Culinary గందరగోళానికి తిరిగి స్వాగతం, ఇక్కడ మనలాగే స్వయం ప్రకటిత కాని చెఫ్‌లు బ్రేవ్ బ్రేవ్ అనంతమైన, రుచి-ప్యాక్డ్ ప్రపంచం-ఇంట్లో తయారుచేసిన శాకాహారి వంట! నేటి రివర్టింగ్ ఎపిసోడ్లో “మేము నాట్ చెఫ్స్”, మా ఉత్సాహభరితమైన హోస్ట్ స్టెఫానీ, ఉనికిలో లేని చెఫ్ ఆధారాలను ప్రదర్శించినందుకు ఆమె అసమానమైన అభిరుచితో, లాసాగ్నా యొక్క మౌత్‌వాటరింగ్ రాజ్యంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. కానీ మీ ఆప్రాన్లను పట్టుకోండి, fofoks - ఇది కేవలం లాసాగ్నా మాత్రమే కాదు. పూర్తిగా మొక్కల ఆధారిత, సూక్ష్మంగా హస్తకళా, వెజ్గీ-పొగమంచు లేని, నో-వెగ్గీ-చీజ్ కోలాహలం కోసం మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి!
ఆమె సంతకం హాస్యం మరియు గర్వించదగిన హార్న్-టూటింగ్ యొక్క డాష్‌తో, స్టెఫానీ మమ్మల్ని ఒక రుచికరమైన ప్రయాణంలో తీసుకువెళతాడు, ఆమె ప్రశంసలు పొందిన వేగన్ లాసాగ్నా సృష్టి ద్వారా మాకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాడు. మేము ధనవంతుడైన మరియు క్రీముతో కూడిన టోఫు-ఆధారిత రికోటా చీజ్-స్పాయిలర్ హెచ్చరిక: etalian సుగంధ ద్రవ్యాలు, పోషక yast (అకా నూచ్), మరియు నిమ్మరసం యొక్క స్ప్లాష్ ఇక్కడ మేజిక్ జరిగేలా చేస్తుంది. అప్పుడు మేము పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క మెడ్లీని పరిపూర్ణతకు తీసుకువెళతాము, సహజ రసాలు మరియు రుచులతో నిండిన వెజ్జీ స్వర్గాన్ని సృష్టిస్తాము.
ఉత్సాహాన్ని జోడిస్తే (మరియు గందరగోళం), స్టెఫానీ నో-బాయిల్ నూడుల్స్ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞను ప్రదర్శిస్తుంది, అయితే సిగ్గుపడదు-కొన్ని ముందస్తు ఉడకబెట్టిన వాటితో ప్రయోగం చేయడానికి ఆమె చేయగలిగినందున. వంట మెరుగుదల మరియు పాక స్వేచ్ఛ యొక్క సంతోషకరమైన నృత్యం కాదని ఎవరు చెప్పారు?
కాబట్టి, ఈ సరదాగా నిండిన, దశల వారీ మార్గదర్శిని మరియు చెఫ్ టోపీ లేకుండా డిఫిస్కవర్ చేయండి, మీరు లాసాగ్నాను కొట్టవచ్చు, అది ఇంద్రియాలకు మరియు గర్వంగా శాకాహారికి ఆనందంగా ఉంటుంది. మీ spatula ను పట్టుకోండి, వెంట అనుసరించండి మరియు వంటగదిని ఒకేసారి ఒక పొరను జయించండి!
మాస్టరింగ్ వేగన్ రికోటా: పదార్థాలు మరియు తయారీ
మా శాకాహారి రికోటా A గేమ్-ఛేంజర్, మరియు ఇది ఆశ్చర్యకరంగా సులభం! సంస్థ టోఫు యొక్క ఒక బ్లాక్‌ను పట్టుకుని , అన్ని అదనపు నీటిని పిండి వేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క మూడు టీస్పూన్లతో రుచిని మెరుగుపరచండి -ఒరేగానో, తులసి, థైమ్ మరియు పార్స్లీ యొక్క సంతోషకరమైన మిశ్రమం. రుచులను సమతుల్యం చేయడానికి సగం టీస్పూన్ ఉప్పును రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పోషక ఈస్ట్ (నూచ్) జోడించడం మర్చిపోవద్దు -ఆ చీజీ ఉమామి కిక్ కోసం.
- సంస్థ టోఫు: 1 బ్లాక్ (డ్రెయిన్డ్ and నొక్కబడింది)
- ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు: 3 టిఎస్‌పి (ఒరేగానో, తులసి, థైమ్, పార్స్లీ)
- ఉప్పు: 1/2 స్పూన్
- పోషక ఈస్ట్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- రాతి గ్రౌండ్ ఆవాలు (లేదా డిజోన్): 1 tsp
- నిమ్మరసం: 1 tbsp
కొద్దిగా అభిరుచి, ఒక టీస్పూన్ రాతి గ్రౌండ్ ఆవాలు (ఇష్టపడితే డిజోన్‌తో ప్రత్యామ్నాయం) మరియు తాజా స్పర్శ కోసం ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం ఈ సరళమైన పదార్థాలు కలిసి a రిచ్, క్రీము రికోటాను సృష్టించడానికి వస్తాయి, ఇది మీ లాసాగ్నా పొరలకు అద్భుతమైన ఆకృతిని మరియు రుచిని జోడిస్తుంది.
వెజ్జీ-శక్తితో పనిచేసే లాసాగ్నా: రుచిగల మరియు చమురు లేని కూరగాయలు
- టోఫు రికోటా: ఒరెగానో, బాసిల్, thime, మరియు పార్స్లీ వంటి ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికోసం చేసిన సంస్థ టోఫు యొక్క ఒక బ్లాక్ నుండి తయారు చేయబడింది. ఉప్పు యొక్క డాష్‌ను జోడించండి, tablespoon of faplepoon tassoume justored (అయితే, అయితే, ఒక టీస్పూన్ల ఆభరణం.
- చమురు లేని కూరగాయలు: వండిన పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయ, సన్నగా ముక్కలు చేసి ఉప్పు, ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చిటికెడు మిరియాలు. కూరగాయల సహజ రసాలు వాటిని రుచికరంగా ఉడకబెట్టడానికి ఖచ్చితంగా పనిచేస్తున్నందున నూనె అవసరం లేదు.
Past పాస్తా కోసం, సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేయడానికి మేము నో-బాయిల్ నూడుల్స్‌ను ఉపయోగిస్తాము. అందుబాటులో లేనట్లయితే, శీఘ్ర ప్రీ-కుక్ తర్వాత రెగ్యులర్ నూడుల్స్ ఉపయోగించవచ్చు. బేకింగ్ సమయంలో వారు వంట పూర్తి చేస్తారని నిర్ధారించుకోండి.
| పొర | పదార్థాలు మరియు దశలు |
|---|---|
| 1 | మీ బేకింగ్ డిష్ యొక్క అడుగు భాగాన్ని ఉదార amount of సాస్‌తో కోట్ చేయండి. |
| 2 | Add నో-బాయిల్ నూడుల్స్ యొక్క పొర, వంటను సులభతరం చేయడానికి అవి సాస్‌లో కప్పబడి ఉన్నాయని నిర్ధారిస్తుంది. |
| 3 | Tofu రికోటా మిశ్రమం యొక్క వ్యాప్తిని అనుసరించండి. |
| 4 | బాగా రుచికోసం, చమురు లేని వెజ్జీ mix యొక్క పొరను జోడించండి. |
| 5 | పొరలను అవసరమైన విధంగా పునరావృతం చేయండి, నూడుల్స్ తో ముగించడం మరియు సాస్ యొక్క సమృద్ధిగా కవరింగ్. |
నూడిల్ నడవ నావిగేట్: శాకాహారి-స్నేహపూర్వక పాస్తాను ఎంచుకోవడం
You మీరు నూడిల్ నడవ నుండి షికారు చేస్తున్నప్పుడు, మీ లాసాగ్నా కోసం ఆదర్శ శాకాహారి-స్నేహపూర్వక పాస్తాను కోరుతూ, ఈ ముఖ్య లక్షణాల కోసం ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి:
- గుడ్లు లేవు: పదార్ధాల జాబితాను క్రమబద్ధంగా తనిఖీ చేయండి. చాలా సాంప్రదాయ PASTA లు గుడ్లను ఉపయోగిస్తాయి, కాని గుడ్డు లేని ఎంపికలను అందించే బ్రాండ్లు ఉన్నాయి.
- పాడి లేదు: plain పాస్తాలో అసాధారణంగా ఉన్నప్పటికీ, తప్పుడు పాడి-ఉత్పన్న సంకలితాలను నివారించండి.
- నో-బాయిల్ నూడుల్స్: అదనపు సౌలభ్యం కోసం, నో-బాయిల్ లాసాగ్నా నూడుల్స్ వెతకండి. వారు మీకు ఒక అడుగు సేవ్ చేస్తారు మరియు మీ తయారీ ప్రక్రియను సరళీకృతం చేస్తారు.
ఉదాహరణకు, అదే కిరాణా దుకాణంలో కనుగొనబడిన nettwo సాధారణ రకాలు of యొక్క శీఘ్ర పోలిక ఇక్కడ ఉంది:
| టైప్ చేయండి | ఫీచర్లు |
|---|---|
| నో-బాయిల్ నూడుల్స్ | ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది, సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, సాస్‌తో సులభంగా ఉడికించాలి |
| నూడుల్స్ ఉడకబెట్టండి | ముందుగా వంట చేయడం అవసరం, బహుముఖంగా ఉంటుంది, తరచుగా అందుబాటులో ఉంటుంది |
కాబట్టి, ఈ చిట్కాలతో మీరే ఆయుధాలు చేసుకోండి మరియు మీ లాసాగ్నా తయారీ ప్రయాణాన్ని సున్నితమైన మరియు బహుమతి పొందిన అనుభవంగా మార్చండి. గుర్తుంచుకోండి, సాస్ యొక్క ఉదార స్ప్లాష్ మీ బెస్ట్ ఫ్రెండ్!
పరిపూర్ణ శాకాహారి లాసాగ్నా కోసం లేయరింగ్ పద్ధతులు
సున్నితమైన శాకాహారి లాసాగ్నాను సృష్టించడం ఇన్వోల్వ్స్ లేయరింగ్ యొక్క ఆర్ట్‌ను మాస్టరింగ్ చేస్తుంది. సంస్థ టోఫును ఉపయోగించి గొప్ప, ఇంట్లో తయారుచేసిన శాకాహారి రికోటాను సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి - ** ఒరేగానో, బాసిల్, థైమ్, ** మరియు ** పార్స్లీ ** - వెంట ** పోషక ఈస్ట్ ** (లేదా ”నూచ్” తో మనం పిలవాలనుకుంటున్నాము), ** రాతి భూమి ఆవాలు **, మరియు ** నిమ్మరసం **. ఈ మిశ్రమం పొరల కోసం సరైన, ప్రామాణికమైన, క్రైమి ఆకృతిని అందిస్తుంది.
తరువాత, మీరు ఎంచుకున్న ** కూరగాయలు **: పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, మరియు గుమ్మడికాయ. వాటి సహజ తేమ వంట మరియు నిలుపుకోవటానికి సరిపోతుంది. ఇప్పుడు, నూడుల్స్ మాట్లాడనివ్వండి. నో-బాయిల్ నూడుల్స్ అనుకూలమైన ఎంపిక, కానీ మీ వద్ద ఉన్నది ఉంటే సాంప్రదాయ వాటిని ఉపయోగించడం ఉచితంగా అనిపిస్తుంది. లాసాగ్నా రొట్టెలుకాల్చుట వలె ప్రతిదీ తేమగా ఉంచడానికి మరియు రుచిగా ఉంచడానికి ** సాస్ ** యొక్క సరైన మొత్తాన్ని నిర్ధారించడం ముఖ్య విషయం.
| పొర | పదార్ధం |
|---|---|
| 1 | సాస్ |
| 2 | నో-బాయిల్ నూడుల్స్ |
| 3 | సాస్ |
| 4 | కూరగాయలు |
| 5 | రికోటా |
బేకింగ్ మరియు సర్వింగ్: తేమ మరియు రుచికరమైన వంటకం కోసం చిట్కాలు
సంపూర్ణ తేమ మరియు రుచికరమైన శాకాహారి లాసాగ్నాను సాధించడానికి, ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్య చిట్కాలు ఉన్నాయి -గుర్తుంచుకోవడానికి:
- సాస్ చాలా వాడండి: మీ బేకింగ్ డిష్ యొక్క దిగువ సాస్‌తో ఉదారంగా కోట్ చేయండి. ఇది తేమను సృష్టించడానికి మరియు మీ నూడుల్స్ పూర్తిగా ఉడికించాలి.
- సరిగ్గా లేయర్: సాస్, నూడుల్స్, మరియు మీ రుచికరమైన వెజ్జీ మిశ్రమం మధ్య ప్రత్యామ్నాయం. ఈ లేయరింగ్ తేమను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
గుర్తుంచుకోండి, మీరు నో-బాయిల్ నూడుల్స్ ఉపయోగిస్తుంటే, తగినంత వంట కోసం వారికి అదనపు సాస్ అవసరం. ఐచ్ఛికంగా, లాసాగ్నాను సమీకరించటానికి ముందు 4 నిమిషాల కోసం రెగ్యులర్ noodles ను ఉడకబెట్టండి.
| చిట్కా | ప్రయోజనం |
|---|---|
| సాస్ బోలెడంత | లాసాగ్నా తేమ మరియు రుచిని ఉంచుతుంది |
| సరైన పొరలు | తేమ యొక్క పంపిణీని కూడా నిర్ధారిస్తుంది |
సమావేశమైన తరువాత, మీ లాసాగ్నాను 375 ° F (190 ° C) వద్ద 45 నిమిషాలు కాల్చండి. రుచులు అందంగా కలిసిపోవడానికి అనుమతించడానికి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
టు ర్యాప్ ఇట్ అప్
మరియు అక్కడ మీకు ఉంది! "మేము" మేము "మేము" చెఫ్స్ "నుండి వచ్చిన స్టెఫానీ, స్టెప్ బై స్టెప్, మౌత్ వాటరింగ్, వెజ్జీ-ప్యాక్డ్, శాకాహారి లాసాగ్నాను స్క్రాచ్ నుండి ఎలా నిర్మించాలో మాకు చూపించాడు. ఆమె సంతకం నూచ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ టోఫు రికోటా, తాజాగా ముక్కలు చేసిన మరియు రుచికోసం చేసిన కూరగాయల మెడ్లీతో, మరియు నో-బాయిల్ మరియు ప్రీ-ఉడకబెట్టిన నూడుల్స్ యొక్క తెలివిగల మిశ్రమం, మీరు పాక కళాఖండాన్ని కొట్టడానికి మీరు ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ కానవసరం లేదని ఆమె రుజువు చేస్తుంది. ఇదంతా సృజనాత్మకత, వశ్యత మరియు వంటగదిలో సరదాగా ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు అనుభవజ్ఞులైన హోమ్ కుక్ అయినా లేదా మీ పాక ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినా, గుర్తుంచుకోండి: వంట అంతా ప్రయోగాలు చేయడం మరియు మీ స్వంతం చేసుకోవడం.
