Норасоии оҳан як нигаронии маъмул барои шахсоне мебошад, ки парҳезҳои растанӣ доранд, зеро гӯшт аксар вақт манбаи асосии ин ғизои муҳим ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти охирин нишон доданд, ки бидуни истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот ба миқдори тавсияшудаи ҳаррӯзаи оҳан имконпазир аст. Сарфи назар аз ин далелҳо, дар бораи норасоии оҳан дар парҳезҳои растанӣ то ҳол ақидаҳои зиёде мавҷуданд, ки боиси дудилагӣ ва шубҳа дар байни онҳое, ки мехоҳанд ба тарзи ҳаёти бештари растанӣ гузаред. Дар ин мақола мо ин афсонаҳоро барҳам медиҳем ва равшан месозем, ки чӣ тавр одамон ҳангоми риояи парҳези растанӣ миқдори кофии оҳанро ба даст оварда метавонанд. Тавассути таҳлили ҳамаҷонибаи тадқиқоти илмӣ ва андешаҳои коршиносон, мо ҳадаф дорем, ки фаҳмиши ҳамаҷонибаи норасоии оҳан ва робитаи онро бо парҳези растанӣ таъмин кунем. Ғайр аз он, мо роҳҳои амалӣ ва дастраси ворид кардани хӯрокҳои аз оҳан бойи растанӣ ба хӯрокҳои ҳаррӯзаро муҳокима хоҳем кард, то истеъмоли оптималии оҳанро таъмин кунад. Вақти он расидааст, ки афсонаҳо дар бораи парҳезҳои оҳанӣ ва растанӣ барҳам дода шаванд ва ба шахсони алоҳида имконият диҳанд, ки дар бораи саломатӣ ва интихоби парҳези худ қарорҳои огоҳона қабул кунанд.
Парҳезҳои аз растанӣ асосёфта метавонанд оҳани кофӣ таъмин кунанд.
Оҳан як маводи ғизоии муҳимест, ки дар бадан нақши ҳалкунанда дорад, аз ҷумла истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун ва интиқоли оксиген. Бисёр одамон боварӣ доранд, ки парҳезҳои растанӣ табиатан норасоии оҳан доранд, ки боиси нигаронӣ дар бораи норасоии оҳан дар одамоне, ки аз гӯшт даст мекашанд, оварда мерасонад. Бо вуҷуди ин, ин як тасаввуроти нодуруст аст. Парҳезҳои аз растанӣ асосёфта метавонанд ҳангоми банақшагирии дурусти банақшагирӣ дар ҳақиқат оҳани кофӣ таъмин кунанд. Манбаъҳои зиёди оҳан дар асоси растанӣ мавҷуданд , аз қабили лӯбиёгиҳо, тофу, квиноа, сабзаҳои барг ва ғалладона, ки метавонанд ба истеъмоли тавсияшудаи ҳаррӯза ҷавобгӯ бошанд. Ғайр аз он, оҳани растанӣ оҳани гем нест, ки нисбат ба оҳани гем, ки дар маҳсулоти ҳайвонот мавҷуд аст, камтар ҷаббида мешавад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли хӯрокҳои аз витамини С бой дар баробари манбаъҳои оҳани растанӣ метавонад ҷаббидаро беҳтар кунад. Бо ворид кардани хӯрокҳои гуногуни растанӣ, ки аз оҳан бой ба парҳези худ ва оптимизатсияи стратегияҳои азхудкунӣ, шахсоне, ки тарзи ҳаёти растанӣ доранд, метавонанд ба осонӣ ниёзҳои оҳании худро бидуни ниёз ба истеъмоли гӯшт қонеъ кунанд.
– Оҳан аз растаниҳо ҷаббида мешавад.
Бояд қайд кард, ки оҳан аз растаниҳо воқеан аз ҷониби бадани инсон ҷаббида мешавад. Ҳарчанд дуруст аст, ки оҳани растанӣ, ки ҳамчун оҳани ғайриҳемӣ маълум аст, ба мисли оҳани гем, ки дар маҳсулоти ҳайвонот мавҷуд аст, ба осонӣ ҷаббида намешавад, ин маънои онро надорад, ки он бесамар аст. Дарвоқеъ, тадқиқотҳо нишон доданд, ки ҷабби оҳани ғайри гемро тавассути истеъмоли хӯрокҳои аз витамини С бой дар баробари манбаъҳои оҳани растанӣ беҳтар кардан мумкин аст. Витамини C барои табдил додани оҳани ғайри гем ба шакли бештар азхудшаванда кӯмак мекунад ва қобилияти биологии онро афзоиш медиҳад. Аз ин рӯ, шахсоне, ки парҳези растанӣ доранд, метавонанд азхудкунии дурусти оҳанро тавассути ворид кардани хӯрокҳои ситрусӣ, қаламфури болгарӣ ва брокколи ба хӯрокҳои худ таъмин кунанд. Бо барҳам додани афсона дар бораи он, ки оҳани растанӣ ҷаббида намешавад, мо метавонем одамонро итминон диҳем, ки онҳо метавонанд оҳани кофӣро бидуни такя ба гӯшт дар парҳези худ ба даст оранд.
— Гӯшт манбаи ягона нест.
Бар хилофи эътиқоди маъмул, гӯшт ягона манбаи оҳан нест, ки метавонад эҳтиёҷоти ғизоии афродро пас аз парҳези растанӣ қонеъ кунад. Дар ҳоле ки дуруст аст, ки гӯшти сурх дорои миқдори зиёди оҳани гем мебошад, ки аз ҷониби бадан ба осонӣ ҷаббида мешавад, миқдори зиёди манбаъҳои оҳани растанӣ мавҷуданд, ки метавонанд аз ин минерали муҳим таъмин кунанд. Лӯбиёгиҳо, аз қабили наск ва нахӯд, аз оҳан бой мебошанд ва онҳоро ба осонӣ ба хӯрокҳои гуногун дохил кардан мумкин аст. Илова бар ин, сабзаҳои баргҳои торик, ба монанди спанак ва карам, инчунин чормағз ва тухмҳо, манбаи хуби оҳан мебошанд. Бо диверсификатсияи интихоби ғизои худ ва ворид кардани омезиши ин манбаъҳои оҳани растанӣ ба парҳези худ, шахсони алоҳида метавонанд кафолат диҳанд, ки эҳтиёҷоти оҳании худро бидуни ниёз ба истеъмоли гӯшт қонеъ мекунанд.
– Растаниҳо дар таркиби оҳан баланд инҳоянд:
Баъзе манбаъҳои дигари растанӣ, ки дар таркиби оҳан баланданд, инҳоянд:
- Квиноа: Ин ғаллаи бисёрҷониба на танҳо бо сафеда печонида шудааст, балки он инчунин миқдори хуби оҳан дорад. Дохил кардани квиноа ба хӯрокҳо, аз қабили салатҳо ё ҳамчун як табақ метавонад афзоиши аз ҷиҳати ғизоӣ бойро таъмин кунад.
- Тофу: Аз лӯбиёи лӯбиё сохта шудааст, тофу на танҳо манбаи бузурги сафедаи растанӣ, балки манбаи хуби оҳан низ мебошад. Он метавонад маринад карда шавад ва ба шӯр-фриҳо илова карда шавад ё ҳамчун ивазкунандаи гӯшт дар хӯрокҳои гуногун истифода шавад.
- Тухми каду: Ин тухмиҳои хурд на танҳо болаззат, балки манбаи аълои оҳан мебошанд. Хӯрдани тухмии каду ё илова кардани онҳо ба салатҳо ва маҳсулоти пухта метавонад ба қонеъ кардани ниёзҳои оҳании шумо мусоидат кунад.
- Меваҳои хушк: Меваҳо ба монанди мавиз, зардолуи хушк ва қоқ манбаи консентратсияи оҳан мебошанд. Онҳо як газаки қулай ва серғизо месозанд ё метавонанд ба ғалладонагиҳои наҳорӣ ё омехтаҳои пайраҳа илова карда шаванд.
- Шоколади сиёҳ: Ба миқдори мӯътадили шоколади сиёҳ инчунин метавонад миқдори ками оҳанро таъмин кунад. Барои ба ҳадди аксар расонидани фоидаи саломатӣ навъҳои дорои фоизи баланди какаоро интихоб кунед.
Ба парҳези худ ворид кардани як қатор ин манбаъҳои оҳании растанӣ метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки ба шумо ниёзҳои оҳании худро бидуни такя ба гӯшт қонеъ кунед. Дар хотир доред, ки инчунин хӯрокҳои аз витамини С бойро истеъмол кунед, зеро он ҷабби оҳанро беҳтар мекунад. Бо рад кардани афсона дар бораи он, ки парҳезҳои растанӣ миқдори кофии оҳан надоранд, одамон метавонанд бо боварӣ тарзи ҳаёти растанӣ ва нигоҳ доштани сатҳи оптималии оҳанро қабул кунанд.
– Исфаноҷ, тофу, наск ва квиноа.
Исфаноҷ, тофу, наск ва квиноа ҳама хӯрокҳои серғизоӣ дар асоси растанӣ , ки метавонанд ба қонеъ кардани ниёзҳои оҳан дар парҳези бидуни гӯшт мусоидат кунанд. Махсусан, исфаноҷ бо оҳан печонида шудааст ва мумкин аст ба салатҳо, smoothies дохил карда шавад ё ҳамчун як табақ ҷӯшон пухта шавад. Тофу, ки аз лӯбиёи лӯбиё сохта шудааст, на танҳо сафедаи растанӣ медиҳад, балки дорои оҳан низ мебошад. Онро бо роҳҳои гуногун омода кардан мумкин аст, ба монанди маринад кардан ва илова кардани он ба шӯрбоҳо ё ҳамчун ивазкунандаи гӯшт. Наск боз як манбаи аълои ҳам протеин ва ҳам оҳан мебошад ва онҳоро метавон дар шӯрбоҳо, шӯрбоҳо ё ҳамчун асоси бургерҳои гиёҳхорӣ истифода бурд. Ниҳоят, квиноа, як ғаллаи бисёрҷониба, миқдори хуби оҳанро пешниҳод мекунад ва метавонад ба хӯрок ҳамчун иловаи серғизо дохил карда шавад. Бо дохил кардани ин хӯрокҳо ба парҳези мутавозиншудаи растанӣ, одамон метавонанд ба осонӣ миқдори кофии оҳанро бидуни такя ба гӯшт ба даст оранд.
- Витамини С ба ҷабби оҳан мусоидат мекунад.
Илова ба истеъмоли хӯрокҳои аз оҳан бойи растанӣ, ворид кардани витамини С ба парҳези растанӣ метавонад ҷабби оҳанро боз ҳам беҳтар созад. Маълум аст, ки витамини C қобилияти баданро барои азхуд кардани оҳани ғайриҳемӣ, шакли оҳане, ки дар манбаъҳои растанӣ мавҷуд аст, беҳтар мекунад. Аз ҷумла хӯрокҳое, ки аз витамини С бой ҳастанд, аз қабили афлесун, Клубничка, қаламфури булғӣ ва брокколи, ҳангоми истеъмол дар баробари хӯрокҳои дорои оҳан метавонад ба беҳтар азхудкунии оҳан мусоидат кунад. Масалан, илова кардани буридаҳои меваҳои ситрусӣ ба салати исфаноҷ ё лаззат бурдан аз як шиша шарбати афлесуни навҷамъшуда бо хӯроки наск метавонад ҷабби оҳанро аз ин манбаъҳои растанӣ ба ҳадди аксар расонад. Бо ба таври стратегӣ пайваст кардани хӯрокҳои аз оҳан бой бо манбаъҳои витамини С, одамон метавонанд сатҳи оҳани худро оптимизатсия кунанд ва афсонаро дар бораи он, ки парҳезҳои растанӣ табиатан норасоии оҳан доранд, рад кунанд.
– Аз истеъмоли ингибиторҳои оҳан худдорӣ намоед.
Барои беҳтар кардани ҷабби оҳан дар парҳези растанӣ, аз истеъмоли ингибиторҳои оҳан худдорӣ кардан муҳим аст. Баъзе моддаҳо метавонанд ба қобилияти азхудкунии оҳан дар бадан халал расонанд, ба истифодаи он халал расонанд ва эҳтимолан ба норасоии оҳан мусоидат кунанд. Як ингибитори маъмулии оҳан кислотаи фитикӣ мебошад, ки дар хӯрокҳо ба монанди ғалладона, лӯбиёгиҳо ва чормағзҳо мавҷуд аст. Гарчанде ки ин хӯрокҳо барои саломатии умумӣ муфиданд, барои кам кардани таъсири кислотаи фитикӣ ба азхудкунии оҳан чораҳо андешидан муҳим аст. Тар кардан, фермент кардан ё сабзидани ин хӯрокҳо метавонад ба паст шудани сатҳи кислотаи фитикӣ ва баланд бардоштани биологии оҳан мусоидат кунад. Илова бар ин, тавсия дода мешавад, ки аз истеъмоли чой ё қаҳва ҳангоми хӯрок худдорӣ кунед, зеро танинҳои дар ин нӯшокиҳо мавҷудбуда инчунин метавонанд ҷабби оҳанро боздоранд. Бо таваҷҷӯҳ ба ингибиторҳои оҳан ва андешидани чораҳо барои кам кардани таъсири онҳо, одамон метавонанд кафолат диҳанд, ки онҳо ҷабби оҳанро дар парҳези растанӣ беҳтар мекунанд ва сатҳи мувофиқи оҳанро нигоҳ доранд.
– Дар чуян пухтан кӯмак мекунад.
Стратегияи дигари муассир барои ба ҳадди аксар расонидани азхудкунии оҳан дар парҳези растанӣ пухтан дар зарфҳои оҳанин мебошад. Муайян шудааст, ки оҳани рехташуда миқдори оҳанро дар хӯрокҳо, бахусус хӯрокҳое, ки туршӣ ё намӣ баланд доранд, зиёд мекунад. Ҳангоми пухтан бо оҳан, миқдори ками оҳанро ба ғизо интиқол додан мумкин аст, ки миқдори оҳани онро зиёд мекунад. Ин махсусан барои шахсоне, ки парҳези растанӣ доранд, муфид аст, зеро манбаъҳои растании оҳан метавонанд дар муқоиса бо манбаъҳои ҳайвонот биологии камтар дошта бошанд. Дохил кардани пухтупази оҳанӣ ба тайёр кардани хӯрок метавонад афзоиши иловагии оҳани парҳезиро таъмин кунад, ки барои қонеъ кардани истеъмоли тавсияшуда ва пешгирии норасоии оҳан кӯмак кунад. Илова бар ин, пухтупаз дар чуян як усули гуногунҷабҳа ва қулай буда, имкон медиҳад, ки таомҳои гуногун тайёр карда, ҳамзамон ҷабби оҳанро зиёд кунанд. Бо дохил кардани пухтупази оҳанӣ ҳамчун як қисми парҳези мутавозин дар асоси растанӣ, шахсони алоҳида метавонанд кафолат диҳанд, ки онҳо оҳани мувофиқро ба даст оранд ва афсонаро рад кунанд, ки парҳезҳои растанӣ табиатан дар ин ғизои муҳим нокифояанд.
– Мумкин аст, ки иловаҳои оҳан зарур бошанд.
Бояд қайд кард, ки дар ҳоле ки парҳези дуруст ба нақша гирифташудаи растанӣ метавонад оҳани кофӣ таъмин кунад, ҳолатҳое вуҷуд доранд, ки иловаҳои оҳан заруранд. Ин махсусан барои шахсоне, ки талабот ба оҳанро зиёд мекунанд, ба монанди занони ҳомиладор ё онҳое, ки шароити муайяни тиббӣ доранд, дуруст аст. Иловаҳои оҳан метавонанд фосилаи байни истеъмоли ғизо ва сатҳи тавсияшудаи оҳанро бартараф кунанд ва захираҳои беҳтарини оҳанро дар бадан таъмин кунанд. Бо вуҷуди ин, пеш аз оғози ҳама гуна реҷаи иловагӣ машварат кардан бо мутахассиси соҳаи тиб муҳим аст, зеро онҳо метавонанд эҳтиёҷоти инфиродии оҳанро арзёбӣ кунанд ва роҳнамоии мувофиқ пешниҳод кунанд. Инчунин бояд қайд кард, ки такя танҳо ба иловаҳои оҳан бидуни ҳалли омилҳои парҳезӣ метавонад дар беҳтар кардани сатҳи оҳан самаранок набошад. Аз ин рӯ, як равиши ҳамаҷониба, ки тағиротҳои парҳезиро дар бар мегирад ва дар ҳолати зарурӣ, иловаи оҳан тавсия дода мешавад, то мақоми оҳанро дар парҳезҳои растанӣ дастгирӣ кунад.
– Агар нигарон бошад, ба духтур муроҷиат кунед.
Агар шумо дар бораи сатҳи оҳан ё парҳези растанӣ ягон нигаронӣ ё савол дошта бошед, тавсия дода мешавад, ки ба мутахассиси соҳаи тандурустӣ муроҷиат кунед. Онҳо метавонанд дар асоси ниёзҳои мушаххаси шумо ва таърихи тиббии шумо маслиҳат ва роҳнамоии фардӣ пешниҳод кунанд. Духтур ё диетологи ба қайд гирифташуда метавонад сатҳи оҳани шуморо тавассути санҷиши хун арзёбӣ кунад ва дар ҳолати зарурӣ оид ба тағир додани парҳез ё иловаҳои иловагӣ тавсияҳо пешниҳод кунад. Якҷоя бо мутахассиси соҳаи тиб кор кардан муҳим аст, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба талаботи оҳани худ ҷавобгӯ ҳастед ва саломатии беҳтаринро дар сафари парҳезии растанӣ нигоҳ доред. Дар хотир доред, ки эҳтиёҷоти ғизоии ҳар як шахс беназир аст ва ҷустуҷӯи роҳнамоии касбӣ барои муносибати бехатар ва самаранок ба истеъмоли оҳан муҳим аст.
Хулоса, ақидаи маъмул дар бораи он, ки парҳези растанӣ барои бадани инсон оҳани кофӣ дода наметавонад, нодуруст собит шудааст. Бо ворид кардани навъҳои гуногуни ғизоҳои растании аз оҳан бой, аз қабили лӯбиёгиҳо, сабзаҳои барг ва ғалладона, афрод метавонанд бидуни истеъмоли гӯшт ниёзҳои ҳаррӯзаи оҳани худро ба осонӣ қонеъ гардонанд. Дар хотир доштан муҳим аст, ки норасоии оҳан танҳо ба гиёҳхорон ё гиёҳхорҳо хос нест ва ҳар кас метавонад аз ворид кардани ин ғизоҳои серғизо ба парҳези худ манфиат гирад. Бо банақшагирии дуруст ва огоҳӣ, парҳези растанӣ метавонад тамоми маводи ғизоии заруриро, аз ҷумла оҳанро барои тарзи ҳаёти солим ва мутавозин таъмин намояд.
Саволҳои зиёд такрормешуда
Оё дуруст аст, ки парҳезҳои растанӣ табиатан норасоии оҳан доранд?
Не, дуруст нест, ки парҳезҳои растанӣ табиатан норасоии оҳан доранд. Ҳарчанд дуруст аст, ки манбаъҳои оҳани растанӣ (оҳани ғайри гем) дар муқоиса бо манбаъҳои ҳайвонот (оҳани гем) аз ҷониби организм камтар ба осонӣ ҷаббида мешаванд, ҳоло ҳам имкон дорад, ки ниёзҳои оҳани худро тавассути растанӣ мутавозин карда шаванд. парҳез. Бо ворид кардани намудҳои гуногуни хӯрокҳои аз оҳан бой, аз қабили лӯбиёгӣ, тофу, темпе, ғалладонагиҳо, чормағзҳо, тухмҳо ва сабзаҳои баргҳои торик ва ҷуфт кардани онҳо бо хӯрокҳои дорои витамини С (ки азхудкунии оҳанро беҳтар мекунад), одамон метавонанд ба осонӣ миқдори кофӣ ба даст оранд. сатҳи оҳан дар парҳези растанӣ. Илова бар ин, ғизоҳои қавишудаи растанӣ, аз қабили ғалладонагиҳо ва алтернативаҳои гӯшти растанӣ низ метавонанд манбаи оҳан бошанд.
Баъзе тасаввуроти нодуруст дар бораи азхудкунии оҳан дар парҳезҳои растанӣ кадомҳоянд?
Андешаи нодурусти маъмул дар бораи ҷабби оҳан дар парҳезҳои растанӣ ин аст, ки он дар муқоиса бо парҳезҳои ҳайвонот нокифоя аст. Дар ҳоле ки дуруст аст, ки манбаъҳои оҳани растанӣ (оҳани ғайри гем) дар муқоиса бо манбаъҳои ҳайвонот (оҳани гем) аз ҷониби организм камтар ба осонӣ ҷаббида мешаванд, бо дониш ва банақшагирии дуруст, парҳезҳои растанӣ метавонанд оҳани мувофиқро таъмин кунанд. . Ҷуфт кардани манбаъҳои оҳани растанӣ бо хӯрокҳои бойи витамини C метавонад ҷаббидаро беҳтар кунад. Илова бар ин, пухтупаз бо зарфҳои оҳанин ва канорагирӣ аз истеъмоли ингибиторҳои оҳан ба монанди чой ё қаҳва ҳангоми хӯрокхӯрӣ метавонад ба беҳтар шудани ҷабби оҳан мусоидат кунад. Дар маҷмӯъ, фаҳмидан муҳим аст, ки норасоии оҳан танҳо ба парҳезҳои растанӣ хос нест ва метавонад дар ҳама гуна парҳезҳо дар сурати дуруст мувозинат дода нашавад.
Оё шумо метавонед мисолҳои ғизоҳои растанӣ, ки манбаи оҳани бой мебошанд, оварда метавонед?
Баъзе мисолҳои хӯрокҳои растанӣ, ки манбаи бойи оҳан мебошанд, лӯбиё, наск, тофу, спанак, кале, квиноа, тухми чиа, тухми бангдона, тухми каду ва ғалладонагиҳо ё нонҳоро дар бар мегиранд.
Чӣ тавр гиёҳхорон ва гиёҳхорон азхудкунии оҳанро аз манбаъҳои растанӣ беҳтар карда метавонанд?
Гиёҳхорӣ ва гиёҳхорон метавонанд ҷабби оҳани худро аз манбаъҳои растанӣ тавассути омезиши хӯрокҳои аз оҳан бой бо хӯрокҳои аз витамини С бойшуда беҳтар созанд. Ин сабаби он аст, ки витамини C ҷабби оҳанро беҳтар мекунад. Истеъмоли хӯрокҳо аз қабили меваҳои ситрусӣ, буттамева, помидор ва қаламфури булгарӣ дар баробари хӯрокҳои аз оҳан бойи растанӣ, аз қабили лӯбиёгӣ, тофу, сабзии барг ва ғалладона метавонад ба зиёд шудани ҷабби оҳан мусоидат кунад. Инчунин муҳим аст, ки аз истеъмоли ғизо ва нӯшокиҳои аз калсий бой худдорӣ кунед, зеро калсий метавонад ҷабби оҳанро боздорад. Пухтупаз бо зарфҳои оҳанин ва тар кардан ё сабзидани ғалладона ва лӯбиёгиҳо метавонанд дастрасии оҳанро боз ҳам зиёд кунанд. Илова бар ин, таваҷҷуҳ ба парҳези гуногун ва мутавозин ва баррасии иловаи оҳан дар ҳолати зарурӣ метавонад ба таъмини истеъмоли кофии оҳан барои гиёҳхорон ва гиёҳхорон кӯмак расонад.
Оё ягон омил ё иловаҳои иловагӣ вуҷуд дорад, ки шахсони алоҳида дар парҳези растанӣ барои таъмини истеъмоли кофии оҳан бояд ба назар гиранд?
Бале, ашхосе, ки парҳези растанӣ доранд, бояд омилҳо ва иловаҳои иловагиро ба назар гиранд, то истеъмоли кофии оҳанро таъмин кунанд. Манбаъҳои оҳан дар растанӣ, аз қабили лӯбиё, наск ва спанак, нисбат ба манбаъҳои ҳайвонот аз ҷониби бадан камтар ҷаббида мешаванд. Барои баланд бардоштани азхудкунии оҳан, тавсия дода мешавад, ки манбаъҳои оҳан дар асоси растанӣ бо хӯрокҳои аз витамини С бой, ба монанди меваҳои ситрусӣ ё қаламфури болгарӣ истеъмол карда шаванд. Илова бар ин, баъзе одамон метавонанд аз истеъмоли иловаҳои оҳан манфиат гиранд, хусусан агар онҳо эҳтиёҷоти оҳанро зиёд кунанд ё хатари норасоии оҳан дошта бошанд. Муҳим аст, ки бо мутахассиси соҳаи тандурустӣ ё диетологи ба қайд гирифташуда барои маслиҳати фардӣ машварат кунед.
