Муҳити зист - Humane Foundation

Дар ин бахш хароҷоти экологӣ дар соҳаи кишоварзии саноатии ҳайвонот - хароҷоте, ки аксар вақт дар паси бастабандии безараргардонидашуда ва истеъмоли муқарраршуда пинҳон карда мешаванд, баррасӣ мешаванд. Дар ин ҷо мо системаҳоеро ошкор мекунем, ки боиси фурӯпошии экологӣ мешаванд: нобудшавии оммавии ҷангалҳои тропикӣ барои зироатҳои чарогоҳ ва хӯроки чорво, кам шудани уқёнусҳо тавассути моҳидории саноатӣ, ифлосшавии дарёҳо ва хокҳо аз партовҳои ҳайвонот ва партовҳои пуриқтидори газҳои гулхонаӣ ба монанди метан ва оксиди нитроген. Инҳо натиҷаҳои ҷудогона ё тасодуфӣ нестанд - онҳо дар худи мантиқи системае сохта шудаанд, ки ба ҳайвонот ҳамчун маҳсулот ва сайёра ҳамчун абзор муносибат мекунад.
Аз нобудшавии гуногунии биологӣ то гармшавии атмосфера, кишоварзии саноатӣ дар маркази бӯҳронҳои фаврии экологии мо қарор дорад. Ин категория ин зарарҳои қабат-қабатро бо тамаркуз ба се мавзӯи ба ҳам алоқаманд ошкор мекунад: Зарари экологӣ, ки миқёси харобиеро, ки аз истифодаи замин, ифлосшавӣ ва аз даст додани макони зист ба вуҷуд омадааст, ошкор мекунад; Экосистемаҳои баҳрӣ, ки таъсири харобиовари моҳидории аз ҳад зиёд ва вайроншавии уқёнусро фош мекунад; ва Устуворӣ ва роҳҳои ҳал, ки роҳро ба сӯи парҳезҳои растанӣ, амалияҳои барқароркунанда ва тағйироти системавӣ нишон медиҳад. Тавассути ин линзаҳо, мо ин ақидаро ба чолиш мекашем, ки зарари экологӣ хароҷоти зарурии пешрафт аст.
Роҳи пешрафт на танҳо имконпазир аст, балки аллакай пайдо шуда истодааст. Бо дарки робитаи амиқи байни системаҳои ғизоӣ, экосистемаҳо ва масъулиятҳои ахлоқии мо, мо метавонем муносибати худро бо ҷаҳони табиӣ аз нав барқарор кунем. Ин категория шуморо даъват мекунад, ки ҳам бӯҳрон ва ҳам роҳҳои ҳалли онро омӯзед, шоҳидӣ диҳед ва амал кунед. Бо ин кор, мо биниши устувориро на ҳамчун қурбонӣ, балки ҳамчун шифо; на ҳамчун маҳдудият, балки ҳамчун озодӣ - барои Замин, барои ҳайвонот ва барои наслҳои оянда тасдиқ мекунем.

Бо афзоиши аҳолии ҷаҳон, талабот ба хӯрокворӣ низ меафзояд. Яке аз манбаъҳои асосии сафеда дар парҳези мо гӯшт аст ва дар натиҷа, истеъмоли гӯшт дар солҳои охир ба таври назаррас афзоиш ёфтааст. Аммо, истеҳсоли гӯшт оқибатҳои назарраси экологӣ дорад. Хусусан, афзоиши талабот ба гӯшт ба нобудшавии ҷангалҳо ва аз байн рафтани муҳити зист мусоидат мекунад, ки таҳдидҳои асосӣ ба гуногунии биологӣ ва саломатии сайёраи мо мебошанд. Дар ин мақола, мо ба муносибати мураккаби байни истеъмоли гӯшт, нобудшавии ҷангалҳо ва аз байн рафтани муҳити зист назар хоҳем кард. Мо омилҳои асосии афзоиши талабот ба гӯшт, таъсири истеҳсоли гӯшт ба нобудшавии ҷангалҳо ва аз байн рафтани муҳити зист ва роҳҳои ҳалли эҳтимолии коҳиш додани ин масъалаҳоро меомӯзем. Бо дарки робитаи байни истеъмоли гӯшт, нобудшавии ҷангалҳо ва аз байн рафтани муҳити зист, мо метавонем барои эҷоди ояндаи устувортар ҳам барои сайёраи худ ва ҳам барои худамон кор кунем. Истеъмоли гӯшт ба сатҳи нобудшавии ҷангалҳо таъсир мерасонад ..

Бо афзоиши огоҳӣ дар бораи таъсири манфии одатҳои истеъмоли ҳаррӯзаи мо ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот, истеъмоли ахлоқӣ дар ҷомеаи имрӯза ба мавзӯи барҷаста табдил ёфтааст. Дар ҳоле ки мо бо оқибатҳои амалҳои худ рӯбарӯ ҳастем, муҳим аст, ки интихоби парҳезии худ ва оқибатҳои онҳоро аз нав дида бароем. Дар солҳои охир, таблиғи парҳезҳои растанӣ ҳамчун воситаи кам кардани изи карбон ва таблиғи муносибати ахлоқӣ бо ҳайвонот авҷ гирифтааст. Дар ин мақола сабабҳои гуногуни он, ки чаро гузариш ба парҳези растанӣ метавонад ба тарзи зиндагии устувортар ва ахлоқӣ мусоидат кунад, баррасӣ карда мешаванд. Мо манфиатҳои экологӣ аз кам кардани истеъмоли гӯшт ва маҳсулоти ширӣ, инчунин нигарониҳои ахлоқии соҳаи кишоварзии ҳайвонотро меомӯзем. Илова бар ин, мо тамоюли афзояндаи алтернативаҳои растанӣ ва таъсири онҳоро ба саломатии мо ва некӯаҳволии умумии сайёра баррасӣ хоҳем кард. Аз ҷониби ..

Чорводорӣ ҳазорсолаҳо қисми марказии тамаддуни инсонӣ буда, манбаи муҳими ғизо ва рӯзгорро барои ҷомеаҳои саросари ҷаҳон таъмин мекард. Аммо, рушд ва тақвияти ин соҳа дар даҳсолаҳои охир ба саломатӣ ва гуногунии экосистемаҳои сайёраи мо таъсири назаррас расонидааст. Талабот ба маҳсулоти ҳайвонот, ки аз ҳисоби афзоиши аҳолӣ ва тағйирёбии афзалиятҳои ғизоӣ ба вуҷуд омадааст, боиси густариши чорводорӣ шудааст, ки боиси тағйироти васеъ дар истифодаи замин ва нобудшавии макони зист мегардад. Ин ба гуногунии биологӣ таъсири амиқ расонидааст, ки намудҳои сершумор бо нобудшавӣ рӯбарӯ мешаванд ва экосистемаҳо ба таври бебозгашт тағйир меёбанд. Азбаски мо барои таъмини рӯзгор ва рушди иқтисодӣ ба чорводорӣ такя мекунем, муҳим аст, ки оқибатҳои ин соҳаро ба талафоти гуногунии биологӣ баррасӣ ва ҳал кунем. Дар ин мақола, мо роҳҳои гуногуни саҳми чорводорӣ дар талафоти гуногунии биологӣ ва роҳҳои ҳалли эҳтимолиро меомӯзем..

Ҳамчун як ҷомеа, ба мо муддати тӯлонӣ тавсия дода мешавад, ки барои нигоҳ доштани саломатӣ ва некӯаҳволии умумии худ парҳези мутавозин ва гуногунро истеъмол кунем. Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти ахир хатарҳои эҳтимолии саломатиро, ки бо истеъмоли баъзе маҳсулоти ҳайвонотӣ, ба монанди гӯшт ва маҳсулоти ширӣ алоқаманданд, ошкор кардаанд. Дар ҳоле ки ин маҳсулоти хӯрокворӣ дар бисёр парҳезҳо ва фарҳангҳо маҳсулоти асосӣ буданд, муҳим аст, ки таъсири манфии эҳтимолии онҳо ба бадани мо дошта бошад. Аз хатари афзояндаи бемориҳои дил то эҳтимолан дучор шудан ба гормонҳо ва бактерияҳои зараровар, истеъмоли гӯшт ва маҳсулоти ширӣ бо мушкилоти гуногуни саломатӣ алоқаманд аст. Дар ин мақола, мо хатарҳои эҳтимолии саломатиро, ки бо истеъмоли гӯшт ва маҳсулоти ширӣ алоқаманданд, баррасӣ хоҳем кард, инчунин имконоти алтернативии парҳезиро, ки метавонанд ҳам саломатии худи мо ва ҳам саломатии сайёраи мо фоидаовар бошанд, меомӯзем. Бо як оҳанги касбӣ, мо далелҳоро таҳлил хоҳем кард ва фаҳмишҳои арзишманд пешниҳод хоҳем кард..

Хоҷагии корхона инчунин, ки кишоварзии саноатӣ маълум аст, ки дар бисёр кишварҳои ҷаҳон як усули бартарии истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ гардид. Ин усул аз баланд бардоштани шумораи зиёди чорводорӣ дар фазои маҳдуд бо мақсади баланд бардоштани ҳадди ақалли истеҳсол ва фоида дар бар мегирад. Гарчанде ки он метавонад роҳи самараноки аҳолӣ ба таъом додани аҳолии афзоянда, таъсири манфии кишоварзии завод дар экосистемаҳои маҳаллӣ ва муҳити зистро нодида гирад. Аз ифлосшавии манбаъҳои об то нобуд шудани манзили табиӣ оқибатҳои шакли ин шакли ин шакли истеҳсолкардаи кишоварзӣ ба назар мерасанд ва зараровар мебошанд. Дар ин мақола, мо ба таъсири манфии хоҷагиҳои заводи маҳаллӣ дар экосистемаҳои маҳаллӣ гӯш медиҳем ва омӯхтани роҳҳое, ки мо маълумотро дар бораи ин масъалаи мубтало баланд мешавем. Бо фаҳмидани доираи мушкилот ва андешидани чорабиниҳо барои ҳалли он мо метавонем ба бунёди системаи хӯроквории устувори устувор ва аз ҷиҳати экологӣ дӯстона кор кунем ...

Салом, дӯстдорони ҳайвонот ва дӯстони экологӣ! Имрӯз мо ба мавзӯъе мегузарем, ки шояд барои муҳокима он қадар гуворо набошад, аммо бениҳоят муҳим аст: хоҷагиҳои заводӣ. Ин амалиётҳои бузург на танҳо барои истеҳсоли хӯрокворӣ дар миқёси калон мебошанд - онҳо инчунин дар паҳн кардани бемориҳо ва хароб кардани муҳити зист нақши муҳим мебозанд. Биёед ҷанбаи торики кишоварзии заводӣ ва чаро ҳалли ин масъалаҳо муҳим аст, омӯзем. Интиқоли бемориҳо дар хоҷагиҳои заводӣ Яке аз нигарониҳои асосии хоҷагиҳои заводӣ ин аст, ки чӣ гуна онҳо метавонанд ба макони парвариши бемориҳо табдил ёбанд. Тасаввур кунед: ҳайвонот дар фазоҳои маҳдуд зич ҷамъ шудаанд, ки паҳншавии бемориҳоро мисли оташи ваҳшӣ хеле осон мекунад. Наздикии наздик ва шароити стресс системаи иммунии онҳоро суст мекунад ва онҳоро ба бемориҳо бештар осебпазир мегардонад. Ин, дар навбати худ, хатари интиқоли бемориҳоро дар байни ҳайвонот дар дохили хоҷагӣ зиёд мекунад. Ҳатто чӣ..

Уқёнус беш аз 70% сатҳи рӯи заминро фаро мегирад ва дар хона ба як қатор тафсири гуногуни ҳаёти обӣ аст. Дар солҳои охир, талабот ба маҳсулоти баҳрӣ ба болоравии баҳр ва моҳипарварӣ ҳамчун воситаи моҳидории устувор оварда расонид. Ин хоҷагиҳо низ, инчунин бо актуалӣ шинохта мешаванд, аксар вақт ҳамчун роҳи ҳалли пур кардани талаботи афзоянда ба маҳсулоти баҳрӣ. Бо вуҷуди ин, дар зери сатҳи он воқеияти торикии таъсир ба ин хочагихо ба экосистемаҳои обӣ мавҷуд аст. Гарчанде ки онҳо метавонанд ҳалли худро ба назар кунанд, ҳақиқат дар он аст, ки хоҷагиҳои баҳр ва моҳӣ метавонанд ба муҳити зист ва ҳайвоноте, ки ба хона занг мезананд, оқибатҳои харобиовар доранд. Дар ин мақола, мо ба ҷаҳони баҳр ва моҳипарварӣ хоҳем кард ва оқибатҳои ниҳонро фош мекунем, ки ба экосистемаҳои обҳои зери об таҳдид мекунанд. Аз истифодаи антибиотикҳо ва пеститсидҳо ба ...

Дар солҳои охир, мафҳуми кишоварзии ҳуҷайравӣ, ки бо номи гӯшти дар лаборатория парваришёфта низ маъруф аст, ҳамчун роҳи ҳалли эҳтимолии бӯҳрони ҷаҳонии озуқаворӣ таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб кардааст. Ин равиши инноватсионӣ парвариши бофтаҳои ҳайвонотро дар шароити лабораторӣ дар бар мегирад, ки ниёз ба парвариши анъанавии ҳайвонотро аз байн мебарад. Дар ҳоле ки манфиатҳои экологӣ ва ахлоқии кишоварзии ҳуҷайравӣ ба таври васеъ эътироф шудаанд, таҳқиқоти маҳдуд дар бораи таъсири эҳтимолии истеъмоли гӯшти дар лаборатория парваришёфта ба саломатӣ анҷом дода шудаанд. Бо пешрафти ин технология ва ба даст овардани қобилияти тиҷоратӣ, омӯхтан ва фаҳмидани таъсири эҳтимолии саломатӣ барои одамон ва ҳайвонот муҳим аст. Дар ин мақола, мо ба вазъи кунунии кишоварзии ҳуҷайравӣ назар мекунем ва таъсири эҳтимолии он ба саломатӣ, ки метавонад ба истеъмолкунандагон ва системаи васеътари озуқаворӣ расонад, баррасӣ хоҳем кард. Бо афзоиши талабот ба истеҳсоли устувор ва ахлоқии ғизо, арзёбии интиқодии ҳама ҷанбаҳои кишоварзии ҳуҷайравӣ барои таъмини он, ки ..

Тағйирёбии иқлим яке аз мушкилоти мубрами замони мост, ки барои муҳити зист ва ҷомеаҳои инсонӣ оқибатҳои фарогир дорад. Аммо, на ҳама ҷомеаҳо таъсири онро баробар эҳсос мекунанд. Дар ҳоле ки ҳама аз гармшавии сайёра таъсир мебинанд, гурӯҳҳои маргиналӣ - бахусус мардуми бумӣ - аксар вақт аз ҳама бештар осеб мебинанд. Бо таҳдидҳои дугонаи тағирёбии иқлим ва саноати истисморгар ба монанди кишоварзии заводӣ, ҷамоатҳои бумӣ дар саросари ҷаҳон ҳаракатҳои пуриқтидорро барои ҳифзи замин, фарҳанг ва ояндаи худ роҳбарӣ мекунанд. Ин ҷамоатҳо, ки муддати тӯлонӣ дар сафи пеши ҳифзи муҳити зист ва устуворӣ қарор доштанд, ҳоло на танҳо барои зинда мондан, балки барои ҳифзи тарзи зиндагии худ мубориза мебаранд. Таъсири умумии тағирёбии иқлим ба ҷамоатҳои бумӣ Мардуми бумӣ аз ҷумлаи осебпазиртаринҳо дар таъсири тағирёбии иқлим мебошанд. Ҷамоатҳои бумӣ, ки ҳамчун сокинони аслии минтақа муайян карда мешаванд, таърихан бо замини худ пайваст буданд ва системаҳои мураккабро барои ... таҳия кардаанд

Бо афзоиши аҳолии ҷаҳон ва афзоиши талабот ба маводи ғизоӣ, соҳаи кишоварзӣ бо фишори афзоянда барои қонеъ кардани ин ниёзҳо ва инчунин коҳиш додани таъсири экологӣ рӯбарӯ мешавад. Яке аз самтҳои нигаронкунанда истеҳсоли гӯшт аст, ки бо саҳми назаррас дар партовҳои газҳои гулхонаӣ, нобудшавии ҷангалҳо ва ифлосшавии об алоқаманд аст. Бо вуҷуди ин, як роҳи ҳалли умедбахш, ки дар ҷомеаи кишоварзӣ маъруфият пайдо мекунад, кишоварзии барқароркунанда мебошад. Ин амалияи кишоварзӣ, ки бар асоси принсипҳои устуворӣ ва тавозуни экологӣ асос ёфтааст, ба бунёди хоки солим ва барқарор кардани гуногунии биологӣ тамаркуз мекунад. Бо афзалият додан ба саломатии хок, кишоварзии барқароркунанда на танҳо метавонад сифати маводи ғизоии истеҳсолшударо беҳтар кунад, балки инчунин таъсири манфии экологӣ ба истеҳсоли гӯштро коҳиш диҳад. Дар ин мақола, мо мафҳуми кишоварзии барқароркунанда ва потенсиали онро барои ҳалли мушкилоти экологӣ, ки истеҳсоли гӯшт ба вуҷуд меорад, меомӯзем. Мо ба илми ин усули кишоварзӣ, манфиатҳои он ва ғайра назар хоҳем кард