కూడా కారణమవుతుంది, ఇది పంటలను సమర్థవంతంగా పెంచడం మరింత కష్టతరం చేస్తుంది. ఐక్యరాజ్యసమితి పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, నేల కోత 2050 నాటికి 75 బిలియన్ టన్నుల నేలలను కోల్పోవచ్చు. మాంసం మరియు పాడి పరిశ్రమలు వ్యవసాయ జంతువులను పెంచడానికి భారీ మొత్తంలో నీటిని పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తి చేయడానికి 2,400 గ్యాలన్ల నీరు అవసరం , ఉదాహరణకు.

మాంసం పరిశ్రమ తప్పుడు సమాచారం

స్థిరమైన ఆహారం దానికంటే చాలా ఎక్కువ తినడం కొనసాగించడానికి పనిలో చాలా కష్టం . పరిశ్రమకు ఇష్టమైన కొన్ని అపోహలు మరియు వాస్తవాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

అపోహ #1: ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మీకు మాంసం అవసరం

ప్రముఖ పర్యావరణ సంస్థలు చెప్పినప్పటికీ మానవులు మాంసం తినడానికి అవసరమైన అపోహను ప్రోత్సహించడానికి మాంసం పరిశ్రమ చాలా కష్టపడింది . కానీ ఇది నిజం కాదు.

అమెరికన్లు వాస్తవానికి మనకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటారని తేలింది . ఏదైనా ఉంటే, పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి తగినంత ఫైబర్ లభించదు ఇంకా ఏమిటంటే, మాంసం మాత్రమే “పూర్తి ప్రోటీన్” కాదు తగినంత విటమిన్ బి 12 ను పొందడానికి ఇది ఏకైక తగినంత ఇనుమును పొందే ఏకైక . అంతిమంగా, మీరు దానిని ఎలా ముక్కలు చేసినా, మాంసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో అవసరమైన భాగం కాదు.

అపోహ #2: సోయా చెడ్డది

మరికొందరు పర్యావరణానికి సోయా కూడా భయంకరమైనదని వాదించడం ద్వారా మాంసం వినియోగాన్ని కాపాడుతారు. కానీ ఆ పాక్షిక నిజం తప్పుదారి పట్టించేది-సోయా వ్యవసాయం అటవీ నిర్మూలనకు ముఖ్యమైన డ్రైవర్ అని నిజం అయితే- ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన అన్ని సోయాలో మూడొంతుల మంది మాంసం మరియు పాడి ఉత్పత్తి చేయడానికి వ్యవసాయ జంతువులను పోషించడానికి ఉపయోగిస్తారు. సోయాకు ఖచ్చితంగా వ్యవసాయానికి చాలా నీరు అవసరం అయితే, దీనికి పాడి లేదా మాంసం కంటే విపరీతంగా తక్కువ అవసరం .

అపోహ #3: వెజ్-ఫార్వర్డ్ డైట్స్ ఖరీదైనవి

ఒక సాధారణ పల్లవి ఏమిటంటే, శాకాహారి మరియు శాఖాహార ఆహారం కోసం వాదించడం వర్గవాది, ఎందుకంటే ఈ ఆహారాలు చౌక మాంసం తినడం కంటే ఖరీదైనవి మరియు తక్కువ ప్రాప్యత. మరియు దీనికి కొంత నిజం ఉంది; ఉత్పత్తి అనేది ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి ఆహారం యొక్క మూలస్తంభం, మరియు కొన్ని తక్కువ ఆదాయ వర్గాలలో, తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలకు ప్రాప్యత తీవ్రంగా పరిమితం . ఆ పైన, చిక్కుళ్ళు మరియు కూరగాయలు వంటి మొత్తం ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం మరియు అభ్యాసం పడుతుంది, ఇది శ్రమతో కూడిన పని రోజు చివరిలో భయంకరంగా అనిపిస్తుంది. ఇప్పటికీ, శుభవార్త ఉంది: సగటున, సగటున, మొత్తం ఆహార సగటు మాంసం ఆధారిత దానికంటే మూడింట ఒక వంతు చౌకగా ఉంటుంది ఎక్కువ మొక్కలను తినడానికి ఎంపిక చేయడానికి అనేక సమాజ-ఆధారిత ప్రయత్నాలు .

బాటమ్ లైన్

పంటలు, జంతువులు మరియు ప్రజలను నాశనం చేసే ప్రపంచం రికార్డు స్థాయిలో వేడిని ఈ దశకు మమ్మల్ని తీసుకురావడానికి చాలా విషయాలు బాధ్యత వహిస్తున్నప్పటికీ, మాంసం ఉత్పత్తి పోషించిన అవుట్సైజ్డ్ రోల్ పాత్రను విస్మరించడం అసాధ్యం, మరియు కొంచెం తక్కువ మాంసం మరియు కొంచెం ఎక్కువ మొక్కలను తినడం ద్వారా మనకు లభించే భారీ వాతావరణ చర్య అవకాశం.

మా ప్రస్తుత మాంసం వినియోగం కేవలం స్థిరమైనది కాదు, మరియు వాతావరణ మార్పుల యొక్క చెత్త ప్రభావాలను నివారించడానికి గణనీయమైన తగ్గింపు (విధానం మరియు స్వచ్ఛమైన శక్తిలో అనేక ఇతర మార్పులతో పాటు) అవసరం. ఒక జాతిగా మానవులు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మాంసం తినవలసిన అవసరం లేదు, కానీ మనం చేసినా, మనం ప్రస్తుతం ఉన్న రేట్ల వద్ద ఖచ్చితంగా తినవలసిన అవసరం లేదు. మొక్కలు అధికంగా ఉండే ఆహారం తినడం గతంలో కంటే సులభం , అది శాఖాహారం, శాకాహారి, ఫ్లెక్సిటేరియన్ లేదా మధ్యలో ఏదైనా.

నోటీసు: ఈ కంటెంట్ మొదట్లో sempeantmedia.org లో ప్రచురించబడింది మరియు Humane Foundationయొక్క అభిప్రాయాలను ప్రతిబింబించకపోవచ్చు.