Тағйирёбии иқлим яке аз масъалаҳои мубрами замони мо буда, оқибатҳои он дар тамоми ҷаҳон ҳис карда мешаванд. Дар ҳоле ки бисёр омилҳои зиёде ба ин бӯҳрон саҳм мегузоранд, яке аз сарфи назар аз нодида гирифта мешавад, ки аксар вақт таъсири истеъмоли гӯштӣ аст. Вақте ки аҳолии ҷаҳон афзоиш меёбад ва бо он талабот ба маҳсулоти ҳайвонот, истеҳсол ва истеъмоли гӯшт ба сатҳи бесобиқа расидааст. Аммо, шумораи зиёди онҳо дарк намекунанд, ки истеҳсоли гӯшт ба муҳити мо таъсири назаррас мерасонад ва ба шиддатнокии тағирёбии иқлим мусоидат мекунад. Дар мақолаи навбатӣ, мо ба истиноди байни истеъмоли гӯштӣ ва тағирёбии иқлим ва роҳҳои гуногуни интихоби парҳезии худро ба сайёра мефаҳмем. Аз партовҳое, ки аз ҷониби саноати гӯштӣ ба харобшавии муҳити зисти табиӣ барои кишоварзӣ истеҳсол карда мешаванд, мо арзиши аслии иштиҳои маҳорати худро барои гӯшт водор хоҳем кард. ...