Деградатсияи хок боиси нигаронии афзояндаи соҳаи кишоварзӣ мебошад ва яке аз омилҳои асосии ин масъала истифодаи маҳсулоти ҳайвонот мебошад. Аз пору cap карда то хуроки чорво ин махсулот ба саломатии хок таъсири калон мерасонад. Дар ин паём, мо меомӯзем, ки чӣ гуна маҳсулоти ҳайвонот ба таназзули хок мусоидат мекунанд ва таҷрибаҳои устувореро, ки метавонанд барои коҳиш додани ин таъсирот кӯмак расонанд, муҳокима кунем.
Таъсири махсулоти чорво ба саломатии хок
Маҳсулоти ҳайвонот, аз қабили пору, метавонад тавассути ворид кардани моддаҳои ғизоии зиёдатӣ ба хок боиси таназзули хок гардад.
Истифодаи хўроки чорво метавонад ба таназзули хок тавассути зиёд шудани талабот ба замин ва ба нобудшавии љангалњо ва аз байн рафтани макони зист мусоидат намояд.
Чаронидани ҳайвонот метавонад боиси аз ҳад зиёд чаронидани чорво ва фишурдани хок гардад, ки метавонад саломатии хокро паст кунад ва ба таназзул мусоидат кунад.
Сабабҳои таназзули хок аз маҳсулоти ҳайвонот
Истифодаи пуршиддати маҳсулоти ҳайвонот, аз қабили паррандапарварӣ ё фаъолияти саноатии чорводорӣ метавонад миқдори зиёди партовҳоро ба вуҷуд орад, ки хок ва обро олуда мекунанд.
Маҳсулоти ҳайвонот метавонанд дорои антибиотикҳо ва гормонҳо бошанд, ки метавонанд ба хок партофта шаванд ва ба микроорганизмҳои хок ва саломатии умумии хок таъсир расонанд.
Истифодаи нуриҳои синтетикӣ ва пеститсидҳо дар истеҳсоли маҳсулоти ҳайвонот метавонад ба хок моддаҳои кимиёвии зараровар ворид карда, ба таназзул оварда расонанд.
Аз хад зиёд чарогонй ва талафи сарпуши растанй
Яке аз роххои асосии зараррасонии чорводорй ба замин аз хад зиёд чаронидани чорво мебошад. Чорво, аз қабили гов, гӯсфанд ва буз, дар системаҳои чарогоҳ миқдори зиёди растаниҳоро истеъмол мекунанд. Вакте ки хайвоноти аз хад зиёд дар майдони муайян чарида мешавад, сарпуши табиии растанихо аз байн бурда мешавад, ки дар натичаи он хок кушода мешавад. Ин набудани наботот заминро ба эрозияи обу шамол бештар осебпазир мегардонад. Алаф ва дигар растаниҳо ҳамчун монеаҳои табиие амал мекунанд, ки хокро аз қувваҳои табиат муҳофизат мекунанд; бидуни ин монеаҳои муҳофизатӣ, хок эҳтимоли шуста ё дамидани хок аст.
Заминҳои аз ҳад зиёд чарондашуда қобилияти нигоҳ доштани намиро гум мекунанд, ки ин эрозияро боз ҳам шадидтар мекунад ва дар ҳолатҳои шадид ба биёбоншавӣ оварда мерасонад. Вақте ки хок то ин дараҷа таназзул мекунад, ҳосилхезиро аз даст медиҳад ва дастгирии экосистемаҳои кишоварзӣ ё табииро мушкил мекунад. Илова бар ин, биёбоншавӣ ба тағирёбии иқлим тавассути баровардани карбонҳои захирашуда аз хок ба атмосфера мусоидат намуда, гармшавии глобалиро бадтар мекунад.
Таъсири манфии партовҳои ҳайвонот ба сифати хок
Роҳи дигари муҳиме, ки маҳсулоти чорво ба таназзули хок оварда мерасонад, ин идоракунии партовҳои чорво мебошад. Пору одатан ҳамчун нуриҳои табиӣ истифода мешавад, ки заминҳои кишоварзиро азот ва фосфор таъмин мекунад. Аммо аз хад зиёд пору андохтани пору — хох аз хад зиёд истехсол кардани чорво ва хох бо партовхои нодуруст кор фармудани партовхо — боиси рехтани моддахои гизой мегардад. Ин маҷрои об ба дарёҳо, кӯлҳо ва обҳои наздик ворид шуда, ифлосшавии обро эҷод мекунад ва ба экосистемаҳои обӣ таъсири манфӣ мерасонад. Илова бар ин, он хокро аз моддаҳои ғизоии зарурӣ кам карда, ҳосилхезии онро коҳиш медиҳад.
Вақте ки партовҳо бе коркарди дуруст ба хок медароянд, он тавассути пурбор кардани замин бо маводи ғизоии махсус, аз қабили нитроген ва фосфор, номутавозуниро ба вуҷуд меорад. Ин номутавозунӣ ба саломатии хок тавассути тағир додани таркиби он, коҳиш додани қобилияти нигоҳ доштани об ва монеъ шудан ба афзоиши навъҳои аслии растанӣ зарар мерасонад. Ин таъсирот ҳосилнокии хокро паст мекунанд ва дар муддати тӯлонӣ ҳосили кишоварзиро зери хатар мегузоранд.
Зироатҳои ғизоии монокультура ва камшавии хок
Кишоварзии чорво барои таъмини саршумори чорво асосан ба зироатҳои хўроки чорво такя мекунад. Зироатҳо ба монанди ҷуворимакка, соя ва гандум дар миқёси васеъ парвариш карда мешаванд, то ки барои истеҳсоли гӯшт ва шир ғизои заруриро таъмин кунанд. Аммо, ин зироатҳои хўроки чорво аксар вақт бо истифода аз хоҷагии монокультурӣ парвариш карда мешаванд, ки ин усул парвариши як зироатро дар майдони васеъ дар бар мегирад. Монокультураҳо ба саломатии хок махсусан зарароваранд, зеро онҳо бо мурури замон заминро аз маводи ғизоии зарурӣ кам мекунанд.
Вақте ки танҳо як намуди зироат такроран кишт карда мешавад, хок гуногунрангии биологӣ камтар мешавад ва қобилияти нигоҳ доштани давраҳои табиии ғизоиро гум мекунад. Ин боиси такя ба нуриҳои синтетикӣ мегардад, ки ҳангоми истифодаи аз ҳад зиёд сифати хок метавонад боз ҳам бадтар шавад. Ғайр аз он, набудани гуногунии зироатҳо қобилияти муқовимат ба ҳашароти зараррасон, бемориҳо ва тағйироти муҳити зистро суст карда, хокро ба таназзул бештар осебпазир мегардонад.
