Муҳити зист - Humane Foundation

Дар ин бахш хароҷоти экологӣ дар соҳаи кишоварзии саноатии ҳайвонот - хароҷоте, ки аксар вақт дар паси бастабандии безараргардонидашуда ва истеъмоли муқарраршуда пинҳон карда мешаванд, баррасӣ мешаванд. Дар ин ҷо мо системаҳоеро ошкор мекунем, ки боиси фурӯпошии экологӣ мешаванд: нобудшавии оммавии ҷангалҳои тропикӣ барои зироатҳои чарогоҳ ва хӯроки чорво, кам шудани уқёнусҳо тавассути моҳидории саноатӣ, ифлосшавии дарёҳо ва хокҳо аз партовҳои ҳайвонот ва партовҳои пуриқтидори газҳои гулхонаӣ ба монанди метан ва оксиди нитроген. Инҳо натиҷаҳои ҷудогона ё тасодуфӣ нестанд - онҳо дар худи мантиқи системае сохта шудаанд, ки ба ҳайвонот ҳамчун маҳсулот ва сайёра ҳамчун абзор муносибат мекунад.
Аз нобудшавии гуногунии биологӣ то гармшавии атмосфера, кишоварзии саноатӣ дар маркази бӯҳронҳои фаврии экологии мо қарор дорад. Ин категория ин зарарҳои қабат-қабатро бо тамаркуз ба се мавзӯи ба ҳам алоқаманд ошкор мекунад: Зарари экологӣ, ки миқёси харобиеро, ки аз истифодаи замин, ифлосшавӣ ва аз даст додани макони зист ба вуҷуд омадааст, ошкор мекунад; Экосистемаҳои баҳрӣ, ки таъсири харобиовари моҳидории аз ҳад зиёд ва вайроншавии уқёнусро фош мекунад; ва Устуворӣ ва роҳҳои ҳал, ки роҳро ба сӯи парҳезҳои растанӣ, амалияҳои барқароркунанда ва тағйироти системавӣ нишон медиҳад. Тавассути ин линзаҳо, мо ин ақидаро ба чолиш мекашем, ки зарари экологӣ хароҷоти зарурии пешрафт аст.
Роҳи пешрафт на танҳо имконпазир аст, балки аллакай пайдо шуда истодааст. Бо дарки робитаи амиқи байни системаҳои ғизоӣ, экосистемаҳо ва масъулиятҳои ахлоқии мо, мо метавонем муносибати худро бо ҷаҳони табиӣ аз нав барқарор кунем. Ин категория шуморо даъват мекунад, ки ҳам бӯҳрон ва ҳам роҳҳои ҳалли онро омӯзед, шоҳидӣ диҳед ва амал кунед. Бо ин кор, мо биниши устувориро на ҳамчун қурбонӣ, балки ҳамчун шифо; на ҳамчун маҳдудият, балки ҳамчун озодӣ - барои Замин, барои ҳайвонот ва барои наслҳои оянда тасдиқ мекунем.

Мӯд ҳамеша як соҳаи доимо рушдёбанда буд, ки доимо марзҳоро васеъ мекард ва тамоюлҳои навро муқаррар мекард. Аммо, дар миёни зебоӣ ва дурахшонӣ, нигаронӣ дар бораи таъсири мӯд ба муҳити зист афзоиш меёбад. Бо афзоиши мӯди босуръат ва таъсири зараровари он ба сайёра, дар ин соҳа гузариш ба сӯи амалияҳои устувортар ва ахлоқӣ ба амал омадааст. Яке аз чунин ҳаракатҳо, ки авҷ мегирад, веганизм аст, на танҳо ҳамчун интихоби парҳезӣ, балки ҳамчун тарзи зиндагӣ ва интихоби мӯд. Мафҳуми веганизм, ки истифодаи маҳсулоти бе ҳайвонотро таблиғ мекунад, ба соҳаи мӯд паҳн шудааст ва боиси пайдоиши истилоҳи "мӯди веганӣ" ё "либоси веганӣ" шудааст. Ин тамоюл на танҳо як мӯди гузаранда, балки як тағйироти назаррас ба сӯи равиши аз ҷиҳати экологӣ огоҳ ва устувортар ба мӯд аст. Дар ин мақола, мо нақши веганизмро дар мӯди устувор амиқтар омӯхта, манфиатҳои онро меомӯзем ва ..

Ҳамчун изҳори нигаронии экологӣ марҳилаи марказӣ мегирад, таъсири интихоби парҳези мо дар сайёра рад кардан ғайриимкон аст. Ғизое, ки мо истеъмол менамоем, дар ташаккули васлаки карбонати мо нақши муҳим дорад ва парҳезҳои гӯштӣ ба партовҳои газҳои гулхонаӣ ва осеби захираҳо мусоидат мекунанд. Дар муқоиса, парҳезҳои шинонидан ҳамчун алтернатива устувор мегарданд ва партовҳои карбон пешкаш карда, истифодаи обро кам кард ва истеъмоли барқ коҳиш ёфт. Ин мақола фарқияти назаррасро дар байни хӯрокҳои гӯшт ва ниҳол аз ҷиҳати таъсироти экологии худ аз нигоҳи обхезӣ ва ҳамлу нақли нақлиёт омӯхтааст. Бо имтиҳони ин омилҳо тавассути линзаҳои далелҳо, мо бифаҳмем, ки ба одатҳои хӯрокхӯрии шабонарӯзӣ роҳ рафтан метавонад дар ташаккули сайёраи солим барои наслҳои оянда кӯмак кунад

Беганизм як глестри густариши глобалист бо риштаҳои анъана, фарҳанг ва ҳамдардӣ мебошад. Дар ҳоле, ки аксар вақт интихоби тарзи зиндагии муосир, парҳезҳои растанӣ дар гумрук ва эътиқоди ҷамоатҳои гуногун дар саросари ҷаҳон решаҳои амиқ доранд. Аз гиёҳхории Аҳимса-илҳоми Ҳиндустон ба таомҳои ғизоӣ-бойи Миёназамин ва амалҳои устувори фарҳангҳои маҳаллӣ, бепаро марзҳо мегузарад. Ин мақола омӯхт медиҳад, ки чӣ тавр анъанаҳои растаниолатӣ, ки мероси тормалӣ, арзишҳои ахлоқӣ, аҳамияти экологӣ ва таҷрибаи саломатӣ дар насл доранд. Ба мо дар як саёҳати хушбӯй тавассути таърих ҳамроҳ шавед, зеро мо тафсирҳои гуногунро дар саросари фарҳангҳо ҷашн мегирем, ки дар он анъанаҳои замонавӣ устувории ояндаи бештар ба устувории бештар мувофиқат мекунанд

Оё мехоҳед, ки таъми гӯштро орзу кунед ва ҳамзамон ба арзишҳои ахлоқии худ содиқ монед ва сайёраро ҳифз кунед? Beyond Meat интихоби хӯрокро бо алтернативаҳои растании худ, ки мазза, сохтор ва қаноатмандии гӯшти анъанавиро такрор мекунанд, бе зарар ба ҳайвонот ё кам кардани захираҳои табиӣ, тағйир медиҳад. Бо афзоиши афзоиши ғизои устувор, Beyond Meat дар пешниҳоди маҳсулоти инноватсионӣ, ки ғизо, мазза ва ҳамдардӣ-ро муттаҳид мекунанд, пешсаф аст. Бифаҳмед, ки чӣ гуна ин бренди пешрафта вақти хӯрокхӯриро барои ояндаи солимтар аз нав муайян мекунад

Сайёра бо мушкилоти бесобиқаи экологӣ бо тағирёбии иқлим бо тағирёбии иқлим, маҳрумгоҳҳо ва талафоти биологии аз даст додани экосистемаҳо ба доғҳо дучор меояд. Дар маркази ин масъалаҳо кишоварзӣ кишоварзӣ - ронандаи пешбари партобҳои газҳои гармхонаӣ, нобудшавии манзил ва рафтори об. Гузариш ба парҳези ниҳол дар асоси мубориза бо ин бӯҳрон ҳангоми ҳавасмандкунӣ ва ҳимояи ҳайвоноти ваҳшӣ. Бо интихоби хӯрокҳои равонакунӣ, мо метавонем таъсири экологии моро ба таври куллӣ коҳиш диҳем ва ба ояндаи солим барои ҳам ва ҳам ба солимии солим мусоидат намоем. Ҳар вақт, ки интихоб кунем, муҳим аст

Ба достони чизбургери дӯстдоштаи худ лабрез шавед - достоне, ки аз қабатҳои болаззати он хеле дуртар меравад. Аз говҳои бо метан оҳ кашида то заминҳои чарогоҳе, ки аз ҳисоби ҷангалзорҳои нобудшаванда ба вуҷуд меоянд, ҳар як луқма изи экологӣ дорад, ки ба сайёраи мо таъсири амиқ мерасонад. Ин мақола ба хароҷоти пинҳонии чорводорӣ амиқтар менигарад ва нишон медиҳад, ки чӣ гуна чизбургерҳо ба партовҳои газҳои гулхонаӣ, норасоии об, аз даст додани гуногунии биологӣ ва нобудшавии макони зист саҳм мегузоранд. Ба мо ҳамроҳ шавед, то сафари "Аз чарогоҳ то сайёра"-ро омӯзем ва таъсири экологӣ ба ин хӯроки барҷастаи тасаллибахшро ошкор созем ва ба интихоби устувор барои сайёраи солимтар илҳом бахшем

Нопадидшавии занбӯри асал дар солҳои охир ба як нигаронии ҷаҳонӣ табдил ёфтааст, зеро нақши онҳо ҳамчун гардолудкунандагон барои саломатӣ ва устувории экосистемаи мо муҳим аст. Бо назардошти он ки тақрибан як сеяки таъминоти ғизоии мо мустақиман ё бавосита аз гардолудкунӣ вобаста аст, коҳиши шумораи занбӯри асал занги хатарро дар бораи устувории системаи ғизоии мо ба вуҷуд овардааст. Дар ҳоле ки омилҳои гуногуне мавҷуданд, ки ба коҳиши шумораи занбӯри асал мусоидат мекунанд, амалияҳои кишоварзии саноатӣ ҳамчун гунаҳкори асосӣ муайян карда шудаанд. Истифодаи пеститсидҳо ва усулҳои кишоварзии монокультура на танҳо ба шумораи занбӯри асал зарари мустақим расонидаанд, балки муҳити зисти табиии онҳо ва манбаъҳои ғизоиро низ халалдор кардаанд. Ин боиси таъсири домино шудааст, ки на танҳо ба занбӯри асал, балки ба дигар намудҳо ва тавозуни умумии муҳити зисти мо низ таъсир мерасонад. Ҳангоме ки мо барои қонеъ кардани талаботи афзоянда ба ғизо ба кишоварзии саноатӣ такя мекунем, омӯхтани таъсири ин ... муҳим аст

Антибиотикҳо ҳамчун яке аз бузургтарин пешрафтҳои тиббии даврони муосир ситоиш шудаанд, ки воситаи пуриқтидореро барои мубориза бо сироятҳои бактериявӣ фароҳам меорад. Аммо, мисли ҳар як воситаи пуриқтидор, ҳамеша эҳтимолияти истифодаи нодуруст ва оқибатҳои номатлуб вуҷуд дорад. Дар солҳои охир, истифодаи аз ҳад зиёд ва нодурусти антибиотикҳо дар соҳаи кишоварзӣ бӯҳрони ҷаҳониро ба вуҷуд овард: муқовимат ба антибиотикҳо. Афзоиши кишоварзии заводӣ, ки ба истеҳсоли оммавии чорво дар шароити маҳдуд ва аксар вақт ғайрисанитарӣ тамаркуз мекунад, боиси истифодаи васеъи антибиотикҳо дар хӯроки чорво ҳамчун роҳи пешгирӣ ва табобати сироятҳо шудааст. Гарчанде ки ин метавонад як чораи зарурӣ барои таъмини саломатӣ ва некӯаҳволии чорво ба назар расад, он барои саломатии ҳайвонот ва инсон оқибатҳои ғайричашмдошт ва харобиовар дошт. Дар ин мақола, мо тамоюли нигаронкунандаи муқовимат ба антибиотикҳо ва робитаи онро бо амалияи кишоварзии заводӣ меомӯзем. Мо ба ... ғӯтавар хоҳем шуд

Шир ва панир муддати тӯлонӣ маҳсулоти асосии парҳезии бешумор буданд, ки бо сохтори қаймоқӣ ва маззаҳои хушбӯйи худ машҳур буданд. Аммо дар паси ҷозибаи ин маҳсулоти ширии дӯстдошта воқеияти ториктаре пинҳон аст, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад. Саноати шир ва гӯшт пур аз амалияҳое мебошанд, ки ба ҳайвонот ранҷу азоби зиёд меоранд, муҳити зистро хароб мекунанд ва нигарониҳои ҷиддии ахлоқиро ба миён меоранд. Аз маҳдудкунии сахти говҳо то зарари экологӣ аз кишоварзии шадид, ин мақола ҳақиқатҳои нооромкунандаеро, ки дар паси ҳар як пиёла шир ё буридаи панир пинҳон шудаанд, ошкор мекунад. Вақти он расидааст, ки интихоби худро аз нав дида бароем, ҳамдардӣ қабул кунем ва алтернативаҳои устуворро омӯзем, ки бо ояндаи меҳрубонтар барои ҳайвонот ва сайёраи мо мувофиқат мекунанд

Тасаввур кунед, ки ҷаҳоне, ки ҷангалҳо истода истода истодаанд, дарёҳо бо покӣ садо медурахшанд ва ҳайвоноти ваҳшӣ бидуни таҳдид овардаанд. Ин биниш ҳамчун бадтар аст, ки ба назар мерасад, ки калиди шумо калид дорад. Саноати гӯштӣ ва ширӣ аз ҷумлаи саҳмгузорон дар байни бузургтарин саҳмияҳо ҳастанд, ки ба нобудшавӣ, партовҳои газҳои гулхонаӣ, ифлосшавии об ва намудҳо нест мешаванд. Бо гузаштан ба парҳези растанӣ, шумо метавонед дар тағир додани ин таъсирот нақши муҳим дошта метавонед. Аз лойбудани изофаҳои карбон барои нигоҳдории экосистемаҳои ҳаётан муҳим, ҳар як хӯрок имкони муҳофизати сайёраи мо мебошад. Омодагӣ ба тағирот? Биёед фаҳмем, ки чӣ гуна тағиротҳои хурди парҳезӣ метавонанд пешрафти арзандаро қадр кунанд!