Ин категория ҷанбаи инсонии истисмори ҳайвонотро меомӯзад - чӣ гуна мо ҳамчун шахсони алоҳида ва ҷомеа системаҳои бераҳмро сафед мекунем, нигоҳ медорем ё муқобилат мекунем. Аз анъанаҳои фарҳангӣ ва вобастагии иқтисодӣ то солимии ҷамъиятӣ ва эътиқоди рӯҳонӣ, муносибатҳои мо бо ҳайвонот арзишҳоеро, ки мо дорем ва сохторҳои қудратие, ки мо зиндагӣ мекунем, инъикос мекунанд. Бахши "Инсон" ин робитаҳоро омӯхта, нишон медиҳад, ки то чӣ андоза некӯаҳволии мо бо ҳаёте, ки мо бартарӣ дорем, амиқан алоқаманд аст.
Мо меомӯзем, ки чӣ гуна парҳезҳои вазнини гӯшт, кишоварзии саноатӣ ва занҷирҳои ҷаҳонии таъминот ба ғизои инсон, солимии равонӣ ва иқтисодиёти маҳаллӣ зарар мерасонанд. Бӯҳронҳои тандурустии ҷамъиятӣ, ноамнии озуқаворӣ ва харобшавии муҳити зист рӯйдодҳои ҷудогона нестанд - онҳо аломатҳои системаи ноустувор мебошанд, ки фоидаро аз одамон ва сайёра бартарӣ медиҳанд. Ҳамзамон, ин категория умед ва тағиротро таъкид мекунад: оилаҳои гиёҳхор, варзишгарон, ҷамоатҳо ва фаъолоне, ки муносибати инсон ва ҳайвонотро аз нав тасаввур мекунанд ва роҳҳои устувортар ва дилсӯзонаи зиндагӣ месозанд.
Бо муқовимат бо оқибатҳои ахлоқӣ, фарҳангӣ ва амалии истифодаи ҳайвонот, мо низ бо худ рӯ ба рӯ мешавем. Мо мехоҳем узви кадом ҷомеа бошем? Чӣ тавр интихобҳои мо арзишҳои моро инъикос мекунанд ё хиёнат мекунанд? Рохи адолат — барои хайвонхо ва одамон — як аст. Тавассути огоҳӣ, ҳамдардӣ ва амал, мо метавонем ба таъмири ҷудоие шурӯъ кунем, ки ранҷу азобҳои зиёдро ба вуҷуд меорад ва ба сӯи ояндаи одилона ва устувор ҳаракат кунем.
Гузариши парвариш ба хӯрокҳои нӯгонаи ниҳолҳо тағир меёбад, ки чӣ гуна мо ба талафоти вазн равона карда мешавад, ки чӣ гуна мо ба талафоти вазн равона карда мешавад, бо риояи вазнбунёд ҳамчун варианти баланд ва солим. Бо тамаркуз ба маҷмӯъ, хӯрокҳои печонидашуда ва буридани маҳсулоти чорво ва қатъ кардани маҳсулоти чорво, ин тарзи ҳаёти табиӣ дар ҳоле, ки тандурустии умумӣ идоракунии вазнро дастгирӣ мекунад. Тадқиқот қобилияти худро ба паст кардани BMI нишон медиҳад, беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо ва омилҳои асосии калидии талафоти вазнро нишон медиҳад. Бояд аз фоидаи шахсӣ, бо амалҳои аз ҷиҳати экологӣ дӯстона, ки онро ҳам барои бадан ва сайёра бурд мекунад. Ин мақола илмро дар бораи хӯрокҳои хӯрокворӣ барои талафоти вазнгирифтаи вазн барои коҳиш додани маслиҳатҳои амалӣ омӯхтааст