Оё интихобҳо метавонистем, ки дар бораи ғизо қобилияти мо барои меҳрубонӣ ба даст орем? Тадқиқоти охир аз Фаронса робитаи маҷбурӣ байни муҳити парҳезӣ ва рафтори смензияро пинҳон мекунад. Ба воситаи чор таҳқиқоти ҳатмӣ, муҳаққиқон мушоҳида карданд, ки ашхосе, ки дар наздикии мағозаҳо дар назди гурӯҳҳои дилхоҳ пайваста майл доштанд, ки бар зидди шиканҷа ё хонандагони мураббаъ, ки дар муқоиса бо дӯконҳои қассирро эътироз карда буд, майл доштанд. Ин бозёфтҳо равшанӣ андохтанд, ки чӣ қадар қуллаҳои нозуки экологии парасташуда мебошанд
Дар ҷаҳоне, ки дар бораи интихоби ғизо ва оқибатҳои васеътари онҳо огоҳтар мешавад, як тадқиқоти ҷолибе пайдо шуд, ки робитаи байни он чизеро, ки мо мехӯрем ва чӣ гуна рафтор мекунем, бо дигарон омӯхта мешавад. Ин силсилаи таҷрибаҳои саҳроӣ дар Фаронса аз ҷониби муҳаққиқон Лами, Фишер-Локу, Гуеган ва Гуген гузаронида шуда, ҷамъбаст карда шудааст, ки то чӣ андоза наздикӣ ба вегетарианӣ ва дӯконҳои қассоб ба омодагии одамон ба амалҳои нек таъсир мерасонад. Дар тӯли чаҳор таҳқиқоти мушаххас, муҳаққиқон далелҳои қобили мулоҳизае пайдо карданд, ки одамон дар назди дӯконҳои гиёҳхорӣ нисбат ба онҳое, ки дар наздикии дӯконҳои қассоб ҳастанд, рафтори бештари иҷтимоӣ доранд. Ин мақола ин бозёфтҳоро кушода, механизмҳои эҳтимолии психологиро дар бозӣ ва он чизе, ки онҳо дар бораи чорроҳаи парҳез ва арзишҳои инсонӣ ошкор мекунанд, ошкор мекунад.
Хулоса аз ҷониби: Aeneas Koosis | Таҳқиқоти аслӣ аз ҷониби: Лами, Л., Фишер-Локу, Ҷ., Гуеган, Ҷ., & Гуеген, Н. (2019) | Нашр шудааст: 14 августи соли 2024
Дар чаҳор таҷрибаи саҳроӣ дар Фаронса, шахсони алоҳида дар назди дӯконҳои гиёҳхорӣ нисбат ба онҳое, ки дар наздикии дӯконҳои қассоб ҳастанд, пайваста кӯмаки бештар нишон доданд.
Як қатор таҷрибаҳои инноватсионии саҳроӣ, ки дар Фаронса гузаронида шуданд, нишон медиҳанд, ки нишонаҳои экологии марбут ба гиёҳхорӣ ва истеъмоли гӯшт метавонанд ба омодагии одамон ба рафтори иҷтимоӣ таъсир расонанд. Тадқиқотчиён чаҳор тадқиқот гузарониданд, ки чӣ гуна наздикӣ ба дӯконҳои гиёҳхорӣ ё гӯшт нигаронидашуда ба посухҳои шахсони алоҳида ба дархостҳои гуногуни кӯмак таъсир расонидааст.
Омӯзиши 1
Тадқиқотчиён ба 144 иштирокчӣ дар назди дӯкони гиёҳхорӣ, дӯкони қассоб ё дар макони бетараф муроҷиат карданд. Аз онҳо пурсида шуд, ки дар ҷамъомади гиромидошти қурбониёни ҳамлаҳои террористии Париж дар моҳи ноябри соли 2015 ширкат кунанд. Натиҷаҳо нишон доданд, ки 81% муштариёни дӯкони вегетарианӣ варақаи чорабинӣ хондаанд, дар муқоиса бо 37,5% муштариёни дӯкони қассоб. Ғайр аз он, 42% муштариёни дӯкони вегетарианӣ ва иштирокчиёни гурӯҳи назоратӣ маълумоти тамосро барои иштирок пешниҳод карданд, дар ҳоле ки танҳо 15% муштариёни дӯкони қассоб.
Омӯзиши 2
Дар ин тадқиқот 180 иштирокчӣ иштирок карданд, ки пурсида шуд, ки оё онҳо гурезаеро қабул мекунанд. Бозёфтҳо нишон доданд, ки 88% муштариёни дӯкони вегетарианӣ ба муҳокимаи ин масъала розӣ шудаанд, дар ҳоле ки 53% муштариёни дӯкони қассоб. Вақте ки сухан дар бораи воқеан қабул кардани гуреза меравад, 30% муштариёни дӯкони вегетарианӣ омодагӣ изҳор карданд, дар ҳоле ки 12% муштариёни дӯкони қассоб.
Омӯзиши 3
142 иштирокчӣ дар бораи ҳамроҳ шудан ба эътирози зидди шиканҷа пурсида шуд. Натиҷаҳо нишон доданд, ки 45% муштариёни дӯкони гиёҳхорӣ дар муқоиса бо 27% муштариёни дӯкони қассоб таваҷҷӯҳ зоҳир кардаанд.
Омӯзиши 4
Ин тадқиқот таъсирро ба 100 раҳгузарон, ки дар бораи таълими донишҷӯён пурсида буданд, тафтиш кард. Дар наздикии калисо дар муқоиса бо дӯкони қассоб ҳамчун макони бетараф истифода мешуд. Бозёфтҳо нишон доданд, ки 64% иштирокчиёни макони бетараф барои кӯмак розӣ шуданд, дар ҳоле ки танҳо 42% онҳое, ки дар назди дӯкони қассоб буданд, розӣ шуданд.
Муҳаққиқон ин натиҷаҳоро тавассути линзаи модели арзишҳои рақобатпазири Швартс , ки 10 арзишҳои асосии инсониро дар бар мегирад. Онҳо пешниҳод мекунанд, ки истеъмоли гӯшт метавонад арзишҳои худтанзимкуниро, аз қабили қудрат ва дастовардҳоро фаъол созад, дар ҳоле ки вегетарианизм метавонад арзишҳои азхудкунии худро ба мисли универсалӣ ва хайрхоҳӣ пешбарӣ кунад. Вақте ки бо ишораҳои марбут ба гӯшт истифода мешавад, одамон метавонанд дархостҳои иҷтимоиро, ки бо арзишҳои худпарастӣ мухолифанд, камтар қабул кунанд. Ин бо таҳқиқоти қаблӣ мувофиқат мекунад, ки истеъмоли гӯштро бо қабули бештари бартарияти иҷтимоӣ ва идеологияҳои ростгароӣ мепайвандад, дар ҳоле ки веганизм бо сатҳи баланди ҳамдардӣ ва алтруизм алоқаманд аст.
Таҳқиқот инчунин баъзе намунаҳои ҷолиби демографиро ошкор карданд. дар муқоиса бо онҳое, ки 45-55-сола ҳастанд, ба таври умум барои машғул шудан ба рафторҳои иҷтимоӣ майл доштанд Занон майл доранд, ки ба дархостҳои иҷтимоӣ каме бештар вокуниш нишон диҳанд, гарчанде ки ин таъсир дар тамоми таҳқиқот пайваста аҳамиятнок набуд.
Муаллифон як қатор маҳдудиятҳои таҳқиқоти худро эътироф мекунанд. Аввалан, тадқиқот арзишҳои иштирокчиёнро мустақиман чен накардааст ё назоратро барои фарқиятҳои қаблан мавҷудбуда байни истеъмолкунандагони гиёҳхор ва ҳамахӯрон. Эҳтимолияти ғарази беҳушии ёрдамчиёни тадқиқотие, ки бо иштирокчиён муошират мекарданд, вуҷуд дорад, гарчанде ки муаллифон боварӣ доранд, ки ин ба натиҷаҳо таъсири назаррас расонида наметавонад. Ниҳоят, ҷойгиршавии дӯкони вегетарианӣ дар як минтақаи сиёсии чапгароёнаи Париж метавонад ба натиҷаҳо таъсир расонад ва эҳтимолан фаҳмонад, ки чаро ҳолати вегетарианӣ аксар вақт аз ҳолати назорат ба таври назаррас фарқ намекунад.
Тадқиқоти оянда метавонад ин маҳдудиятҳоро тавассути чен кардани арзишҳои иштирокчиён ва одатҳои парҳезӣ ҳал кунад. Тадқиқотчиён метавонанд аксуламалҳои гиёҳхоронро дар наздикии дӯконҳои қассоб ва аксуламалҳои ҳамахӯронро дар назди дӯконҳои гиёҳхор санҷида тавонанд. Онҳо инчунин метавонанд таъсири эҳтимолии печидаро, аз қабили ангезаҳои визуалӣ ва шунавии буридани гӯштро дар дӯконҳои қассоб омӯзанд.
Ин тадқиқоти нав далелҳои ибтидоӣ медиҳад, ки нишонаҳои экологии марбут ба интихоби ғизо метавонанд ба тамоюлҳои иҷтимоӣ таъсир расонанд. Гарчанде ки механизмҳои дақиқ омӯзиши минбаъдаро талаб мекунанд, ин бозёфтҳо нишон медиҳанд, ки контекстҳое, ки мо дар он қарорҳои ахлоқӣ қабул мекунем - ҳатто онҳое, ки ба назар новобаста ба монанди муҳити ғизоӣ - метавонанд дар ташаккули рафтори мо нисбати дигарон нақш бозанд.
Барои ҳимоятгарони ҳайвонот ва онҳое, ки парҳези растаниро тарғиб мекунанд , ин тадқиқот ба манфиатҳои потенсиалии ҷамъиятии коҳиш додани истеъмоли гӯшт аз нигарониҳои маъмулан зикршудаи муҳити зист ва беҳбудии ҳайвонот ишора мекунад. Бо вуҷуди ин, барои барқарор кардани робитаҳои сабабӣ ва рад кардани шарҳҳои алтернативии таъсири мушоҳидашуда тадқиқоти бештар лозим аст.
Огоҳӣ: Ин мундариҷа дар аввал Taunalyticssicss.org интишор шудааст ва метавонад на ҳатман назари Humane Foundationинъикос кунад.
