Маффинҳо як лаззати гуногунҷабҳа мебошанд, ки барои ҳар вақти рӯз комиланд. Новобаста аз он ки шумо барои наҳорӣ тӯҳфаи ширин мехоҳед ё газакҳои болаззат, маффинҳо метавонанд ҳама ниёзҳои шуморо қонеъ кунанд. Аммо чӣ мешавад, агар шумо тавонед беҳтарин ду ҷаҳон - ширин ва тунд - дар як маффини болаззати вегетарианӣ якҷоя кунед? Маффинҳои Blueberry-Ginger бо Клубничка ворид кунед, як дорухат, ки ваъда медиҳад, ки навдаи таъми шуморо бо тавозуни комили қанд ва ҳанут ба вуҷуд меорад.
Ин маффинҳо на танҳо зуд ва осон тайёр карда мешаванд, балки инчунин дорои компонентҳое мебошанд, ки шумо эҳтимол дар ошхонаатон мавҷуданд. Онҳо интихоби олиҷаноб барои ба ҳайрат овардани дӯстон бо ғизои болаззати гиёҳхорӣ мебошанд ва нишон медиҳанд, ки тӯҳфаҳои аз растанӣ асосёфта метавонанд мисли ҳамтоёни ғайри вегетариании онҳо хушбӯй ва қаноатбахш бошанд.
Дар ин мақола, мо ба шумо тавассути қадамҳои оддии сохтани ин муффинҳои обёрикунанда, ки бо пур кардани шакар, ки як қабати иловагии мазза ва матоъ илова мекунад, роҳнамоӣ хоҳем кард.
Бо вақти тайёрӣ ҳамагӣ 15 дақиқа ва вақти пухтан 25 дақиқа, шумо метавонед дар ҳеҷ вақт як партияи 24 маффинҳои хурдро қамчин кунед. Ҳамин тавр, компонентҳои худро ҷамъ кунед ва омода шавед, ки дар ҳар як луқма аз омезиши ҷолиби буттамева ва занҷабил лаззат баред. ### Маффинҳои вегетариании ширин ва ҷолиб: буттамева ва лаззати занҷабил
Маффинҳо як лаззати гуногунҷабҳа мебошанд, ки барои ҳар вақти рӯз комиланд. Новобаста аз он ки шумо барои наҳорӣ тӯҳфаи ширин мехоҳед ё газакҳои болаззат, маффинҳо метавонанд ҳама ниёзҳои шуморо қонеъ кунанд. Аммо чӣ мешавад, агар шумо тавонед беҳтарин ду ҷаҳон - ширин ва тунд - дар як маффини болаззати вегетарианӣ якҷоя кунед? Маффинҳои кабуд-занҷабил бо Клубничкаро ворид кунед, як рецептест, ки ваъда медиҳад, ки навдаи таъми шуморо бо мувозинати комили шакар ва ҳанут таъм медиҳад.
Ин маффинҳо на танҳо зуд ва осон тайёр карда мешаванд, балки инчунин дорои ингредиентҳое мебошанд, ки эҳтимолан дар ошхонаатон мавҷуданд. Онҳо интихоби олиҷаноб барои ба ҳайрат овардани дӯстон бо ғизои болаззати гиёҳхорӣ буда, нишон медиҳанд, ки тӯҳфаҳои растанӣ метавонанд мисли ҳамтоёни ғайри вегетариании онҳо хушбӯй ва қаноатбахш бошанд.
Дар ин мақола, мо ба шумо қадамҳои оддии сохтани ин маффинҳои даҳонбахшро ҳидоят хоҳем кард, ки бо иловаи шакар, ки қабати иловагии мазза ва матоъро илова мекунад. Дар тӯли 25 дақиқа, шумо метавонед дар ҳеҷ вақт як гурӯҳи 24 маффинҳои хурдро қамчин кунед. Ҳамин тавр, ингредиентҳои худро ҷамъ кунед ва барои лаззат бурдан аз омезиши ҷолиби буттамева ва занҷабил дар ҳар як луқма омода шавед.
Буттамева ва занҷабил ба ин маффинҳои вегетарианӣ ширинии комил ва ҳанут мебахшанд
Маффинҳо як ғизои комил мебошанд, дуруст? Онҳо метавонанд шириниҳо ё наҳорӣ бошанд. Онҳо метавонанд ширин ё болаззат бошанд. Шумо ҳатто метавонед баъзе сабзавотро барои ғизо хӯред.
Моффинҳои Blueberry-Ginger бо Клубничка беҳтарин омезиши шакар ва ҳанутро пешниҳод мекунанд.
Тез ва осон, бо компонентҳое, ки шумо аллакай дар ошхонаатон доред, ин маффинҳо инчунин интихоби беҳтаринест барои пешкаш кардани дӯстоне, ки шумо мехоҳед бо ғизои болаззати вегетарианӣ ба ҳайрат оред.
Баҳра баред!
Вақти омодагӣ: 15 дақиқа
Вақти пухтан: 25 дақиқа
Месозад: 24 маффинҳои хурд
Компонентҳо:
Барои хамири маффин :
2 ½ пиёла орди ҳама таъинот*
1 пиёла + 1 қошуқи шакар
2 ½ қошуқ хокаи нонпазӣ
1 tsp занҷабил
1 tsp хоки дорчин
1 tsp намак косер
1 пиёла сметана вегетарианӣ (Кит Ҳилл ё Тофутти тавсия дода мешавад)
¼ пиёла равғани рапс
4 қошуқи равғани гиёҳхорӣ, гудохта ва каме хунукшуда
1 қошуқи тухм (ё 1 қошуқи зағир дар 3 ст об барои 5 дақиқа тар кунед)
1 ½ қошуқ экстракт ванилин
2 пиёла кабуд (тару тоза ё яхкардашуда)
1 пиёла Клубничка, бурида (тару тоза ё яхкардашуда)
*Бе глютен: Орди 1:1 бо орди бо глютени беглютени бефосилаи боб иваз кунед
Барои болопӯш кардани шакар :
1 пиёла шакари донадор
1 қошуқи дорчини хокӣ
аз 1 лимон, майда резашуда.
Ихтиёрӣ: 2 қошуқи овёси кӯҳна
Дастур:
Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед. Табақ(ҳо)-и маффинро бо зарфҳои маффин пӯшед ва як сӯ гузоред.
Барои пур кардани шакар : Дар як косаи хурди омехта, ҳама компонентҳоро якҷоя кунед ва як тараф гузоред.
Барои маффинҳо : Дар як косаи калони омехта, ҳама компонентҳои хушкро барои омехта кардан бирезед. Ба омехтаи компонентҳои хушк кабуд ва Клубничка илова кунед ва то он даме, ки ҳама буттамева пӯшонида шаванд, партоед. Компонентҳои тарро бодиққат илова кунед ва то хуб омехта кунед. Бо истифода аз нимкоса, хамирро ба ҳар як қабати маффин рехт. Ҳар яки онро бо омехтаи шакар пур кунед, сипас тақрибан 25 дақиқа ё то он даме, ки дандоншӯяк тоза шавад, оҷур кунед. Пеш аз адо кардан хунук кунед.
Маффинҳои вегетариании худ лаззат баред!
Бисёр омӯхтан
Омӯзиши аҳолӣ дар бораи манфиатҳои ғизои растанӣ барои ҳайвонот, одамон ва сайёра барои кори Фарм Санктуарӣ барои тағир додани дилҳо, ақлҳо ва системаҳо муҳим аст.
Паноҳгоҳи мо дар Ню Йорк ба наздикӣ як қаҳвахонаи нави гиёҳхорӣ ва маркази таълимӣ хоҳад буд, The Kitchen at Farm Sanctuary. Дар ин қаҳвахона инчунин аз компонентҳои деҳқонони маҳаллӣ ва маҳсулоти устувор дар боғи мо парвариш карда мешаванд, дарсҳои пухтупаз, чорабиниҳо ва ғайраро баргузор мекунанд, зеро мо огоҳии он дорем, ки мо метавонем бидуни зарар ба ҳайвоноти кишоварзӣ зиндагӣ ва рушд кунем.
Аз хабархои нав бохабар бошед! барои гирифтани мактубҳои мо обуна шавед
Имрӯз обуна шавед
Огоҳӣ: Ин мундариҷа дар аввал дар Фермоэксография чоп шудааст ва метавонад на ҳамеша нуқтаи назари Humane Foundationинъикос кунад.
