Ин бахш хароҷоти экологии хароҷоти кишоварзии саноатӣ-ҳооти истеҳсолӣ, ки аксар вақт пинҳон кардани бастабандӣ ва истеъмоли муқаррарӣ медарояд, таҳқиқ мекунад. Дар ин ҷо, мо системаҳоро, ки сӯзишвории экологӣ сӯзишвории сӯзишвории ҷангалҳо ва ғизо ба паст кардани партовҳои саноатӣ, ифлосшавии газҳои пурқуввати гармхона ва оксиди нитояш, ба монанди метано ва нитро. Ин натиҷаҳои ҷудогона ё тасодуфӣ нестанд - онҳо ба мантиқии система сохта мешаванд, ки ҳайвонотро ҳамчун маҳсулот ва сайёра ҳамчун воситаи асбобҳо табобат мекунанд.
Аз харобшавии гуногунии биологӣ дар гармии фазо, кишоварзӣ дар маркази бӯҳронҳои фаврии экологӣ мебошад. Ин як гурӯҳро тавассути тамаркуз ба се мавзӯи дар ҳам алоқаманд: зарари экологӣ, ки ба сабаби истифодаи истифодаи замин, ифлосшавӣ ва гум кардани зист ба вуҷуд омадааст, ин зарфҳоро кашф мекунад Экосистемаҳои баҳрӣ, ки таъсири харобиовари таназзули шадид ва таназзули уқёнусро фош мекунанд; Устуворӣ ва роҳҳои ҳалли онҳо ба парҳези ниҳолшинонӣ, таҷрибаи барқарорсозӣ ва тағироти системавӣ ишора мекунад. Тавассути ин линзаҳо мо ғояро мешуманем, ки зарари муҳити зист метавонад арзиши зарурии пешрафт бошад.
Роҳ ба сӯи пеш аст, на танҳо имконпазир аст - аллакай ба воя расидааст. Бо шинохтани робитаҳои амиқии байни системаҳои хӯрокворӣ, экосистема ва масъулияти ахлоқӣ, мо метавонем ба муносибатҳои мо бо ҷаҳони табиӣ оғоз кунем. Ин категория шуморо даъват мекунад, ки бӯҳронро ҳам бӯҳрон ва ҳалли худро омӯзед ва амал кунад. Дар ин ҳолат, мо ба устуворӣ на ҳамчун қурбонӣ, балки чун шифо бахшидаем; на маҳдуд, балки ҳамчун озодшавӣ - замин, ҳайвонот ва наслҳои оянда.
Кам кардани истеъмоли гӯшт ба мавзӯи доғ дар мубориза бо тағирёбии иқлим ва таназзули муҳити зист табдил ёфтааст. Бисёре аз коршиносон бар ин назаранд, ки он дар коҳиш додани таъсири муҳити зисти кишоварзӣ аз кӯшишҳои барқарорсозии ҷангал самараноктар аст. Дар ин паём, мо сабабҳои паси ин даъворо меомӯзем ва роҳҳои мухталиферо меомӯзем, ки коҳиш додани истеъмоли гӯшт метавонад ба системаи устувортар ва ахлоқии ғизо мусоидат кунад. Таъсири муҳити зисти истеҳсоли гӯшт Истеҳсоли гӯшт ба муҳити зист таъсири назаррас мерасонад, ки ба буридани ҷангал, ифлосшавии об ва гум шудани гуногунии биологӣ мусоидат мекунад. Кишоварзӣ барои тақрибан 14,5% партовҳои газҳои гулхонаӣ дар ҷаҳон масъул аст, ки нисбат ба тамоми бахши нақлиёт бештар аст. Кам кардани истеъмоли гӯшт метавонад ба сарфаи захираҳои об мусоидат кунад, зеро барои истеҳсоли гӯшт дар муқоиса бо ғизоҳои растанӣ миқдори зиёди об лозим аст. Бо кам кардани истеъмоли гӯшт, мо метавонем таъсири муҳити зисти кишоварзиро коҳиш диҳем ва ба системаи устувори озуқаворӣ кор кунем. Дар …