Humane Foundation

Сӯиистифода аз ҳайвонот як масъалаи муҳим аст, ки муддати тӯлонӣ дар хомӯшӣ пинҳон буд. Дар ҳоле ки ҷомеа аз некӯаҳволӣ ва ҳуқуқи ҳайвонот огоҳтар шудааст, ваҳшониятҳое, ки дар паси дарҳои баста дар хоҷагиҳои заводӣ рух медиҳанд, асосан аз назари мардум пинҳон мондаанд. Сӯиистифода аз ҳайвонот дар ин иншоот дар роҳи ба даст овардани истеҳсоли оммавӣ ва фоида ба як меъёр табдил ёфтааст. Бо вуҷуди ин, дигар азоби ин махлуқоти бегуноҳро нодида гирифтан мумкин нест. Вақти он расидааст, ки хомӯширо шикаста, ба воқеияти ташвишовари сӯиистифода аз ҳайвонот дар хоҷагиҳои заводӣ равшанӣ андозем. Ин мақола ба ҷаҳони торики кишоварзии заводӣ ворид мешавад ва шаклҳои гуногуни сӯиистифодаеро, ки дар ин иншоот рух медиҳанд, меомӯзад. Аз сӯиистифода аз ҷисмонӣ ва равонӣ то нодида гирифтани ниёзҳои асосӣ ва шароити зиндагӣ, мо ҳақиқатҳои сахтеро, ки ҳайвонот дар ин соҳа аз сар мегузаронанд, ошкор хоҳем кард. Ғайр аз ин, мо дар бораи ... муҳокима хоҳем кард

Саратон яке аз сабабҳои асосии марг дар саросари ҷаҳон аст ва эҳтимолияти пайдоиши ин беморӣ аз омилҳои гуногун, аз ҷумла генетика, тарзи зиндагӣ ва омилҳои муҳити зист таъсир мегирад. Дар ҳоле ки таҳқиқот ва мақолаҳои сершуморе дар бораи таъсири парҳез ба хатари саратон мавҷуданд, робитаи байни истеъмоли гӯшт ва намудҳои муайяни саратон, бахусус саратони рӯдаи ғафс, мавзӯи таваҷҷӯҳ ва нигаронии афзоянда будааст. Истеъмоли гӯшт дар тӯли асрҳо қисми асосии парҳези инсон буда, моддаҳои ғизоии муҳим ба монанди сафеда, оҳан ва витамини B12-ро таъмин мекунад. Бо вуҷуди ин, дар солҳои охир, истеъмоли аз ҳад зиёди гӯшти сурх ва коркардшуда нигарониҳоро дар бораи нақши эҳтимолии он дар рушди намудҳои гуногуни саратон ба миён овардааст. Ин мақола ба таҳқиқот ва далелҳои ҷорӣ дар бораи робитаи байни истеъмоли гӯшт ва саратони рӯдаи ғафс, ки омилҳои эҳтимолии хавфро нишон медиҳанд ва механизмҳои эҳтимолии ин ҳамбастагиро баррасӣ мекунад, назар мекунад. Бо дарки ...

Калсий як минерали муҳим аст, ки дар нигоҳ доштани саломатии устухон нақши муҳим мебозад. Маълум аст, ки маҳсулоти ширӣ, ба монанди шир ва панир, манбаъҳои бойи калсий мебошанд. Аммо, бо назардошти он, ки шумораи бештари одамон бо сабабҳои гуногун парҳезҳои растаниро қабул мекунанд, нигаронӣ дар бораи он ки оё ин парҳезҳо метавонанд барои саломатии оптималии устухон калсийи кофӣ таъмин кунанд, афзоиш меёбад. Ин мавзӯъ дар байни коршиносони соҳаи тандурустӣ баҳсеро ба вуҷуд овардааст, ки баъзеҳо мегӯянд, ки парҳезҳои растанӣ метавонанд калсийи кофӣ таъмин накунанд, дар ҳоле ки дигарон боварӣ доранд, ки парҳези хуб ба нақша гирифташудаи растанӣ метавонад истеъмоли ҳаррӯзаи тавсияшудаи калсийро қонеъ кунад. Ҳадафи ин мақола омӯхтани далелҳо дар бораи истеъмоли калсий ва саломатии устухон дар робита бо парҳезҳои растанӣ мебошад. Бо омӯхтани таҳқиқоти ҷорӣ ва андешаҳои коршиносон, мо мекӯшем ба ин савол ҷавоб диҳем: оё парҳезҳои растанӣ метавонанд калсийи кофӣ барои саломатии оптималии устухон таъмин кунанд? Ҳангоми омӯхтани ин мавзӯъ, нигоҳ доштани ... муҳим аст

Витамини B12 як ғизои муҳим барои нигоҳ доштани саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ мебошад. Он дар истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун, синтези ДНК ва фаъолияти дурусти асаб нақши муҳим мебозад. Бо вуҷуди ин, барои онҳое, ки парҳези гиёҳхорро риоя мекунанд, гирифтани витамини B12 метавонад душвор бошад. Азбаски ин витамини муҳим пеш аз ҳама дар хӯрокҳои ҳайвонот мавҷуд аст, вегетарикон бояд интихоби парҳези худро барои пешгирии норасоӣ ба назар гиранд. Хушбахтона, бо банақшагирии дуруст ва дониш, имкон дорад, ки вегетерианҳо сатҳи кофии витамини B12-ро бидуни осеб дидани эътиқоди ахлоқии худ ба даст оранд. Дар ин мақола, мо аҳамияти витамини B12, хатарҳои норасоиро меомӯзем ва барои гиёҳхорон маслиҳатҳои муҳим медиҳем, то онҳо ба талаботи ҳаррӯзаи B12 ҷавобгӯ бошанд. Мо инчунин сарчашмаҳои гуногуни витамини B12-ро дар парҳези гиёҳхорӣ муҳокима хоҳем кард ва афсонаҳои маъмулро дар бораи азхудкунии он рад мекунем. Бо иттилоот ва стратегияҳои дуруст, гиёҳхорҳо метавонанд дилпурона нигоҳ доранд ...

Саёҳат ҳамчун гиёҳхор метавонад ҳам шавқовар ва ҳам душвор бошад. Дар ҳоле ки омӯхтани ҷойҳо ва фарҳангҳои нав як таҷрибаи ҳаяҷонбахш аст, пайдо кардани вариантҳои мувофиқи вегетарианӣ метавонад кори душвор бошад. Ҳамчун як вегетарианӣ, ман ҳангоми сафар ҳангоми бастабандӣ ва дарёфти вариантҳои ғизои вегетарианӣ бо душвориҳои гуногун дучор шудам. Бо вуҷуди ин, бо афзоиши маъруфияти вегетарианӣ ва шумораи афзояндаи одамон, ки тарзи ҳаёти растаниро қабул мекунанд, сафар кардан ва нигоҳ доштани парҳези гиёҳхор осонтар шуд. Дар ин мақола, мо баъзе маслиҳатҳои муҳими бастабандӣ барои сайёҳони гиёҳхор ва инчунин чӣ гуна пайдо кардани вариантҳои ғизои вегетарианиро дар қисматҳои гуногуни ҷаҳон муҳокима хоҳем кард. Новобаста аз он ки шумо як сайёҳи ботаҷриба ҳастед ё сафари аввалини вегетериании худро ба нақша гирифтаед, ин маслиҳатҳо ба шумо кӯмак мекунанд, ки саёҳати ҳамвортар ва ҷолибтар дошта бошед. Пас, биёед ворид шавем ва чизҳои муҳими сафари вегетарианиро кашф кунем. Газакҳои вегетариании гуногунҷабҳаро барои ғизо баста кунед, ки шумо…

Гиризҳои коркардшуда ба монанди бекон, ҳасиб ва сагҳои гарм барои таъми онҳо ва қулайҳои оилавӣ нигарониҳои оилавии марбут ба ин хӯрокҳо мебошанд. Бо афзоиши хатари саратон, фарбеҳии дил, хӯрокҳои корхонаҳо, гӯштҳои коркардшуда, равғанҳои носолим ва илова ба монанди нитратҳо, ки бо мурури замон метавонанд зарар расонанд. Ин мақола хатари пинҳонии ин василаи маъмулро ҳангоми пешниҳоди алтернативаҳои соҳаи тандурустӣ, ки парҳези мутавозин ва некӯаҳволиро дастгирӣ мекунанд, қабул мекунад

Бо филми *Ферма то яхдон: Ҳақиқати паси истеҳсоли гӯшт* ба ҷаҳони пинҳонии кишоварзии саноатӣ қадам гузоред. Ин филми мустанади ҷолиби 12-дақиқаӣ, ки аз ҷониби Ҷеймс Кромвел, номзади ҷоизаи Оскар, нақл шудааст, воқеияти сахтеро, ки ҳайвонот дар хоҷагиҳои заводӣ, корхонаҳои инкубаторӣ ва кушторгоҳҳо бо онҳо рӯбарӯ мешаванд, фош мекунад. Тавассути наворҳои пурқувват ва натиҷаҳои тафтишотӣ, он ба амалияҳои махфии кишоварзии ҳайвонот, аз ҷумла шароити қонунии ҳайратангез дар хоҷагиҳои Британияи Кабир ва назорати ҳадди ақали танзимкунанда равшанӣ меандозад. Ин филм, ки як манбаи муҳим барои баланд бардоштани огоҳӣ аст, дарки баррасиҳоро ба чолиш мекашад, сӯҳбатҳоро дар бораи ахлоқи хӯрокворӣ оғоз мекунад ва гузариш ба сӯи ҳамдардӣ ва масъулиятро дар тарзи муносибат бо ҳайвонот ташвиқ мекунад

Бо афзоиши бесобиқаи аҳолии ҷаҳон, ниёз ба роҳҳои ҳалли устувор ва самараноки ғизоӣ рӯз аз рӯз муҳимтар мегардад. Бо назардошти он, ки низоми кунунии ҷаҳонии озуқаворӣ бо мушкилоти сершуморе ба монанди тағирёбии иқлим, ноамнии ғизо ва вайроншавии муҳити зист рӯбарӯ аст, маълум аст, ки гузариш ба амалияҳои устувортар муҳим аст. Яке аз роҳҳои ҳал, ки дар солҳои охир таваҷҷӯҳи зиёдро ба худ ҷалб кардааст, қабули парҳези растанӣ мебошад. Ин равиш на танҳо манфиатҳои зиёди саломатиро пешниҳод мекунад, балки инчунин имкони ҳалли бисёре аз нигарониҳои экологӣ ва ахлоқиро дар атрофи низоми кунунии ғизоии мо дорад. Дар ин мақола, мо мафҳуми хӯроки растанӣ ва нақши эҳтимолии онро дар эҷоди ояндаи устувортар барои аҳолии афзояндаи мо меомӯзем. Аз таъсири экологӣ ба кишоварзии ҳайвонот то афзоиши алтернативаҳои растанӣ ва тамоюли афзоянда ба тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ ва веганӣ, мо ... -ро баррасӣ хоҳем кард

Веганизм дар солҳои охир маъруфияти бузурге пайдо кардааст ва шумораи бештари одамон тарзи ҳаёти растаниро интихоб мекунанд. Новобаста аз он ки он аз сабабҳои ахлоқӣ, экологӣ ё саломатӣ бошад, шумораи веганҳо дар саросари ҷаҳон афзоиш меёбад. Аммо, сарфи назар аз қабули афзояндаи он, веганизм то ҳол бо афсонаҳо ва тасаввуроти нодурусти сершумор рӯбарӯ аст. Аз иддаоҳо дар бораи норасоии сафеда то эътиқод ба он, ки парҳези веганӣ хеле гарон аст, ин афсонаҳо аксар вақт метавонанд афродро аз баррасии тарзи ҳаёти растанӣ боздоранд. Дар натиҷа, муҳим аст, ки ҳақиқатро аз афсонаҳо ҷудо кунем ва ин тасаввуроти нодурусти маъмулро дар бораи веганизм рад кунем. Дар ин мақола, мо ба маъмултарин афсонаҳои веганӣ назар мекунем ва далелҳои асоснокро барои ислоҳи мушкилот пешниҳод мекунем. Дар охири ин мақола, хонандагон ҳақиқати ин афсонаҳоро беҳтар дарк мекунанд ва метавонанд дар бораи интихоби парҳезии худ қарорҳои огоҳона қабул кунанд. Пас, биёед ба ҷаҳони ... ғӯта занем

Афзоиши парҳези растаниҳо табдил додани ғизои варзишӣ мебошад, хусусан барои варзишгарони занона, ки мехоҳанд муваффақият ва барқароршавӣ тақвият диҳанд. Бо антиоксидантҳо, нахи, нахўд ва хӯрокҳои ҳатмӣ, сатҳи зудтар барқароршавӣ, сатҳи самараноки саломатии дилхоҳ ва идоракунии вазнини мусоҳибаҳо. Ҳангоми пайгирии эҳтиёҷоти сафеда ё моддаҳои ғизоӣ ба монанди оҳан ва B12 банақшагирии оқил талаб мекунад, манфиатҳои бебаҳо муҳиманд. Аз тасвири тенниси Венус Уильсионерҳо ба Ҳаннптонс Ҳаннпикӣ trandbird tranders, дӯши варзишгарон исбот мекунанд, ки парҳези растаниҳо метавонад дар сатҳи олӣ муваффақиятро сӯзишворӣ кунад. Омӯхтани чӣ гуна ин тарзи ҳаёти варзишии шумо ҳангоми пешбурди некӯаҳволии умумӣ