Муқаддима
Дар соҳаи васеъи аквакультураи муосир, ки дар он уқёнусҳо бо саноат вомехӯранд, воқеияти нигаронкунандае дар зери сатҳ пинҳон аст: мавҷудияти танг ва маҳдуди мавҷудоти баҳрии парваришёфта. Ҳангоме ки инсоният барои қонеъ кардани талаботи афзояндаи худ ба маҳсулоти баҳрӣ ба аквакультура бештар такя мекунад, оқибатҳои ахлоқӣ ва экологӣ ба ин соҳа ба таври возеҳ тамаркуз шудаанд.
Дар ин эссе, мо ба мушкилоти гуногунҷабҳае, ки махлуқоти баҳрии парваришёфта бо онҳо рӯбарӯ мешаванд, назар мекунем ва таъсири ҷисмонӣ ва равонии зиндагии тангро меомӯзем. Мо оқибатҳои онро барои саломатӣ ва некӯаҳволии онҳо, мулоҳизаҳои ахлоқие, ки аз муносибат бо онҳо ҳамчун мол ба вуҷуд меоянд ва оқибатҳои васеътари экологӣ, ки тавассути экосистемаҳо ба вуҷуд меоянд, баррасӣ мекунем. Тавассути ин таҳқиқот, мо бо ниёзи фаврӣ барои ислоҳот дар соҳаи моҳипарварӣ рӯбарӯ мешавем ва барои амалияҳое, ки ҳам некӯаҳволии махлуқоти баҳрии парваришёфта ва ҳам устувории таъминоти маҳсулоти баҳрии моро афзалият медиҳанд, ҷонибдорӣ мекунем.

Ана чаро хоҷагиҳои моҳидорӣ ба хоҷагиҳои заводӣ монанданд
Муқоисаи байни хоҷагиҳои моҳӣ ва хоҷагиҳои заводӣ хеле ҷолиб аст ва аз ҷиҳати некӯаҳволии ҳайвонот, таъсири экологӣ ва масъалаҳои адолати иҷтимоӣ шабоҳатҳои зиёдеро ошкор мекунад. Ин аст, ки чаро хоҷагиҳои моҳӣ ба ҳамтоёни заминии худ монанданд:
- Дар хоҷагиҳои моҳидорӣ, ҳайвонот азоби шадид мекашанд
- Дар хоҷагиҳои деҳқонӣ даҳҳо ҳазор моҳӣ пур шудаанд
- Хоҷагиҳои калонҳаҷми моҳидорӣ макони парвариши патогенҳо мебошанд
- Хоҷагиҳои моҳипарварӣ муҳити зистро ифлос ва зарар мерасонанд
- Истисмори моҳипарварӣ Ҷамоатҳои канормонда
Бо назардошти ин муқоисаҳо, маълум аст, ки хоҷагиҳои моҳидорӣ бисёре аз нигарониҳои ахлоқӣ, экологӣ ва адолати иҷтимоиро, ки бо амалияҳои кишоварзии заводӣ алоқаманданд, муштарак доранд.
Фазоҳои танг барои зиндагӣ
Дар муассисаҳои моҳипарварӣ, мавҷудоти баҳрӣ, аз қабили моҳӣ, майгу ва моллюскҳо, одатан дар муҳитҳои сераҳолӣ, ба монанди маҳаллаҳои серодам дар шаҳр, парвариш карда мешаванд. Ин фазоҳои маҳдуд ҳаракат ва рафтори табиии онҳоро маҳдуд мекунанд ва ба онҳо озодии сайругашт ва омӯзиши муҳити атрофро намедиҳанд. Масалан, моҳӣ аксар вақт дар қафасҳо ё зарфҳои бо тӯр пӯшида нигоҳ дошта мешавад, ки дар он ҷо барои шиноварии озодона ҷои кам доранд, ки боиси стресс, атрофии мушакҳо ва осебпазирӣ ба бемориҳо мегардад.
Таъсир ба саломатии ҷисмонӣ
Шароити танг дар иншооти аквакультура ба мушкилоти гуногуни саломатӣ дар байни ҷонварони баҳрии парваришёфта мусоидат мекунад. Фазои маҳдуд рақобатро барои захираҳо ба монанди ғизо ва оксиген шадидтар мекунад, ки боиси суст шудани афзоиш ва норасоии ғизо мегардад. Илова бар ин, ҷамъшавии партовҳо дар зарфҳои аз ҳад зиёд серодам метавонад муҳити заҳролудро ба вуҷуд орад, ки системаи масунияти ҳайвонотро ва сатҳи фавтро афзоиш медиҳад. Ғайр аз ин, зичии баланди чорводорӣ паҳншавии паразитҳо ва патогенҳоро осон мекунад, ки истифодаи антибиотикҳо ва дигар моддаҳои кимиёвиро зарур мегардонад ва саломатии ҳайвонот ва инсонро зери хатар мегузорад.
Стресси равонӣ
Ғайр аз маҳдудиятҳои ҷисмонӣ, маҳдудиятҳое, ки махлуқоти баҳрии парваришёфта аз сар мегузаронанд, инчунин изтироби равониро ба вуҷуд меоранд. Бисёре аз намудҳои моҳӣ ва харчангшаклҳо хеле иҷтимоӣ буда, қобилиятҳои мураккаби маърифатӣ доранд , аммо онҳо маҷбуранд дар танҳоӣ ё дар гурӯҳҳои ғайритабиии калон, ки аз иерархияҳои иҷтимоӣ холӣ ҳастанд, зиндагӣ кунанд. Ин набудани муоширати иҷтимоӣ ва ғанӣ гардонидани муҳити зист боиси дилгирӣ, изтироб ва рафторҳои ғайримуқаррарӣ, ба монанди стереотипҳо мегардад, ки дар он ҳайвонҳо такроран амалҳои бемаъниро ҳамчун механизми мубориза бо мушкилот анҷом медиҳанд.
Малаҳазаҳои ахлоқӣ
Оқибатҳои ахлоқии маҳдуд кардани мавҷудоти баҳрӣ дар системаҳои аквакултура амиқанд. Ин ҳайвонот, сарфи назар аз қобилияти эҳсос кардани дард ва ранҷу азоб, аксар вақт ҳамчун моли оддӣ муносибат карда мешаванд, ки танҳо барои арзиши иқтисодии онҳо арзишманданд. Беэътиноӣ ба некӯаҳволии онҳо саволҳоеро дар бораи ӯҳдадориҳои ахлоқии мо нисбат ба мавҷудоти ҳассос ба миён меорад ва мафҳуми истеҳсоли устувори маҳсулоти хӯроквориро ба чолиш мекашад. Бо огоҳии бештари истеъмолкунандагон аз ин масъалаҳо, фишор ба соҳаи аквакултура барои қабули амалияҳои башардӯстона ва афзалият додани некӯаҳволии ҳайвонот афзоиш меёбад.
Таъсири экологӣ
Оқибатҳои экологӣ аз доираи худи иншоот берун мераванд. Фирори намудҳои парваришёфта ба табиати ваҳшӣ метавонад экосистемаро халалдор кунад ва гуногунии биологии маҳаллиро тавассути рақобат, даррандагӣ ва интиқоли бемориҳо таҳдид кунад. Ғайр аз ин, истифодаи аз ҳад зиёди антибиотикҳо ва маводи кимиёвӣ дар амалиётҳои аквакультура ба ифлосшавии об ва пайдоиши патогенҳои ба доруҳо тобовар мусоидат мекунад ва ба саломатии муҳити зист таъсири манфӣ мерасонад.
Моҳӣ дардро ҳис мекунад
Бешубҳа, далелҳое, ки ин ақидаро дар бораи он ки моҳӣ дардро ҳис мекунад, дастгирӣ мекунанд, ҳам ҷолиб ва ҳам гуногунанд. Таҳқиқоте, ки чанд даҳсоларо дар бар мегирад, ба системаҳои мураккаби ҳиссиётӣ ва асабии моҳӣ равшанӣ андохта, муқоисаҳоро бо системаҳои ширхӯрон ва одамон ошкор карданд. Инҳоянд чанд далели асосӣ:
- Монандиҳои асабӣ : Моҳӣ дорои нӯгҳои асаби махсус бо номи носисепторҳо мебошад, ки ангезандаҳои эҳтимолан зарароварро, аз қабили гармӣ, фишор ва кимиёвӣ, муайян мекунанд. Ин носисепторҳо бо ҳароммағз ва мағзи сар пайвастанд, ки ба моҳӣ имкон медиҳад, ки дардро дарк кунанд ва ба он посух диҳанд. Таҳқиқот нишон доданд, ки мағзи моҳӣ дорои сохторҳои монанд ба онҳое мебошад, ки дар коркарди дард дар ширхӯрон иштирок мекунанд, ки ин нишон медиҳад, ки онҳо қобилияти эҳсос кардани дардро ба тарзе доранд, ки ба сутунмӯҳраҳои боло монанд аст.
- Вокунишҳои рафторӣ : Мушоҳидаҳои рафтори моҳӣ дар посух ба ангезандаҳои зараровар далелҳои қотеъонаи қобилияти онҳо барои дарк кардани дардро фароҳам меоранд. Ҳангоми дучор шудан ба ангезандаҳои дарднок, ба монанди дучор шудан бо моддаҳои кимиёвии кислотаӣ ё зараровар, моҳӣ рафторҳоеро нишон медиҳад, ки нишонаи изтироб мебошанд, аз ҷумла шиноварии номунтазам, нафаскашии зиёд ва кӯшиши фирор. Илова бар ин, мушоҳида шудааст, ки моҳӣ аз ҷойҳое, ки дар онҳо дард ё нороҳатӣ аз сар гузаронидаанд, канорагирӣ мекунад ва рафтори нохушояндеро нишон медиҳад, ки ба дигар ҳайвонот монанд аст.
- Вокунишҳои физиологӣ : Тағйироти физиологие, ки бо таъсири ангезандаҳои дарднок ҳамроҳ мешаванд, далели онро, ки моҳӣ дардро эҳсос мекунад, тақвият медиҳанд. Таҳқиқотҳо афзоиши гормонҳои стресс, ба монанди кортизолро дар моҳиҳое, ки ба ангезандаҳои зараровар дучор шудаанд, сабт кардаанд, ки ин нишон медиҳад, ки вокуниши физиологии стресс бо таҷрибаи дард ва изтироб мувофиқ аст.
- Вокунишҳои дардкунанда : Мисли ширхӯрон, моҳӣ ба доруҳои дардкунандае, ки дардро сабук мекунанд, вокуниш нишон медиҳад. Муайян шудааст, ки истеъмоли моддаҳои дардкунанда, ба монанди морфин ё лидокаин, вокунишҳои носисептивиро дар моҳӣ коҳиш медиҳад ва рафторҳои марбут ба изтиробро сабук мекунад ва далелҳои иловагии қобилияти онҳоро барои эҳсоси дард фароҳам меорад.
- нигоҳи эволютсионӣ : Аз нуқтаи назари эволютсионӣ, қобилияти дарк кардани дард бартариҳои мутобиқшавиро фароҳам меорад, ки ҳамчун механизми огоҳкунанда барои пешгирӣ аз зарари эҳтимолӣ хизмат мекунад ва ба зинда мондан мусоидат мекунад. Бо назардошти аҷдоди муштараки моҳӣ бо дигар сутунмӯҳраҳо, хулоса кардан мумкин аст, ки онҳо механизмҳои шабеҳи дарк ва вокуниши дардро таҳаввул додаанд.

Бо назардошти ин далелҳо, тасаввуроте, ки моҳӣ қодир ба эҳсоси дард аст, дар байни олимон ва коршиносони соҳаи некӯаҳволии ҳайвонот ба таври васеъ қабул шудааст. Эътирофи қобилияти моҳӣ барои ранҷ кашидан боиси мулоҳизаҳои ахлоқӣ дар бораи табобати онҳо дар заминаҳои гуногун, аз ҷумла аквакультура, моҳидории фароғатӣ ва таҳқиқоти илмӣ мегардад. Бо таҳаввули фаҳмиши мо дар бораи маърифат ва некӯаҳволии моҳӣ, муносибат ва амалияҳои мо низ бояд нисбат ба ин мавҷудоти ҳассос таҳаввул ёбанд.
Хулоса
Вазъи ногувори ҷонварони баҳрии парваришёфта дар шароити танг ва маҳдуд зарурати фаврии ислоҳотро дар соҳаи аквакултура таъкид мекунад. Кӯшишҳо барои беҳтар кардани стандартҳои некӯаҳволии ҳайвонот , кам кардани зичии чорводорӣ ва таблиғи амалияҳои табиии кишоварзӣ барои кам кардани ранҷу азоби ин мавҷудоти ҳушманд муҳиманд. Ғайр аз ин, тақвияти шаффофият ва огоҳии бештари истеъмолкунандагон метавонад талаботро ба маҳсулоти баҳрии аз ҷиҳати ахлоқӣ истеҳсолшуда афзоиш диҳад ва тағйироти саросарии соҳаро ба сӯи амалияҳои аквакултураи устувортар ва дилсӯзонатар ҳавасманд кунад. Танҳо бо афзалият додан ба некӯаҳволии ҷонварони баҳрии парваришёфта мо метавонем воқеан ба як соҳаи маҳсулоти баҳрӣ ноил гардем, ки ҳам аз ҷиҳати экологӣ устувор ва ҳам аз ҷиҳати ахлоқӣ масъул бошад.






