Хоҷагии фабрикӣ, системаи индустриалии парвариши ҳайвонот барои ғизо, дар тамоми ҷаҳон ба усули бартаридоштаи истеҳсоли гӯшт, тухм ва шир табдил ёфтааст. Гарчанде ки он дар қонеъ кардани талаботи афзоянда ба маҳсулоти ҳайвонот муваффақ шудааст, ин система аксар вақт як нигаронии асосии ахлоқӣ: ҳисси ҳайвонотро нодида мегирад. Эҳсоси ҳайвонот ба қобилияти онҳо барои эҳсос кардани эҳсосот, аз ҷумла лаззат, дард ва эҳсосот дахл дорад. Нодида гирифтани ин хислати хос на танҳо боиси ранҷу азобҳои зиёд мегардад, балки саволҳои ҷиддии ахлоқӣ ва ҷамъиятиро низ ба миён меорад.
Фаҳмидани ҳисси ҳайвонот
Тадқиқотҳои илмӣ борҳо тасдиқ кардаанд, ки бисёре аз ҳайвоноти кишоварзӣ, аз қабили хукҳо, говҳо, мурғҳо ва моҳӣ, дорои сатҳи огоҳӣ ва мураккабии эмотсионалӣ мебошанд. Эҳсосот танҳо як мафҳуми фалсафӣ нест, балки дар рафтори мушоҳидашаванда ва аксуламалҳои физиологӣ реша мегирад. Таҳқиқот нишон доданд, ки хукҳо, масалан, қобилияти ҳалли мушкилотро бо приматҳо муқоиса мекунанд, ҳамдардӣ нишон медиҳанд ва қобилияти хотираи дарозмуддат доранд. Ба ҳамин монанд, чӯҷаҳо дар муносибатҳои мураккаби иҷтимоӣ машғуланд ва рафтори пешгӯинашавандаро нишон медиҳанд, ки қобилияти дурандешӣ ва банақшагирӣ нишон медиҳанд.
Говҳо, ки аксар вақт ҳамчун ҳайвонҳои стоик дида мешаванд, як қатор эҳсосот, аз ҷумла шодӣ, изтироб ва ғаму андӯҳро нишон медиҳанд. Масалан, мушоҳида шудааст, ки говҳои модарон рӯзҳо ҳангоми аз гӯсолаҳои худ ҷудо шудан занг мезананд, ки рафтори бо пайванди модарон ва изтироби эмотсионалӣ мувофиқ аст. Ҳатто моҳӣ, ки муддати тӯлонӣ дар муҳокимаҳои некӯаҳволии ҳайвонот нодида гирифта шудааст, вокунишҳои дард нишон медиҳанд ва қобилиятҳои омӯзиш ва хотираро нишон медиҳанд, тавре ки дар таҳқиқотҳо оид ба паймоиши лабиринт ва канорагирӣ аз ҳайвонот нишон дода шудааст.
Эътироф кардани ҳисси ҳайвонот моро водор мекунад, ки ба онҳо на танҳо ҳамчун мол, балки ҳамчун мавҷудоти сазовори баррасии ахлоқӣ муносибат кунем. Ба эътибор нагирифтани ин хислатхои аз чихати илмй асоснокшуда системаи истисморро пойдор мегардонад, ки арзиши ботинии онхоро хамчун мавчудоти хассос ба эътибор намегирад.
Тачриба дар хочагии кишлок
Амалияҳо дар хоҷагиҳои заводӣ ба эътирофи эҳсоси ҳайвонот комилан мухолифанд.
1. Аз ҳад зиёд серодам ва ҳабс
Ҳайвонот дар фермаҳои завод аксар вақт дар ҷойҳои аз ҳад зиёд серодам нигоҳ дошта мешаванд. Масалан, мурғҳо дар қафасҳои батарея чунон хурданд, ки болҳои худро паҳн карда наметавонанд. Хукҳо дар қуттиҳои ҳомиладорӣ ҷойгир карда мешаванд, ки ба гардишашон монеъ мешаванд. Чунин ҳабс боиси стресс, ноумедӣ ва дарди ҷисмонӣ мегардад. Тадқиқотҳои илмӣ нишон медиҳанд, ки ҳабси тӯлонӣ боиси тағйироти гормоналии ҳайвонот мегардад, аз қабили сатҳи баланди кортизол, ки нишондиҳандаҳои мустақими стресси музмин мебошанд. Қобилияти ҳаракат кардан ё баён кардани рафтори табиӣ ҳам боиси бадшавии ҷисмонӣ ва ҳам азоби равонӣ мегардад.
2. Зарарҳои ҷисмонӣ
Барои ба ҳадди ақал расонидани таҷовуз, ки аз шароити стресси зиндагӣ ба вуҷуд омадааст, ҳайвонҳо расмиёти дарднокро аз қабили дебеакинг, васл кардани дум ва кастрацияро бидуни наркоз мегузаронанд. Ин таҷрибаҳо қобилияти эҳсоси дард ва осеби равонии марбут ба чунин таҷрибаҳоро нодида мегиранд. Масалан, тадқиқотҳо вокунишҳои афзояндаи дард ва тағироти дарозмуддати рафтори ҳайвонотро, ки ба ин расмиёт дучор шудаанд, ҳуҷҷатгузорӣ кардаанд. Набудани идоракунии дард на танҳо бераҳмро инъикос мекунад, балки зарари ҷисмонӣ ва рӯҳиро ба ин ҳайвонҳо бештар мекунад.
3. Набудани ғанисозӣ
Хоҷагиҳои завод ягон ғанигардонии муҳити зистро таъмин карда наметавонанд, ки ба ҳайвонот имкон медиҳад, ки рафтори табииро ифода кунанд. Масалан, мургхо чанг карда, оббозй карда наметавонанд ва хукхо дар хок реша давонда наметавонанд. Ин маҳрумият боиси дилтангӣ, стресс ва рафторҳои ғайримуқаррарӣ, аз қабили паридан ё газидани дум мегардад. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ғанисозии муҳити зист, аз қабили таъмини рахти коҳ барои хукҳо ё тахтаҳо барои мурғҳо, рафтори аз стресс ба вуҷуд омадаро ба таври назаррас коҳиш медиҳад ва ба ҳамкории солимтари иҷтимоӣ дар байни ҳайвонот мусоидат мекунад. Набудани ин тадбирхо дар хочагии завод аз ба эътибор нагирифтани ахволи психологии онхо шаходат медихад.
4. Амалиёти куштори ғайриинсонӣ
Раванди забҳ аксар вақт азоби азимро дар бар мегирад. Бисёре аз ҳайвонҳо пеш аз забҳ кардан дуруст ҳайрон намешаванд, ки ин боиси марги дарднок ва даҳшатовар мегардад. Қобилияти эњсоси тарс ва изтироби онњо дар ин лањзањо берањмияти ин усулњоро таъкид мекунад. Тадқиқотҳо бо истифода аз суръати дил ва таҳлили овозҳо нишон доданд, ки ҳайвонҳои ба таври номатлуб ҳайроншуда фишори шадиди физиологӣ ва эмотсионалиро аз сар мегузаронанд ва минбаъд зарурати амалияи куштори инсониро таъкид мекунанд. Сарфи назар аз пешрафти технология, истифодаи номунтазами усулҳои ҳайратангез дар хоҷагии деҳқонии заводӣ як масъалаи муҳим боқӣ мемонад.
Оқибатҳои ахлоқӣ
Беэътиноӣ ба эҳсоси ҳайвонот дар амалияи хоҷагидории корхонаҳо беэътиноии ташвишовар нисбати масъулияти ахлоқӣ мебошад. Муносибат ба мавҷудоти ҳассос ҳамчун воҳидҳои истеҳсолӣ саволҳоро дар бораи шафқат ва пешрафти ахлоқии инсон ба миён меорад. Агар мо қобилияти ранҷу азоби ҳайвонотро эътироф кунем, мо аз ҷиҳати ахлоқӣ вазифадорем, ки ин ранҷу азобро ҳадди ақалл кам кунем. Хочагии фабрика дар шакли хозирааш ба ин меъёри ахлок чавоб дода наметавонад.
Алтернативахо ба хочагии кишлок
Эътироф кардани эҳсоси ҳайвонот моро водор мекунад, ки таҷрибаҳои бештар инсондӯстона ва устуворро омӯхта ва қабул кунем. Баъзе алтернативаҳо дар бар мегиранд:
- Парҳезҳои растанӣ: Коҳиш ё барҳам додани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот метавонад талаботро ба кишоварзии завод ба таври назаррас коҳиш диҳад.
- Гӯшти боҳуҷайравӣ: Пешрафтҳои технологӣ дар гӯшти дар лаборатория парваришшуда алтернативаи бераҳмона ба кишоварзии анъанавии ҳайвонотро пешниҳод мекунанд.
- Қонунгузорӣ ва стандартҳо: Ҳукуматҳо ва созмонҳо метавонанд стандартҳои сахттар оид ба ҳифзи ҳайвонотро барои таъмини муносибати инсондӯстона татбиқ кунанд.
