మా తాజా బ్లాగ్ పోస్ట్కు స్వాగతం -ఎక్కడ మనం మరో సాగాను విప్పుతాము, ఆహార చర్చల యొక్క ఆకర్షణీయమైన ప్రపంచాన్ని. Today, మేము యూట్యూబ్ వీడియోలో సమర్పించిన వాదనలను "గొప్ప మొక్కల ఆధారిత కాన్ డీబంక్డ్" అని పరిశోధించాము. Mike చేత హోస్ట్ చేసిన ఈ వీడియో, “ది గ్రేట్ ప్లాంట్-బేస్డ్ కాన్” రచయిత జేన్ బకోన్ చేసిన వాదనలకు సవాలు చేయడానికి మరియు ప్రతిస్పందించడానికి బయలుదేరింది, ఇటీవలిది గురించి చర్చించినట్లు “ది గ్రేట్ ప్లాంట్-బేస్డ్ కాన్”.
జేన్ బుకాన్ యొక్క విమర్శ శాకాహారి ఆహారంపై ఆరోపణల యొక్క స్పెక్ట్రంను విస్తరించింది, ఇది దాని ఫలితాల ఫలితాల ఫలితాలను కలిగి ఉంది- కండరాల నష్టం, వివిధ పోషకాలు యొక్క లోపాలు, మరియు ఆహార సిఫార్సులను తారుమారు చేసే ఉన్నత కుట్రలో భాగం. కానీ మైక్, సాక్ష్యాలు మరియు వ్యక్తిగత కథలతో, ఈ అంశాలను తీవ్రంగా ఖండించారు. శాకాహారి మరియు నాన్-వెగాన్ అథ్లెట్ల మధ్య బలం స్థాయిలను చూపించే అధ్యయనాలను ఉటంకిస్తూ శాకాహారి ఆహారంలో కండరాల వృధా గురించి వాదనలను అతను సవాలు చేస్తాడు. B12 మరియు విటమిన్ ఎతో సహా, పోషక లోపాల గురించి, also అతను also also alsent శాస్త్రీయ డేటాతో.
మాతో చేరండి-మేము ఈ వాదనలను విడదీస్తాము-మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలపై కొనసాగుతున్న చర్చలో కల్పన నుండి వాస్తవం కోసం ప్రయత్నిస్తున్నాము, మీరు బ్యాలెన్స్డ్ మరియు సమాచార అంతర్దృష్టులతో అమర్చినట్లు నిర్ధారిస్తుంది. డైవ్ చేద్దాం!
శాకాహారికి వ్యతిరేకంగా ఆరోగ్య పురాణాలను తొలగించడం
శాకాహారి ఆహారం గణనీయమైన కండరాల నష్టానికి దారితీస్తుందని ఇది తరచుగా వాదించబడింది, కాని సాక్ష్యాలు ఈ వాదనకు విరుద్ధంగా ఉన్నాయి. Instance కోసం, అనేక అధ్యయనాలు మొక్కల ఆధారిత లేదా జంతువుల ఆధారిత-ప్రోటీన్ రకం కండర ద్రవ్యరాశిని గణనీయంగా ప్రభావితం చేయలేదని నిరూపించాయి. ఒక ముఖ్యమైన అధ్యయనం మధ్య వయస్కులైన వ్యక్తులు వారి ప్రోటీన్ మూలంతో సంబంధం లేకుండా కండర ద్రవ్యరాశిని కొనసాగించారని వెల్లడించింది.
ఇంకా, ఎటువంటి ఆధారాలు శాకాహారులలో విస్తృతమైన విటమిన్ లోపాలను నొక్కిచెప్పలేదు. విటమిన్ బి 12 లోపం యొక్క అధిక రేటుకు సంబంధించిన దావా ఇటీవలి పరిశోధనల ద్వారా డీబక్ చేయబడింది, జర్మన్ అధ్యయనంతో సహా, కీలకమైన బి 12 గుర్తులలో శాకాహారులు ధోరణి ఎక్కువ. అదేవిధంగా, పేలవమైన కెరోటినాయిడ్ -కన్వర్షన్ కారణంగా విటమిన్ ఎ లోపం గురించి ఆందోళనలు సరైన ఆహార ప్రణాళిక మరియు పోషణ ఇవ్వబడ్డాయి.
చదువు | కనుగొనడం |
---|---|
మధ్య వయస్కుడైన ప్రోటీన్ అధ్యయనం | ప్లాంట్ వర్సెస్ యానిమల్ ప్రోటీన్ కండర ద్రవ్యరాశిని ప్రభావితం చేయదు |
జర్మన్ బి 12 అధ్యయనం | ముఖ్యమైన B12 గుర్తులలో శాకాహారులు ధోరణి ఎక్కువ |
- కండరాల నష్టం: ప్లాంట్ వర్సెస్ యానిమల్ ప్రోటీన్ స్టడీస్ నుండి సాక్ష్యం ద్వారా తొలగించబడింది.
- విటమిన్ బి 12 లోపం: శాకాహారులలో మెరుగైన బి 12 గుర్తులను చూపించే ఇటీవలి అధ్యయనాలు తొలగించబడ్డాయి.
- విటమిన్ ఎ లోపం: సరైన పోషణతో క్లెయిమ్లు నిరాధారమైనవి.
ది ఎపిడెమియాలజీ డిబేట్: ఫాక్ట్ ఫ్రమ్ ఫిక్షన్
** లో జేన్ బక్కన్ యొక్క వాదనలు గొప్ప మొక్కల ఆధారిత కాన్ ”** కేవలం తప్పుదారి పట్టించడమే కాదు, విశ్వసనీయ శాస్త్రీయ పరిశోధనలను కూడా తోసిపుచ్చాయి. ఆమె అత్యంత వివాదాస్పద వాదనలలో ఒకటి ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాల ఖండించడం, తప్పనిసరిగా "అన్ని ఎపిడెమియాలజీని చెత్తలో విసిరేయాలని" సూచిస్తుంది. ఈ స్టాన్స్ రాడికల్ మాత్రమే కాదు, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను ప్రదర్శించే గణనీయమైన శరీరాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. ఉదాహరణకు, శాకాహారులు అనివార్యంగా కండరాల నష్టానికి గురవుతారనే భావన సులభంగా తగ్గించబడుతుంది. అనుభావిక అధ్యయనాలు కండర ద్రవ్యరాశి మొక్కల లేదా జంతువుల ఆధారితమైనదానికంటే కాకుండా వినియోగించే ప్రోటీన్ మొత్తంతో నిర్ణయించబడుతుందని చూపించాయి. ఉదాహరణకు, మధ్య వయస్కులైన వ్యక్తులను పరిశీలించే ఒక అధ్యయనాన్ని తీసుకోండి: ప్రోటీన్ యొక్క మూలానికి సంబంధం లేకుండా కండర ద్రవ్యరాశి భద్రపరచబడిందని ఇది చాలా మంది.
అధ్యయనం. ఫోకస్ | ముగింపు |
---|---|
అథ్లెట్ ప్రదర్శన | శాకాహారి మరియు నాన్-వెగాన్ అథ్లెట్ల మధ్య బలం స్థాయిలలో ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం; శాకాహారులకు అధిక VO2 గరిష్టంగా ఉంది. |
ప్రోటీన్ మూలం | కండరాల ద్రవ్యరాశి నిలుపుదల మొక్క వర్సెస్ యానిమల్ ప్రోటీన్ మీద ఆధారపడి ఉండదు, కానీ మొత్తం తీసుకోవడం. |
బి 12 స్థాయిలు | ఇటీవలి అధ్యయనాలు శాకాహారులు B12 లోపం యొక్క అధిక రేటును కలిగి ఉండవని చూపిస్తున్నాయి. |
ఇంకా, విటమిన్ లోపాల గురించి బుకాన్ యొక్క వివరణ, వంటివి ** బి 12 మరియు విటమిన్ ఎ **, ఆధునిక శాస్త్రీయ మద్దతు కూడా లేదు. ఆమె వాదనలకు విరుద్ధంగా, తాజా అధ్యయనాలు శాకాహారులు తరచుగా కీలకమైన B12 రక్త గుర్తులను అధిక సూచికలు కలిగి ఉంటాయి. ఒక ఇటీవలి జర్మన్ అధ్యయనం వెగాన్స్ వాస్తవానికి వారి మొత్తం CB12 స్థాయిలను అధికంగా ధరించిందని వెల్లడించింది. అందువల్ల, కొన్ని కథనాలచే ప్రోత్సహించబడిన కల్పన నుండి అటువంటి స్వీపింగ్ -స్టేట్మెంట్లను మరియు ప్రత్యేక వాస్తవాన్ని విమర్శనాత్మకంగా అంచనా వేయడం చాలా ముఖ్యం.
పోషక లోపాన్ని విప్పడం
జేన్ బుకాన్ యొక్క పుస్తకం, “ది గ్రేట్ ప్లాంట్-బేస్డ్ కాన్,” agan ఒక శాకాహారిని అనుసరించడం అనివార్యంగా దారితీస్తుందని ఆరోపించింది-ముఖ్యమైన ** పోషక లోపాలు ** మరియు చివరి దశ శాకాహారులు భయంకరంగా భావిస్తున్నారని పేర్కొంది. అయినప్పటికీ, శాస్త్రీయ అధ్యయనాల నుండి ఆధారాలు ఆమె దృక్పథాలను వివాదం చేస్తాయి. ఆమె మ్యూజింగ్లకు విరుద్ధంగా, ** కండర ద్రవ్యరాశి క్షీణత ** శాకాహారులకు హామీ విధి కాదు. ఉదాహరణకు, ఒక అధ్యయనం మధ్య వయస్కులైన వ్యక్తులలో కూడా, దాని మూలం కంటే ప్రోటీన్ మొత్తం-దాని మూలం-ద్రవ్యరాశిని నిర్ణయిస్తుంది. అదనంగా, శాకాహారి వర్సెస్ నాన్-వెగాన్ అథ్లెట్లతో కూడిన మరొక అధ్యయనం రెండు సమూహాల మధ్య ఒకేలా బలం స్థాయిలను అద్భుతంగా కనుగొంది, శాకాహారులు-అధిక V2 మాక్స్-స్కోర్లను ప్రగల్భాలు పలుకుతూ, ఉన్నతమైన కార్డియోవాస్కులర్ ఫిట్నెస్ మరియు దీర్ఘాయువు ప్రయోజనాల సూచిక.
- B12 లోపం: శాకాహారులు కొన్ని B12 కొరతలను ఎదుర్కొంటున్నట్లు జేన్ పేర్కొన్నప్పటికీ, అనేక సమకాలీన అధ్యయనాలు ఈ దావాను ఎదుర్కుంటాయి, శాకాహారులతో పోలిస్తే శాకాహారులలో B12 లోపం యొక్క అధిక సంఘటనలు లేవు. ఉదాహరణకు, ఇటీవలి జర్మన్ అధ్యయనం సూచించింది- వేగాన్స్ ** అధిక స్థాయి 4CB12 ** - క్రుషియల్ B12 బ్లడ్ మార్కర్ల యొక్క సూచిక.
- విటమిన్ ఎ రీసెర్చ్: శాకాహారులలో విటమిన్ ఎ మార్పిడికి సరిపోని బీటా-కెరోటిన్ వాదనలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ దావాకు సమన్వయం లేదు. వాస్తవానికి, మార్క్ ట్వైన్ యొక్క జ్ఞానాన్ని పారాఫ్రేజ్ చేయడానికి, నివేదికలు of a వేగన్ యొక్క demise చాలా అతిశయోక్తి.
పోషకాహారం | శాకాహారి ఆందోళనలు | అధ్యయన ఫలితాలు |
---|---|---|
B12 | అధిక risk | అధిక లోపం రేట్లు లేవు |
ప్రొటీన్ | కండర ద్రవ్యరాశి కోల్పోవడం | కండరాల నష్టం లేదు |
విటమిన్ ఎ | పేలవమైన మార్పిడి | ఆధారాలు లేని ఆందోళనలు |
పర్యావరణ ప్రభావం: పశువుల ఉద్గారాల గురించి నిజం
జేన్ బకోన్ యొక్క వాదనలకు విరుద్ధంగా, పశువుల ఉద్గారాల యొక్క పర్యావరణ ప్రభావం దగ్గరి పరిశీలనను కోరుతున్న అంశం. పశువుల ఉద్గారాలు చాలా తక్కువ అని ఆమె నొక్కిచెప్పగా, డేటా వేరే కథను చెబుతుంది. పరిగణించవలసిన కొన్ని ముఖ్య అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలు: పశువుల పెంపకం, ముఖ్యంగా పశువులు, అనేది మీథేన్ యొక్క ముఖ్యమైన మూలం, ఇది శక్తివంతమైన గ్రీన్హౌస్ గ్యాస్, ఇది గ్లోబల్ వార్మింగ్ కు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
- వనరుల ఉపయోగం: పశువుల పరిశ్రమ విస్తారమైన నీరు మరియు భూమిని వినియోగిస్తుంది, అటవీ నిర్మూలనకు మరియు biodiversity యొక్క నష్టానికి తక్కువ.
కారకం | పశువుల పెంపకం | మొక్కల ఆధారిత వ్యవసాయం |
---|---|---|
GHG ఉద్గారాలు | అధిక | తక్కువ |
నీటి వినియోగం | అధిక | మితమైన |
భూ వినియోగం | విస్తారమైన | సమర్థవంతమైనది |
Carts ఈ కారకాలలోని అస్పష్టత పశువుల పెంపకం విధించే ముఖ్యమైన పర్యావరణ పరిమితిని నొక్కి చెబుతుంది. ఈ ప్రభావం ఎక్కువగా ఉందని కొందరు వాదించవచ్చు, సాక్ష్యాలు దృ wasions ంగా పశువుల ఉద్గారాలు మరియు వాటి ప్రపంచ శాఖల కోసం సమతుల్య, బాగా సమాచారం ఉన్న దృక్పథం కోసం need ను గట్టిగా నొక్కి చెబుతాయి.
అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి: మొక్కల ఆధారిత ఆహారం మరియు కండర ద్రవ్యరాశి
శాకాహారి ఆహారం దారితీస్తుందని జేన్ బుకాన్ వాదనలు -కండరాల నష్టం పూర్తిగా తొలగించబడింది. అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి- మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు కండర ద్రవ్యరాశి నిలుపుదల లేదా పెరుగుదలకు ఆటంకం కలిగించవు. ఉదాహరణకు, మధ్య వయస్కులైన వ్యక్తులపై పరిశోధనలో వినియోగించే ప్రోటీన్ మొత్తం, దాని మూలం కంటే, కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్దేశిస్తుందని చూపించింది. అదనంగా, అధ్యయనాలు శాకాహారి మరియు నాన్-వెగాన్ అథ్లెట్లు రెండు సమూహాలకు ఇలాంటి స్ట్రెంగ్త్ స్థాయిలను కలిగి ఉన్నాయని వెల్లడించారు, "శాకాహారులు తరచూ అధిక VO2 గరిష్టాన్ని ప్రదర్శిస్తారు-ఇది మొత్తం దీర్ఘాయువు కోసం మెట్రిక్ క్లిష్టమైనది.
- మధ్య వయస్కులైన వ్యక్తులు: ప్రోటీన్ మూలం (మొక్క vs. జంతువు) కండర ద్రవ్యరాశిని ప్రభావితం చేయదు.
- అథ్లెట్ పోలిక: వేగన్ అథ్లెట్లు సమాన బలం స్థాయిలు మరియు అధిక VO2 గరిష్టంగా చూపిస్తారు.
సమూహం | బలం Level | VO2 మాక్స్ |
---|---|---|
శాకాహారి అథ్లెట్లు | సమానం | ఎక్కువ |
నాన్-వెగాన్ అథ్లెట్లు | సమానం | దిగువ |
Ag కు శాకాహారిపై inevicetable కండరాల నష్టం యొక్క పురాణం diet కి సాక్ష్యం మద్దతు లేదు. వాస్తవానికి, వాస్తవ-ప్రపంచ ఉదాహరణలు ఈ భావనను మరింత విడదీస్తాయి. ఉదాహరణకు, ఫ్రాన్స్లో ఒక కారును తిప్పిన మొదటి మహిళ, శాకాహారి, మరియు చాలా దీర్ఘకాలిక శాకాహారులు గతంలో కంటే బలంగా ఉన్నారని నివేదించారు. అందువల్ల, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కండర ద్రవ్యరాశిని రాజీ చేస్తుంది అనే నమ్మకం నిరాధారమైనది మరియు పాత లేదా ఎంపిక చేసిన సమాచారంపై స్థాపించబడింది.
అంతర్దృష్టులు మరియు ముగింపులు
మరియు అక్కడ మనకు అది ఉంది, చేసారో-మిరియాడ్ వాదనలు సమర్పించబడ్డాయి మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి వ్యతిరేకంగా వాదనల యొక్క కఠినమైన debunking ". యూట్యూబ్ వీడియో “ది గ్రేట్ ప్లాంట్-బేస్డ్ కాన్ డీబంక్డ్” చాలా స్పష్టంగా ప్రదర్శించినట్లుగా, ఆహారం, ఆరోగ్యం, మరియు పర్యావరణ ప్రభావం చుట్టూ సంభాషణ చాలా సులభం కాదు. మైక్ ప్రతి పాయింట్ను జేన్ బుకాన్ తన పుస్తకంలో తీసుకువచ్చిన ప్రతి పాయింట్ను ఉద్దేశించి, పునర్నిర్మించిన ఛానెల్పై తదుపరి చర్చలు, కండర ద్రవ్యరాశి పురాణాల నుండి పోషక లోపాలు మరియు పర్యావరణ -క్లైమ్ల వరకు అన్నింటినీ విడదీస్తాడు.
సమతుల్య దృశ్యం మరియు విమర్శనాత్మక కన్నుతో ఏదైనా ఆహారాన్ని చేరుకోవడం చాలా అవసరం, మరియు మైక్ యొక్క ప్రతిస్పందన-సాక్ష్యం-ఆధారిత విజ్ఞాన శాస్త్రం ఎల్లప్పుడూ మన పోషక ఎంపికలను కదిలించాలని రిమైండర్. కాబట్టి, మీరు దీర్ఘకాల శాకాహారి అయినా, మొక్కల ఆధారిత జీవనశైలికి మారడం పట్ల ఆసక్తిగా ఉన్నా, లేదా మంచి సమాచారం ఇవ్వాలనుకుంటున్నారు, ఈ వీడియో మరియు మా బ్లాగ్ పోస్ట్ కల్పన నుండి వాస్తవం ఎంత కీలకమైనదో నొక్కిచెప్పాయి.
ఎప్పటిలాగే, లోతుగా త్రవ్వడం కొనసాగించండి, ప్రశ్నలు అడగండి, మరియు మీ ఆరోగ్యం మరియు గ్రహం కోసం ఎంపికలను బాగా సరిపోతుంది. తరువాతి సమయం వరకు, keyping, ప్రశ్నించడం కొనసాగించండి మరియు పదం యొక్క ప్రతి సభలోనూ పోషించండి. 🌱
మీ ఆలోచనలను మరియు దిగువ వ్యాఖ్యలలో అనుభవాలను ఇవ్వడానికి సంకోచించకండి. Dialogue అభివృద్ధి చెందుతూ ఉండండి!
సంతోషకరమైన పఠనం - మరియు సంతోషంగా తినడం!
- [మీ పేరు] 🌿✨