8 Асрори ширӣ, ки онҳо намехоҳанд, ки шумо бидонед

Саноати шир яке аз бедтарин содадои ис-тисмори чорво мебошад. Инҳо ҳашт далеле ҳастанд, ки ин соҳа намехоҳад, ки мардум донанд.

Корхонахои саноатии тичоратй мунтазам пропаганда мекунанд.

Онҳо стратегияҳои таблиғотӣ ва маркетингиро истифода мебаранд, то мардумро пайваста ба харидани маҳсулоти худ водор созанд ва аксар вақт муштариёнро бо муболиға кардани ҷиҳатҳои мусбӣ ва кам кардани манфиҳои маҳсулот ва амалияҳои худ фиреб медиҳанд. Баъзе ҷанбаҳои саноати онҳо чунон зарароваранд, ки онҳо мекӯшанд, ки онҳоро комилан пинҳон нигоҳ доранд. Ин тактикаҳо истифода мешаванд, зеро агар муштариён ба таври пурра огоҳ бошанд, онҳо ба даҳшат меафтанд ва эҳтимол харидани ин маҳсулотро бас мекунанд.

Саноати шир низ истисно нест ва мошинҳои таблиғотии он симои бардурӯғи «говҳои хушбахт»-ро ба вуҷуд овардаанд, ки дар саҳро озодона сайру гашт мекунанд ва ихтиёран ширеро истеҳсол мекунанд, ки ба одамон «даркор» аст. Бисёр одамон ба ин фиреб афтодаанд. Ҳатто бисёре аз онҳое, ки огоҳтар аз воқеияти парвариши ҳайвонот барои ғизо бедор шуданд ва сипас гиёҳхор шуданд, ба ин дурӯғ бовар карданд, ки ба ҷои вегетарианӣ нашаванд ва ба истеъмоли шир идома доданд.

Бо назардошти табиати харобиовар ва ғайриахлоқӣ будани саноати шир, далелҳои зиёде мавҷуданд, ки он ба мардум намедонад. Дар ин ҷо танҳо ҳашт нафари онҳо ҳастанд.

1. Аксари говҳои ширдеҳро на дар саҳро, балки дар дохили хона нигоҳ медоранд

Ҳоло аз ҳарвақта бештар говҳо, говҳо ва гӯсолаҳо дар асирӣ нигоҳ дошта мешаванд ва бештари ин ҳайвонҳо тамоми умри худро дар дохили хона мегузаронанд ва ҳеҷ гоҳ теғи алафро надидаанд. Модаговхо чарогони кучманчй буда, га-ризаи онхо сарсону саргардон шудан ва чаридани майдонхои сабз аст. Ҳатто пас аз садсолаҳои хонагӣ, ин хоҳиши дар берун будан, хӯрдани алаф ва ҳаракат аз онҳо ба вуҷуд наомадааст. истода ё хобида дар наҷосати худ нигоҳ медоранд - ин ба онҳо маъқул нест - ва онҳо базӯр ҳаракат мекунанд. Ва дар хоҷагиҳое, ки ба берун мондани говҳо иҷозат медиҳанд, зеро худро хоҷагиҳои «боло» медонанд, аксар вақт онҳоро дар фасли зимистон боз моҳҳо дар дохили хона мебаранд, зеро онҳо ба ҳавои хеле сард ё гарми ҷойҳо мутобиқ нестанд. маҷбурӣ зиндагӣ кунанд ( ҳавои гарм дар Канзас дар аввали июни соли 2022 боиси марги бармаҳал ҳазорон гову гов гардид). Муносибати ғайриинсонӣ аз ҷониби коргарони фермаҳои фабрика маъмул аст, зеро аксари онҳое, ки дар ин соҳа кор мекунанд, ҳайвонотро ҳамчун ашёи якдафъаина бе эҳсосот медонанд.

Институти Sentience ҳисоб кардааст, ки 99% ҳайвоноти кишоварзӣ дар ИМА дар соли 2019 дар фермаҳои заводӣ зиндагӣ мекарданд, ки 70,4% говҳои парваришшавандаро дар бар мегирад. Мувофиқи маълумоти Созмони озуқаворӣ ва кишоварзӣ (ФАО) , дар соли 2021 дар ҷаҳон тақрибан 1,5 миллиард гову гов мавҷуд буд, ки аксарияти онҳо дар соҳаи кишоварзӣ мебошанд. Дар ин "Амалиёти мутамаркази ғизодиҳии ҳайвонот" (CAFOs) ба таври эвфемикӣ номида мешавад, садҳо ( дар ИМА, ҳадди аққал 700 барои тахассус) ё ҳазорҳо гови ширдеҳ якҷоя нигоҳ дошта мешаванд ва маҷбуран ба як "хати истеҳсолӣ" ворид карда мешаванд, ки торафт механиконида ва автоматикунонида . Ин ба модаговҳо додани ғизои ғайритабиӣ (асосан ғалладона, ки аз маҳсулоти ҷуворимакка, ҷав, юнучқа ва орди пахта иборат аст, ки бо витаминҳо, антибиотикҳо ва гормонҳо таъмин карда шудаанд), дар хона нигоҳ доштан (баъзан тамоми умри онҳо) иборат буд. мошинхо, ва дар кушхонахои тез-тез кушта мешаванд.

2. Фермахои ширии тичоратй заводхои хомиладории берахм мебошанд

Яке аз ҷанбаҳои истеҳсоли шир, ки ба назар аз ҷониби аҳолии оддӣ, ки дар бораи кишоварзӣ маълумоти кам доранд, нодуруст фаҳмида мешавад, ин эътиқоди иштибоҳ аст, ки говҳо ба таври стихиявӣ шир парвариш карда шудаанд - гӯё онҳо ба дарахтони себ монанданд, ки ба таври худкор себ мерӯянд. Ин наметавонад аз ҳақиқат дуртар бошад. Ширхӯрон танҳо пас аз таваллуд шир медиҳанд, аз ин рӯ, барои он ки модаговҳо шир медиҳанд, онҳо бояд доимо таваллуд кунанд. Онҳо аксар вақт маҷбур мешаванд, ки дубора ҳомиладор шаванд, вақте ки онҳо ҳанӯз барои гӯсолаи қаблии худ шир медиҳанд. Бо вуҷуди ҳама пешрафтҳои технологӣ, ҳеҷ як гов аз ҷиҳати генетикӣ тағир дода нашудааст ё ба тавре, ки барои тавлиди шир зарурати ҳомиладор будан ва таваллуд кардан лозим набошад. Инак, фермаи ширию молй фабрикаи хомила ва таваллуди модаговхо мебошад.

Бо истифода аз гормонҳо ( Соматотропини гов барои зиёд кардани шир дар говҳои ширдеҳ истифода мешавад), гӯсолаҳоро зудтар гирифтан ва бордоркунии модаговҳо ҳангоми истеҳсоли шир - ин вазъияти хеле ғайритабиист - бадани гов зери фишор аст. ки бисьёр захирахоро дар як вакт истифода баранд, то ки онхо зудтар «сарф карда шаванд» ва дар вакти чавонй аз кор андохта мешаванд. Сипас онҳоро дар қассобонҳо ба таври оммавӣ ба қатл мерасонанд, аксар вақт гулӯяшонро буриданд ё бо тири болт аз сар. Дар он ҷо, онҳо ҳама то марги худ саф хоҳанд гирифт ва эҳтимол аз шунидан, дидан ё бӯй кардани говҳои дигар, ки пеш аз онҳо кушта мешаванд, ҳаросон мешаванд. Он даҳшатҳои ниҳоии ҳаёти говҳои ширдеҳ барои онҳое, ки дар хоҷагиҳои заводӣ ва дар хоҷагиҳои чарогоҳҳои органикии «баландтар» парвариш карда мешаванд - ҳардуи онҳо бар хилофи хоҳиши худ интиқол дода мешаванд ва дар хона кушта мешаванд. хамон забоихо хануз чавонанд.

Куштани модаговҳо як қисми кори корхонаҳои ҳомиладории ширӣ аст, зеро саноат ҳамаи онҳоро вақте ки онҳо ба қадри кофӣ махсул намедиҳанд, мекушад, зеро барои зинда нигоҳ доштани онҳо пул лозим аст ва онҳо барои бештар истеҳсол кардани шир ба говҳои ҷавон ниёз доранд. Дар хоҷагии фабрикӣ, говҳо назар ба хоҷагиҳои анъанавӣ хеле ҷавонтар кушта мешаванд, танҳо пас аз чор ё панҷ сол (агар онҳо аз ферма хориҷ карда шаванд, онҳо метавонанд то 20 сол зиндагӣ кунанд), зеро ҳаёти онҳо хеле душвортар ва стресстар аст, бинобар ин истеҳсоли шири онҳо. тезтар кам мешавад. Дар ИМА, 33,7 миллион гов ва гов забҳ карда шуд. Дар ИА 10,5 миллион гов забҳ карда шуд. Мувофиқи маълумоти Faunalytics, дар соли 2020 дар ҷаҳон 293,2 миллион гов ва гов

3. Саноати ширӣ миллионҳо ҳайвонотро аз ҷиҳати ҷинсӣ таҳқир мекунад

Вақте ки одамон назорати зотпарварии говҳоро оғоз карданд, ки зотҳои сершумори говҳои хонагиро ба вуҷуд оварданд, ки мо имрӯз мебинем, ин боиси ранҷу азобҳои зиёд гардид. Аввалан, монеи интихоби гову барзагов аз интихоби ҳамсари ба худашон маъқул ва маҷбур кардани онҳо, ҳатто агар нахоҳанд, бо ҳам ҷуфт кунанд. Аз ин рӯ, шаклҳои ибтидоии говҳои кишоварзӣ аллакай унсурҳои сӯиистифода аз наслро доштанд, ки баъдан таҷовузи ҷинсӣ мешаванд. Сониян, мачбур кардани модаговхо зуд-зуд бордор шудан, ба организми онхо бештар фишор овардан ва зудтар пир шудан.

Бо кишоварзии саноатӣ, зӯроварии репродуктивӣ, ки кишоварзии анъанавӣ оғоз шуда буд, зӯроварии ҷинсӣ гардид, зеро говҳо ҳоло аз ҷониби шахсе, ки нутфаи говро гирифта, инчунин бо роҳи зӯроварии ҷинсӣ (аксар вақт бо истифода аз зарбаҳои электрикӣ барои истихроҷи манӣ дар раванде, ки электроэякуляция ба таври сунъӣ бордор карда мешавад. ). Аз замони тақрибан 14 моҳагӣ сар карда, ҳоло говҳои ширдеҳ ба таври сунъӣ ҳомиладор карда мешаванд ва дар давраи доимии таваллуд, ширдиҳӣ ва бордоркунии бештар нигоҳ дошта мешаванд, то он даме, ки онҳо ҳангоми аз 4 то 6 солагӣ - вақте ки баданашон шикаста мешавад. аз хама суиистеъмол.

Деҳқонони ширдеҳ маъмулан ҳар сол говҳоро бо истифода аз дастгоҳе, ки худи соҳа онро " таҷовуз ба номус " меноманд, ҳомиладор мекунанд, зеро амале, ки дар онҳо анҷом дода мешавад, таҷовузи ҷинсӣ ба говҳо мебошад. Барои ҳамил кардани говҳо, деҳқонон ё ветеринарҳо дастҳои худро дар рӯдаи рости гов мебанданд, то бачадонро муайян ва ҷойгир кунанд ва сипас асбоберо ба маҳбали ӯ маҷбур созанд, то ӯро бо нутфае, ки қаблан аз барзагов ҷамъоварӣ шуда буд, ҳамил созад. Рақаб модаговро аз муҳофизат кардани худ аз ин вайронкунии тамомияти репродуктивии худ пешгирӣ мекунад.

4. Саноати шир кӯдаконро аз модарашон медуздад

Аввалин коре, ки одамон тақрибан 10,500 сол пеш ҳангоми ба хонагӣ кардани говҳо машғул буданд, рабудани гӯсолаҳои онҳо буд. Онҳо фаҳмиданд, ки агар онҳо гӯсолаҳоро аз модаронашон ҷудо кунанд, онҳо метавонанд ширеро, ки модар барои гӯсолаҳояшон истеҳсол мекард, дуздиданд. Ин аввалин амали говпарварӣ буд ва ҳамон вақт ранҷу азоб сар шуд ва аз он вақт инҷониб идома дорад.

Азбаски модарон ғаризаи модарӣ хеле қавӣ доштанд ва гӯсолаҳо бо модаронашон нақш баста буданд, зеро зинда мондани онҳо ба пайвастан ба онҳо вобаста аст, ки онҳо дар саҳро ҳаракат мекарданд, то шир бихӯранд, ҷудо кардани гӯсолаҳо аз модарон кори хеле бераҳм буд. амале, ки он вакт огоз ёфта, имруз хам давом дорад.

Гирифтани гӯсолаҳо аз модаронашон низ боиси гуруснагии гӯсолаҳо шуд, зеро онҳо ба шири модар ниёз доранд. Ҳатто дар ҷойҳое ба мисли Ҳиндустон, ки говҳо дар байни ҳиндуҳо муқаддасанд, говҳои киштшуда, ҳатто агар аксар вақт дар саҳро нигоҳ дошта шаванд, азият мекашанд.

Азбаски технология усули маҷбур кардани модаговҳоро ба истеҳсоли шир бидуни ҳомиладорӣ дар ҳар чанд моҳ пайдо накардааст, изтироби ҷудоӣ дар натиҷаи ҷудо кардани модарон аз гӯсолаҳо ҳоло ҳам дар хоҷагиҳои корхонаҳои ширӣ рух медиҳад, аммо ҳоло дар миқёси хеле калонтар, на танҳо аз ҷиҳати саршумори модаговҳои ҷалбшуда ва миқдори ин ҳодиса дар як гов, балки инчунин аз сабаби кам шудани вақт иҷозат дода мешавад, ки гусолаҳо пас аз таваллуд бо модарашон бошанд ( одатан камтар аз 24 соат ).

5. Саноати ширӣ кӯдаконро сӯиистифода мекунад ва мекушад

Дар фермахои заводи шир гусолахои нарина баъди таваллуд зуд кушта мешаванд, зеро онхо баъди калон шудан шир истехсол карда наметавонанд. Бо вуҷуди ин, ҳоло онҳо шумораи бештари онҳо кушта мешаванд, зеро технология низ имкони кам кардани ҳиссаи гусолаҳои наринаро надошт, аз ин рӯ 50% ҳомиладорӣ барои нигоҳ доштани говҳои ширдиҳӣ лозим аст, ки гӯсолаҳои нарина таваллуд мешаванд ва ба зудӣ кушта мешаванд. пас аз таваллуд ё якчанд ҳафта пас аз таваллуд. Шӯрои рушди кишоварзӣ ва боғдории Британияи Кабир (AHDB) тахмин мезанад, ки аз қариб 400 000 гӯсолаи нар дар хоҷагиҳои ширӣ ҳар сол таваллуд мешавад, дар давоми чанд рӯзи таваллуд дар хоҷагӣ кушта мешаванд Тахмин меравад, ки шумораи гӯсолаҳои кушташуда дар ИМА дар соли 2019 579,000 буд ва ин рақам аз соли 2015 афзоиш .

Гӯсолаҳои фермаҳои ширӣ ҳоло бештар азият мекашанд, зеро шумораи зиёди онҳо ба ҷои кушта шуданашон ба “фермаҳои азими гӯсола” интиқол дода мешаванд, ки ҳафтаҳо дар алоҳидагӣ нигоҳ дошта мешаванд. Дар он ҷо ба онҳо шири сунъӣ дода мешавад, ки дар таркиби он оҳан камёфт, ки онҳоро камхунӣ мекунад ва мидияҳои онҳоро иваз мекунад, то ба одамон бештар «маъз» шавад. сахро хеле дучори таъсири омилхо нигох медоранд — зеро онхо аз гармй ва хифзи модар махрум шудаанд, боз як кори берахмона мебошад. Қуттиҳои гӯшти гӯсола, ки дар онҳо аксар вақт нигоҳ дошта мешаванд, кулбаҳои хурди пластикӣ мебошанд, ки ҳар кадоми онҳо майдони девордор доранд, ки аз бадани гӯсола калонтар нестанд. Сабаб дар он аст, ки агар онҳо давида тавонистанд ва ҷаҳида тавонистанд - ҳамон тавре ки агар онҳо гӯсолаҳои озод мебуданд - онҳо мушакҳои сахттарро инкишоф медоданд, ки ин ба одамон маъқул нест. Дар ИМА, пас аз 16 то 18 ҳафтаи бедарак шудани модаронашон дар ин хоҷагиҳо, онҳоро куштанд ва гӯшти онҳоро ба гӯшти гӯсола мефурӯшанд (дар Британияи Кабир каме дертар, аз шаш то ҳашт моҳ ).

6. Саноати шир боиси нашъамандии носолим мегардад

Казеин як сафедаест, ки дар шир мавҷуд аст, ки ба он ранги сафед медиҳад. Мувофиқи барномаи Extension University of Illinois, казеинҳо 80% сафедаҳои шири говро . Ин протеин масъул аст, ки нашъамандӣ дар ширхӯрони кӯдакони ҳар гуна намуд онҳоро ба ҷустуҷӯи модари худ водор мекунад, то онҳо мунтазам шири сина гиранд. Ин як «нашъа» табиист, ки барои кафолат додани он пайдо шудааст, ки ширхӯрони ширхӯр, ки аксар вақт пас аз таваллуд зуд роҳ мераванд, дар назди модаронашон мемонанд ва ҳамеша шири онҳоро меҷӯянд.

Тарзи кор кардани ин аз он иборат аст, ки казеин баровардани афюнҳо бо номи касоморфинҳо ҳангоми ҳазм карда мешавад, ки метавонад ба таври ғайримустақим тавассути гормонҳо ба майна тасаллӣ диҳад ва манбаи нашъамандӣ шавад. Якчанд тадқиқотҳо нишон доданд, ки касоморфинҳо бо ретсепторҳои афюнӣ баста мешаванд, ки бо назорати дард, мукофот ва нашъамандӣ дар майнаи ширхӯрон алоқаманданд.

Аммо, ин доруи ширӣ ба одамон низ таъсир мерасонад, ҳатто вақте ки онҳо шир аз дигар ширхӯрон мехӯранд. Агар шумо ба одамон дар синни балоғат шир доданро давом диҳед (шир барои кӯдакон пешбинӣ шудааст, на барои калонсолон), аммо ҳоло дар шакли панир, йогурт ё қаймоқ бо миқдори зиёди казеин консентратонида шудааст, ин метавонад мӯътодони шириро ба вуҷуд орад .

Тадқиқоти соли 2015 аз ҷониби Донишгоҳи Мичиган нишон дод, ки панири ҳайвонот ҳамон қисми майнаро ҳамчун маводи мухаддир таҳрик медиҳад. Доктор Нил Барнард, муассиси Кумитаи пизишкон оид ба тибби масъул, дар The Vegetarian Times гуфт , “ Касоморфинҳо ба ретсепторҳои афюнии майна пайваст шуда, ба мисли героин ва морфин таъсири оромбахш ба вуҷуд меоранд. Дарвоқеъ, азбаски панир барои ифодаи тамоми моеъ коркард мешавад, он манбаи бениҳоят мутамаркази касоморфинҳост, шумо метавонед онро "креки ширӣ" меномед."

Пас аз он ки шумо ба маҳсулоти ширӣ одат кардаед, ба оқилона кардани истеъмоли дигар маҳсулоти ҳайвонот шурӯъ кардан осон аст. Бисёре аз нашъамандони ширӣ ба худ иҷозат медиҳанд, ки паррандагонро бо истеъмоли тухмашон истифода баранд ва сипас занбӯри асалро истифода баранд. Ин мефаҳмонад, ки чаро бисёре аз гиёҳхорон то ҳол ба гиёҳхорӣ нагузаштаанд, зеро вобастагии онҳо ба маҳсулоти ширӣ қарорҳои онҳоро хира мекунад ва онҳоро маҷбур кардааст, ки дар зери хаёли он, ки онҳо нисбат ба ҳайвоноти барои гӯшт парваришшуда камтар азоб мекашанд, ба вазъияти дигар ҳайвоноти кишоварзӣ нодида гиранд.

7. Панир маҳсулоти саломатӣ нест

Дар панир ягон нах ё фитонутриент мавҷуд нест, ки хоси ғизои солим аст, аммо панири ҳайвонот холестирин дорад, аксар вақт ба миқдори зиёд, ки равғанест, ки ҳангоми истеъмоли одамон хатари якчанд бемориҳоро зиёд мекунад (танҳо дар маҳсулоти ҳайвонот холестирин мавҷуд аст). Як пиёла панири чеддари ҳайвонот 131 мг холестирин , панири швейтсарӣ 123 мг, панири паҳншудаи амрикоӣ 77 мг, мозарелла 88 мг ва пармезан 86 мг дорад. Мувофиқи маълумоти Пажӯҳишгоҳи миллии саратон дар ИМА, панир манбаи асосии ғизои равғани холестеринро дар парҳези амрикоӣ мебошад.

Панир аксар вақт дар равғани серғизо (то 25 грамм дар як пиёла) ва намак зиёд аст, ки агар онро мунтазам истеъмол кунанд, ғизои носолим мегардад. Ин маънои онро дорад, ки хӯрдани панири ҳайвоноти аз ҳад зиёд метавонад ба баланд шудани холестирин дар хун ва фишори баланди хун , ки хатари бемориҳои дилу раг (CVD) дар одамонро зиёд мекунад. Ин метавонад аз ҳама гуна манфиатҳои эҳтимолӣ аз нуқтаи назари панир манбаи калсий, витамини А, витамини B12, руҳ, фосфор ва рибофлавин (ҳамаи онҳоро аз наботот, занбӯруғҳо ва бактерияҳо ба даст овардан мумкин аст), махсусан барои одамони вазни зиёдатӣ бартарӣ медиҳад. одамоне, ки аллакай хавфи CVD доранд. Илова бар ин, панир як ғизои сердаромад аст, аз ин рӯ хӯрдани аз ҳад зиёд метавонад боиси фарбеҳӣ гардад ва азбаски он ба одатдаромада аст, ба одамон хӯрдани он ба меъёр душвор аст.

Панирҳои нарм ва панирҳои кабуди рагҳо баъзан метавонанд бо листерия олуда шаванд, хусусан агар онҳо бо шири пастернашуда ё "хом" тайёр карда шаванд. Дар соли 2017 пас аз мубтало шудан ба листериоз аз панирҳои Vulto Creamery ду нафар фавтиданд Баъдтар, 10 ширкати дигари панир маҳсулотро аз сабаби ифлосшавии листерия бозпас гирифтанд.

Бисёр одамон дар ҷаҳон, ба хусус Африқо ва Осиё, аз таҳаммулпазирии лактоза азият мекашанд, аз ин рӯ, истеъмоли панир ва дигар маҳсулоти ширӣ барои онҳо махсусан зараровар аст. Тақрибан 95% амрикоиҳои осиёӣ, 60% то 80% амрикоиҳои африқоӣ ва яҳудиёни Ашкеназӣ, 80% то 100% амрикоиёни бумӣ ва 50% то 80% испаникон дар ИМА аз таҳаммулпазирии лактоза азият мекашанд.

8. Агар шири ҳайвонотро бинӯшед, чиркро фурӯ мебаред

Вазорати кишоварзии ИМА мегӯяд, ки мастит, илтиҳоби дардноки пӯнда, яке аз сабабҳои асосии марги говҳои калонсол дар саноати ширӣ мебошад. Тақрибан 150 бактерия вуҷуд дорад, ки метавонанд боиси беморӣ гардад.

Дар ширхӯрон ҳуҷайраҳои сафеди хун барои мубориза бо сироят истеҳсол мешаванд ва баъзан онҳо берун аз бадан дар он чизе, ки бо номи "чирк" маълуманд, рехта мешаванд. Дар модаговҳо, ҳуҷайраҳои сафеди хун ва ҳуҷайраҳои пӯст одатан аз луоби пӯнда ба шир мерезанд, аз ин рӯ чирк аз сироят ба шири гов мечакад.

Барои муайян кардани миқдори чирк, шумораи ҳуҷайраҳои соматикӣ (SCC) чен карда мешавад (микдори зиёд метавонад сироятро нишон диҳад). SCC шири солим аз 100 000 ҳуҷайра дар як миллилитр , аммо ба саноати ширӣ иҷозат дода мешавад, ки шири ҳамаи говҳоро дар як гала якҷоя кунад, то ба миқдори ҳуҷайраҳои соматикӣ (BTSCC) ворид шавад. Маҳдудияти ҷорӣ барои ҳуҷайраҳои соматикӣ дар шир дар ИМА, ки дар Низомномаи шири пастеризатсияи дараҷаи "А" муайян шудааст, 750,000 ҳуҷайра дар як миллилитр (мл) мебошад, бинобар ин одамон ширро бо чирк аз говҳои сироятшуда истеъмол мекунанд.

ИА ба истеъмоли шири дорои то 400 000 ҳуҷайраҳои чирк дар як миллилитр иҷозат медиҳад. Шири дорои шумораи ҳуҷайраҳои соматикӣ зиёда аз аз ҷониби Иттиҳоди Аврупо барои истеъмоли инсон корношоям ҳисобида мешавад, Дар Британияи Кабир, дигар дар ИА нест, сеяки тамоми говҳои ширдеҳ ҳар сол ба мастит гирифтор мешаванд. ва сатҳи миёнаи чирк дар шир тақрибан 200,000 ҳуҷайраҳои SCC дар як миллилитрро ташкил медиҳад.

Ба истисморкунандагони хайвонот ва асрори мудхиши онхо фирефта нашавед.

Шир оилаҳоро вайрон мекунад. Кавл диҳед, ки имрӯз аз шири ройгон равед: https://drove.com/.2Cff