ఈ కథనంలో, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పర్యావరణ ప్రభావం మరియు పోషకాహార అపోహలను తొలగించడం వంటి మొక్కల ఆధారిత ఆహారం యొక్క వివిధ అంశాలను మేము పరిశీలిస్తాము. మేము మాంసం వినియోగం మరియు వ్యాధి మధ్య ఉన్న సంబంధానికి సంబంధించిన వాస్తవాన్ని కూడా వెలికితీస్తాము మరియు మాంసం లేకుండా సరైన పోషకాహారాన్ని సాధించడానికి రోడ్మ్యాప్ను అందిస్తాము. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం మానవులకు మాంసం అవసరమనే ఆలోచనను సవాలు చేద్దాం. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పరిశీలించడం మొక్కల ఆధారిత ఆహారం గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని తేలింది. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు బరువు తగ్గడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి దోహదపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. మొక్కల ఆధారిత ఆహారంలో ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతునిస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి. మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి మారడం వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన బరువును సాధించడంలో మరియు నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది, ఊబకాయం సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అన్వేషిస్తోంది…