మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని స్వీకరించడం దాని ఆరోగ్యం మరియు పర్యావరణ ప్రయోజనాల కోసం చాలాకాలంగా ప్రచారం చేయబడింది. ఏదేమైనా, సామాజిక న్యాయాన్ని ప్రోత్సహించడంలో ఇటువంటి ఆహార మార్పు కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని తక్కువ మంది ప్రజలు గ్రహించారు. ప్రపంచ ఆహార వ్యవస్థ మరింత పారిశ్రామికీకరించబడినప్పుడు, జంతు వ్యవసాయం యొక్క ప్రభావాలు పర్యావరణం మరియు జంతు సంక్షేమానికి మించి విస్తరించి ఉన్నాయి; వారు కార్మిక హక్కులు, సామాజిక ఈక్విటీ, ఆహార ప్రాప్యత మరియు మానవ హక్కుల సమస్యలను తాకుతారు. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం వైపు మారడం ఆరోగ్యకరమైన గ్రహం మరియు సమాజానికి దోహదం చేయడమే కాక, వివిధ దైహిక అసమానతలను నేరుగా పరిష్కరిస్తుంది. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం సామాజిక న్యాయాన్ని అభివృద్ధి చేసే నాలుగు ముఖ్య మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. 1. ఆహార వ్యవస్థలో దోపిడీని తగ్గించడం జంతువుల వ్యవసాయం ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద మరియు అత్యంత దోపిడీ పరిశ్రమలలో ఒకటి, జంతువులకు మరియు దానిలోని కార్మికులకు. వ్యవసాయ కార్మికులు, ముఖ్యంగా స్లాటర్హౌస్లలో ఉన్నవారు, తక్కువ వేతనాలు, ఆరోగ్య సంరక్షణ లేకపోవడం, ప్రమాదకరమైనవి… వంటి దుర్భరమైన పని పరిస్థితులను ఎదుర్కొంటారు…
