Хӯрдани устувор - Humane Foundation

"Хӯроки устувор" ба эҷоди системаи ғизоӣ, ки тавозуни экологӣ, некӯаҳволии ҳайвонот ва некӯаҳволии инсонро дастгирӣ мекунад, тамаркуз мекунад. Дар асл, он кам кардани вобастагӣ аз маҳсулоти ҳайвонот ва қабули парҳезҳои растаниро, ки захираҳои табиии камтарро талаб мекунанд ва зарари камтар ба муҳити зист меоранд, ташвиқ мекунад.
Ин категория меомӯзад, ки чӣ гуна ғизои дар табақҳои мо мавҷудбуда бо масъалаҳои васеътари ҷаҳонӣ, аз қабили тағирёбии иқлим, таназзули замин, норасоии об ва нобаробарии иҷтимоӣ алоқаманд аст. Он таъсири ноустувори кишоварзии заводӣ ва истеҳсоли маҳсулоти саноатии хӯроквориро ба сайёра нишон медиҳад ва дар айни замон нишон медиҳад, ки чӣ гуна интихоби растанӣ алтернативаи амалӣ ва таъсирбахшро пешниҳод мекунад.
Ғайр аз манфиатҳои экологӣ, "Хӯроки устувор" инчунин ба масъалаҳои баробарии ғизо ва амнияти ҷаҳонии ғизоӣ дахл мекунад. Он меомӯзад, ки чӣ гуна тағйир додани тарзи парҳез метавонад ба аҳолии афзоянда самараноктар ғизо диҳад, гуруснагиро кам кунад ва дастрасии одилонаро ба ғизои серғизо дар ҷомеаҳои гуногун таъмин намояд.
Бо мутобиқ кардани интихоби ҳаррӯзаи ғизо бо принсипҳои устуворӣ, ин категория ба одамон имкон медиҳад, ки ба тарзе хӯрок хӯранд, ки сайёраро ҳифз кунад, ба ҳаёт эҳтиром гузорад ва наслҳои ояндаро дастгирӣ кунад.

Дар ҷомеаи имрӯза шумораи одамоне, ки ба парҳези растанӣ рӯ меоранд, хеле зиёд шудааст. Новобаста аз он ки бо сабабҳои саломатӣ, муҳити зист ё ахлоқӣ, бисёр одамон аз хӯрокҳои худ маҳсулоти ҳайвонотро тарк мекунанд. Бо вуҷуди ин, барои онҳое, ки аз оилаҳое ҳастанд, ки анъанаҳои деринаи хӯрокҳои гӯштӣ ва ширӣ доранд, ин тағирот аксар вақт ҳангоми хӯрокхӯрӣ ташаннуҷ ва муноқишаро ба вуҷуд меорад. Дар натиҷа, бисёр одамон нигоҳ доштани тарзи ҳаёти гиёҳхорро душвор меҳисобанд, дар ҳоле ки дар ҷашнҳои оилавӣ худро ҳамроҳ ва қаноатманд ҳис мекунанд. Бо дарназардошти ин, зарур аст, ки роҳҳои эҷоди хӯрокҳои болаззат ва фарогири вегетарианӣ, ки аз ҷониби ҳамаи аъзоёни оила лаззат баранд. Дар ин мақола, мо аҳамияти ҷашнҳои оилавиро меомӯзем ва чӣ гуна онҳоро тавассути ворид кардани имконоти вегетарианӣ бештар фарогир гардонем. Аз хӯрокҳои идонаи анъанавӣ то ҷамъомадҳои ҳаррӯза, мо маслиҳатҳо ва дастурҳоро пешниҳод хоҳем кард, ки боварӣ доранд ...

Дар ҷаҳони идоракунии вазн, пайваста воридшавии парҳезҳои нав, иловаҳо ва режимҳои машқӣ ба амал меояд, ки ваъда медиҳанд, ки зуд ва бесамар аз даст додани вазнро ваъда медиҳанд. Аммо, бисёре аз ин усулҳо устувор нестанд ва метавонанд ба саломатӣ ва некӯаҳволии умумии мо таъсири манфӣ расонанд. Бо он ки ҷомеа бештар ба саломатӣ ва огоҳии экологӣ меафзояд, талабот ба роҳҳои ҳалли табиӣ ва устувори идоракунии вазн афзоиш ёфтааст. Ин боиси эҳёи таваҷҷӯҳ ба парҳезҳои растанӣ барои идоракунии вазн шудааст. Парҳезҳои растанӣ на танҳо аз даст додани вазни устувор дастгирӣ мекунанд, балки як қатор манфиатҳои саломатиро низ пешниҳод мекунанд, ба монанди кам кардани хатари бемориҳои музмин ва беҳтар кардани некӯаҳволии умумӣ. Дар ин мақола, мо ба омезиши пурқуввати хӯрокҳои растанӣ ва идоракунии вазн, муҳокимаи илмии он ва пешниҳоди маслиҳатҳои амалӣ дар бораи чӣ гуна ворид кардани ин интихоби парҳезӣ ба тарзи ҳаёти шумо барои муваффақияти дарозмуддат. Бо тамаркуз ба ..

Дар солҳои охир, огоҳӣ ва нигаронӣ дар бораи таъсири экологӣ ба истеҳсоли анъанавии гӯшт ва шир афзоиш ёфтааст. Аз партовҳои газҳои гулхонаӣ то нобудшавии ҷангалҳо ва ифлосшавии об, соҳаи чорводорӣ ҳамчун саҳми асосии бӯҳрони кунунии иқлимии ҷаҳонӣ муайян карда шудааст. Дар натиҷа, истеъмолкунандагон бештар дар ҷустуҷӯи имконоти алтернативӣ ҳастанд, ки метавонанд таъсири зараровари интихоби хӯроки худро ба сайёра коҳиш диҳанд. Ин боиси афзоиши маъруфияти алтернативаҳои растанӣ ва дар лаборатория парваришёфта ба маҳсулоти анъанавии ҳайвонот шудааст. Аммо бо ин қадар имконоти мавҷуда, муайян кардани он, ки кадом алтернативаҳо воқеан устуворанд ва кадоме танҳо сабзшудаанд, метавонад душвор бошад. Дар ин мақола, мо ба ҷаҳони маҳсулоти алтернативии гӯшт ва ширӣ ворид мешавем ва потенсиали онҳоро барои эҷоди ояндаи устувортар барои сайёраи мо меомӯзем. Мо таъсири экологӣ, арзиши ғизоӣ ва таъми ин алтернативаҳоро низ баррасӣ хоҳем кард..

Бемориҳои аутоиммунӣ як гурӯҳи бемориҳо мебошанд, ки ҳангоми ҳамлаи хатогии системаи масунияти бадан ба ҳуҷайраҳои солим ва узвҳо ва бофтаҳои гуногун ба вуҷуд меоянд ва боиси илтиҳоб ва осеб расонидан ба узвҳо ва бофтаҳои гуногун мегарданд. Ин ҳолатҳо метавонанд ба як қатор аломатҳо, аз нороҳатии сабук то дарди заифкунанда ва маъюбӣ оварда расонанд. Дар ҳоле ки ягон табобати маълуми бемориҳои аутоиммунӣ вуҷуд надорад, роҳҳои идоракунӣ ва сабук кардани нишонаҳои онҳо мавҷуданд. Як равиш, ки дар солҳои охир таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб кардааст, парҳези веганӣ аст. Веганҳо бо хориҷ кардани ҳама маҳсулоти ҳайвонот аз парҳези худ, як қатор хӯрокҳои растаниро истеъмол мекунанд, ки аз маводи ғизоии муҳим ва антиоксидантҳо бой мебошанд, ки метавонанд ба коҳиш додани илтиҳоб ва дастгирии системаи масуният мусоидат кунанд. Дар ин мақола, мо робитаи байни бемориҳои аутоиммунӣ ва парҳези веганиро меомӯзем ва дар бораи он ки чӣ гуна қабул кардани тарзи ҳаёти веганӣ метавонад ба ором кардани тӯфони нишонаҳои марбут ба ин ҳолатҳо мусоидат кунад, фаҳмишҳои арзишманд пешниҳод мекунем. …

Тавре ки тарзи ҳаёти растанӣ идома меёбад, бештар ва бештар одамон мардум мехоҳанд, ки вариантҳои гарданро ба реҷаҳои ҳаррӯзаи худ дохил кунанд. Ин баст ба парҳези бераҳмонаи бераҳмона ва аз ҷиҳати экологӣ ғизои фаровони Веган дар супермаркетҳо фаровонӣ кард. Бо вуҷуди ин, навигатсия кунед, ки ривоятҳои ғайримуқаррарӣ метавонанд вазифаи гуногун барои касоне бошанд, ки барои он ки ба принсипҳои гардиши Веган таъсир кунанд. Бо нишонаҳои иштибоҳ ва компонентҳои пинҳоншуда, ёфтани ёфтани маҳсулоти воқеии Вегиан душвор аст. Ин дар он ҷое ки сарфаи супермаркет аст Аз нишони рамзгузорӣ барои муайян кардани маҳсулоти чорво, мо ҳама чизеро, ки шумо бояд донед, ки барои хариди гази тазоҳури тазоҳурот шуданатон фаро мегирем. Бинобар ин, оё шумо як веганҳои мавсимӣ ҳастед ё танҳо дар ...

Дар маъруфияти леггия афзоиш меёбад, бинобар ин фаровонии нодуруст ва афсонаҳои атрофи тарзи ҳаётро иҷро мекунад. Бисёр шахсон зироатҳоро ҳамчун тамоюл ё парҳези маҳдудкунанда, бидуни фаҳмиши оқибатҳои амиқи ахлоқӣ ва экологӣ ба зудӣ аз кор озод мекунанд. Аммо, ҳақиқат ин аст, ки фосила танҳо як парҳез аст - интихоби оқилонаи зиндагӣ бо арзишҳои шахс ва дар ҷаҳони дилсӯзона мусоидат мекунад. Дар ин мақола, мо ба баъзе афсонаҳои маъмултарин ва тасаввуроти маъмултарин дар атрофи қабати гирду атранизм такя мекунем ва воқеияти пушти онҳоро омӯзем. Бо ихтилофи ин афсонаҳо ва ба ёд овардани мӯҳлати ниҳол асосёфта, мо метавонем фоидаи номаро беҳтар фаҳмем ва чӣ гуна он метавонад на танҳо ба саломатии худ, балки саломатии сайёра мусбат таъсир расонад. Ҳамин тавр, биёед ба ибора нигаред, "аммо панире", ва ...

Ҷамъияти зуд-профили имрӯза, бисёре аз ашхоси зиёде бо сатҳи паст ва хастагӣ доимии. Аз соатҳои тӯлонии корӣ ба ҷадвалҳои банд, ёфтани вақт ва қувват барои афзалияти саломатии мо душвор буда метавонад. Гарчанде ки барои хастагӣ ислоҳи зуд вуҷуд надорад, қабули парҳези Неганн барои беҳтар кардани сатҳи сатҳи энергетикӣ ва хастагӣ ғалаба ёфтааст. Парҳези парҳез ба хӯрокҳои растанӣ тамаркуз мекунад, ки тамоми маҳсулоти чорво ба монанди гӯшт, шир ва тухмро бартараф мекунад. Ин интихоби парҳезӣ дар солҳои охир диққати муҳим ба даст овардааст ва сабаби хуб. Он на танҳо манфиати ахлоқӣ ва устувор мебошад, аммо он инчунин соҳибихтиётии тандурустӣ, аз ҷумла зиёд шудани энергия ва беҳбудии беҳбудии умумӣ мебошад. Дар ин мақола, мо роҳҳое меомӯзем, ки парҳези Веган метавонад ба сатҳи энергия ва хастагӣ таъсири мусбӣ диҳад. Бо фаҳмидани илм дар паси ин интихоби парҳезӣ ва таъсири он ба бадани мо мо метавонем ...

Қабули парҳези Веган ҳамчун варзишгар на танҳо тамоюле аст, ки тарзи ҳаётест, ки фоидаи сершумори бадан ва иҷрои шумо мебошад. Новобаста аз он ки шумо ба қатори тобовар машғул мешавед, қувват дар толори варзишӣ ё танҳо ҷустуҷӯи саломатии шумо, парҳези шумо метавонад ҳама чизеро, ки ба шумо лозим аст, пешбарӣ кунед, барқароршавии мушакҳоро тарғиб кунед ва фаъолияти варзишии худро баланд бардоред. Бисёр варзишгарон шояд хавотир бошанд, ки парҳези ниҳолии шинохта метавонад реҷаҳои сахти таълимии онҳоро надошта бошад, аммо ҳақиқат ин аст, ки хӯрокҳои VILG бо ҳама ҷузъҳои ҳаётан муҳиме, ки бадани шумо бояд ба даст оранд. Бо муносибати дуруст, парҳези рости Неган метавонад тавозуни дурусти карбогидратҳо, сафедаҳо, равғанҳои солим, витаминҳо ва минералҳоро пешниҳод кунад. Яке аз манфиатҳои асосии хӯрдани парҳези Веган ин аст, ки табиист, ки табиатан бой аст, ки аз антиоксидантҳо, витаминҳо ва минералҳо бой аст. Инҳо ...

Беганистил соли охир маъруфияти назаррасро ба даст овард ва бо талабот ба маҳсулоти имконпазири парастории Соз афзоиш ёфтааст. Бо вуҷуди ин, бисёр одамон то ҳол хариди ғизодиҳии вегнраниро ҳамчун қимат дарк мекунанд. Дар ин даста, мо дар бораи хариди ғизогирии ғилоф бе шикастани бонкро чӣ гуна ба даст меорем. Хӯрокҳои худро ба нақша гиред Бо доштани нақшаи ҳарҳафтаинаи хӯрокворӣ шумо метавонед аз беасос мехарад ва хариди нолозимро пешгирӣ кунед. Фокус ба хӯрокҳое, ки компонентҳои шабеҳиро истифода мебаранд, ба коҳиш додани партовҳои озуқаворӣ ва сарфаи пул кӯмак мерасонанд. Дар маҷмӯаҳои зиёди хариди vegangans, ба монанди ғалладонаҳо, лӯбиёгиҳо, чормағз, чормағз ва тухмиҳо, метавонанд миқдори зиёди пулро сарфа кунанд. Мағозаҳое, ки бахшҳои оммавӣ ба шумо имкон медиҳанд, ки танҳо маблағи ба шумо кам карда, партовҳо ва арзиши бастаро харед. Асосҳои монанди биринҷ, наск, лӯбиё, лӯбиёҳо ва макарон на танҳо ...

Оғози тарзи ҳаёти Веган метавонад сафари ҳаяҷонангез ва муфид бошад, на танҳо барои саломатии шумо, балки барои муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот. Новобаста аз он ки шумо ба парҳези растанӣ ё танҳо омӯхтани Рӯйхати хариду фурӯш гузоштаед, дорои рӯйхати хариду фурӯши харид метавонад тамоми фарқиятро дар гузариш ва лаззат ин фарқият диҳад. Ин дастур ба шумо тавассути ҷузъҳои муҳими рӯйхати хариду фурӯш роҳ хоҳад дод ва тамаркуз ба он чизе, ки шумо бояд аз он дурӣ бидонед, ва чӣ гуна сафарҳои хӯрокворӣ то ҳадди имкон осонтар кунед. Вегандусҳо чӣ мехӯранд? Пеш аз ба он чизе ки шумо бояд бихаред, фаҳмидани он, ки гӯшҳо пешгирӣ мекунанд. Веган тамоми маҳсулоти ҳайвонотро аз парҳези худ истисно мекунад, аз ҷумла: Веганҳо дар косметика, либос ва ашёи хонавода канорагирӣ мекунанд, ки тамаркуз ба алтернативаҳои бераҳмона равона мекунанд. Чӣ гуна рӯйхати хариду фурӯши вегетер Сохтани рӯйхати тирандозии вегантро аз фаҳмидани асосҳои ...