Ҳангоме ки офтоби тобистон моро бо оғӯши гарми худ зеб медиҳад, ҷустуҷӯ барои хӯрокҳои сабук, тароватбахш ва бемаҳдуд ба як зарурати ҷолиб табдил меёбад. Ба хӯришҳои Тоскан ва Помидор ворид шавед - як таоми пурқувват ва болаззат, ки моҳияти таоми тобистонаро таҷассум мекунад. Ин дорухат аз чорқадам ваъда медиҳад, ки мизи дастархони шуморо ба зиёфати рангоранги маззаҳо ва матоъҳо табдил медиҳад, ки барои он шомҳои хушбӯй комил аст, вақте ки охирин чизе, ки шумо мехоҳед дар ошхонаи гарм часпидан аст.
Дар ин мақола, мо асрори таҳияи хӯришҳои мукаммали панзанелла, як дӯстдоштаи анъанавии итолиёвиро, ки ҷаззобияти рустикии крутонҳои багети пухта бо ёддоштҳои тару тоза ва хушбӯйи помидорҳои гелос, рукола ва зайтунҳои шӯрро муттаҳид мекунад, ошкор мекунем. Бо ҳамагӣ 30 дақиқа вақти омодагӣ ва чанд қадами оддӣ, шумо метавонед як табақе созед, ки на танҳо табъро сер мекунад, балки рӯҳро низ ғизо медиҳад.
Ба мо ҳамроҳ шавед, вақте ки мо ба шумо дар раванди тайёр кардани ин хӯриши ҷолиб, ки бо либоси болаззати Дижон Винайретт, ки ҳамаи компонентҳоро дар симфонияи мазза мепайвандад, роҳнамоӣ мекунем.
Новобаста аз он ки шумо як зиёфати тобистона доред ё танҳо дар ҷустуҷӯи як хӯроки шом зуд ва серғизо бошед, ин салати нон ва помидори Тускан ҳатман як дорухат барои мавсими шумо мегардад. Вақте ки офтоби тобистон моро бо оғӯши гарми худ зеб медиҳад, ҷустуҷӯ барои хӯрокҳои сабук, тароватбахш ва бемаҳдуд ба як зарурати ҷолиб табдил меёбад. Ба Хӯришҳои Тоскан Нон ва Помидор ворид шавед - як табақи пурқувват ва дилпазире, ки моҳияти таоми тобистонаро таҷассум мекунад. Ин рецепти чорқадам ваъда медиҳад, ки мизи хӯроки нисфирӯзии шуморо ба зиёфати рангоранги маззаҳо ва матоъҳо табдил медиҳад, ки барои он шомҳои хушбӯй, вақте ки охирин таом аст, комил аст. чизест, ки шумо мехоҳед дар ошхонаи гарм часпида бошед.
Дар ин мақола, мо асрори тайёр кардани хӯришҳои мукаммали панзанелла, дӯстдоштаи анъанавии итолиёвиро, ки ҷаззобияти рустикии крутонҳои багети пухтаро бо ёддоштҳои тару тозаи болаззати помидорҳои гелос, рукола ва зайтунҳои шӯрро муттаҳид мекунад, ифшо мекунем. Бо ҳамагӣ 30 дақиқа вақти тайёрӣ ва чанд қадами оддӣ, шумо метавонед як табақе созед, ки на танҳо табъро сер мекунад, балки рӯҳро низ ғизо медиҳад.
Ба мо ҳамроҳ шавед, вақте ки мо ба шумо дар раванди тайёр кардани ин хӯришҳои ҷолиб, ки бо либоси болаззати Дижон Винайретт, ки тамоми ингредиентҳоро дар симфонияи мазза ба ҳам мепайвандад, роҳнамоӣ мекунем. Новобаста аз он ки шумо суараи тобистонаро баргузор мекунед ё танҳо дар ҷустуҷӯи варианти зуд ва серғизо барои хӯроки шом бошед, ин салати Нони ва помидори Тускан ҳатман як дорухат барои мавсими шумо хоҳад шуд.
Ин чорқадам нони Тускан ва хӯриш помидор хӯрокҳои тобистонаро боди сабук мегардонад
Мо як дорухат барои хӯришҳои тобистонаи серғизо дорем, ки дорои мазза, ғизо ва рангҳои дурахшон аст.
Дар ин хӯриш панзанелла аз таъми зайтуни шӯр, рукола ва помидорҳои гелос лаззат баред, дар ҳоле ки крутонҳои багети тост хӯрдани комилро пешкаш мекунанд.
Тобистонро имсол каме барвақт бо ҳар як луқмаи ин хӯриш қаноатбахш ҷашн гиред.
Вақти омодагӣ: 30 дақиқа
Вақти пухтан: 20-25 дақиқа (барои нонпазӣ)
Месозад: 4 порсияи хӯроки шом ё 8 хӯрокҳои тарафӣ
Компонентҳо:
Барои салат :
1 багетаи калон, пеш аз нонпазӣ ба мукаабҳои 3-дюйма бурида
1 бодиринги калони сабки аврупоӣ, пӯсти пӯст ва бурида
4 пиёла рукола, решаканшудаи нешзании
2 пинт помидорҳои гелоси гуногунранг,
16 унция қалби артишок, бурида
12 унция зайтуни каламата, ду баробар
6 унция каперс
¼ пиёла райхони тару тоза
¼ пиёла петруши тару тоза
1 tsp намак
Барои ороишоти Дижон Винайретт :
1 пиёла, кӯзадашуда
2 пиёла равғани зайтуни
бокира 3 қошуқи шарбати лимӯ
2 қошуқи шароби сурх ё сирко себ
1 қошуқ хардал Дижон
1 tsp намак
Пичка қаламфури сиёҳ
Ихтиёрӣ: 1 tsp шакар
Дастурҳо:
- Барои нон : Танӯрро то 300 ° F пештар гарм кунед. Нонро дар варақи нонпазӣ тақрибан 20-25 дақиқа дар 300 ° F ё то он даме, ки каме тост карда шавад, пазед.
- Барои помидор : Помидорро дар як косаи калонтар ҷойгир кунед. Бо намак пошед ва бигзоред, ки тақрибан 10 дақиқа нишинед, то обро берун кунед.
- Барои либос : Ҳама компонентҳоро (ба истиснои равғани зайтун) дар як косаи омехта ҷойгир кунед. Бо як зард, равғани зайтунро дар ҷараёни оҳиста илова кунед ва то он даме, ки омехта шавад, омехта кунед.
- Барои ҷамъ кардани хӯриш : Ҳама компонентҳои салатро дар як косаи калон омехта кунед. Dijon Vinaigrette-ро илова кунед ва то пурра дохил шуданро партоед. Пӯшед ва на камтар аз 1 соат дар яхдон гузоред. Хизмат кунед ва лаззат баред!
Ҳар дафъае, ки шумо хӯроки гиёҳхорро ба монанди ин салати рангоранг, пур ва лазиз интихоб мекунед, шумо барои сохтани ҷаҳони меҳрубонтар барои ҳайвоноти хоҷагӣ ва системаи одилонатар ва устувори ғизо .
Дастгирии ғизои растанӣ
Мехоҳед кори дигаре кунед, то ба эҷоди системаи беҳтари ғизо кӯмак расонад? Имрӯз аз Конгресс хоҳиш кунед, ки қонуни PLANT-ро дастгирӣ кунад!
Барномаҳои мавҷудаи USDA метавонанд ва бояд барои дастгирии ғизоҳои растанӣ бештар кор кунанд. Санади PLANT як қонуни муҳимест, ки ба деҳқонон ва ширкатҳое, ки ғизои растанӣ истеҳсол мекунанд, барои кӯмаки USDA ҳуқуқ доранд.
Барои имрӯз сухан гуфтан шакли қулайи моро истифода баред . Ин камтар аз як дақиқа мегирад!
Акнун амал кунед
Огоҳӣ: Ин мундариҷа дар аввал дар Фермоэксография чоп шудааст ва метавонад на ҳамеша нуқтаи назари Humane Foundationинъикос кунад.
