రీబ్రాండింగ్ ఫిష్: 'మానవత్వం' మరియు 'స్థిరమైన' లేబుల్‌లు కఠినమైన సత్యాలను మాస్క్ చేస్తాయి

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, నైతికంగా పెరిగింది, ఇది మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లపై జంతు సంక్షేమ లేబుల్‌ల విస్తరణకు దారితీసింది. ఈ లేబుల్‌లు మానవీయ చికిత్స మరియు స్థిరమైన అభ్యాసాలను వాగ్దానం చేస్తాయి, దుకాణదారులకు వారి కొనుగోళ్లు వారి విలువలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయని భరోసా ఇస్తాయి. ఇప్పుడు, ఈ ట్రెండ్ చేపల పరిశ్రమలోకి విస్తరిస్తోంది, ⁢"మానవత్వం" మరియు "స్థిరమైన" ⁤చేపలను ధృవీకరించడానికి కొత్త లేబుల్‌లు వెలువడుతున్నాయి. అయినప్పటికీ, వారి భూసంబంధమైన ప్రతిరూపాల వలె, ఈ లేబుల్‌లు తరచుగా వారి ఉన్నతమైన దావాల నుండి తక్కువగా ఉంటాయి.

ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ సమస్యలపై వినియోగదారుల అవగాహన పెరగడం ద్వారా స్థిరంగా పెరిగిన చేపల పెరుగుదలకు దారితీసింది. మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ (MSC) బ్లూ చెక్ వంటి ధృవపత్రాలు బాధ్యతాయుతమైన ఫిషింగ్ పద్ధతులను సూచిస్తాయి, అయినప్పటికీ మార్కెటింగ్ మరియు వాస్తవికత మధ్య వ్యత్యాసాలు కొనసాగుతున్నాయి. MSC చిన్న-స్థాయి చేపల పెంపకం యొక్క చిత్రాలను ప్రోత్సహిస్తున్నప్పుడు, దాని ధృవీకరించబడిన చేపలలో ఎక్కువ భాగం పెద్ద పారిశ్రామిక కార్యకలాపాల నుండి వచ్చినవని అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి, ఈ సుస్థిరత క్లెయిమ్‌ల యొక్క ప్రామాణికత గురించి ప్రశ్నలు లేవనెత్తుతున్నాయి.

పర్యావరణ ప్రభావాలపై దృష్టి సారించినప్పటికీ, ప్రస్తుత చేపల లేబులింగ్ ప్రమాణాలలో జంతు సంక్షేమం ఎక్కువగా ప్రస్తావించబడలేదు. మాంటెరీ బే సీఫుడ్ వాచ్ గైడ్ వంటి సంస్థలు పర్యావరణ సుస్థిరతకు ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి కానీ చేపల పట్ల మానవీయంగా వ్యవహరించడాన్ని విస్మరించాయి. చేపల మనోభావాలను మరియు వాటి బాధల సామర్థ్యాన్ని వెలికితీసేందుకు పరిశోధన కొనసాగుతుండగా, మరింత సమగ్రమైన సంక్షేమ ప్రమాణాల కోసం పిలుపు బిగ్గరగా పెరుగుతుంది.

ముందుకు చూస్తే, ఫిష్ లేబులింగ్ యొక్క భవిష్యత్తు మరింత కఠినమైన సంక్షేమ ప్రమాణాలను కలిగి ఉండవచ్చు. ఆక్వాకల్చర్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్⁢ (ASC) చేపల ఆరోగ్యం మరియు సంక్షేమాన్ని పరిగణించే మార్గదర్శకాలను రూపొందించడం ప్రారంభించింది, అయినప్పటికీ అమలు మరియు పర్యవేక్షణ సవాళ్లుగా ఉన్నాయి. ⁢ రద్దీ మరియు ఇంద్రియ లేమిని నివారించడం సహా శ్రేయస్సును పరిష్కరించడానికి చర్యలు ఆరోగ్యానికి మించినవి కావాలని నిపుణులు వాదించారు.

అడవిలో పట్టుకున్న చేపలు వాటి సహజ ఆవాసాలలో మెరుగైన జీవితాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు, వాటిని సంగ్రహించడం తరచుగా బాధాకరమైన మరణాలకు దారి తీస్తుంది, ఇది సంస్కరణ అవసరం ఉన్న మరొక ప్రాంతాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది. చేపల పరిశ్రమ ఈ సంక్లిష్ట సమస్యలతో పోరాడుతున్నప్పుడు, నిజమైన మానవత్వం మరియు స్థిరమైన సముద్రపు ఆహారం కోసం అన్వేషణ కొనసాగుతుంది, లేబుల్‌లకు అతీతంగా చూడాలని మరియు వాటి వెనుక ఉన్న కఠినమైన సత్యాలను ఎదుర్కోవాలని వినియోగదారులను మరియు ఉత్పత్తిదారులను కోరింది.

బాగా చికిత్స పొందిన జంతువుల నుండి వచ్చాయని తెలుసుకోవాలనుకుంటున్న వినియోగదారుల సంఖ్య పెరుగుతోంది . ఈ ధోరణి చాలా విస్తృతంగా మారింది, వాస్తవానికి, గత దశాబ్దంలో, కిరాణా దుకాణం అల్మారాల్లో సుపరిచితమైన దృశ్యంగా మారాయి ఇప్పుడు, పరిశ్రమలు మరియు జంతు సంక్షేమ సంఘాలు పెరుగుతున్న సంఖ్యలో చేపల సంక్షేమ లేబుల్స్ తదుపరి సరిహద్దు అని . ఒకప్పుడు విస్తృతమైన "హ్యాపీ ఆవు" మార్కెటింగ్ ప్రచారం త్వరలో చేపల పరిశ్రమతో కొత్త జీవితాన్ని కనుగొనవచ్చు, మేము "హ్యాపీ ఫిష్" యుగంలోకి ప్రవేశించవచ్చు. కానీ మాంసం మరియు పాల కోసం లేబుల్‌ల మాదిరిగానే, వాగ్దానం ఎల్లప్పుడూ వాస్తవికతకు అనుగుణంగా ఉండదు. మానవత్వంతో కడుక్కోవడం వల్ల చేపలకు కూడా సమస్య ఉండదని నమ్మడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు

'సస్టైనబుల్ రైజ్డ్' చేపల పెరుగుదల

అమెరికన్లు ఈ రోజుల్లో చాలా ఎక్కువ చేపలను తినాలని కోరుకుంటున్నారని , ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ సమస్యలను ఉటంకిస్తూ చెబుతున్నారు. "స్థిరమైనది" అని గుర్తించబడిన కట్లకు ఆకర్షించబడినట్లే చేపల దుకాణదారులు కూడా పర్యావరణ ఆమోద ముద్ర కోసం చూస్తున్నారు. ఎంతగా అంటే, వాస్తవానికి, "స్థిరమైన" సీఫుడ్ మార్కెట్ 2030 నాటికి $26 మిలియన్లకు చేరుతుందని అంచనా వేయబడింది.

వైల్డ్ క్యాచ్ ఫిష్ కోసం ఒక ప్రసిద్ధ సస్టైనబిలిటీ సర్టిఫికేషన్ ప్రోగ్రామ్ మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ (MSC) నుండి బ్లూ చెక్, ఇది పురాతన ఫిష్ సర్టిఫికేషన్‌లలో ఒకటి, ఇది ప్రపంచ అడవి చేపల క్యాచ్‌లో 15 శాతం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. సమూహం ప్రకారం, చేపలు "ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన చేపల నిల్వల నుండి వస్తాయి" అని బ్లూ చెక్ వినియోగదారులకు సంకేతాలు ఇస్తుంది, అంటే మత్స్య సంపద పర్యావరణ ప్రభావాన్ని పరిగణించింది మరియు చేపల జనాభా ఎంతవరకు అధిక చేపలు పట్టకుండా నిర్వహించబడింది. కాబట్టి కంపెనీ ఎన్ని చేపలను పండిస్తుంది అనేదానిని పరిమితం చేయడం వల్ల చేపలు ఎలా చనిపోతాయో పరిష్కరించదు, ఇది కనీసం మొత్తం జనాభాను తుడిచిపెట్టకుండా చేస్తుంది.

అయినప్పటికీ ప్రతిజ్ఞ ఎల్లప్పుడూ ఆచరణకు సరిపోలదు. 2020 విశ్లేషణ ప్రకారం, MSC బ్లూ చెక్ మార్కెటింగ్ మెటీరియల్స్ తరచుగా అది ధృవీకరించే మత్స్య సంపద యొక్క సాధారణ వాతావరణాన్ని తప్పుగా సూచిస్తాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ధృవీకరణ సమూహం "చిన్న-స్థాయి చేపల పెంపకం యొక్క ఛాయాచిత్రాలను అసమానంగా కలిగి ఉన్నప్పటికీ," MSC బ్లూ చెక్ ద్వారా ధృవీకరించబడిన చాలా చేపలు "అధికంగా పారిశ్రామిక మత్స్యకారుల నుండి" ఉన్నాయి. సమూహం యొక్క ప్రచార కంటెంట్‌లో దాదాపు సగభాగం "చిన్న-స్థాయి, తక్కువ-ప్రభావ ఫిషింగ్ పద్ధతులు" కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాస్తవానికి, ఈ రకమైన మత్స్య సంపద కేవలం "అది ధృవీకరించబడిన ఉత్పత్తులలో 7 శాతం" మాత్రమే.

అధ్యయనానికి ప్రతిస్పందనగా, మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్ గతంలో MSC ని విమర్శించిన ఒక సమూహానికి రచయితల కనెక్షన్ గురించి ఆందోళనలను పెంచింది ” జర్నల్ పోస్ట్-ప్రచురణ సంపాదకీయ సమీక్షను నిర్వహించింది మరియు అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలలో ఎటువంటి లోపాలు కనుగొనబడలేదు, అయినప్పటికీ ఇది కౌన్సిల్ యొక్క రెండు లక్షణాలను వ్యాసంలో సవరించారు మరియు పోటీ ఆసక్తి ప్రకటనను సవరించారు.

బ్లూ చెక్ వాగ్దానం చేసిన జంతు సంక్షేమ ప్రమాణాల గురించి అడగడానికి సెంటింట్ మెరైన్ స్టీవార్డ్‌షిప్ కౌన్సిల్‌ను సంప్రదించాడు. ఒక ఇమెయిల్ ప్రతిస్పందనలో, MSC యొక్క సీనియర్ కమ్యూనికేషన్స్ మరియు పబ్లిక్ రిలేషన్స్ మేనేజర్ జాకీ మార్క్స్ ఈ సంస్థ పర్యావరణపరంగా స్థిరమైన ఫిషింగ్‌పై దృష్టి సారించి "అతిగా చేపలు పట్టడం అంతం చేసే లక్ష్యంతో ఉంది" మరియు "అన్ని జాతులు మరియు ఆవాసాల ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించడం" అని బదులిచ్చారు. భవిష్యత్తు కోసం రక్షించబడింది." కానీ, ఆమె కొనసాగుతుంది, "మానవ పంట మరియు జంతువుల మనోభావాలు MSC యొక్క చెల్లింపుకు వెలుపల ఉన్నాయి."

స్పృహ కలిగిన వినియోగదారుల కోసం మరొక వనరు మోంటెరీ బే సీఫుడ్ వాచ్ గైడ్ . ఆన్‌లైన్ సాధనం వినియోగదారులకు ఏ జాతులు మరియు ఏ ప్రాంతాల నుండి "బాధ్యతతో" కొనుగోలు చేయాలో మరియు ఏ వాటిని నివారించాలో చూపిస్తుంది, ఇది అడవి మత్స్య మరియు ఆక్వాకల్చర్ కార్యకలాపాలను ఒకే విధంగా కవర్ చేస్తుంది. ఇక్కడ కూడా, పర్యావరణ సుస్థిరతకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడింది: “సీఫుడ్ వాచ్ యొక్క సిఫార్సులు మత్స్య ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ ప్రభావాలను పరిష్కరిస్తాయి, ఇది చేపలు పట్టడం మరియు వన్యప్రాణులు మరియు పర్యావరణం యొక్క దీర్ఘకాలిక శ్రేయస్సును ప్రోత్సహించే మార్గాల్లో వ్యవసాయం చేయడంలో సహాయపడతాయి. దాని వెబ్‌సైట్.

అయినప్పటికీ ఆక్వాకల్చర్ , మరియు ఫిషరీస్ కోసం (వరుసగా మొత్తం 89 మరియు 129 పేజీలు), "వన్యప్రాణుల దీర్ఘకాలిక శ్రేయస్సును ప్రోత్సహించే" ప్రమాణాలు, జంతు సంక్షేమం లేదా మానవీయ చికిత్స వంటివి ప్రస్తావించబడలేదు. ప్రస్తుతానికి, స్థిరత్వం గురించిన క్లెయిమ్‌లతో కూడిన చాలా ఫిష్ లేబుల్‌లు ప్రాథమికంగా పర్యావరణ పద్ధతులను కవర్ చేస్తాయి, అయితే చేపల సంక్షేమాన్ని పరిశోధించే కొత్త లేబుల్‌లు క్షితిజ సమాంతరంగా ఉన్నాయి.

ఫిష్ లేబుల్స్ యొక్క భవిష్యత్తు చేపల సంక్షేమాన్ని కలిగి ఉంటుంది

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం వరకు, చాలా మంది వినియోగదారులు చేపల గురించి పెద్దగా ఆలోచించలేదు , అవి ఎలా జీవించాయి లేదా వారు బాధలను అనుభవించగలరా. కానీ పెరుగుతున్న పరిశోధనా విభాగం చేపల మనోభావానికి సంబంధించిన సాక్ష్యాలను వెలికితీసింది, అందులో కొన్ని చేపలు అద్దంలో తమను తాము గుర్తించుకుంటాయి మరియు నొప్పిని అనుభవించే సామర్థ్యాన్ని .

చేపలతో సహా అన్ని రకాల జంతువుల అంతర్గత జీవితాల గురించి ప్రజలు మరింత తెలుసుకున్నందున, కొంతమంది వినియోగదారులు చేపలను బాగా పరిగణిస్తారని హామీ ఇచ్చే ఉత్పత్తుల కోసం ఎక్కువ చెల్లించడానికి చేపలు మరియు మత్స్య కంపెనీలు దీనిని గమనిస్తున్నాయి , ఇది జంతు సంక్షేమాన్ని "'బాధ్యతగల ఉత్పత్తిని నిర్వచించడంలో కీలక అంశం" అని పేర్కొంది.

2022లో, ASC తన ఫిష్ హెల్త్ అండ్ వెల్ఫేర్ క్రైటీరియన్ డ్రాఫ్ట్‌ను ప్రచురించింది , దీనిలో "చేపలు కదులుతున్నప్పుడు నొప్పి లేదా గాయం కలిగించే ఆపరేషన్‌లను నిర్వహించేటప్పుడు చేపల అనస్థీషియా" మరియు "గరిష్ట సమయం చేపలు" వంటి కొన్ని సంక్షేమ పరిగణనలను చేర్చాలని సమూహం పిలుపునిచ్చింది. నీటి నుండి బయటపడవచ్చు," అది "పశువైద్యునిచే సంతకం చేయబడుతుంది."

చాలా మాంసం పరిశ్రమ లేబుల్‌ల వలె, సమూహం ప్రధానంగా రైతులకు పర్యవేక్షణను వదిలివేస్తుంది. ASC ప్రతినిధి మరియా ఫిలిపా కాస్టన్‌హీరా సెంటియెంట్‌తో మాట్లాడుతూ, సమూహం యొక్క "చేపల ఆరోగ్యం మరియు సంక్షేమంపై పని రైతులు వారి వ్యవసాయ వ్యవస్థలను మరియు చేప జాతుల స్థితిని నిరంతరం పర్యవేక్షించడానికి మరియు అంచనా వేయడానికి అనుమతించే సూచికల సమితిని కలిగి ఉంటుంది." ఇవి "ఆపరేషనల్ వెల్ఫేర్ ఇండికేటర్స్ (OWI)గా నిర్వచించబడిన కొన్ని కీలక సూచికలను పరిగణనలోకి తీసుకునే నిజమైన రోజువారీ చర్యలు: నీటి నాణ్యత, పదనిర్మాణం, ప్రవర్తన మరియు మరణాలు," ఆమె జతచేస్తుంది.

సౌతాంప్టన్ విశ్వవిద్యాలయంలో జంతు సంక్షేమంపై పరిశోధకురాలు మరియు లెక్చరర్ అయిన హీథర్ బ్రౌనింగ్, PhD, బ్రౌనింగ్, పరిశ్రమ పబ్లికేషన్ ది ఫిష్ సైట్ , ఈ చర్యలు ఎక్కువగా శ్రేయస్సు కంటే జంతువుల ఆరోగ్యంపై ఎక్కువ దృష్టి పెడతాయి.

జంతువుల శ్రేయస్సును పరిష్కరించే ఇతర చర్యలు ప్రత్యేకంగా రద్దీని నివారించడం - ఇది సాధారణం ఒత్తిడికి దారితీయవచ్చు - మరియు సహజ ఉద్దీపనల లేకపోవడం వల్ల కలిగే ఇంద్రియ లోపాన్ని . క్యాప్చర్ లేదా రవాణా సమయంలో తప్పుగా నిర్వహించడం వల్ల కూడా చేపలు ఇబ్బంది పడతాయి మరియు పెంపకం చేపల కోసం వధించే పద్ధతులు, తరచుగా జంతు సంరక్షణ న్యాయవాదులు అమానవీయంగా పరిగణించబడుతున్నాయి, అనేక లేబులింగ్ పథకాలు పట్టించుకోలేదు .

అడవి మరియు పెంపకం చేపల కోసం చేపల సంక్షేమం

USలో, "వైల్డ్ క్యాచ్" అని లేబుల్ చేయబడిన చేపలు కనీసం వాటి జీవితకాలంలో అయినా, పెంపకం చేపలతో పోలిస్తే కొన్ని సంక్షేమ ప్రయోజనాలను అనుభవిస్తాయి.

లెకెలియా జెంకిన్స్ ప్రకారం , స్థిరమైన మత్స్య సంపద కోసం పరిష్కారాలలో నైపుణ్యం కలిగి, ఈ జంతువులు "వాటి సహజ వాతావరణంలో పెరుగుతాయి, పర్యావరణ వ్యవస్థలో పాల్గొనడానికి మరియు వాటి పర్యావరణ పనితీరును అందించడానికి అనుమతించబడతాయి. ." ఇది, "పర్యావరణానికి మరియు చేపలను పట్టుకునేంత వరకు ఆరోగ్యకరమైన విషయం" అని ఆమె జతచేస్తుంది. దీనిని పారిశ్రామిక ఆక్వాకల్చర్ కార్యకలాపాలలో పెంచే అనేక చేపలతో పోల్చండి, ఇక్కడ రద్దీ మరియు ట్యాంకుల్లో నివసించడం ఒత్తిడి మరియు బాధలను కలిగిస్తుంది.

అయితే, చేపలు పట్టుకున్నప్పుడు అదంతా అధ్వాన్నంగా మారుతుంది. యూరోగ్రూప్ ఫర్ యానిమల్స్ 2021 నివేదిక ప్రకారం , చేపలు "అలసటకు వెంబడించడం" వంటి అనేక బాధాకరమైన మార్గాల్లో చనిపోవచ్చు, చూర్ణం లేదా ఊపిరాడకుండా ఉంటాయి. అని పిలువబడే అనేక ఇతర చేపలు కూడా వలలలో చిక్కుకుని, ఈ ప్రక్రియలో చంపబడతాయి, తరచుగా అదే బాధాకరమైన పద్ధతిలో.

చేపలకు మెరుగైన మరణం కూడా సాధ్యమేనా?

"మానవ వధ"ని నియంత్రించడం చాలా కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, అనేక జాతీయ సంక్షేమ సంస్థలు ఆస్ట్రేలియా యొక్క RSPCA, ఫ్రెండ్స్ ఆఫ్ ది సీ, RSPCA హామీ మరియు బెస్ట్ ఆక్వాకల్చర్ ప్రాక్టీసెస్‌తో స్లాటర్‌ను తప్పనిసరి చేయడం ద్వారా కాపాషన్ ఇన్ వరల్డ్ ఫార్మింగ్ అనే అడ్వకేసీ గ్రూప్ వివిధ రకాల చేపల లేబులింగ్ స్కీమ్‌ల కోసం ప్రమాణాలను జాబితా చేసే పట్టికను రూపొందించింది - మరియు దాని లోపాన్ని - చేపలను వధించే విధానం మానవీయంగా ఉందా మరియు చంపడానికి ముందు అద్భుతంగా ఉందా అనేది తప్పనిసరి.

CIWF సెంటియెంట్‌తో మాట్లాడుతూ "మానవ వధ" సమూహం కోసం "బాధ లేకుండా స్లాటర్, ఆ మూడు రూపాల్లో ఒకదానిని తీసుకోవచ్చు: మరణం తక్షణం; అద్భుతమైనది తక్షణం మరియు స్పృహ తిరిగి రావడానికి ముందు మరణం జోక్యం చేసుకుంటుంది; మరణం మరింత క్రమానుగతంగా ఉంటుంది కానీ విముఖంగా ఉండదు." ఇది "ఇన్‌స్టంటేనియస్ అనేది సెకను కంటే తక్కువ సమయం తీసుకుంటున్నట్లు EU ద్వారా వివరించబడింది."

CIWF యొక్క జాబితాలో గ్లోబల్ యానిమల్ పార్టనర్‌షిప్ (GAP) చేర్చబడింది, ఇది వధకు ముందు అద్భుతమైన అవసరం, కానీ ఇతర వాటిలా కాకుండా, పెద్ద జీవన పరిస్థితులు, కనిష్టీకరించిన నిల్వ సాంద్రతలు మరియు సాగు చేసిన సాల్మన్ కోసం సుసంపన్నత అవసరం.

ఇతర ప్రయత్నాలు కూడా ఉన్నాయి, కొన్ని ఇతరులకన్నా ప్రతిష్టాత్మకమైనవి. ఒకటి, Ike Jime స్లాటరింగ్ పద్ధతి , సెకనులలో చేపలను పూర్తిగా చంపే లక్ష్యంతో ఉంది, మరొకటి, సెల్ కల్చర్డ్ ఫిష్ , అస్సలు వధించాల్సిన అవసరం లేదు.

నోటీసు: ఈ కంటెంట్ మొదట్లో sempeantmedia.org లో ప్రచురించబడింది మరియు Humane Foundationయొక్క అభిప్రాయాలను ప్రతిబింబించకపోవచ్చు.