Интиқоли ҳайвонот, махсусан ҳангоми сафар ба забҳхонаҳо, як ҷанбаи муҳим, вале аксар вақт нодида гирифташудаи саноати гӯшт мебошад. Ин раванд ҳар сол интиқоли миллионҳо ҳайвонотро дар масофаи васеъ дар бар мегирад ва аксар вақт онҳоро ба стресс ва ранҷу азобҳои шадид дучор мекунад. Ин эссе ба масъалаҳои мураккаби марбут ба интиқоли ҳайвонот, таҳқиқи зарари ҷисмонӣ ва равонии он ба мавҷудоти ҳассос дахл дорад.
Ҳақиқат дар бораи интиқоли ҳайвонот
Воқеияти интиқоли ҳайвонот аз тасвирҳои ғайриоддӣ, ки аксар вақт дар маъракаҳои маркетингӣ ё риторикаи саноатӣ тасвир шудаанд, дур аст. Дар паси парда, сафар аз ферма ба забҳхона бо бераҳмӣ, беэътиноӣ ва азоби ҳайвоноти бешумор нишон дода мешавад. Говҳо, хукҳо, мурғҳо ва дигар мавҷудоти ҳассос ҳангоми интиқол ба стрессҳои зиёд ва бадрафторӣ таҳаммул мекунанд ва дар паси онҳо изи осеби ҷисмонӣ ва равонӣ боқӣ мемонанд.
Яке аз стрессҳои муҳимтарини ҳайвонҳо ҳангоми интиқол ин ҷудошавии ногаҳонӣ аз муҳити шинос ва гурӯҳҳои иҷтимоӣ мебошад. Онҳоро аз бароҳатӣ ва бехатарии гала ё рамаи худ дур карда, ба муҳити бесарусомон ва ношинос, дар иҳотаи садоҳои баланд, чароғҳои сахт ва бӯи ношинос меафтанд. Ин халалдоршавии ногаҳонӣ метавонад тарс ва изтиробро ба вуҷуд оварад ва ҳолати бе ин ҳам ногуворро бадтар кунад.
Муносибати нодурусти коргарон азоби ин ҳайвонҳоро боз ҳам бештар мекунад. Ба ҷои муомила ва ғамхории нарм, онҳо ба зӯроварӣ ва бераҳмӣ аз дасти онҳое, ки нигоҳубини онҳо ба онҳо бовар карда шудаанд, дучор мешаванд. Гузоришҳо дар бораи аз болои ҷасади ҳайвонҳо гузаштани коргарон, лагадкӯб ва задани онҳоро барои маҷбуран ҳаракат кардан, хеле маъмуланд. Чунин амалҳо на танҳо дарди ҷисмониро ба бор меоранд, балки ҳама гуна эътимод ё амнияти ҳайвонотро аз байн мебаранд.
Аз ҳад зиёд серодам шароити бе ин ҳам вазнини воситаҳои нақлиётро бадтар мекунад. Ҳайвонот дар мошинҳои боркаш ё контейнерҳо печонида шудаанд, ки наметавонанд ҳаракат кунанд ва бароҳат истироҳат кунанд. Онҳо маҷбур мешаванд, ки дар партовҳои худ истанд, ки ин ба шароити ғайрисанитарӣ ва бад оварда мерасонад. Бе вентилятсияи дуруст ё муҳофизат аз унсурҳо, онҳо ба ҳароратҳои шадид, хоҳ гармии сӯзон ва хоҳ сардии яхкунанда дучор мешаванд, ки минбаъд некӯаҳволии онҳоро зери хатар мегузоранд.
Гузашта аз ин, риоя накардани қоидаҳо ва стандартҳо танҳо ба ранҷу азоби ҳайвонот ҳангоми интиқол меафзояд. Ҳайвоноти бемор ва маҷрӯҳ, сарфи назар аз интиқоли онҳо тибқи стандартҳои расмӣ, аксар вақт ба ҳамон шароити сахти ҳамтоёни солими худ дучор мешаванд. Сафари тӯлонӣ ва душвор танҳо саломатии бе ин ҳам осебдидаи онҳоро бадтар мекунад ва боиси изтироб ва ранҷу азобҳои минбаъда мегардад.
Далелҳои ҳуҷҷатии муносибати бад ва беэътиноӣ ҳангоми интиқоли ҳайвонот хеле ташвишоваранд ва таваҷҷӯҳ ва чораҳои фаврӣ талаб мекунанд. Саъю кушишро барои ичрои коидахои мавчуда пурзур намуда, барои вайронкунихо чазои сахттар ва назоратро барои таъмини риояи он зиёд кардан лозим аст. Ғайр аз он, ҷонибҳои манфиатдори соҳа бояд ба некӯаҳволии ҳайвонот афзалият диҳанд ва ба усулҳои алтернативии нақлиёт сармоягузорӣ кунанд, ки ба некӯаҳволии мавҷудоти ҳассос афзалият медиҳанд.
Дар ниҳоят, ҳақиқат дар бораи интиқоли ҳайвонот як хотиррасонии шадиди бераҳмӣ ва истисмори табиати дохили саноати гӯшт мебошад. Ҳамчун истеъмолкунандагон, мо масъулияти ахлоқӣ дорем, ки бо ин воқеият муқобилат кунем ва тағиротро талаб кунем. Бо тарғиби системаҳои бештар дилсӯз ва ахлоқии ғизо, мо метавонем ба ояндае кор кунем, ки ҳайвонҳо дигар ба даҳшатҳои интиқол ва куштори масофаи дур дучор нашаванд.
Бисьёр хайвонот аз яксола зиёд нест
Вазъи вазнини ҳайвоноти ҷавоне, ки ба масофаи дур интиқол дода мешаванд, камбудиҳо ва норасоиҳои ахлоқии системаи кунуниро нишон медиҳад. Аксар вақт ҳамагӣ яксола ё ҳатто ҷавонтар, ин мавҷудоти осебпазир маҷбур мешаванд, ки ба сафарҳои пуршиддат, ки ҳазорҳо милро дар бар мегиранд, ҳама ба хотири фоида ва роҳат тоб оваранд.
Ин ҳайвонҳои ҷавон тарсу ҳаросанд, аз лаҳзаи бор кардан ба мошинҳои нақлиётӣ бо фишори равонӣ ва номуайянӣ рӯбарӯ мешаванд. Онҳо дар синни наврасӣ аз модарон ва муҳити ошнои худ ҷудо шуда, ба ҷаҳони бесарусомонӣ ва нофаҳмиҳо меафтанд. Манзараҳо ва садоҳои ҷараёни интиқол, дар якҷоягӣ бо ҳаракати доимӣ ва ҳабс, танҳо барои баланд бардоштани тарс ва изтироби онҳо хидмат мекунанд.

Коргарон ҳайвонҳоро мезананд, лагадкӯб мекунанд, кашола мекунанд ва ба қувваи барқ мезананд
Ҳисоботи даҳшатноке дар бораи коргароне, ки ҳайвонҳоро ҳангоми интиқол ба зӯроварии ҷисмонӣ ва бераҳмӣ дучор мекунанд, хеле ташвишоваранд ва зарурати фаврии ислоҳотро дар соҳаи гӯшт таъкид мекунанд. Аз задану лагад задан то кашолакунӣ ва зарбаи барқ, ин амалҳои даҳшатноки зӯроварӣ ба мавҷудоти ҳушдор, ки аллакай ба стресс ва осеби сафарҳои дуру дароз тоб меоранд, азобҳои бесобиқа меоранд.
Вазъияти ҳайвоноти ҷавон, бахусус, дилтанговар аст, зеро онҳо дар чунин марҳилаи осебпазири ҳаёташон ба муомилоти даҳшатовар дучор мешаванд. Ба ҷои муомила ва нигоҳубини нарм, онҳоро ба мошинҳои нақлиёт мепартоянд, мезананд ва лагадкӯб мекунанд, фарёди изтироби онҳоро масъулони беҳбудии онҳо нодида мегиранд. Истифодаи асбобҳои барқӣ барои маҷбур кардани риояи талабот дард ва тарси онҳоро боз ҳам бештар мекунад ва онҳоро осебдида ва нотавон мегардонад.
Беэътиноӣ ба беҳбудии ҳайвоноти маҷрӯҳ ё бемор, ки бо вуҷуди вазъияти вазнинашон аксар вақт ба мошинҳои боркаш иҷборан ва ба бандарҳои баҳрӣ барои сафарҳои хориҷӣ интиқол дода мешаванд, ташвишовартар аст. Ин беэътиноии ошкоро нисбат ба ранҷу азоби онҳо на танҳо аз ҷиҳати ахлоқӣ мазаммат аст, балки ҳама гуна мафҳуми раҳмдилӣ ва ҳамдардӣ нисбат ба мавҷудоти ҳассосро низ вайрон мекунад.
Таҷрибаи бор кардани ҳайвоноти маҷрӯҳ ё бемор ба киштиҳо барои интиқоли хориҷа махсусан даҳшатнок аст, зеро он ин махлуқоти осебпазирро ба ранҷу азоби минбаъда ва марги эҳтимолӣ маҳкум мекунад. Ба ҷои гирифтани ғамхорӣ ва муолиҷа, ки ба онҳо сахт эҳтиёҷ доранд, онҳо барои фоида ба таври дағалона истисмор карда мешаванд ва ҳаёти онҳо барои ба даст овардани фоидаи иқтисодӣ сарф карда мешавад.
Чунин бераҳмӣ ва беэътиноӣ дар ҷомеаи мутамаддин ҷой надорад ва чораҳои фаврӣ ва масъулиятро тақозо мекунад. Кӯшишҳо барои мубориза бо сӯиистифодаи ҳайвонот ҳангоми нақлиёт бояд риояи қатъии қоидаҳои мавҷуда, зиёд кардани ҷазо барои вайронкунандагон ва шаффофияти бештарро дар дохили соҳа дар бар гиранд. Илова бар ин, барномаҳои таълимии ҳамаҷониба барои коргарон, ки ба таҷрибаҳои инсондӯстона ва нигоҳубин таъкид мекунанд, барои пешгирии ҳолатҳои минбаъдаи бераҳмӣ ва бадрафторӣ муҳиманд.

Ҳайвонот чанд рӯз ё ҳафта пеш аз куштан сафар мекунанд
Сафарҳои тӯлонии ҳайвонҳо то расидан ба макони ниҳоии худ барои забҳ шаҳодати бераҳмӣ ва беэътиноӣ ба некӯаҳволии онҳо дар соҳаи гӯшт мебошад. Новобаста аз он ки ба хориҷа ва ё берун аз сарҳад интиқол дода мешаванд, ин мавҷудоти ҳассос ба ранҷу азобҳои тасаввурнашаванда ва беэътиноӣ дучор мешаванд, рӯзҳо ва ҳатто ҳафтаҳои сафарҳои вазнин дар шароити ногувор.
Ҳайвонҳое, ки ба хориҷа интиқол дода мешаванд, аксар вақт дар киштиҳои кӯҳна, ки барои қонеъ кардани эҳтиёҷоти асосии онҳо муҷаҳҳаз нестанд, маҳдуд карда мешаванд. Ин зарфҳо вентилятсияи дуруст ва назорати ҳарорат надоранд, ҳайвонотро ба ҳарорати шадид ва шароити сахти муҳити зист дучор мекунанд. Наҷосат дар фаршҳо ҷамъ шуда, барои ҳайвонҳо шароити ғайрисанитарӣ ва хатарнокро ба вуҷуд меорад, ки онҳо маҷбуранд дар тӯли сафар дар партовҳои худ истода ё хобанд.
Ба ҳамин монанд, тафтишот дар бораи мошинҳои боркаш дар кишварҳои гуногун шароити ҳайратангези ҳайвонотро дар роҳи забҳ ошкор кардааст. Дар Мексика ҳайвонҳо дар наҷосат ва пешобашон меистанд, ки дар натиҷа бисёриҳо лағжида ва меафтанд. Набудани бомҳо дар ин мошинҳои боркаш ҳайвонҳоро дар зери таъсири омилҳо, хоҳ гармии сӯзон ва хоҳ борони сел рӯбарӯ мекунад ва азоби онҳоро боз ҳам бештар мекунад.
Дар Иёлоти Муттаҳида, қоидаҳо пешбинӣ мекунанд, ки ронандагон бояд дар ҳар 28 соат таваққуф кунанд, то ба ҳайвонҳо аз сафари пуршиддат мӯҳлат диҳанд. Бо вуҷуди ин, ин қонун мунтазам вайрон карда мешавад ва ҳайвонҳо маҷбур мешаванд, ки бидуни истироҳат ё сабукии мувофиқ ба давраи тӯлонии ҳабс тоб оранд. Беэътиноии дагалона ба некуахволии онхо камбудихои системавиро дар соха нишон медихад ва зарурати таъчилии катъиян риоя намудани коидахои мавчударо таъкид мекунад.

Сатҳи фавт ҳангоми интиқоли зинда баланд аст
Сатҳи фавт ҳангоми интиқоли зинда баланд мешавад ва танҳо дар Иёлоти Муттаҳида миллионҳо ҳайвонҳо аз сабаби шароити сахте, ки онҳо аз сар мегузаронанд, ба деградатсия, стресси шадид, гуруснагӣ, ҷароҳат ё беморӣ гирифтор мешаванд.
Дар ҳолатҳои интиқоли зинда аз Аврупо, ҳайвоноте, ки пеш аз расидан ба макони таъиншуда нобуд мешаванд, аксар вақт бо сарнавишти даҳшатбор дучор мешаванд. Онҳо аксар вақт аз киштиҳо ба баҳр партофта мешаванд, ки ин амал мамнӯъ аст, вале хеле маъмул аст. Таассуфовар аст, ки ҷасади ин ҳайвонҳо зуд-зуд дар соҳилҳои Аврупо шуста мешаванд ва гӯшҳояшон барои нест кардани тамғаҳои шиносоӣ бурида мешаванд. Ин тактикаи даҳшатбор ба мақомот дар пайгирии пайдоиши ҳайвонот монеъ мешавад ва аз гузориш додани амалҳои ҷиноӣ пешгирӣ мекунад.

Ҳайвонот пас аз расидан ба ҷои таъиншуда кушта мешаванд
Пас аз расидан ба макони ниҳоии худ, ҳайвонҳо ба сарнавишти даҳшатнок дучор мешаванд, зеро коргарон шахсони маҷрӯҳшударо аз мошинҳои боркаш маҷбуран берун мекунанд ва ба қассобхонаҳо мебаранд. Вақте ки дар дохили ин иншоотҳо ворид мешаванд, воқеияти даҳшатнок ба вуҷуд меояд, зеро таҷҳизоти ҳайратангез зуд-зуд корношоям мешаванд ва ҳайвонҳо ҳангоми буридани гулӯяшон комилан ҳушёр мемонанд.
Сафари баъзе ҳайвонҳое, ки аз Аврупо ба Ховари Миёна интиқол дода мешаванд, як гардиши фоҷиабореро мегирад, ки онҳо кӯшиши фирор мекунанд ва дар натиҷа онҳо ба об меафтанд. Ҳатто онҳое, ки аз ин гуна ҳодисаҳо наҷот ёфтаанд, худро барои қассобхонаҳо мебинанд, ки дар он ҷо марги оҳиста ва дардоварро аз сар мегузаронанд ва дар ҳолати ҳушёрӣ аз хунравӣ мурданд.

Барои кӯмак ман чӣ кор карда метавонам?
Ҳайвонҳое, ки барои истеъмоли инсон парвариш ва забҳ карда мешаванд, аз қабили гов, хук, мурғ ва мурғ, дорои ҳиссиёт мебошанд. Онҳо аз муҳити худ огоҳӣ доранд ва метавонанд дард, гуруснагӣ, ташнагӣ ва инчунин эҳсосотро ба монанди тарс, изтироб ва ранҷу азобро эҳсос кунанд.
Баробарии ҳайвонот ба таблиғи қонунгузорӣ, ки амалҳои бераҳмро лағв мекунад, содиқ мемонад. Ҳамзамон, истеъмолкунандагон қудрати таъсири мусбӣ ба ҳайвонотро доранд. Бо тағир додани парҳези худ барои дохил кардани интихоби бештар дилсӯз, аз қабили интихоби алтернативаҳои растанӣ бар маҳсулоти аз ҳайвонот гирифташуда, мо метавонем дар сабук кардани ранҷу азоби ҳайвонот ба монанди хукҳо, говҳо ва мурғҳо саҳм гузорем.
Ман шуморо ташвиқ мекунам, ки дар бораи кам кардан ё хориҷ кардани хӯрокҳои аз ҳайвонот ҳосилшуда аз хӯрокҳои худ фикр кунед. Бо кам кардани талабот ба гӯшт, тухм ё шир, мо метавонем зарурати ба ин воқеиятҳои сахт гирифтор кардани ҳайвонотро бартараф кунем.
Ман боварӣ дорам, ки аксарияти мо дар роҳ бо мошинҳои боркаш дучор омадаем, ки ҳайвонотро интиқол медиҳанд. Баъзан он чизе, ки мо мебинем, то ҳадде ғамангез аст, ки мо чашмони худро ба канор мегардонем ва аз воқеияти истеъмоли гӯшт худдорӣ мекунем. Ба шарофати ин тафтишот мо метавонем худро огоҳ кунем ва ба манфиати ҳайвонот амал кунем.
-Дулсе Рамирес, ноиби президент оид ба баробарии хайвонот, Американ Лотинй